זנים מאוחרים של כרוב

כרוב לבן הוא אחד הגידולים הפופולאריים ביותר ברוסיה. הבחירה בזן כרוב מסוים תלויה בשימוש המיועד. זני הבשלה מוקדמים מאופיינים בעלים עדינים עם ורידים דקים, בעוד שהם מאוחסנים בצורה גרועה ומאבדים טעם יקר, למשל, פטרייה מספר אחת. זנים מאוחרים של כרוב פחות רגישים למחלות שונות, אך טעמם פחות בהיר. מאפיינים שונים של כרוב הם ראש כרוב צפוף, עמידות טובה בפני כפור ותפוקה גבוהה. מרגע שתילת הזרעים ועד הקציר עוברים 190 יום בממוצע. מעניין שכאשר הוא מאוחסן, החך נעים יותר מאשר מיד לאחר הקציר.

רשימת הזנים המאוחרים הטובים ביותר

החלק העליון של סוגי הכרוב המאוחרים הפופולריים ביותר כולל מספר זנים.

תוקפן F1

הכלאה בשלה מאוחרת שגדלה בהולנד. מומלץ לגידול בכל האזורים, כולל אזור מוסקבה וסיביר. הוא סובל היטב ונותן תשואה יציבה גם בתנאים שליליים. תקופת ההבשלה היא 120 יום. הזן מאופיין בראש כרוב צפוף באיטיות עם משקל ממוצע של 4-5 ק"ג. התוקפן מאוחסן היטב במשך 4-5 חודשים מבלי לאבד את שלמות הפרי. עמידות נגזרת נוחה למחלות שכיחות בצורת רגל שחורה, דלקת מאוחרת. איכות חדשה היא חוסר האטרקטיביות למזיקים: כנימות, זחלים ופרעושים צולבים. המגוון לא יומרני בטיפול, מצוין שהוא גדל כמעט מעצמו.

תוקפן F1

מארה

תוצר של מבחר מדענים בלארוסים. מרגע שתילת הזרעים ועד להופעת פירות בשלים, עוברים 150-170 ימים. יש לו ראשי כרוב ירוקים כהים צפופים מאוד עם ציפוי שעווה שקוף. המסה הממוצעת שלהם נעה בין 4 ק"ג. היבול מאוחסן היטב מבלי להיסדק עד אפריל. הזן זכה לפופולריות בשל טעמו הגבוה טרי וגם מותסס. יתרון נוסף הוא עמידות בפני ריקבון שורשים.

אמאגר 611

זן שמבשיל תוך 150 יום. נבדל בראשי כרוב שטוחים-מעוגלים של כחול, במשקל 3-4 ק"ג. בהקשר, ראשי הכרוב לבנים, צפופים. זה יכול לשמור על המצגת שלה במהלך חצי שנה אחסון והובלה. זה עמיד מאוד בתנאים שליליים של אזורי סיביר, השקיה לא סדירה ופתוגנים של מחלות פטרייתיות. החסרונות כוללים אי התאמה לתסיסה. זאת בשל המבנה הגס של העלים והטעם המר.

מוסקבה

איזה כרוב כדאי לאחסן בחורף? מוסקובסקאיה הוא מגוון של כרוב שפותח על ידי מגדלים סובייטים. מדענים לקחו בחשבון את מאפייני האקלים המשתנים ויצרו מגוון המותאם להם. הכרוב מבשיל לאחר 120-130 יום. ראשי כרוב שטוחים בצבע ירוק אפרפר. משקלו של ראש אחד יכול להגיע עד 10 ק"ג. המשקל המרבי המוקלט הגיע לסימן 18 ק"ג, בעודו בעל טעם גבוה. המגוון הוא יציב - הוא נשמר במשך 8-9 חודשים בלי להיסדק, תוך שמירה על הרוך והעסיסיות של העיסה.

מוסקבה

קולובוק F1

הכלאה זנית שתכונה שלה היא עיסת צבע צהבהבה-לבן. ראשי כרוב עגולים עם עלים מקופלים בצפיפות שוקלים 4-5 ק"ג. הבגרות מגיעה לארבעה חודשים לאחר שתילת השתילים. הוא מאוחסן למשך 8-10 חודשים עד יולי, תוך שמירה על עמידות לנמק דק.זן מעולה למחמצת ולהמלחה. ניתן לקצור עד 120 טון יבולים מדונם אדמה.

