כרוב שתיל

תרבות גינה כמו כרוב גינה הייתה ידועה כבר לפני 4.5 אלף שנה. מקור מוצאו הוא חוף הים התיכון. נכון להיום תועדו יותר מ -100 מינים, אך רק מעטים מהם מעובדים בחלקות גן. בעולם המודרני מגדלים כרוב כמעט בכל מקום, למעט שטחים מדבריים והצפון הרחוק.

צמחים חד-שנתיים, שייכים למין הכרוב. השימוש בהם נרחב: החל משתילה דקורטיבית וכלה בשימוש טיפולי. בהשוואה לחלבונים מן החי, כרוב חסר כמה חומצות אמינו. לחומרי הפקטין הכלולים השפעה מיטיבה על דפנות מערכת העיכול. סיבים של דפנות תאי הכרוב מגרים את פריסטלס המעי והוא הכרחי להתפתחות נורמלית של מיקרופלורה. הכרוב מאופיין בתכולה גבוהה של מינרלים וויטמינים: זרחן, סידן, מגנזיום, ויטמינים A, C, E, קבוצת PP B וכו '. אידיאלי להשתמש בכרוב במהלך דיאטות, תכולת הקלוריות שלו לכל 100 גרם היא 28 קק"ל.

טיפוסים פופולריים

ניתן לחלק מינים אכילים לחלקים המתאימים לצריכה:

• עלים - פקין, סיני;
• ראשי כרוב - לבן, אדום, סבוי, בריסל;
• יורה פורח - צבעוני, ברוקולי;
• הגזע קולורבי.

סוגי כרוב

המראה של כרוב הפקין דומה לשושנת עלים. הם מוארכים, עם וריד לבן, ויש להם קצה גלי. בקטע, ראש הכרוב הוא ירקרק צהבהב.

הכרוב הסיני הוא עשבוני, יש לו צבע מ אפרפר לבן-אפרפר לירוק עשיר. בגלל היעדר ראש כרוב, ניתן לבלבל אותו עם גידולי סלט.

לראש לבן, כפי שהשם מרמז, יש ראש כרוב גדול וחזק, מקופל מעלים בעלי צבע ירוק בהיר. זהו הזן הנפוץ ביותר ברוסיה.

כרוב אדום הוא מגוון צבעוני של כרוב לבן. מאפיין אופייני הוא הצבע האדום-סגול של העלים. כרוב כזה עשיר בויטמינים בהשוואה לכרוב לבן.

כרוב אדום

חוסר הפופולריות במדינה של כרוב הסאבוי נובע מחיי המדף הקצרים שלו. הוא מאופיין בעלים מתולתלים קלים.

ראשים קטנים של נבטי בריסל אינם חורגים מקוטר של 5 ס"מ. לטעם האגוזי המתקתק הספציפי אין אנלוגים בקרב הכמרים. גודל הראשים מאפשר להשתמש במגוון בשימור.

בניגוד לכרובית, פרחי הברוקולי הם ירוקים. טעמו מזכיר אספרגוס, כך שתוכלו למצוא אותו בשם "אספרגוס".

קולורבי דומה לגידולי שורש במראהו, בגלל העיבוי החזק של בסיס הגזע. הצבע יכול לנוע בין ירוק בהיר לסגול עמוק. לעיסה הבהירה העסיסית טעם של לפת או צנון.

כרוב קולרבי

לדוגמה, באזור אומסק, כרוב לבן, כרוב אדום וכרובית פופולריים.

ההבדלים העיקריים בין זנים

זני כרוב מובחנים בבירור על ידי החלקים העיקריים של הצמח הנאכלים. מאפיין מצוין נוסף הוא הבגרות המוקדמת של הזן.

ישנם זנים על פי קצב ההבשלה:

• מוקדם - 90-100 יום;
• אמצע העונה - 100-120 יום;
• הבשלה מאוחרת - 4-5 חודשים.

