זני כרוב

הכרוב הוא הגידול הגנני הפופולרי ביותר שגדל גננים לא רק ברוסיה, אלא גם הרבה מעבר לגבולותיו. הוא עשיר בויטמינים ויסודות קורט הנחוצים לגוף האדם. הצמח די יומרני, לא צריך לתת לו הרבה זמן. ישנם יותר ממאה זנים של כרוב.

זני כרוב לבן

כרוב לבן הוא הסוג הפופולרי ביותר, הידוע עוד מימי קדם. כל ראש כרוב הוא מספר עצום של עלים, צורת הפרי עגולה. המשקל יכול להיות עד 15 ק"ג. יסודות קורט רבים, מינרלים וויטמינים שונים הופכים אותה לאחד האורחים היקרים ביותר בכל ארוחה. שומר באופן מושלם על התכונות השימושיות שלו במהלך אחסון לטווח ארוך. כרוב משמש לרוב ברפואה העממית, למשל, לטיפול בסוגי נפיחות שונים.

ישנם מספר סוגים של כרוב לבן:

• מוקדם (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Tsarskaya, Kazan large-fruited, Ural brning).
• מוקדם בינוני (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
• אמצע העונה (Ochakovskaya צהוב, הוליווד).
• מאוחר בינוני (דוברובודסקאיה, הברית, מזכרת המזרח, גוצ'י, סיגמא).
• מאוחר (Prostokvashino, Tropikanka, Traveler, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).

כרוב לבן

מוקדם

זני כרוב מוקדמים מתאימים לצריכה בקיץ. סוג זה מתאים לסלטים, כמו גם להכנת מרקים ותוספות. זה לא יכול להיות מאוחסן או מותסס במשך זמן רב.

יוני

מאפיין של כרוב יוני הוא התבגרות כמעט סימולטנית של ראשי הכרוב. אם היבול אינו נבצר במועד, קיים סיכון לסדק את הראש.

כרוב ראש גן

מומחים ממליצים לאכול את פירות הזן הזה רק טריים. בעל טעם מעולה, מבשיל בחביבות.

כרוב ראש גן

מוקדם בינוני

מבשיל מעט מאוחר יותר מזני ההבשלה המוקדמים, יש ראשי כרוב גדולים ומסוכרים יותר. זני כרוב לבן מוקדם בינוני מתאימים לכבישה. ועדיין, מטרתה העיקרית היא צריכה טרייה, בהכנת מרקים ותוספות, כמו גם הכנות חורפיות - הודג'פודג 'ורבים אחרים.

אמזון F1

מבשיל באופן שווה, ראשי כרוב יכולים להגיע ל -3 ק"ג, עמידים בפני סדקים. ההבשלה מתרחשת בחודש הרביעי מיום הזריעה. מראה עמידות גבוהה למדי לפוזריום.

Excalibur F1

מאפיין מובהק של מגוון זה הוא מערכת שורשים מפותחת. כרוב Excalibur F1 סובל לחלוטין את חום הקיץ. בעל עמידות גבוהה למחלות חיידקיות.

מגוון Excalibur F1

כרוב אמצע העונה - הזנים הטובים ביותר

סוג זה של כרוב פופולרי ביותר בקרב גננים בגלל טעמו ותכונות התסיסה המעולות שלו. נשמר בצורה מושלמת עד חגי השנה החדשה.

מלכת סוכר כרוב: מאפיינים

מאפיין מובהק של מלכת הסוכר הוא העסיסיות והמתיקות של ראשי הכרוב. הוא נהדר בסלטים טריים ובמאכלים אחרים, והוא גם אידיאלי לבצק חמוצה וכבישה.

תיאור כרוב סיביריצ'קה: זנים

מגוון הכרוב הלבן Sibiryachka מושלם לגידול בקנה מידה תעשייתי, כמו גם בחצרות הגננות. זה סובל לחלוטין שינויים פתאומיים בטמפרטורת האוויר. בכפוף לכל כללי הגידול, זה יכול בבקשה עם קציר עשיר למדי.

כרוב סיביריצ'קה

מאוחר בינוני

זנים מסוג זה של כרוב לבן מאוחסנים בצורה מושלמת לאורך כל החורף ויש להם טעם מצוין בכרוב כבוש.

דוברובודסקאיה

כרוב דוברובודסקאיה הוא אחד הזנים הפופולאריים ביותר בקרב גננים ומגדלים מנוסים. מאפייניו הבולטים הם תשואה גבוהה, סחירות וטעם מעולים, בכפוף לכל תנאי הגידול הנדרשים.

תא"ל F1

הכלאה ירוקה בהירה. יש תקופת הבשלה ממוצעת. מעולה לכבישה, לכבישה ולהכנת הכנות חורף אחרות. ניתן לאחסן טרי לא יותר משישה חודשים. לעתים קרובות מגוון זה גדל בקנה מידה תעשייתי, כך שהוא עונה על כל הקריטריונים של הצרכן.

שתילת זני כרוב בריגדיר F1

מאוחר

מספר עצום של זנים מאוחרים של כרוב לבן טופחו על ידי מגדלים. הם נבדלים רק בתקופת ההבשלה, מכיוון שחלק מהזנים של כרוב מאוחר מבשילים לחלוטין רק לאחר 6 חודשים מיום שתילת הזרעים.

