כרוב לבן הוא אחד הגידולים הפופולאריים ביותר ברוסיה. קשה לדמיין את המטבח הרוסי ללא בורשט או הודג'וד מסורתי. הכרוב עשיר בויטמין ג, מינרלים וחלבון. 100 גרם של ירק מכיל 30 קלוריות בלבד.
סוגי זנים
- התבגרות מוקדמת. ניתן לקצור את היבול תוך 50-60 יום. שונה ברפיון הראש. זה כולל כרוב טוצ'קה מוקדם.
- מוקדם בינוני. זה מבשיל תוך 70 יום. משתמשים בכרוב בסלטים ומנות עיקריות. זנים אלה הם יוני, מתנה, דונם זהוב.
- אמצע עונה. זה ייקח עד 1.5 חודשים. הַבשָׁלָה. מתאים לתסיסה, אך לא נשמר לאורך זמן.
- מאוחר בינוני. תקופת ההבשלה היא כ- 80 יום. הכלאות פופולריות הן השופט 146 וקרסנודאר 1.
- מאוחר. הקציר יבשיל בעוד 6 חודשים. כרוב מאוחסן עד האביב והוא רב תכליתי בשימוש. הזנים Moskovskaya בסוף 15, Amager 16, ז'נבה הוכיחו את עצמם היטב. F1.
תיאור של מגוון הכרוב טוצ'קה
- משקל קציר - עד 1.7 ק"ג.
- מבשיל בעוד חודשיים.
- הצורה חרוטית, עם קצה גלי של עלה הכרוב.
- קוטר השושנה הוא עד 70 ס"מ.
- מספר העלים - עד 18 יח '.
- תפוקת הכרוב מגיעה ל 8 ק"ג / מ"ר.
- חסינות לרגל שחורה ולחיידק רירי.
- יש צורך במניעה כנגד מזיקים fusarium וחרקים.
- בבישול משתמשים בו טרי.
מאפיין מובהק הוא עמידות בפני פיצוח.
איך לגדול
זרעים של כרוב לבן מוקדם טוצ'קה נזרעים בסוף מרץ. ראשית, עליכם להקשיח אותם: עוטפים אותם בגזה רטובה ושומרים במקרר למשך 24 שעות. ואז שופכים את האדמה המוכנה לסירים, מעמיקים את הזרעים ב -1 ס"מ ומשאירים מרחק בין השורות של 2 ס"מ. לאחר שמופיעים 2 עלים, השתלי את השתילים למיכלים בודדים.
שתיל נקודת כרוב
לזריעה עדיף שפלה, בה מצטברים מים. זה טוב אם גזר, מלפפונים, בצל או שום גדלו במקום קודם לכן. אם האדמה חומצית, הוסף 250 גרם גיר למ"ר. באביב צריך לשחרר את האתר, לשבור גושים ולהרטיב את האדמה.
ברגע שצומחים 5-6 עלים מלאים, הגיע הזמן להעביר את השתילים לאתר. דפוס שתילה אופטימלי: 30 ס"מ איקס 40 ס"מ. ההליך צריך להתבצע במזג אוויר מעונן, ולאחר השתילה, יש להגן על השתילים מפני אור השמש.
חבישה עליונה מקדמת הבשלה מהירה. במהלך היווצרות העלים הירק זקוק להפריה של חנקן. בתקופת הקשירה - אשלגן. 5-7 ימים לאחר השתילה, שפכו את הכרוב עם תמיסת אוריאה: 50 מ"ל לכל 5 ליטר מים. יש להשקות מים 4 פעמים בשבוע. לאחר כל השקיה, חשוב לשחרר את האדמה ולהצטופף עם הצמחים.
הדברת חרקים ומניעת מחלות
מזיקים ומחלות פטרייתיות הם האויבים העיקריים של קציר טוב. עבור כרוב לבן מוקדם, זחלי זבוב הכרוב מסוכנים. סימן לנזק הוא גוון כחלחל של העלים ונבול בשמש. כדי להרוג את הזחלים משתמשים באבק הקסכלורן ובאבק DDT. ריססו כרוב בתמיסות פעמיים כל שבועיים. עבור האדמה, חול ונפטלין נלשים.
כרוב מוקדם הוא אידיאלי עבור סלטים טריים ובורש, ביצה. בבחירת זן, יש להתמקד בהיברידים עמידים למחלות. אחרי הכל, יבולים אוהבי לחות אטרקטיביים במיוחד לחרקים ולנבגי הפטרייה. הזנים הפופולריים ביותר עמידים בפני כפור, מחלות ומזיקים.
