סלק מזון

סלק מזון הוא צמח שנמצא בשימוש נרחב בחקלאות. הוא משמש להזנת תרכובות לבעלי חיים, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של סיבים תזונתיים וסיבים התורמים לעלייה בתפוקת החלב אצל פרות ועזים.

תיאור סלק המספוא

סלק המזון הוא יבול של שנתיים ממשפחת מארב. בשנת החיים הראשונה הצמח מעבה את השורש, כמו גם את השושנות של חלק השורש של העלים, ובשנייה - את מקומם של ניצנים רדומים מחליפים יורה שפורחים, ואז נושאים פירות וזרעים.

סלק המזון הוא מזון תרכובות נפוץ בארצנו

סלק המזון נוצר עקב ברך ההיפוקוטיל. ירק המספוא מכיל, בין היתר, פקטינים ומלחים מינרליים המשפרים את ספיגתם ועיכולם של החממה. צבע ירקות השורש יכול להיות ורוד צהוב או לבן.

זנים פופולריים

לרוב, חקלאים רוסים מעדיפים לגדל את הזנים הבאים של סלק המספוא.

זנים פופולריים

אקנדורף צהוב

מולדתו של סלק המספוא ההיברידי צהוב אקנדורף היא גרמניה. המגוון שייך לאמצע העונה. עונות הגידול של סלק אקנדורף יכולות להשתנות בין 110 ל -135 יום, תלוי באזור הנטיעה. לסלק פרי גדול למדי, באורך 15 עד 20 ס"מ ומשקלו 900 עד 1700 גרם. צבע השורש הוא צהוב, הבשר לבן. בתהליך הניקוי ניתן לשלוף אותו מהאדמה ללא בעיות. סוג זה של סלק מספוא עמיד בפני קור. ניתן לשתול אותו כמעט בכל אדמה - הצמח לא יומרני מבחינת פוריות האדמה ולחותו. יבול המספוא נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית מאז 1943.

אורסוס פולי

סלק המספוא ההיברידי של מגדלים פולניים שייך לסוג חצי הסוכר. צבע סלק האורסוס פולי הוא מספוא צהוב-כתום, בעל צורה גלילית. שורשים בודדים יכולים להיות עד 5 או 6 ק"ג. העיסה לבנה ועסיסית. מכיוון שפני יבול השורש הם חלקים ומעט מזוהמים, קל לקטוף אותם ביד. הצמח עמיד מאוד למחלות. עונת הגידול משתנה בין 125 ל -145 יום, תלוי באזור בו מגדלים אותה. ניתן לשתול את זן המספוא של אורסוס כמעט בכל אזור. \

אורסוס פולי

לאדה

זן סלק המספוא לאדה הוא בעל תפוקה גבוהה. זה מצוין להזנת בעלי חיים. הוא מכיל בין 11 ל -13% סוכר. מכיוון שיבול השורשים שקוע בקרקע בממוצע ב -50%, הוא נשלף בקושי רב במהלך הקציר, אך מיותר לחלוטין להשתמש בציוד לקציר.

כמעט כל אדמה מתאימה לתרבות. התנאי היחיד הוא שהוא חייב להיות פורה. זריעת זריעה יכולה להתבצע כמעט בכל אזור.

קנטאור

זן הקנטאור גידל על ידי מגדלים מפולין. הוא שייך לסוג חצי-סוכר רב-נבטים. גידולי שורש הם בצורת לבנים וסגלגלים מלבניים. ירק שורש זה מתאים להאכלת כל חיית בית, בין אם זו פרה, עז, ארנב וכו '.

משקל סלק - בין 1.3 ל -2.9 ק"ג.המאפיין העיקרי של הזן הוא צמיחה מהירה של עלים ושורשים, כמו גם היעדר ענפים רוחביים בגידולי שורש.

כל אדמה מתאימה לשתילת גידולי שורש; התרבות אינה דורשת טיפול מיוחד. הצמח עמיד בפני רוב המחלות שהסלק רגיש להן. עונת הגידול יכולה לנוע בין 130 ל -145 יום.

גָדֵל

על מנת לקצור קציר הגון של סלקי מספוא, עליהם לשתול כראוי באדמה פתוחה. הדבר הראשון שצריך לעשות כדי לגדל סלק למאכל לבעלי חיים הוא לא לטעות בבחירת האתר. זה צריך להיות מפלס, ללא אבנים ומואר מספיק. בשום מקרה אסור שיהיו ליד האתר השתילה עצים ושיחים שיכולים להצל עליו. אחרת, סלק מספוא אינו גחמני מדי לשכונה. ניתן לשתול אותו לצד צמחים אחרים.