תוקפן F1

ההיברידית מצוינת לטיפוח בכל אזורי הפדרציה הרוסית. זה מובחן מאחרים בהתפתחות איטית של שתילים לאחר השתילה באדמה פתוחה. הצמח לא יומרני ואינו דורש תשומת לב יתרה לעצמו.

מארה

זהו הזן הפופולרי ביותר של כרוב לבן בקרב גננים. יש לו טעם אידיאלי וחיי המדף שלו יכולים להיות עד 7-8 חודשים. מגוון מניב.

זני כרוב אדום

כרוב אדום אינו נפוץ במיוחד בקרב גננים רוסים. רבים חוששים שזה לעולם לא יבשיל לפני תחילת כפור הסתיו האמיתי. סיבה נוספת לפופולריות כה נמוכה היא הטעם המר והמוזר של כרוב לילך, שלא כולם יאהבו.

כרוב אדום

הירק הסגול דומה למקבילו הלבן. לדוגמא, יש להם כמות זהה לחלוטין של ויטמינים בהרכב שלהם. אז זה מביא יתרונות לגוף האדם כמו כרוב לבן.

נכון לעכשיו, ישנם כמה עשרות זנים המיועדים לגידול באזורי אקלים שונים: Peresvet, Priro F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos ורבים אחרים. אחד הזנים הפופולריים ביותר הוא גאקו. מתייחס לזנים באמצע העונה. המשקל הממוצע של כל ראש כרוב מגיע ל- 2.5-3 ק"ג. גאקו מתאים למדי לאחסון ארוך טווח, שתקופתו יכולה להיות בין 6 ל -8 חודשים. עמידות מצוינת בפני כפור ועמידות בפני סדקים.

זני כרובית

מגוון התרבות בעולם המודרני מכיל מספר עצום של זנים. המאפיין הזני שלו הוא הקושי לגדול. אך הוויטמינים והמינרלים הרבים הופכים אותו למוצר הכרחי בתפריט של מבוגרים וילדים. יש צורך לשתול יבולים בשתילים, כמו גם כרוב לבן. אבל היא דורשת הרבה יותר תשומת לב לעצמה.

זני כרובית

הזנים העיקריים המעובדים בשטחה של רוסיה ובמרחב הפוסט-סובייטי הם: פיונרקה, אופל, קרסיבאיה וכה ופרנסואז. אחריות כרובית פופולרית.

התנאי העיקרי להצלחה הוא הבחירה הנכונה של זנים לגידול באזור אקלים מסוים.לדוגמא, זן הפרנסואה מושלם למכונות חקלאיות במרכז רוסיה.

זני כרוב פקין

השם "פקין" מגיע מארץ מוצאו. אחרי הכל, זה נקרא גם סלט סיני (petai). בארצנו זה הופיע יחסית לאחרונה, אך כבר תופס מקום מיוחד במגרשי גן ובשולחנות של גננים. המראה של ראשי הכרוב שונה באופן משמעותי מהקרוב לילך או לבן הראש, זה נראה יותר כמו עלי סלט.

בין הזנים האהובים על גננים רוסים, ניתן לציין את הדברים הבאים:

• Meihua,
• הַרמוֹנִיָה,
• ניקה.

כרוב סיני

כרוב הולנדי

התרבות זכתה לפופולריות בשל התשואה הגבוהה שלה, יומרות, עמידות טובה בפני שינויים פתאומיים במזג האוויר ובמזיקים. בין הזנים ההולנדים, הפופולריים ביותר הם Volat, Bronco F1 ו- Cabton F1.

ברוקולי

מאז ימי קדם ברוקולי ידוע בטעמו המעולה ובתכונותיו המועילות. ירק זה מסוגל לגוון אפילו את המאכלים המעודנים ביותר, ולא בכדי הוא אהוב על שפים ברמה עולמית.

אחד הזנים הפופולריים ביותר שגידלו גננים הוא זן המכונה זהב הסקיתים.

כרוב יפני

בשנים האחרונות יותר ויותר גננים החלו לצמוח בגינותיהם, בנוסף לגידולים המסורתיים, גם מעבר לים, למשל, כרוב יפני. הזן קיבל את שמו בגלל מוצאו, כי הוא גידל ביפן.

כרוב יפני

כרוב רומאי

סוג אחר של משפחת כרוב הוא כרוב רומאי. המראה שלה דומה במעורפל לצבע. עם זאת, טעמו ותכונותיו התזונתיות שונים לחלוטין. הזן הפופולרי ביותר ברוסיה הוא קרומאן.

כרוב ניצנים

התרבות אינה נפוצה בשטחה של רוסיה, אם כי היא לא פחות שימושית ומזינה ממקביליה. וטעמם של פירות קטנים עולה על טעם הכרוב הלבן. זה פשוט בלתי ניתן להחלפה להכנת ארוחות תזונתיות.

כרוב ניצנים

כרוב נוי

כל גנן רוצה שלא רק יבולים אכילים אלא גם גידולים יפים שיגדלו באתר שלו. כרוב נוי, בעל מגוון הצבעים, וגם לא יומרני בתחזוקה, משמש בהצלחה לקישוט העלילה האישית. אחד הזנים הדקורטיביים הפופולאריים ביותר הוא Kakadu.

לכן, המאמר מציג מבחר רחב של סוגים שונים של גידולי כרוב. איזה לגדל תלוי בגנן עצמו!