כרוב גדל בכל אזורי הפדרציה הרוסית. הירק משמש טרי להכנת סלטים ויטמינים טעימים, מכינים ממנו תוספות ומומלחים לחורף. כדי לגדל ראשי כרוב בריאים בזמן, אתה צריך לדעת את המורכבויות של הטכנולוגיה החקלאית ואת זמן נטיעת הצמח באתר. לשתילת כרוב באדמה פתוחה עם שתילים על פי לוח השנה הירחי יש מאפיינים משלו.

מידע על התרבות, הזנים

כרוב גדל ברחבי רוסיה. הירק שייך למשפחת המצליבים. עלי הכרוב מקומטים או חלקים, עם ורידים מובחנים. מערכת השורשים של הצמח חזקה, השורשים מסועפים.

כרוב זכה לפופולריות שלו בשל התוכן הגבוה של יסודות קורט שימושיים וויטמינים של כמעט כל הקבוצות. זה נחשב לירק דל קלוריות אך מזין; 100 גרם כרוב מכיל 26 קק"ל. אנשים שצופים במשקל יכולים להכניס אותו בבטחה לתזונה שלהם.

כיום משתמשים בכרוב:

  • בבישול;
  • ברפואה העממית;
  • בקוסמטיקה.

אכילת כרוב תורמת ל:

  • חיזוק המערכת החיסונית;
  • נורמליזציה של פעילות מערכת הלב וכלי הדם;
  • שיקום חילוף החומרים;
  • ירידה במשקל הגוף עם עודף משקל;
  • שיפור תפקוד מערכת העיכול, הכבד, הטחול;
  • סילוק עודפי נוזלים מהגוף.

על פתק.לקרוטן, שהוא חלק מכרוב, השפעה מחדשת על הגוף. ירק הוא נוגד חמצון מצוין, מסיר חומרים עודפים ורדיקלים חופשיים מהגוף.

כרוב בשדה הפתוח

זני כרוב:

  • זנים עלים (פקין) - משתמשים בעלים של ראש כרוב מוארך;
  • ברוקולי מבשיל מוקדם ועמיד בפני קור, ודורש השקיה. הוא מוכן טרי או קפוא לאחסון ארוך טווח;
  • הכרובית דומה לברוקולי - כרוב עם זרעי פריחה מסועפים מאוד המשמשים להכנת מנות ראשונות ושניות שונות, אידיאליות להקפאה או לשימור;
  • כרוב (לבן, אדום, סבוי) - ירק עם ניצנים אפיים מגודלים, המשמשים לבישול;
  • קולרבי הוא זן הבשלה מוקדם, ניתן לזרוע זרעים עד יולי, כרוב עם גבעול מעובה. הוא נאכל;
  • נבטי בריסל - צמח עם ראשי כרוב קטנים שנוצרים על העלים, מתאימים להקפאה.

סוגי כרוב

כדי לספק לעצמך כרוב טרי לאורך כל השנה, מומלץ לגדל זנים עם תקופות הבשלה שונות:

  • זנים מוקדמים - נטועים מספר פעמים בעונה, זרעים נזרעים בהדרגה, פעמיים בשבוע, אתה יכול להשאיר מרווח של 4 ימים;
  • מאוחר בינוני - השתילה נעשית אחת לחודשיים;
  • מאוחר - הנחיתה נעשית באמצע האביב.

זנים מוקדמים של כרוב מבשילים עד סוף יוני. בעשור השלישי של יולי ניתן לקצור זנים מאמצע-מאוחר, ובאמצע הסתיו נקטפים זנים מאוחרים לחורף.

שתילת כרוב על פי לוח השנה הירחי

גננים מנוסים, שבוחרים את זמן זריעת זרעים ושתילת שתילים באדמה פתוחה, מונחים על ידי לוח השנה הירחי. במשך זמן רב מאוד הבחינו בהשפעת הירח על צמיחתם והתפתחותם של צמחים. מאות שנות ניסיון הוכיחו כי קיים קשר בין שלב הירח לצמחים. ישנם 8 שלבי ירח, אך גננים משתמשים ברבעים, הנקראים:

  • ירח חדש;
  • סהר שעווה;
  • ירח מלא;
  • הירח המתמעט.

הירח, העובר משלב אחד למשנהו, יכול להשפיע באופן חיובי או שלילי על חלק כזה או אחר של הצמח (חלק פני השטח, שורשים).

