כרוב סיני - גידול וטיפול

הכרוב הסיני הוא ירק עלים ממשפחת הכרוב שמאוד פופולרי בקרב אנשים בסין, דרום מזרח אסיה וקוריאה. זהו צמח מתבגר מוקדם מאוד, יומרני יחסית. ניתן לגדל אותו בדאצ'ות שלהם על ידי שני הגננים במרכז רוסיה, אזור מוסקבה, אוראל וסיביר.

אגרוטכניקה של תרבות

כרוב סיני, שגידולו ואחזקתו אינם דורשים מאמץ רב, יוצר שושנת עלים באורך של 15-35 ס"מ. הכרוב הסיני אינו דורש קרקעות ויכול לצמוח כמעט בכל אדמה. אבל זה ייתן תשואה גבוהה על אדמה פורייה, עתירת לחות, מטופחת. ירק זה מגיב היטב לחומרים אורגניים, גם זבל טרי לא יפגע בו.

הכרוב הסיני הוא יבול של יום קצר והוא גדל בתחילת האביב או בסוף הקיץ. כאשר נזרע בחודשים מאי-יוני, הוא ינבט ולא יתאים למאכל אדם. הצללת נטיעות בשעות אחר הצהריים מקובלת, ולכן הסיכון לפריחת היבול מצטמצם. כמה מומחים אפילו ממליצים להסתיר נטיעות מהשמש עם חומר כיסוי בהעדר צל בצהריים. התרבות מתפתחת בטמפרטורה של + 15-22 מעלות, תקופת הנביטה לבגרות טכנית היא בין 40 ל 60 יום עבור זנים שונים.

זריעה עם זרעים

אם על גבי אריזת הזרעים אין אינדיקציה לכך שהם עברו טיפול מיוחד להגנה מפני מחלות, יש לחטא אותם בעצמך. לשם כך ניתן להשתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או שום (30 גרם שום כתוש לכל 500 מ"ל מים). ניתן גם לטפל בחום של זרעים. לשם כך הם מונחים בשקית גזה וטבולים במים עם טמפרטורה של 50 מעלות למשך 20 דקות ואז הזרעים מיובשים היטב.

זריעה עם זרעים

זרע כרוב סיני ברגע שתנאי מזג האוויר מאפשרים זאת. הדרך הקלה ביותר לגדל אותו היא על ידי זריעת זרעים בסוף יולי. בין השורות צריך לשמור על מרחק של 40 ס"מ. ניתן לזרוע בחריצים בצורה צפופה למדי, ואחריו לדלל, או בשיטת הקינון: ליצור חורים במרחק של 40 ס"מ ולזרוע שלושה זרעים בכל אחד מהם. במהלך ההתפתחות הדקים מתדלדלים מספר פעמים ומשאירים את הגבוהים והחזקים ביותר. ניתן להשתמש בעותקים שהוסרו.

כפור קטן אינו פוגע בתרבות, הוא מפשיר וממשיך לגדול. אבל כפור קשה וחוסר לחות הם הרסניים לכרוב. אם קיים איום של כפור, יש לכסות את הגידולים בלוטראסיל או בחומר לא ארוג אחר. אם אתה מעכב את השקיית השתילים, הם יגדלו ויתמחו. לכן, אתה צריך להשקות צמחים קטנים כל יום, ומונע את התייבשות האדמה.

ישנם זנים העמידים בפני קליעה, למשל, Krasa Vostoka, Champion, Optico, Kewstar.

קוסטאר

שתילת שתילים

כרוב שתיל ייצור בחודשים מאי-יוני. אתה יכול לנסות לגדל שתילים בבית על אדן החלון, אך אז יהיה צורך בתאורה נוספת. תוכלו לרכוש אדמת שתילים מוכנה או להכין את תערובת האדמה בעצמכם. עבור כרוב, אתה צריך את ההרכב הבא:

• חלק אחד של אדמת גן;
• 2 חלקי חומוס;
• 1 כף. l. אפר לק"ג תערובת.

בורות או חריצים מיוצרים באדמה, לא יותר מ- 7 מ"מ. המרחק בין החריצים הוא 3 ס"מ. יש להרטיב את האדמה ולזרוע את הכרוב ואז לזרות עליו אדמה יבשה ולכסות אותה בזכוכית או בנייר כסף עד להופעת יורה. הקופסאות נשארות במקום חם עם טמפרטורה של 22 מעלות צלזיוס.להרטיב את האדמה (רצוי מבקבוק ריסוס) ולאוורר יבולים באופן קבוע. כאשר יורים מופיעים (4-5 ימים לאחר הזריעה), הסרט מוסר והקופסאות מונחות במקום מואר. כדי למנוע מהצמחים לחלות ברגל שחורה, אין לאפשר קיפאון מים. כאשר מופיעים סימנים על עותק אחד, הוא מוסר מיד, והשאר מטופלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן

לאחר 7 ימים השתילים צוללים. ניתן להשתמש בסירי כבול או בכוסות רגילות. בעת הקטיף, הצמחים נקברים לעלים השורשיים להיווצרות טובה יותר של מערכת השורשים. שתילים מוכנים לשתילה באדמה פתוחה בתוך 20 יום לאחר הנביטה. כרוב סיני קשה להשתלה, לכן עליכם להעביר בזהירות רבה את השתילים לגינה, יחד עם הגוש הארצי, לאדמה שפוכה היטב. המרחק בין צמחים הוא 40X40 ס"מ.

