תוֹכֶן:
צנון (או כמו שקוראים לו גננים - צנון) הוא הירק המוקדם ביותר שגדל בשדה פתוח ובחממות. תרבות זו הינה עשב שנתי, המורכב משושנת בסיסית של עלי כותרת ירוקים בהירים גדולים. חלק הסחורה של הצנון הוא ירק שורש מעוגל, גלילי או חרוטי בצבע אדום, ורוד, פטל או בז ', שמשקלו בין 7-10 ל- 20-30 גרם.
תנאי גידול
כדי לקבל תשואה מוקדמת וגבוהה, כדאי לקחת בחשבון את מידת היבול של היבול הזה לאדמה, לאור ולחות.
הקרקע
הוא גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעית חולית פורית, מעט חומצית או ניטראלית, עם תכולת חומוס של לפחות 3.0%.
תְאוּרָה
צנון אוהב אזורים עם אור שמש. במקרה זה, משך שעות האור לא צריך לעלות על 10 שעות: אם היום נמשך יותר מ -10 שעות, התרבות במקום גידול השורש תתחיל ליצור פדונק ("זורק את החץ", "יורה").
לחות
כמו כל גידולי השורש, צנון אוהב לחות קרקע גבוהה (כ- 60-70%). עם חוסר לחות בקרקע, השתילים יהיו חלשים, יבול השורשים ייווצר קטן עם עור מחוספס ועבה. עודף לחות עלול לגרום לפיצוח גידולי שורש, להצהבת עלים.
לא אוהב הצפת צנוניות של מערכת השורשים במי תהום ומים צורבים. לכן, לצורך זריעתו, עליכם לבחור אזורים בהם מפלס מי התהום העליון ממוקם לפחות 60 ס"מ מעל פני השטח.
רקע טמפרטורה
זרעי צנון נובטים ב + 3 + 4 ° C. הטמפרטורה האופטימלית ביותר לצמיחה והתפתחות של תרבות זו היא + 16 + 20оС. שתילים יכולים לעמוד בירידה לטווח קצר בטמפרטורה עד -2-3 מעלות צלזיוס.
כפור לטווח ארוך גורם למוות שתילים.
במאמר זה, בנוסף לטכנולוגיית הגידול הסטנדרטית, נשקול כיצד לשתול צנוניות בתאי ביצה, כיצד להשיג זרעים לבד, כיצד לשתול ולגדל צנוניות בבית (על אדן חלון, חלון, מרפסת).
רבייה של תרבות
תרבות זו מופצת רק על ידי זרעים. אתה יכול להשיג זרעים בעצמך באופן הבא:
- בחר יבול שורש בשל וחפור אותו בזהירות;
- כל העלים, למעט צעיר אחד, מוסרים בבסיס השורש;
- יבול השורש מושתל למקום חדש, מושקה ביסודיות;
- לאחר זמן מה נוצר מהשורש חץ ארוך עם פרחים;
- תרמילי חרוטי נוצרים מפרחים;
- כשהתרמילים מצהיבים הם נחתכים יחד עם החלקים ומייבשים בצל;
- לאחר מכן, התרמילים מופרדים מהצמרות, מונחים במיכל וטוחנים בעזרת מערוך;
- תערובת הזרעים והקליפות שנוצרת נשפכת עם מים, ובאמצעות ערבוב יסודי, הזרעים הכבדים מושקעים לחלוטין לתחתית
- את הקליפה מסירים בעזרת כף מחוררת;
- המים מנוקזים והזרעים נאספים מתחתית המיכל.
הזרעים המתקבלים בדרך זו מיובשים על עיתון ומונחים בשקיות נייר.
זריעה עם זרעים
אחת הדרכים העיקריות לגידול צנוניות בשטח הפתוח ובחממות היא שתילת זרעים.
נוח לזרוע זרעי צנון בחוץ במגשי ביצים. התהליך שלב אחר שלב לזריעה כזו הוא כדלקמן:
- בסתיו נחפר האתר לזריעת יבולים לעומק השווה לכידון של את. בעת חפירה מוחלים דשנים אורגניים ומינרלים במינונים הבאים למטר מרובע אחד:
- חומוס - דלי אחד (5-6 ק"ג);
- סופר פוספט גרגירי כפול - 2 כפות (30 גרם);
- אשלגן גופרתי - 2 כפות (30 גרם).
- באביב משוחררת אדמת האתר לעומק 10-12 ס"מ, תוך שהיא הופכת 1 מ"ר. 1.5-2 כפות אמוניום חנקתי (25-30 גרם);
- בשקעי הפירמידה של מגשי הביצים, הקצה מנותק;
- הקלטת (המגש) מונחת על האדמה המשוחררת, כך שהאדמה בולטת מהחורים בשקעים;
- לפני הזריעה נבטים זרעים במים חמים למשך 12-18 שעות;
- לפני שזורעים את הצנוניות לתוך כלובי הביצים, כל אחד מהם מהודק לסמוך ולאדמה בעזרת תיל;
- זרע אחד נזרע בשקעי המגשים עם חורים והאדמה בולטת דרכם;
- המגשים זרועים כבול או חול ומושקים בשפע;
- המיטה מכוסה בנייר כסף;
- הזמן האופטימלי לזרוע צנוניות עם זרעים בדרך זו הוא תחילת האביב.
