תוֹכֶן:
כרוב, כמו ירקות אחרים, מחולק לקבוצות לפי תקופת ההבשלה. המגוון יכול להיות מוקדם, אמצע העונה ומאוחר. זנים להבשלה בינונית עד מאוחרת גדלים לאחסון ארוך טווח. ירק מוקדם נצרך לרוב טרי ומשמש להכנת מנות שונות. בשנים האחרונות, כרוב ההבשלה המוקדם דונם הזהב, שגדל זה מכבר באוקראינה ומולדובה, זוכה לפופולריות ברוסיה.
תכונות של כרוב לבן, היסטוריה של הזן
כרוב לבן הוא צמח מצלב דו שנתי. בשנה הראשונה הם מקבלים ממנו ראשי כרוב, בשנה השנייה - זרעים. כשהוא נטוע על ידי זרע, מגדל הירק שורש. אם מגדלים כרוב כשתילים, שורשיו סיביים וחלשים יותר.
גודל העלים תלוי במגוון, וצבעם בדרך כלל ירוק בהיר. ראש הכרוב נוצר מהניצן הקודקודי למשך 1.5-2.5 חודשים. צורתו יכולה להיות אליפסה, חרוטית, עגולה, שטוחה. המאפיינים העיקריים נקבעים על פי המגוון.
זן ההקטרה המוזהבת נכלל רשמית במרשם הממלכתי של רוסיה, כמתאים לעיבוד ברוב האזורים. פיתוחו בוצע על בסיס מכון המחקר לייצור צמחים. ואווילוב.
כרוב דונם זהוב
מאפייני מגוון
הכרוב הלבן הזה גדל הכי טוב באקלים חם על אדמה מופרית היטב. הזן שייך למדיום מוקדם, עונת הגידול מרגע הופעתו נמשכת 100-110 ימים. אחרת, התיאור של כרוב הזהב הקטן מדבר על המאפיינים הבאים:
- שקע עלים מורם למחצה, קומפקטי;
- העלים בגודל בינוני, מעוגל, בצבע אפור-ירוק, עם פריחה שעווה;
- ראש כרוב עגול, בצפיפות בינונית, במשקל 1.6 עד 3.3 ק"ג;
- התשואה, בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, מגיעה ל- 8.5-9 ק"ג למ"ר. מטרים;
- בעל עמידות ממוצעת למחלות;
- סובל תחבורה היטב.
אפשר לאכול כרוב טרי וכרוב כבוש. טעם מצוין מאפשר להשתמש בו לבישול מנות שונות.
נוחתים בקוטג 'הקיץ שלהם
שתילת כרוב
יש לרכוש זרעים מסוג זה מספקים מהימנים. זרע שנרכש ביד לא יכול להיות מה שהמוכר אמר שהוא.
המבשרים האידיאליים לכרוב הם קטניות, תפוחי אדמה ומלפפונים. שתילה באדמה פתוחה מתבצעת על ידי שתילים.
בחירת אתר נחיתה
על מיטת הכרוב להיות ממוקמת במקום מואר היטב, אחרת התרבות "הולכת לעלה" לרעת היווצרות ראש כרוב. הפרמטרים העיקריים של האדמה כוללים רופפות, חדירות מים ופוריות. אם האתר ממוקם על אדמה כבדה, לעתים קרובות יהיה צורך לשחרר את האדמה בין השורות. עבור זן ההקטור הזהב, לוליות המופרות בחומרים אורגניים הן אידיאליות.
יש למרוח דשנים בסתיו, במקביל לחפירת האדמה. עבור מ"ר אחד. מ 'אדמה להוסיף חצי דלי של חומוס, זבל, כבול או קומפוסט. כרוב גדל בצורה גרועה על אדמה חומצית.רמת חומציות מתאימה עבורה היא 6.5-7 pH. במידת הצורך ניתן להסיר את חמצון האדמה על ידי הוספת סיד (0.5 ק"ג לכל 1 מ"ר) או קמח דולומיט. דשן מינרלי מורכב מוחל בנוסף על אדמה מרוקנת מאוד.