שתילת כרוב

ניתוח ולשיטתיות של כל התצפיות נערך לוח השנה הירחי. טוב לשתול גידולי שורש על הירח הדועך, וצמחים על הירח הצומח, שפריו נמצא על פני האדמה. אם אתה מתמקד בלוח השנה הירחי בעת שתילת צמחים, אתה יכול לקבל קציר עשיר. לוח השנה לוקח בחשבון את שלב הירח, את פוריות הסימן ואת זמן הירח החדש והירח המלא.

כללים כלליים מתי ניתן לשתול כרוב על פי לוח השנה הירחי באדמה פתוחה:

  • בירח הצומח נזרעים וזורעים זרעים באדמה פתוחה - זהו זמן נוח לעבודה יבשתית;
  • אם הירח הוא בסימן ליאו או דלי, הרי שבימים אלה לא מומלץ לעבוד עם זרעים, שתילים, שתילים;
  • בזמן ליקוי חמה (ירחי, שמש), לא רצוי לעבוד בגינה.

מזלות פוריים הם:

  • מַזַל דָגִים;
  • מחלת הסרטן;
  • מַזָל עַקרָב.

הסימנים שיספקו קציר ממוצע כוללים: גדי, שור, קשת.

סימני הקציר הרעים הם: טלה, מזל דלי, תאומים, אריה, בתולה.

מזלות פוריים

ימים נוחים שבהם תוכלו לשתול כרוב על פי סימנים עממיים בשנת 2018:

  • פברואר - 5, 6, 7, 8, 19, 20, 21, 22;
  • מרץ - 7, 8, 18, 20, 21;
  • אפריל - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
  • מאי - 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

תאריכים לא נוחים לזריעת זרעים, צלילה, השתלת שתילים באדמה פתוחה בשנת 2018:

  • פברואר - 14, 15, 16;
  • מרץ - 1, 2, 3, 16, 30;
  • אפריל - 15, 16, 17, 29, 30;
  • מאי - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

על פתק. באזורים הדרומיים ניתן לשתול זרעים ישירות באדמה פתוחה. באזורי הצפון (סיביר) רק שיטת שתיל מתאימה לשתילה על חלקת גן.

תאריכי זריעת זרעים על פי לוח השנה הירחי

מועדי זריעה מוקדמים מתאימים לאזורים הדרומיים. אם תזרוע כרוב בפברואר, אז בסוף מרץ - תחילת אפריל, השתילים יהיו מוכנים לשתילה באדמה פתוחה מתחת לסרט.

כרוב שתיל

במרכז רוסיה נזרעים זני הבשלה מוקדמים החל מאמצע מרץ, זנים מאוחרים נזרעים לאורך אפריל. זמן זריעה לסוגים שונים של כרוב:

  • ניתן לזרוע ברוקולי וכרובית מאמצע מרץ עד סוף מאי;
  • החל מה -20 באפריל נזרעים נבטים בריסליים;
  • זרעי קולורבי נטועים מאמצע מרץ עד סוף יוני;
  • מ 10 עד 30 במרץ הוא הזמן האידיאלי לשתילת זנים מוקדמים של כרוב סבוי, הזן המאוחר נזרע בסוף מרץ עד העשור השני של אפריל.

על פתק. שתילים מוכנים לשתילה באדמה פתוחה 30-50 יום לאחר הנביטה. זנים מאוחרים גדלים לאט יותר. הגנן, על פי מראה השתילים, צריך לקבוע את המוכנות לשתילה בגינה. אם השתילים נובעים, אך תנאי מזג האוויר אינם מאפשרים שתילה באתר, אז כדי להאט את התפתחות הצמח, אתה יכול להפחית את משטר הטמפרטורה או לצבוט בזהירות את קצה שורש השתיל, הצמח ייתן את כל כוחו לחלק השורש, האדמה לא תצמח באופן כה פעיל.

זריעת זרעי כרוב לשתילים

יש להניח זרעי כרוב על גבי צלחת לבנה ולהסיר את כל הסדוק והפגום. השלב השני של בדיקת חומר השתילה הוא מיון הזרעים הבלתי שמיש. לשם כך הוסיפו כף מלח לליטר מים אחד, ערבבו את המים ושפכו לתוכם את הזרעים שנבחרו בעבר. זרע בלתי ניתן לוויצוף יצוף על פני המים, וזרע טוב יטבע. הזרעים הצפים מנוקזים בזהירות במים, את השאר יש להעביר לשקית גזה ולשטוף אותם מתחת למים זורמים.