אתה יכול לשתול כרוב ממש בחממה או בחממה. באופן זה, אתה יכול לקבל קציר מוקדם יותר, שכן הצמח לא יבזבז זמן על הסתגלות.

טיפול בתרבות

ניהול אדמה טוב אינו המפתח להצלחה בגידול הכרוב הסיני. מכיוון שליבול יש עונת גידול קצרה, לעתים קרובות נדרשת האכלה. פעם בשבוע משקים את האדמה בתמיסה של דשן מורכב נוזלי, שבוודאי חייב להכיל חנקן. במקום דשנים שנרכשו, תוכלו להשתמש בתמיסת גלולות או זבל עופות. עם זאת, יותר מדי חנקן אינו רצוי, מכיוון שצמחי כרוב נוטים לצבור חנקות.

השקו את הכרוב מדי יום בכדי להימנע מחיסול העלים וזריקת ראש החץ. אם הצמח אכן פורח, אפשר לתת לו לזרוע - בשנה הבאה יהיה לו חומר שתילה משלו. לאחר כל השקיה יש לשחרר את האדמה כדי להרוות אותה בחמצן ולמנוע סדקים. במקרה זה, עליך לוודא שנקודת הצמיחה אינה מכוסה באדמה. אתה יכול גם לחבוט בעדינות את האדמה כך שתוכל להשקות בתדירות נמוכה יותר.

השקיית כרוב

הדברה

הנזק העיקרי לגידול נגרם משבלולים ופרעוש מצליב. במאבק נגד שבלולים, הפירוק של גרגרי המטאלדהיד הוא מצוין. פרעוש יכול להרוס את מרבית היבול תוך מספר ימים. ניתן להפחיד את המזיק בשיטה הפופולרית בגינון - לאבק את הנטיעות באפר או אבק טבק. ריסוס בתמיסת חומץ נותן השפעה טובה. אם שיטות אלה אינן עוזרות, עליך להשתמש בקוטלי חרקים. על מנת למנוע פגיעה בתרבית על ידי מחלות ומזיקים, לא מומלץ לטפח אותה לאחר נציגי משפחת המצליבים (גרגר הנחלים, הצנונית, הלפת, הצנון, הדייקון).

טיפים לגנן

כיצד ניתן לגדל כרוב סיני בריא:

• על אדמה חומצית, הכרוב מושפע מלידה. כדי למנוע זאת, האדמה חייבת להיות סיד.
• כדי למנוע מחלות כמו טחב פלומתי וכתם עלים, עליך לחמם את הזרעים במים חמים, כמתואר לעיל.
• כדי להילחם בטחב אבקתי, תכשירים המכילים גופרית עוזרים.
• אם הצמחים מראים סימנים של ריקבון חיידקי רטוב, יש לרסס אותם בינורם.

ריקבון חיידקי רטוב

עובדות כרוב סיני

1. לכרוב הפקין אין גבעול, אך הוא מהווה ראש כרוב. זנים רבים של כרוב סיני הם עלים.
2. עבור ירק זה, אינך צריך להקצות מקום נפרד בחממה: מספיק להניח אותו בין עגבניות צעירות. בזמן שהעגבניות גדלות, הכרוב כבר נקטף.
3. אפשר לאכול אותו טרי ומרקים, לבשל ולטגן, להשתמש בו להכנות ביתיות, ואפילו לייבש אותו.
4. ירק זה מכיל חומרים מועילים רבים, כולל ליזין, אשר יכול להשפיע לטובה על מחלות במערכת העיכול. יש אפילו מגוון עם השם המספר מרפא טיבטי.

כרוב פקין בשיטה כימית

הסינים מצאו דרך לגדל כימית כרוב פקין. נוזל לבן, שהרכבו אינו נחשף, מוזג לתוך בור עם תמיסה. מהו פתרון זה נשמר גם בסוד. הנוזל מתמצק בצורת עלה כרוב, הוא גם גוון שם בתערובת של פרפין וצבעים. ואז הם מוסרים מהתמיסה ולוחצים אותם בצורת מזלג כרוב. מי שניסה את זה אומר שטעמו של זיוף כימי כמעט זהה לירק טבעי. עלות "גידול" כרוב כזה נמוכה מאוד. כיצד אוכל כזה משפיע על הבריאות טרם ידוע ...