גידול שתילים
מומלץ לכייל את הזרעים בתמיסת מלח 3% לפני השתילה. הזרעים הצפים נזרקים, זרעים איכותיים ישקעו לקרקעית. יש לשטוף אותם ואז לכבוש אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. עדיף להנביט את הזרעים על ידי עטיפתם במטלית לחה והנחתם בשקית ניילון. לזריעה, נוח להשתמש באדמה שנרכשה מיוחדת לשתילים.
שתילים מוכנים
הם מתחילים לזרוע בסוף מרץ או בתחילת אפריל. בתחילת מאי השתילים יהיו מוכנים לשתילה באדמה.
- אדמה לחה מוזגת למיכל, מפולסת, חריצים חתוכים בעומק 1 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות 5 ס"מ.
- הזרעים נטועים במרווחים של 3 ס"מ ומפזרים שכבת אדמה דקה.
- גידולים מרוססים מבקבוק ריסוס ומכוסים בנייר כסף.
המכולה נותרה לנביטה בתוך הבית בטמפרטורת החדר, לאחר 5-7 ימים יופיעו השתילים על פני השטח. מרגע זה הסרט מוסר. יש להוריד את הטמפרטורה ל-15-17 מעלות צלזיוס (בלילה עד 10 מעלות צלזיוס) ולספק לשתילים 13-15 שעות אור יום כדי שהשתילים לא יתמתחו.
בשלב הופעתם של 1-2 עלים השתילים צוללים לכוסות נפרדות וממשיכים לשמור על אותם טמפרטורות ותנאי אור. שבועיים לפני השתילה באדמה, הצמחים מתחילים להתקשות, מוציאים אותם למרפסת או מחזיקים אותם עם חלונות פתוחים.
שתילה וטיפול בשדה הפתוח
לפני שתילת שתילים באדמה, הוא משוחרר במגרפה. הבארות מיוצרות במרחק של 40-45 ס"מ עם מרווח שורות של 60 ס"מ. לכל אחד מהם יוצקים 1 ליטר תמיסת חומוס. זה טוב גם להוסיף 1 כוס כל אפר עץ. ואז הבורות נשפכים בשפע והשתילים נטועים. משטח המיטה מכוסה בחיפוי כדי למנוע קרום.
ההתרופפות הראשונה לעומק 4-5 ס"מ מתבצעת לאחר שהשתילים השתרשו. לאחר שבוע האדמה משתחררת קצת יותר עמוק, בעתיד הליך זה מתבצע עד שעלי הכרוב נסגרים בין השורות. טחינת כרוב מוקדם מתבצעת שבועיים לאחר השתילה, לאחר עוד 10 ימים ניתן לחזור על ההליך.
נוחת באדמה
השקיה נעשית כל 2-3 ימים. ככל שהתרבות גדלה, ניתן להגדיל את המרווח לשבוע. בחום, הצמחים מושקים לעתים קרובות יותר. נוח ורווחי הוא השקיית טפטוף של כרוב, שעבורו משתמשים במערכת אוטומטית מיוחדת. די בהלבשה עליונה כדי להוסיף 2-3 פעמים בעונה. 3 שבועות לאחר השתילה, הכרוב מופרית בתמיסת אוריאה. לאחר מכן, אתה יכול להוסיף אשלגן מונופוספט 1-2 פעמים (10-20 גרם לכל 10 ליטר מים).
היתרונות והחסרונות של המגוון
היתרונות של כרוב הוקטר גולדן מוקדם כוללים תשואה גבוהה ועמידות בפני פריחה. זן זה גם מתנגד באופן מושלם לבצורת ואינו סובל מהשקיה נדירה. ראשי הכרוב בזן זה צפופים למדי ואינם נוטים להיסדק. לכרוב מוקדם תקופת האחסון הטרייה ארוכה למדי, מה שיכול להיחשב יתרון על פני זנים אחרים.
ירק זה נטול חסרונות בולטים. אלא אם כן, ניתן לשים לב לדייקנות המוגברת לפריון הקרקע. אם אינך מורח דשנים, הקציר יהיה צנוע הרבה יותר מהאמור עבור כרוב הוקטר הזהב בתיאור.
בשמירה על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, בסוף העונה ניתן יהיה לקצור קציר טוב מאוד של כרוב.