הבחירה במגוון תעזור לקבוע מתי לשתול כרוב לשתילים.

כדאי גם להחליט על מטרת גידול היבול. לשימוש בסלטים, זנים עלים מתאימים יותר, לקציר ולאחסון ארוך טווח - זני כרוב.

סלט כרוב אדום

הכנת זרעים לשתילה

כיצד לגדל כרוב מזרעים בבית לשתילים, ההוראות שלב אחר שלב יעזרו.

לכל זן יש תזמון משלה לנטיעת זרעים, בממוצע הם כדלקמן:

• מגוון מוקדם - המחצית השנייה של חודש מרץ;
• אמצע העונה - העשור השני של מרץ - העשור הראשון של אפריל;
• בשלה מאוחרת - המחצית השנייה של אפריל - תחילת מאי.

על מנת לקבל שתילים, יש להשליך זרעים באיכות נמוכה לפני השתילה. לשם כך הם טבולים בתמיסת מלח 3% למשך 5 דקות. במהלך תקופה זו, זרעים פגומים יצופו, ואלה ששקעו לקרקעית נשטפים היטב במים.

כדי לבדוק את ההרמוניה של הבשלת היבול, מכסים זרעים (100 חתיכות) במטלית לחה ונובטים. יש צורך לפקח מדי יום על מנת שהבד לא יתייבש. לאחר בחינת הזרעים לאחר 3 ימים, ניתן להניח שהנבטה ידידותית.

זרעים בינוניים וגדולים נבחרים לשתילה. לאחר מכן, יש צורך לחטא את החומר לפני השתילה. הדרך היעילה ביותר היא טיפול בחום במים של 50 for למשך 20 דקות.

ניתן לחטא זרעים בתמיסת שום. לשם כך הניחו 30 גרם שום טחון בחצי כוס מים. בתמיסה כזו יש לשמור את הזרעים למשך 60 דקות.

על מנת לעורר את הנבטת השתילים ניתן להשרות את הזרעים במים למשך 12 שעות. לתמיסה של ניטרופוסקה (1 כפית לליטר מים אחת) או אפר עץ (2 כפיות לליטר מים 1) יש השפעה גדולה עוד יותר.

חובה להקשיח את הזרעים כדי להגביר את עמידותם בכפור. במשך יום עליכם להעביר את הזרעים הספוגים לתנאים בטמפרטורה של 1-2 ℃, לשם כך מתאים החלק התחתון של המקרר או מרתף שלא התחמם. לאחר מכן, אתה יכול לשתול את הזרעים.

התקשות זרעים במקרר

בחירת הקרקע והכנתם

כדי להשיג שתילים חזקים וקיימים, יש צורך לבחור את ההרכב הנכון של תערובת האדמה. אידיאלי להשתמש באדמה שהוכנה בסתיו, אך ניתן להכין את האדמה ממש לפני השתילה. לשם כך, מערבבים יחס של 1: 1 של אדמה חומוסית, הרכב כזה יעזור לשתילים להימתח מהר יותר. מבוא של 10 אמנות. כפות אפר לכל 10 ק"ג אדמה יעזרו לחטא את התערובת ולמנוע זיהום של שתילים ברגל שחורה. חובה לבדוק את חומציות התערובת שנוצרת, עליה להיות ניטרלית.

זורעים את הזרעים לעומק של 1 ס"מ במרחק 3-4 ס"מ זה מזה, מפזרים אדמה מעל.

תאריכי נחיתה

על מנת שתילי הכרוב יגדלו מספיק ויתחזקו לפני ההשתלה באדמה פתוחה,

יש להקפיד על תאריכי זריעה:

• זנים מוקדמים נטועים בין התאריכים 25-28 במרץ;
• אמצע העונה - 25 במרץ - 25 באפריל;
• זנים מאוחרים - מ -1 עד 20 באפריל.

אתה יכול להשתמש בלוח השנה הירחי כדי לקבוע את זמן הנחיתה האופטימלי.

