כרוב פקין צ'ה צ'ה

עכשיו הכרוב הסיני הפך פופולרי מאוד בקרב גננים. אבל בימים ההם הירק הזה לא רצה להכיר בשום צורה שהיא. לכן, בהתחלה הם התחילו לקרוא לזה סלט. עד מהרה היא התאהבה בכולם. אחרי הכל, התברר שהוא טעים מאוד, מסוגל להחליף חסה, יש בו כמות גדולה של מינרלים שימושיים בהרכבו.

הכל על כרוב סיני

כרוב פקין ידוע לא רק ברוסיה, אלא גם הרבה מעבר לגבולותיה. סין נחשבת כמקום הולדתו של צמח זה, מכיוון ששם גדל ירק זה כמה אלפי שנים. איש אינו יודע: כרוב נשתל לראשונה בבייג'ינג או מחוצה לה, אך נקרא על שם העיר הזו. במדינות אחרות, כרוב סיני נקרא סלט סיני. היא באמת דומה מאוד לצמח הזה.

בבישול משתמשים בכרוב פקין להכנת סלטים, תבשילים. מסתבר שהוא טעים מאוד אם הסלט מתובל במיונז. כל אבות המזון הכלולים בכרוב מועילים מאוד לגוף האדם. זה כולל:

• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• בַּרזֶל;
• חלבונים;
• ויטמין סי.

כדי לגדל אותו בגינה שלך, עליך ליצור תנאים אופטימליים שבהם הוא גדל ומתפתח היטב. צמח זה מסוגל להתפתח בטמפרטורת אוויר של שש עשרה עד עשרים מעלות. שעות האור צריכות להיות קצרות. רק במקרה זה תוכלו להשיג מוצר איכותי.

כרוב בחוץ

כרוב הפקין נראה כאילו יש בו עלים ארוכים שנאספים בראש כרוב. עם זאת, הם לא משתלבים זה בזה. צבע העלים ירוק בהיר עם ורידים עסיסיים עדינים.

כרוב פקין מחולק בדרך כלל לשלוש קבוצות:

• דַף;
• בראשות;
• היברידי.

נהוג לגדל זני עלים של כרוב פקין בתחילת האביב. זה צומח מהר מאוד. אחרי חודש אתה כבר יכול להתחיל לקצור.

ניתן לגדל כרוב ישירות בגינה או לזרוע בחממה לשתילים. במקרה זה, עליכם לבחור זנים שאינם משחררים חצים ואינם פורחים זמן רב. כרוב הפקין גדל בצורה הטובה ביותר בתחילת הסתיו כאשר הלילות מתארכים. לפני הכפור הראשון, היא תספיק לגדול ולרצות את הגנן עם קציר טוב.

מומלץ גם לזרוע זנים היברידיים בסתיו. העשור הראשון של אוגוסט נחשב לתקופה הטובה ביותר לזריעה. בנוסף, ירק זה נשמר היטב במהלך החורף.

מתוך מגוון רחב של זנים של כרוב פקין, יש לציין כרוב צ'ה צ'ה.

כרוב סיני צ'ה צ'ה

כרוב פקין צ'ה צ'ה שייך לזנים שמבשילים במהירות. לאחר זריעת זרעים באדמה פתוחה, ניתן לקצור ראשי כרוב בשלים לאחר חמישים יום. צ'ה צ'ה גדל עד שלושה קילוגרמים. בנוסף, מגוון הכרוב הזה מותאם לגידול באזורים האמצעיים של רוסיה.

כדי לקבל קציר טוב, אתה צריך להכין את האדמה מראש. שתילים נזרעים בצורה הטובה ביותר בעציצי כבול. מכיוון שצ'אץ 'לא אוהב לעבור ממקום למקום אחר, אז סיר כזה יהיה אופציה מצוינת לפתרון בעיה זו.

האדמה שבה יגדל הכרוב הסיני צריכה להיות משוחררת ומופרית.אדמה כזו מוכנה מארץ סודה וחומוס. הזרע נקבר בעומק האדמה בסנטימטר אחד. ואז מרססים קלות את האדמה בבקבוק ריסוס. המכולות מכוסות בנייר כסף ומושארות במקום חם למשך מספר ימים. במקרה זה, שתילים צריכים להופיע בדיוק לאחר הזמן שצוין.

הצילומים הראשונים של שתילים

כאשר הזרעים נובטים, המכל מועבר למקום שטוף שמש. השקיית האדמה צריכה להיעשות רק כאשר עולה הצורך. ברגע שארבעת העלים הראשונים מופיעים על הצמח, הוא נפתח ומועבר למיטת הגן.

את האזור לשתילת כרוב סיני מכינים מראש. האזור צריך להיות מואר היטב כך שהוא מושקה בזמן וישמור על קור רוח. זה כל התנאים לגידול כרוב מסוג זה. אם טמפרטורת האוויר יורדת ל +13 - +14 מעלות, הצמח מפסיק לגדול. אם האוויר מתחמם ל +25 מעלות, אז זה גם לא נוח לירק. על מנת לווסת את הטמפרטורה ניתן להשתמש בכיסוי לא ארוג.

יש לזכור שבכל אזור מחממים את האדמה לגידולים בצורה שונה. מסיבה זו משתמשים בכיסוי להתאמת משטר הטמפרטורה. בנוסף, הטמפרטורה תצטרך לפקח על כל עונת גידול הכרוב. אם מצב זה לא נצפה, אז הכרוב יתחיל לפרוח ולא יניב קציר.

הסיבות העיקריות לפריחה יכולות להיות:

1. בעת ההשתלה שורשי הצמח נפגעים. כדי למנוע זאת, האפשרות הטובה ביותר תהיה לזרוע זרעים ישירות לקרקע או לסיר כבול;
2. שינויים פתאומיים בטמפרטורה הם גם אחת הסיבות ליורים ולפריחה;
3. חשיפה ארוכה לאור השמש יכולה להשפיע על הכרוב ולקדם פריחה. כדי שהיא תיצור ראש כרוב, היום לא אמור לארוך יותר משנים עשר שעות;
4. צפיפות שתילה גבוהה. יש צורך לשמור על מרחק של עשרים וחמישה, או אפילו שלושים סנטימטרים בין הצמחים. במקרה זה, המרחק בין השורות נעשה לפחות שישים סנטימטרים. אם השורות צפופות, אז הכרוב נוטה להתרבות;
5. מכיוון ששורשי הכרוב הסיני נמצאים בשכבות האדמה העליונות, יש להשקותו מכיוון שכבה זו מתייבשת במהירות רבה. על מנת שהוא יהווה ראש כרוב, יש לשחרר ולהשקות את האדמה ללא הרף.

אם אתה מקפיד על כל ההמלצות האלה, אז זה לא יהיה כל כך קשה לגדל ירק.

מחלות ומזיקים

כרוב סיני עלול להיפגע מחרקים כמו פרעושים וצלולים מצליבים. כדי להילחם במזיקים אלה, מומחים ממליצים להשתמש בכיסוי, אך לא להשתמש בכימיקלים. התרופה היחידה בה ניתן להשתמש היא אפר עץ. מכינים ממנו תערובת וטבק ומפזרים את המיטות. לאחר ששתלתם צמחים כמו פטוניה, שום ותפוחי אדמה ליד הכרוב, אינכם יכולים לדאוג לפרעוש.

על מנת שכרוב יניב יבול טוב, ראשית עליך להכיר את תיאורו, מאפייניו ותכונותיו. רק במקרה זה הצמח יתחיל להניב פירות.