שום פופולרי בקרב גננים. צמח שימושי מעובד על ידי כל תושב קיץ. על מנת שמיטות פתוחות של שום אביב יהיו מרוצות עם קציר עשיר, עליכם לדבוק בכללי הטכנולוגיה החקלאית. השתילה המוצלחת של שום אביב באביב בסיביר ובאזורים רוסיים אחרים כפופה לעמידה בדרישות האגרוטכניות.

דרישות נחיתה

הירק בררן לגבי האדמה ושטח השתילה. שום מעדיף:

  • טיט, אבן חול ואדמה שחורה עם pH ניטראלי או מעט חומצי;
  • אזור פתוח ומואר;
  • מקום מוגן, אטום לרוח;
  • מיטות גבוהות ללא מים עומדים, מה שימזער את הסיכון לזיהום פטרייתי.

    שתילת שום

שום אינו נטוע באתר לאחר:

  • בצל וסלק;
  • גזר ועגבניות;
  • חצילים וצנון;
  • תפוחי אדמה ופלפלים.

מומלץ לטפח ירק לאחר:

  • מלפפונים;
  • קישוא;
  • siderates;
  • קטניות;
  • כרוב;
  • תותים לגינה;
  • דלעות.

    שום

כאשר שותלים שום אביב באוראל באביב, מכינים את האדמה בסתיו. הם חופרים עמוק באדמה, מתרפים, מסירים עשבים שוטים.

כדי לאזן את הרכב הקרקע, מכניסים כבול לאדמת חרסית וחולית. אדמת כבול מדוללת בחול (10 ק"ג). האדמה חייבת להיות מופרית, מה שהופך לכל מ"ר שטח:

  • חומוס (6 ק"ג);
  • ניטרופוסקה (1 כף. ל ');
  • סופר פוספט (1 כף);
  • קמח דולומיט (כוס 250 מ"ל).

מומלץ לחטא את אתר הנחיתה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת סולפט.

גננים מנוסים מכסים את העלילה באגרוטקסטיל או בסרט לפני תחילת העבודה.

שִׁעתוּק

שום אביב מתפשט בצמחייה. לגידול
בחר נורות בריאות. קציר ראשים מן המניין צפוי בשנה הראשונה לנטיעת ירק. איכות היבול מושפעת מהזרע.

תשומת הלב! שיפור וחידוש שיטתי של חומר השתילה יאפשרו לכם לקבל תשואה גבוהה.

נְחִיתָה

להכנת עירית לשתילה על מיטות פתוחות יש לכייל את הזרע. הזרע מרובד, ספוג לחיטוי וגירוי גדילה.

שום אביב

טיפול נכון בזרעים מבטיח נבטים ידידותיים:

  1. ראשי השום המיובשים מחולקים בצורה מסודרת לציפורן, ומשאירים מעטפת שלמה ושלמה. לאחר מכן מכויל את השום, נבחרים שיני גדולות ושלמות.
  2. השיניים ספוגות לפני שתילת האביב בממריצים המקדמים היווצרות שורשים:
    • השריית השום בנוזל פושר לפחות 10 שעות;
    • בעזרת תמיסת מלח: 1 כף. l. עבור ליטר נוזל אחד, ההליך אורך מקסימום 2 דקות;
    • השימוש בכימיקלים: ניצן ירוק, זירקון, אפין.
  3. שיני השום מחוטאות על ידי טבילה במשך 1-2 דקות בגופרת נחושת: 1 כף בדלי מים.

מתאים לטיפול מיקרוביאלי:

  • תמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט;
  • עירוי של עץ עצים: 450 גרם לכל 5 ליטר נוזל, מבושל במשך 30 דקות, שיני שום טובלות בתמיסה המקוררת למשך שעתיים, נשטפות היטב במים פושרים לפני השתילה;
  • Fitosporin-M.

תהליך העיבוד אורך חצי שעה.

שתילת שום אביב

במשך חודש, בעת שתילת שום אביב בסיביר, חומר השתילה מונח על המדף התחתון של המקרר או מוציא לריבוד במרתף, שם טמפרטורת האוויר היא + 1 ... + 3 ° С.

יום לפני השתילה המתוכננת באביב בסיביר, מוציאים שום ומניחים לשכב בתוך הבית.

שום נזרע בשורות למרחוק 20-25 ס"מ... המרחק בין השיניים תלוי במידותיהם, בממוצע הפרמטר הוא 10 ס"מ.