סלק מזון בדרך כלל נטוע בשדה, ולא בגן

למרות חוסר היומרות הכללי של הצמח לקרקע, הבחירה הנכונה היא לגדל את היבול באדמה ניטרלית או מעט חומצית.

מבחינת סיבוב היבול, סלקי המספוא נשתלים בצורה הטובה ביותר לאחר כל גידול, אפונה או תירס.

הכנת האתר

יש להכין את העלילה לזריעה מראש, בסתיו. הוא נחפר, מסירים עשבים שוטים ומורחים דשנים (בדרך כלל אורגניים).

בבוא האביב יהיה צורך לחרוש את האזור מחדש בהפריה מקבילה. האדמה צריכה להיות לחה ורפויה כשהיא מוכנה לשתילה. אסור לאפשר גושים גדולים של אדמה.

נטיעת גידולי מספוא נעשית בתחילת האביב, מסוף מרץ עד אמצע אפריל, תלוי באזור. התנאי העיקרי הוא שעל כדור הארץ להספיק להתחמם ל -5 מעלות בממוצע לעומק 10 מ '.

נְחִיתָה

כמעט ולא משתמשים בשתילים לשתילת סלקי מספוא. משתמשים בזרעים, וזה לא קשה לקנות.

לפני שתתחיל לזרוע זרעים, יש לשטוף אותם עם כל תמיסת חיטוי, למשל אשלגן פרמנגנט. מוצר זה מסייע בהעלמת פטריות, נגיפים וחיידקים. זה לא יהיה מיותר לעבד את חומר השתילה ומעורר צמיחה כלשהו.

לאחר הטיפול בזרעים יש לחתוך חריצים למיטות במרחק של כ 60 ס"מ זה מזה. מרחק זה יספיק כדי לספק לצמח את הטיפול הדרוש וצמיחה תקינה.

בדומה למיני הסוכר, אין לשתול סלק מספוא לעיתים קרובות מדי, לעומק של 3 ס"מ. על מנת שהזרעים ינבטו במהירות וללא בעיות, מומלץ בנוסף לשפוך את השורות במים ולהניח את חומר השתילה באדמה לחה. מפזרים את הזרעים מעל אדמה.

מכונות חקלאיות מתמחות משמשות לעתים קרובות לשתילת סלקי מספוא.

אם השתילה נעשית כהלכה, אתה יכול לצפות שהנבטים יופיעו בעוד שבועיים.

לאחר השתילה יש לחפות את החריצים באפר עץ בתוספת דשנים מינרליים. בעתיד לא יידרש טיפול מיוחד בתרבות. זה רק פשוט לעשב מים באופן קבוע. חודש לפני הקציר, יש להפסיק את השקייתו כמעט לחלוטין כדי למנוע פיצוח של יבול השורש. יבול סדוק לא רק ייראה רע, אלא גם יהיה גרוע יותר באחסון. כדי למנוע נרקב של יבול השורש, יהיה צורך להאכילו את בעלי החיים במהירות האפשרית.

מתי ואיך לקצור

קרוב יותר לספטמבר, סלק המספוא מפסיק לייצר עלים חדשים.במקביל, הישנים מתחילים להצהיב מעת לעת ולמות. גידול גידולי השורש נעצר גם עד הסתיו. בשלב זה חשוב לא להשקות את הצמח.

קציר סלק המספוא מתבצע לפני תחילת הכפור הראשון, בערך בעשור הראשון של אוקטובר. אם ירידה קלה בטמפרטורה, בממוצע ל- -2C, הצמח יוכל לעמוד, אך אין זו עובדה שניתן לאחסן את יבול השורשים הקפוא לאורך זמן.

הקציר צריך להיעשות על ידי חפירה מעט עם חפירה או קלשון. אם האחסון מתוכנן לטווח ארוך, עליכם לנקות היטב את ירק המספוא מהאדמה הדבוקה ולחתוך את שרידי הצמרות. את גידולי השורש שנפגעו בתהליך ההרכבה יש להאכיל תחילה לבעלי החיים.

קצירת סלקי מספוא היא בדרך כלל אירוע רחב היקף

אחסון סלקי מספוא צריך להתבצע בטמפרטורות של +3 עד +5 מעלות. בורות אדמה, מרתפים ומרתפים הם אידיאליים למטרה זו.

בחורף התרבות תהפוך לעזרה אמיתית בהאכלת בעלי חיים.

מחלות ומזיקים

סלקי מזון, כמו סלק סוכר רגיל, רגישים למספר מחלות ומזיקים במהלך עונת הגידול.