נטיעת זרעי צנון בתאי ביצה מאפשרת לך לגדל יבול זה ללא פעולות מאומצות כמו עישוב, התרופפות במעברים. המגשים ישמשו כחיפוי, ימנעו התפתחות של עשבים שוטים והתאיידות לחות האדמה.
שתילת שתילים
לעתים רחוקות הרבה יותר, אך צנוניות גדלות גם בשתילים. לשם כך, אתה יכול לא רק לגדל שתילים בצורה הקלאסית בקופסאות עץ או פלסטיק, אלא גם להשתמש בשיטה כה מוכחת להשגת חומר שתילה, כמו לאלץ שתילים ב"לחמניות ". המהות של שיטה זו היא בפעולות הבאות:
- זרעים שנרכשו בחנות מכוילים, מחוטאים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט;
- בסיס סרט הגלגול עשוי משתי שקיות אוכל מפלסטיק. לשם כך הם מקופלים לשניים לאורך;
- שתי שכבות נייר טואלט מונחות על גבי התיקים;
- באמצעות מרסס ידני, הנייר מרטיב בשפע;
- זרעים מונחים על נייר עם מרחק בין אלה סמוכים של לפחות 3-4 ס"מ;
- מלמעלה מכסים את הזרעים בשכבת נייר נוספת;
- את הקלטת מגלגלים לרולר קומפקטי (גליל);
- אוספים ממוקמים במיכל עם תחתית שכבה קטנה של מים (1-1.5 ס"מ);
- המכולה מכוסה בשקית ומונחת במקום חשוך וחם;
- כאשר יורים מופיעים, האוסף מוגדר לחדר מואר;
- ככל שהשתילים גדלים הם צוללים לעציצים וקופסאות.
שתילת שתילים באדמה פתוחה או בחממה נעשית כאשר מופיעים 3-4 עלים אמיתיים. לשתילה מוקדמת נבחרים הצמחים הגדולים והחזקים ביותר. השאר גדלים ונטועים מאוחר יותר.
חומר השתילה המתקבל על ידי טכנולוגיה זו (שתילים) כאשר נטועים באדמה פתוחה מאפשר לך לקבל תשואה מוקדמת וגדולה יותר של צנון.
טיפול בתרבות
בְּ במהלך הצמיחה וההתפתחות של צנון שנזרע במגשי ביצים, הם מבצעים:
- השקיה - השקו את הצנון אחת לשבוע כשגשם ו 2-3 פעמים במהלך בצורת ממושכת ומזג אוויר חם. השקיה נעשית בשעות הערב כאשר השמש נמוכה מעל האופק. צריכת המים במהלך ההשקיה היא בממוצע 10-12 ליטר / מ"ר;
- רוטב עליון - בקרקעות מופרות לחלוטין ניתן לגדל צנוניות ללא רוטב עליון, מכיוון שהדבר גורם לגידול שופע של צמרות, הצטברות של חנקות בגידולי שורש;
- הדברה ומזיקים - המזיק העיקרי של יבול זה הוא פרעושים מצליבים. כדי להילחם בהם, מרססים את הצמחים בתמיסה של מים וסבון, אפר, עירוי של שיזוף ואבקת אבק טבק.
איך מגדלים צנוניות בבית
לבעלי דירות רבים בהיעדר מעון קיץ אין ברירה אלא לגדל צנוניות בבית. תהליך זה, על אף שהוא פשוט, מצריך התייחסות זהירה לכל אחד ממרכיביו.
לגידול צנוניות בבית יש טכנולוגיה המורכבת מהשלבים הבאים:
- כיול וחיטוי זרעים;
- חיטוי המצע בתמיסה של אשלגן פרמנגנט;
- מילוי המצע לקופסה נפחית - שכבת ניקוז בעובי של 2-3 ס"מ מונחת על קרקעית הקופסה, ואת המצע המוכן יוצקים;
- זריעת זרעים לחריצים לעומק 1.0 ס"מ;
- דליל ככל שמופיעות קריסות; הם מדוללים, מה שהופך את המרחק בין שני יורה סמוכים לפחות ל -5 ס"מ;
- כדי לספק לשתילים את אור השמש שהם זקוקים לו, הם מונחים על אדן החלון, החלון הדרומי. אם החורף מתון, עם הפשרות תכופות, אז להקשיח את המכולה עם הצנונית מוציאים למרפסת המזוגגת;
- כאשר השתילים גדלים ומתפתחים, הם מושקים, והמצע מתרופף בעדינות.
זריעה וטיפול נכון באמצעות טכנולוגיה זו מאפשרת לכם לגדל צנוניות ולקבל גידולי שורש טעימים וגדולים כל השנה.
קְצִיר
שורשים בשלים נקצרים בשעות הבוקר המוקדמות, למחרת לאחר השקיה בשפע. מגידולי שורש, הסר את הזנב ואת כל העלים, הם נקשרים 3-4 חתיכות בצרורות קומפקטיות ומניחים בשקית ניילון, שמונחת על המדף התחתון של המקרר. ניתן לאחסן אותו במצב זה עד 3-4 שבועות.
צנון יפהפה וטעים הוא גאוותו של כל גנן. יבול זה יכול להראות תפוקה גבוהה ואיכות של גידולי שורש רק אם נצפתה הטכנולוגיה של גידולו, הבחירה הנכונה של האתר לזריעתו. בנוסף לאדמה פתוחה ולחממות, ניתן להשיג קציר של צנוניות טעימות ובריאות גם בדירה או בבית פרטי.