חשוב שתולים את החודים בֵּמְאוּנָך... עומק הטביעת הציפורן אינו עולה על 2-3 ס"מ. אינדיקטור זה לזן חורפי מוכפל בכדי להגן על הזרע מפני הקפאה.

למהירות הנביטה של ​​הזרע, זה לא מתאים לדחוס את האדמה בקרבתו חזק. השיניים מפוזרות באדמה מעל, ואז שוות את פני הגן.

הטכניקה החקלאית של גידול שום אביב דומה לשתילת סתיו של זני חורף, אך ישנם הבדלים. אם מזג האוויר נוח, הגננים ינצלו את ההזדמנות ושתלו שום אביב בזמן.

השקיית השום

נטיעת שום אביב באביב בסיביר מותנית במוזרויות אקלים אזוריות. השיניים יישתלו כאשר כדור הארץ מתחמם ל + 3 ... + 5 ° C, הם לא מפחדים מכפור חלש. בדרך כלל בקווי הרוחב האמצעיים של רוסיה, כולל אזור מוסקבה, נטיעות מתרחשות באמצע אפריל או בעשרת הימים הראשונים של מאי. באזורי הדרום והמזרח, הרגע הזה נופל בסוף מרץ או תחילת אפריל. הזמן בו לשתול שום בטרנסבייקליה באביב או מתי לשתול שום באביב אוראל חל בעשור האחרון של האביב.

על פתק. אין זה סביר שתושבי הקיץ יגדלו תשואה גבוהה כאשר משתמשים בחומר שתילה באיכות נמוכה: שיניים הוכפלו ביניהן. הם מדברים על ניוון השום.

כאשר שותלים ירק ובוחרים תאריך שתילה, הגננים נוקטים בלוח השנה הירחי. הם פותחים את לוח השנה כדי לגלות את הזמן האופטימלי לשתול שום.

לְטַפֵּל

רִוּוּי

במהלך עונת הגידול, נדרש להשקות את השום במיומנות. גידולים מושקים באופן אינטנסיבי בשלב הראשון של ההתפתחות בעת גידול המסה הירוקה. לחות ירודה או נדירה מסומנת על ידי צהבות או ייבוש קצות נוצות השום.

להרטיב את האדמה בצורה בינונית במחצית השנייה של עונת הגידול: עודף לחות יעורר שיכוך של הראש או פיטו-מחלות. כשיורד גשם, ההשקיה נעצרת. לאחר משקעים או השקיה, אתר שום מתרופף.

דשן לשום

דשן

כדי לקבל יבול טוב, חשוב למרוח חבישה עליונה במועד - בגלל שורשי השום הלא מפותחים ויכולתם הירודה להטמיע חומרים מזינים מהקרקע. דשנים מינרליים וחומרים אורגניים יאפשרו לשום לצבור את חומרי המזון הנדרשים בקרקע.

כשהשום נובט הם מוזנים בחנקן. כאשר נוצות השום אורכות 10 ס"מ, כל רוטב עליון מוחל באמצעות:

  • אמוניום חנקתי: 15 גרם לכל 10 ליטר נוזל;
  • גללי ציפורים נוזליים ביחס של 1:12:
  • אוריאה: 1 כף. l. עבור 10 ליטר מים;
  • גלולה מדוללת במים ביחס של 1:10.

על פתק. חל איסור להפרות את נטיעות השום בזבל טרי.

בתחילת דרכה ובעיצומה של עונת הקיץ, הירק מוזן בעירוי צמחים. בשלב היווצרות הראשים יהיה צורך להוסיף דשני אשלגן-זרחן, עירוי אפר, שמוכן מ- 200 גרם כספים עבור 10 ליטר נוזל. כאשר מדשנים ירק, מאמצים מוגזמים אינם מתקבלים בברכה - עודף חומרים מזינים מוביל לפיצוח הציפורן.

להילחם נגד מחלות וחרקים מזיקים

הארומה הספציפית של שום אינה הופכת למכשול עבור כמה פיטו-מחלות וטפילים. אם מופיעים תסמינים מוקדמים של המחלה, ננקטת פעולה באופן מיידי.

שום מותקף:

  • אורבים וזבובי בצל;
  • תריפסים ומרחפים;
  • קרדית שורש ושום;
  • עש ונמטודות גזע.

    מחלת שום

גידולי ירקות רגישים ל:

  • פרונוספורוזיס;
  • עובש שחור;
  • ריקבון לבן;
  • fusarium.