ולנטיין F1

הכלאה יצרנית. העלים ירוקים על פי התיאור עם פריחה לבנה אופיינית, לבנה בחתך. הם יוצרים ראשי כרוב צפופים, שמשקלם נע סביב 4 ק"ג. מבשיל לאחר חצי שנה מהשתילה של שתילים באדמה פתוחה. במהלך האחסון הוא לא נסדק, ושומר על הצגתו בגלל עמידותו בפני ריקבון אפור.

שלגייה

מאפיין מובהק הוא העלים הלבנים העסיסיים שנתנו את השם לזן. מומלץ להכנת אוכל לתינוקות, בגלל חוסר מרירות בעיסה העסיסית והערך התזונתי הגבוה. במהלך האחסון הוא יכול לעמוד בעליית הטמפרטורה עד 80 מעלות צלזיוס.

שלגייה

אנטרן

כרוב אנטרן עובד היטב באזורים יבשים. הוא מאופיין בראשי כרוב קומפקטיים צפופים, במשקל 2-3 ק"ג. בהקשר, הבשר לבן.

כרוב מאוחר, שהזנים הטובים ביותר שלו מפורטים לעיל, ניתן למצוא בקלות על מדפי החנויות.

גידול זנים מאוחרים של כרוב

בעת בחירת זנים מאוחרים, עליך לזכור על עונת הגידול הארוכה - 130-180 יום. יש להעדיף זן מסוים על סמך המלצת מרשם המדינה להתאמתו הטריטוריאלית. זן שמניב יבול שופע באזור אחד עלול להחמיץ באזור אחר. אם אתה מקיים את כללי הטיפול הפשוטים, אתה יכול לקבל יבול שופע. זנים מאוחרים של כרוב מתאימים ביותר לאחסון ארוך טווח.

מבדיל זנים מאוחרים מזו המוקדמת ואמצע העונה על ידי האפשרות לשתול כרוב במיטות, הן בעזרת שתילים והן מיד עם זרעים. הזרעים הטובים ביותר לזני כרוב לאדמה פתוחה הם: Moskovskaya Late ו- Amager 611.

אתה צריך לשתול זרעים במיטות בסוף אפריל, מכסה בשכבת אדמה של 2-3 ס"מ.

לאחר 3-4 עלים אמיתיים מופיעים על השתילים, יש לבצע דילול. אז חובה לעבד את האדמה לעומק של 8-10 ס"מ, בין רצועות סמוכות והן בין צמחים.

שתילת זרעים לשתילים צריכה להיות 45-50 יום לפני השתילה במיטות פתוחות.

התקשות זרעים לסירוגין במים חמים (50 מעלות צלזיוס) ובמים קרים תגביר את החסינות למחוללי מחלות פטרייתיות. מקדמי צמיחה מסחריים כגון Epin או Humate יכולים לשמש כדי להאיץ את הנביטה.

גידול זנים מאוחרים של כרוב

יש להכין בזהירות אדמת זריעה. ביחס של 1: 1 מכינים תערובת של חומוס ודשא, ולאחר מכן מוסיפים 1 כף לכל קילוגרם טאטא. כף אפר עץ. תוספת אפר תמנע רגליים שחורות ותשמש כחומר חיטוי. אתה יכול גם להוסיף כמות קטנה של כבול כדי להגביר את הנשימה של תערובת העציצים. מיד לפני הזריעה יש להשקות את האדמה בשפע, אך אין צורך בהשקיה נוספת לפני שהזריקות הראשונות מופיעות. סגרו את התיבה בשתילים עם נייר כסף כדי למנוע אידוי לחות מעל פני האדמה והניחו בטמפרטורה לא נמוכה מ -20 מעלות צלזיוס.