סלק רגיש למזיקים ומחלות שונות

הראשון והשני גורמים לפגיעה משמעותית בתרבות. קיימות שתי שיטות עיקריות בהדברה:

• מוֹנֵעַ;
• לוֹחֶם.

ההבדל בין השניים ברור. שיטות מניעה כוללות סיבוב יבול במהלך סיבוב היבול, בחירת צמחי אם בריאים, ניקוי יבולים מצמחים נגועים, חבישה של זרעים, סילוק עשבים שוטים וכו '.

אמצעי ההשמדה מצטמצמים בעיקר לטיפול בכימיקלים - חומרי הדברה. יש להשתמש בהם בזהירות רבה, תוך הקפדה על המינון והתזמון. הטיפול האחרון בצמחים חייב להתבצע לא יאוחר מ -20 יום לפני תחילת הקציר.

נשען

זה נגרם על ידי פטריות אדמה ומדביק שתילי סלק. לרוב, המחלה מתפתחת בקרקעות חומציות. הזיהום נמשך בקרקע לאורך זמן, ומועבר עם זרעים. ביטוי המחלה הוא השחמה, כמו גם ריקבון. כדי לא לפתוח גישה לזיהום, מומלץ להגביל את האדמה ולהכניס בורון לפני הזריעה. זה יהיה יעיל למדי לחמוץ זרעים עם פנטיורם בשיעור של 4 גרם לכל ק"ג זרעים.

פרעוש סלק

פרעוש הסלק הוא טפיל נפוץ למדי, שהוא חיפושית שחורה עם גוון ירוק או ברונזה. החרק המזיק נמצא במצב שינה של החיפושית ומדביק את הצמח באביב, ברגע שהטמפרטורה מתחילה לעלות על 8 מעלות. במזג אוויר חם וסוער, הנזק מהחרק גדול במיוחד, הפרעוש אוכל חורים בצמח. כתוצאה מכך העלים הפגועים מתייבשים לאורך זמן.

הדרך הקלה ביותר להתמודד עם המזיק במהלך תרדמת החורף שלו, ישירות בשטח החורף. הם מאובקים באבק. בעת שתילה בחורים יחד עם דשנים, יעיל להוסיף הקסכלורן כאמצעי מניעה.

פרעוש סלק

חדקונית סלק

בכל מקום שבו הצמח גדל: באקלים הדרומי, בסמוך לעיר מוסקבה או באזורים הצפוניים, הוא נשאר רגיש לתקיפה על ידי חולית הסלק, חיפושית בעלת צבע חום אפרפר.

החיפושיות פוגעות בעיקר בעלים, אך הן יכולות גם לכרסם דרך השורשים הצדדיים ולכרסם מעברים מוארכים בשורשים. כל זה משפיע לרעה על הצמח ומחמיר את התשואה.

במקומות של הרס המוני של קניידים, משתמשים בכל מערכת של חריצים כל 5 מטרים, שבתחתיתם זרועים HCH. בנוסף, הוא יעיל מאוד לטיפול בהפטכלור לפני הזריעה.

כנימת סלק

טפיל זה הוא משני סוגים: ללא כנפיים וכנפיים. כנימות תוקפות את העלווה, שמתחילה להתכרבל ולעמוד בקיפאון.בועיות שנפגעו מכנימות מתחילות להתייבש, המיטה מתפוררת. כל זה מוביל בהכרח לירידה בתנובת הזרעים.

ריסוס עם ניקוטין או אנאבזין יעיל במיוחד כנימות סלק.

כנימת סלק

כורה סלק עף

טפיל זה מדביק את האשכים כמו גם את צמחי השנה הראשונה. החרק המזיק מתרדם בדרך כלל בקרקע בצורה של גולם. זבובים מתחילים לעוף לקראת סוף מאי. הם מטילים ביצים על תחתית העלים בשורות של כמה. פשוטו כמשמעו כמה ימים לאחר מכן, הזחלים בוקעים מהביצים, שמוחדרים לעיסת העלה וניזונים ממנו. כתוצאה מכך, כתמים מנופחים (מוקשים) מתחילים להופיע על העלים. עלים פגומים מתייבשים לאורך זמן. הזחלים של הדור השני מופיעים באוגוסט, והשלישי בספטמבר. אז הגנן צריך להתמודד איתם לאורך כל עונת הגידול.

אפשר להשמיד את זבוב כורי הסלק לא רק באמצעות חריש סתיו זהיר על מנת להשמיד גלמים. כאשר הזחלים מופיעים, מומלץ מאוד לטפל בצמחים עם כלורופורם ואבק.