הקפדה על פרקטיקות אגרונומיות ואמצעי מניעה מספקים הגנה מהימנה. נדרש להשתמש בחומר זרעים איכותי בעת השתילה. לאחר הקציר בודקים את הנורות, חולים ונפגעים מושלכים. סדירות התרופפות האדמה, יישום דשנים תורמים לעלייה בהתנגדות היבול.נטיעות מעושלות של שום דלילות.

המראה של נבטי השום הוא אות לשלוט על הנטיעות. מונע הופעת מזיקים על ידי הזנה עם אמוניום סולפט בקצב של 20 גרם למ"ר. ההליך חוזר על עצמו בעשור השני של מאי. תרבויות הנגועות בטפילים או במחלות אינן נשלפות, אלא נחפרות תוך כדי בדיקת השורשים.

סימנים למחלה פטרייתית כוללים:

  • נוצות צהובות ומייבשות;
  • שורשים גוססים;
  • הופעת כתמים בעלווה.

    שום שחור

 

הביטויים של זיהום חיידקי הם:

  • פצעים חומים בשיניים;
  • שינוי בצבע הקליפה;
  • ריח מרושע.

מיטות שום מטופלות נגד פטריות עם:

  1. Alirin-B: טבליה אחת לליטר נוזל אחד;
  2. Gamair-TM: 2 טבליות לליטר מים אחד.

הם נלחמים בטריפס, קרציות וטפילים אחרים בעזרת מוצרים ביולוגיים:

  • לפידוציד: 50 מ"ל בדלי מים;
  • ביטוקסיבצילין: 5 ליטר 35 מ"ל.

קשה יותר להתמודד עם נמטודת גזע הניזונה ממיץ שום. זה גורם למערכת השורשים של השום להתייבש ולסדקות ראש. חרק מזיק מאיים על היבול. להגנה על שום מפני טפילים, נטועים עולש או קלנדולה במעברים.

חלודה של שום

קְצִיר

אם הנוצות והשורשים התחתונים מתייבשים בהמוניהם, הגבעולים שוכנים, קצות העלים העליונים מצהיבים, זה מסמל את תחילת הקציר בנובוסיבירסק ובמינסק. הבשלת השום מסומנת על ידי:

  • אחידות צבע הראש;
  • משטח חלק של המאזניים;
  • גמישות עיסת השיניים.

אתה יכול לחפור ראש שום אחד, לנקות אותו מהאדמה ולבחון אותו בזהירות. לפרי בשל יש קליפה. הקליפה שהוסרה תחשוף עיסה עסיסית וארומטית.

תכונות הזן, האדמה, מזג האוויר קובעות את מועד הקטיף.
לינה והצהבה של 2/3 מהנוצות הוא הזמן למסיק את השום, בדרך כלל באמצע אוגוסט. העיקר לא לחשוף יתר על המידה את הירק בקרקע, אחרת ניתן להשיג מוצר באיכות נמוכה עם שיניים מתפוררות, קליפה סדוקה ותחתית מונבטת.

קציר שום

הפסיקו להשקות את השום כמה שבועות לפני שאתם קוטפים ירקות. יומיים לפני קצירת ירקות, האזור מנוקה מפסולת צמחית כאשר מדובר בימי שמש כדי להקל על הפקת השום. שום מיובש באוויר הפתוח במשך 5 ימים. במזג אוויר גרוע, הראשים מועברים מתחת לסככה או ברפת.

השום מיובש עם נוצה, ואז שורשי הראשים נחתכים ל -3 מ"מ, העלים מנותקים, תא המטען מצטמצם ל -10 ס"מ. לאחר מכן מיינים את הירקות ומכינים אותם לאחסון:

  • אריגת צמות;
  • צרורות לסרוג;
  • מקופל לטייץ או לרשתות;
  • לשים בשקיות פשתן או נייר;
  • מונח בסלי נצרים או בקופסאות עץ.

נורות המאוחסנות במיכלי פלסטיק וזכוכית מפוזרות במלח שולחן גס לספיגת לחות.

אחסן אוכל יקר באזור יבש ומאוורר. תקופת האחסון לשום האביב היא עד 10 חודשים.

לספק למשפחה מוצר ויטמין לחורף יאפשר שתילת שום באביב וטיפול. מומלץ להקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאית ולדאוג לאיכות חומר השתילה.