משתמשים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי זרעים. הם מונחים בתמיסה ורודה למשך חצי שעה, ואז שוטפים אותם במים נקיים. לאחר הליך החיטוי, יש להנביט את הזרעים כדי לקבוע את אחוז הנביטה של ​​היבול העתידי. הזרעים מונחים על מטלית לחה ונשמרים לחים במשך מספר ימים. חשוב בשלב זה למנוע הופעת שתילים ארוכים מדי, מכיוון שהדבר ייצור קשיים בעת הזריעה.

זרעי כרוב באשלגן פרמנגנט

עבור זנים שונים של כרוב, יש לבחור מיכלים או סירים נפרדים. עדיף להשתמש בכוסות כבול או בעציצי "חילזון" לשתילי כרוב, כך שלא תצטרכו לשתול שתילים. אם שימש מיכל או סיר משותף לשתילה, השתילים יצטרכו לצלול. אדמה שתילה ניתן לרכוש בחנויות גינה או להכין בבית.

האדמה צריכה להיות רפויה ופוריה. כדי להכין את האדמה באופן עצמאי לשתילי כרוב, אתה צריך לקחת אדמת גן, חומוס או קומפוסט וכבול ביחס 2: 1: 1, לערבב הכל היטב. האדמה צריכה להיות קלה, נושמת ומזינה. כחבישה עליונה אורגנית, ניתן להוסיף אפר אפר (200 גרם לכל 5 ק"ג אדמה) לשיפור איכות האדמה.

ניתן לחטא את האדמה לשתילים בכמה דרכים:

  • עיבוד עם תמיסת אשלגן פרמנגנט;
  • מזלפים מים רותחים;
  • טיפול בחום בתנור.

על פתק. לאחר הטיפול, מומלץ להוסיף קוטלי ביו-פטריות (פיטוספורין) או קוטלי ביו-חרקים (Baikal-EM1), התכשירים ישחזרו את המיקרופלורה של הקרקע וימלאו אותה בחיידקים מועילים.

מומלץ להעמיק את הזרעים באדמה ב-0.5-1 ס"מ, ואז מים מבקבוק ריסוס. משטר הטמפרטורה האופטימלי לשתילים הוא + 20-22 מעלות. זרעים מונבטים נותנים את הזריקות הראשונות שלהם לאחר יומיים, יש לצפות להופעת השתילים הראשונים מזרע שאינו מונבט עד 5 ימים.

לאחר הופעת השתילים הטמפרטורה מופחתת ל +15 מעלות. כרוב צריך להיחשף לאור שמש או לאור לפחות 14-16 שעות ביום. אם השתילים נמצאים במרפסת מוצלת, אז משתמשים במנורת פלואורסצנט לתאורה.

על פתק. יש צורך להכין מגרש למיטת כרוב בסתיו. האדמה נחפרת היטב, מנוקה מעשבים שוטים. יש צורך לשחרר את האדמה באביב, לפני שתילת שתילים.

מתי לשתול שתילים באדמה פתוחה

תשואת הכרוב תלויה, קודם כל, באיכות חומר השתילה ובשתילה בזמן באתר. שתילים נחשבים מוכנים לשתילה באדמה פתוחה אם לנבט יש גזע חזק בגובה 10-15 ס"מ ויש לפחות 3 זוגות של עלים אמיתיים.

שתילים גבוהים וגדולים מדי משתרשים קשה יותר, לעתים קרובות הם חולים. השתילים נטועים בערך מסוף אפריל עד תחילת מאי. זמן ההדחה המדויק תלוי במגוון ובתנאי מזג האוויר.

אם מזג האוויר שטוף שמש וחם במהלך היום, בבוקר יש כפור קל עד -3 מעלות, שתילים בריאים מתחת לכיסוי סרט לא יסבלו. אך באביב הקר, בימים מעוננים ארוכים, מומלץ לדחות את השתלת הצמחים.

שתילת כרוב על פי לוח השנה הירחי תאפשר לכם לגדל יבול טוב של ראשי כרוב בריאים. לדעת מתי לזרוע כרוב על פי לוח השנה העממי, ימים נוחים ולא נוחים לעבודה עם זרעים, שתילים, אתה יכול להימנע מבעיות רבות בעת גידול ירק. השימוש בלוח השנה הירחי על ידי גננים מנוסים בפועל מוכיח כי שלבי הירח משפיעים על צמיחתם והתפתחותם של צמחים.