שתילת כרוב

בממוצע, בזמן השתלת שתילים לאתר גידול קבוע, גילם צריך להיות 50-55 יום. לפיכך, הוספת 8-10 ימים להנבטת זרעים, עליהם לשתול 60-65 יום לפני העברתם לגינה.

כללי נחיתה

לאחר הופעת הצילומים הראשונים, יש צורך לדלל את השתילים. לאחר 14 יום יש לצלול את השתילים, להשתילם בעציצים קטנים נפרדים.

כרוב תובעני מאוד ברמת התאורה. במזג אוויר מעונן או בתנאי תאורה לא מספקים של הבית, יש צורך להאיר את השתילים באופן מלאכותי. השקיה מתבצעת לפי הצורך. אחרת, שתילים יכולים לקמול, להצהיב, להתייבש וכתוצאה מכך למות. לפני ההשתלה יש להקשיח את השתילים בטמפרטורה של 8 least לפחות.

עד 60-65 ימי פיתוח, השתילים צריכים לכלול לפחות 6 עלים. כדי לקבל יבול טוב, חשוב להכין את המיטות הנכונות. לפני השתילה יש לחפור בזהירות ולמיין את האדמה. שתילים זקוקים למרחב רב, צריך להיות לפחות 50 ס"מ בין הצמחים הסמוכים. החורים צריכים להיות עמוקים מספיק - 15-18 ס"מ. יש למרוח עליהם דשנים: זבל, כדור כבול או חומוס, אפר עץ. מפזרים אותם מעל אדמה ומים בשפע.

לאחר שהפריד בזהירות את השתילים זה מזה, יש צורך להניח אותם בחור, ולהדביק את האדמה היטב סביב הגבעול. לאחר מכן, נדרש השקיה - 1 ליטר לכל שיח. לאחר 30 דקות, כמה שיחים עשויים לקרוס, אתה צריך להסתובב בגינה כדי לתקן את השתילים ואת המים שוב. יתר על כן, יש לחפות את הגזעים באדמה יבשה כדי למנוע היווצרות קרום קשה מצומק.

טיפול נוסף

טיפול - התרופפות האדמה

לאחר זריעת שתילים, הטיפול הוא השקיה בשפע. כאשר מופיעים 6-7 עלים, נדרש להאכיל עם חומוס או זבל בפעם הראשונה. כאשר משתמשים בזבל טרי, הכינו תמיסה שלו ביחס של 1:10.

יש לשחרר את האדמה סביב הצמחים באופן קבוע כדי לשפר את אוורור הקרקע. כאשר קושרים ראשי כרוב, דוחפים את הכרוב. אחרת, הוא ייפול על צדו ויישבר.

מחלות ומזיקים: שיטות הדברה

אם לא מקיימים את תנאי הגידול, הכרוב יתייבש ועלול למות. רקב שורש, רגל שחורה מתנהגים כפרובוקטורים.

כשמופיע גזע שחור, בסיס הגזע מתחיל להפוך לכחול. כדי למנוע הופעה של רגל שחורה, יש לשחרר היטב את המצע ולהוסיף אפר.

כדי להיפטר מריקבון שורשים, ניתן לטפל בשתילים עם טריכודרמין - תפטיר שגדל במיוחד המדכא התפתחות של אורגניזמים פתוגניים.

גם חיפושיות פרעושים ופרפרים לבנים מסוכנות לכרוב.

כרוב לבן או כרוב

ישנן תרופות עממיות רבות לבנים. הלבנים נעלמים לאחר ריסוס שתילי עירוי שום מיושן. התרופה Intavir משמשת בהצלחה נגד הפרעוש המצליב.

לסיכום, אנו יכולים לומר שכרוב שייך למין מאוד יומרני שלא צריך לשמור עליו הרבה. בטיפול קבוע זה ישמח אתכם עם קציר שופע של ראשי כרוב חזקים ועסיסיים.