זמן הופעת השתילים הממוצע הוא 4-5 ימים. לאחר מכן, עליך להסיר את הסרט ולהפחית את טמפרטורת הסביבה ל-6-10 מעלות צלזיוס. לאחר היווצרות הסדין האמיתי הראשון, יש להעלות את הטמפרטורה ל-14-16 מעלות צלזיוס. שתילים תובעניים ברמת התאורה, שעות היום צריכות להיות לפחות 14-15 שעות.

יש צורך בהאכלה המינרלית הראשונה שבוע לאחר השתילה.

לשם כך מכינים תערובת לליטר מים מ:

• 2 גרם אמוניום חנקתי;
• 4 גרם סופר פוספט;
• 2 גרם דשני אשלג.

נפח זה יספיק ל-50-60 שתילים. ההאכלה הבאה מתבצעת לאחר 14 יום ומורכבת ממנות כפולות של אותם יסודות. 2-3 ימים לפני ההשתלה באדמה פתוחה, מתבצעת חבישה עליונה מתקשה של 5 גרם סופר-פוספט, 8 גרם דשן אשלגן ו- 3 גרם אמוניום חנקתי. נפח כזה של דשני אשלג יתרום להישרדות טובה יותר של שתילים בגינה.

כדי למנוע התרחשות של מחלות, שבוע לאחר מכן, אתה יכול להשקות את השתילים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית.

אתה צריך לצלול את השתילים בזהירות. לאחר להרטיב את האדמה לפני כן, להפריד את גוש האדמה עם שתילים. בעת ההשתלה עליך לחתוך את השורשים בשליש ולהעביר את השתיל לסיר נפרד.

העברת שתילים לקרקע פתוחה מתרחשת כאשר הצמח מגיע לגובה 15-20 ס"מ ויש על הגבעול 5-6 עלים. הם חייבים להיות מושתלים לפני סוף מאי.

בסתיו, אתה צריך לחפור בזהירות את האתר העתידי עבור המיטות. קרקעות ניטרליות חרסיות וחרסיות מתאימות לזנים מאוחרים. יש צורך לשתול שתילים על פי התוכנית 60x70 ס"מ עבור מספיק מקום לצמיחה.

בכל חור צריך לערבב כבול עם חול, חומוס ואפר עץ. הוספת 0.5 כפית ניטרופוסקה תספק לשתיל מינרלים. לאחר ערבוב הדשנים, יש להשקות אותם היטב ולהשתיל את הכרוב לתערובת שהתקבלה, לזרות עליהם אדמה לחה מעל.

בשבוע הראשון לאחר ההשתלה, יש להשקות צמחים צעירים מדי יום. לאחר 3 שבועות נדרשת הילינג ראשון, וחוזרת עליו לאחר 10 ימים.

כדי להשיג יבול טוב, כרוב דורש משטר השקיה מוסמך:

• להשקות אך ורק בערב;
• בתקופות יבשות, מים כל 2-3 ימים;
• הקפידו לשחרר ולהשתיל את השתילים לאחר כל השקיה.

במהלך תקופת קשירת הראש, עליך להאכיל את הכרוב בתערובת הבאה (מחושב לכל 10 ליטר מים):

• 8 גרם אשלגן גופרתי;
• 5 גרם סופר פוספט;
• 4 גרם אוריאה.

קצירת תנאים וכללים

ישנם סימנים המסייעים לקביעת בגרותם של ראשי הכרוב:

• יציב למגע ומגיע לגודל האופייני לזן;
• עצירת צמיחת ראשי הכרוב;
• הצהבה של העלים התחתונים;
• התקופה מאמצע ספטמבר ועד הכפור.

עדיף לחתוך ראשי כרוב בבוקר במזג אוויר יבש וקריר. לאחסון ארוך טווח בחורף, מזלגות שהוסרו לפני תחילת הכפור מתאימים יותר. אלה שנחשפו לטמפרטורות מתחת לאפס מוכנים או משתמשים בצורה הטובה ביותר למאכל.

לסיכום האמור לעיל, יש לציין כי שילוב של משטר השקיה מוכשר, רוטב עליון, זמן שתילת הזרעים והשתלתם למיטות יעזור לקבל קציר של ראשי כרוב עסיסיים חזקים שניתן לאחסן במשך מספר חודשים.