כרוב קראוטמן

בגידול הכרוב, בדומה לגידולים אחרים, ישנה חשיבות עליונה לבחירת המגוון. בהקשר זה מומלץ לטפח את הזנים המוצלחים והיעילים ביותר, כולל קראוטמן.

תיאור קצר של התרבות, ההיסטוריה של המגוון

כרוב הוא צמח חקלאי דו שנתי ממשפחת המצליבים. הוא מאופיין בגבעול עלים גבוה. פרי התרבות, ראש הכרוב, הוא ניצן אפל מוגדל משמעותית שלא התרחב.

קראוטמן (גרסה שגויה נוספת של השם - כרוב קאופמן) מתייחס לזנים המאוחרים האמצעיים של המבחר ההולנדי. המחולל הוא בז'ו זאדן. המגוון שוחרר בשנת 1993. בארצנו הוא גדל בכל מקום, עד מזרח סיביר והמזרח הרחוק. הוא מיועד בכל רוסיה כולה, למעט אזורי הוולגה התיכונה, צפון הקווקז והוולגה התחתונה. בשטח חבר העמים הוא נפוץ גם באוקראינה ובמולדובה.

תיאור זן הכרוב קראוטמן

שושנת העלים ממוקמת בקומפקטיות, מורמת מעט. העלווה מקומטת מעט, קטנה בגודלה. הצבע ירוק עז. בדרך כלל יש לעלים ציפוי שעווה חזק עד בינוני. הקצוות חלקים, חלקים.

כרוב קראוטמן

כרוב קראוטמן

ראש הכרוב צפוף, מכוסה למחצה, מעוגל. מידותיו גדולות מהממוצע. העלווה שבתוך הראש דקה. המשקל נע בין 1.5 ל -4 ק"ג, במקרים מסוימים הוא מגיע ל 7 ק"ג. הגזרה לבנה בוהקת. לגדם כמעט אין הבדלים בין הצדדים הפנימיים והחיצוניים, אורכו ממוצע. המזלגות מיושרים. הפירות מתאפיינים במתיקות, עסיסיות וטעם מעולה, העלווה פריכה. הקציר נשמר במשך 4 חודשים, מבלי לאבד את סחירותו וטעמו.

100 גרם של המוצר מכיל את התוכן הבא של חומרים מזינים:

• 7.4% מוצקים מסיסים;
• 4.1% סוכרים;
• 46.2 מ"ג חומצה אסקורבית.

מרגע היווצרות יורה המונית ועד שמגיעים לזני הבשלות הטכנית, עוברים כ 120-140 יום. הזן שייך לקטגוריית האוניברסלי, המתאים הן לצריכה טרייה והן לכבישה ותסיסה. קראוטמן מומלץ לסלטים.

גידול שתילים

הזן גדל בעיקר על ידי שתילים. טיפוח אמור להתחיל בעשור הראשון של אפריל. לשם כך עליכם להכין תחילה קופסאות עץ או מיכלים מתאימים אחרים, למלא אותם באדמה רוויה בחומרים מזינים. חריצים רדודים (לא יותר מ -1 ס"מ) נחתכים לאורך פני האדמה וזרעים מונחים בהם במרחק של כ -3 ס"מ זה מזה. את חומר השתילה מפזרים אדמה, מהדקים מעט ונשפכים. הקופסה מכוסה בניילון מפוליאתילן ומונחת על אדן החלון.

לאחר 5-7 ימים, הצילומים הראשונים מופיעים בדרך כלל מעל פני האדמה. כניסת שתילים לשלב של שני עלים אמיתיים מאותתת שהגיע הזמן לבחור. ההליך מורכב מהשתלת שתילים מקופסה למיכלים נפרדים.

לפני השתלת צמחים באדמה פתוחה, יש לבצע תהליך התקשות עליהם. לצורך כך, מכולות עם שתילים מוציאות לרחוב לזמן מה כדי שיתרגלו לשמש ולרוח. בהתחלה, השתילים אינם מוחזקים בתוך הבית לזמן קצר, ומגדילים אותם בהדרגה.

נחיתה באדמה פתוחה

מומלץ לשתול שתילי Kratuman בחורי שתילה כאשר הם הופכים חזקים מספיק ויוצרים עלווה מן המניין. בדרך כלל תקופה זו חלה בשבוע האחרון של מאי.

שתילים נטועים באדמה פתוחה על פי התוכנית 50x50 ס"מ. האדמה על החלקה צריכה להיות עגמתית, רוויה בחומרים מזינים וחומוס.

מים נשפכים לחורי השתילה החפורים. ואז הצמחים ממוקמים שם, ומעמיקים אותם עד העלה הראשון. השורשים מיושרים, החור מכוסה באדמה ולאחר השקיה קלה, משקים מעט שוב. בימים הראשונים לאחר ההשתלה, הצמחים צריכים לארגן הצללה קלה, מכיוון שבשלב זה הם חשופים להשפעות השליליות של אור שמש ישיר. יחד עם זאת, על האתר להיות מואר מספיק, מכיוון שללא אור השמש לא ניתן יהיה לקבל יבול איכותי מן המניין.

נחיתה באדמה פתוחה

טיפול בצמחים

רִוּוּי

על פי התיאור של כרוב קאופמן, ההשקיה הראשונה מתבצעת על ידי דילול כמות קטנה של אשלגן פרמנגנט במים. לאחר מכן, השקיה אחת בשבוע מספיקה עבור קראוטמן. על מטר מרובע של זני שתילה, יש לשפוך באופן שווה 12 ליטר מים חמים מיושבים. ההליך מתבצע בשעות הבוקר והערב, כאשר האידוי אינו חזק כמו ביום. בתקופת היווצרות הראש הפעילה ואחרי המשקעים יש חשיבות מיוחדת להשקיית כרוב.

הלבשה עליונה

כרוב קראוטמן מגיב היטב להפריה אורגנית. אז, שלושה שבועות לאחר ההשתלה באדמה פתוחה, מטפלים בצמחים בתמיסה של גללי פרות. 1 ק"ג מולן גדל ב -10 ליטר מים. לאחר שבועיים חוזר על ההליך.

ניתן לשלב רוטב עליון עם טיפול בצמחים ממזיקים ומחלות. למטרה זו, מומלץ להשתמש באפר עץ, שישמש לאבק. יש לצרוך 0.25 ק"ג חומר למטר רבוע של שטח.

אחת לשלושה שבועות, יש לבצע הזנת עלים. לשם כך, 60 גרם של קרבמיד, 4 גרם של סופר-פוספט ו- 1 גרם של חומצה אסקורבית מדוללים במיכל של 10 ליטר עם מים.

בעת האכלה בשלב השני של עונת הגידול, יש לשים דגש על החדרת אשלגן וזרחן. יש להפחית את תכולת החנקן פי 2 על מנת להפחית את תהליך גידול המסה הצמחונית על חשבון התשואה.

הַתָרָה

הליך זה חשוב מאוד עבור הזן, שכן היווצרות קרום על פני הקרקע עלולה להזיק לו. בעניין זה, מומלץ לרפות את האדמה לאחר השקיה או גשמים עזים. זה חייב להיעשות בזהירות ורדודה כדי לא לפגוע במערכת השורשים. הליך שבוצע כהלכה מאפשר להרוות את השורשים בלחות וחמצן. עשבים שוטים מומלצים במקביל להתרופפות. יש לבצע הסרת עשבים שוטים באופן קבוע, במיוחד בשלבי הגידול הראשונים של התפתחות הכרוב.

לאחר ההתרופפות, מומלץ לחבוש את האדמה. כבול הוא חומר מתאים לכך.

הגנת הצומח

למרות מידה מסוימת של עמידות למחלות של הזן, במהלך תקופת הגידול הוא יכול להיות מושפע ממחלות שונות, כמו גם ממזיקים. המסוכנים שבהם הם:

• קילה. זה מתבטא בצורה של הצהבהב ונבילה של העלווה, שבה צמחים מפסיקים לצמוח. הכנסת אפר עץ לקרקע מונעת את התפרצות המחלה והתפתחותה.
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה.האזור הפגוע של השיח מקבל גוון כהה אופייני, נהיה דק ומתפוגג במהרה. שתילים מושפעים מוסרים בקלות מהאדמה. יש להסיר את כל הצמחים החולים מהאתר בהקדם האפשרי, וכך למנוע התפשטות נוספת של הפתוגן. לאחר מכן, מומלץ לרסס את האדמה בנוזל בורדו 1%, כמו גם 5 גרם נחושת גופרתית, מדוללת ב -10 ליטר מים.
• זבוב כרוב. צמחים, בגלל ההשפעה השלילית של מזיק זה, מאטים את הצמיחה בצורה חדה, העלווה מאטה את הצמיחה ומקבלת צבע סגול-לילך. בנוסף לטיפול בחומרי הדברה מתאימים, ריסוס כרוב בעירוי ברדוק יעיל. יש לאסוף זחלי חרקים ביד.
• פרעוש מצליב. מזיקים שחורים קטנים יוצרים רבים דרך חורים על פני להבי העלים, העלולים לעורר את מות הצמח. היעילה ביותר היא השיטה הכימית להגנת הצומח, בנוסף לכך חליטות של טבק, קמומיל או שום יכולות להגיש.
• כרוב לבן. החרק מכרסם את העלים ביסודיות, ופוגע אפילו בחלקו הפנימי של הראש. זחלי מזיקים מוסרים בדרך כלל ביד. שתילת שום, עגבנייה או שמיר ליד קראוטמן היא מניעה אמינה נגד המחלה.

קְצִיר

יתרונות וחסרונות

זן הכרוב של קראוטמן זוכה להערכה רבה בשל תכונותיו החיוביות:

• תשואה גבוהה (כ 9 ק"ג / מ"ר או 300-900 ג / ח);
• עמידות בפני פיצוח וריקבון, יכולת הובלה למרחקים ארוכים;
• הבשלה ידידותית של היבול;
• יכולת הסתגלות מגוון גבוהה;
• אחסון ותיק;
• מצגת מנצחת;
• עמידות יחסית למחלות פטרייתיות.

זן הכרוב הלבן קראוטמן מבטיח מאוד בתנאים שונים. בכפוף לתנאים אגרוטכניים סטנדרטיים, הוא מסוגל ליצור יבול גבוה ואיכותי.