כרוב לבן הוא אחד מגידולי הירקות הפופולאריים ביותר. זה ביקוש קבוע, ולכן חקלאים רבים רואים את זה מבטיח לגידול בכמויות מסחריות. עם זאת, על מנת להרוויח, עליכם לבחור את הזן הנכון, לא יומרני, אך עם תשואה גבוהה. הכרוב של החמות פשוט עונה על הקריטריונים הללו. זן זה גידל על ידי אחד מיצרני הזרעים הגדולים ביותר - חברת החקלאות סדק. זה התווסף למרשם המדינה בשנת 2008, ובעשר שנים הוא צבר פופולריות במהירות.
המאפיינים העיקריים של הזן
התיאור של זן הכרוב של החמות אמור להתחיל בזה שהוא שייך לקבוצת הזנים וההיברידים של אמצע העונה. משך התקופה שבין הופעת הצילומים הראשונים לבין הופעת הבשלה הטכנית כביכול הוא 125-135 יום. בהתחשב בתכונה זו, רצוי לשתול כרוב מייד באדמה.
המאפיינים העיקריים של הזן:
- שיעור הנביטה הוא בממוצע 95%,
- שושנת העלים של הכרוב חמות גדולה, מורמת, העלים עצמם גדולים, הם נבדלים בצבע ירוק אפרפר עם פריחה דונגית ניכרת וקצה צל אופייני מעט.
- ראשי הכרוב גדולים, בצבע ירוק בהיר (הם לבן-צהבהב בחיתוך), המשקל הממוצע הוא 2.5-3 ק"ג, אך יש גם דגימות גדולות יותר. לראשי הכרוב מרקם פנימי טוב וצפיפות גבוהה, הנאמדת ב -4 נקודות,
- התשואה של הזן היא 580-650 c / ha, שהיא בדרך כלל גבוהה יותר מהמדדים לקבוצת אמצע העונה,
- תשואת המוצרים המשווקים היא 90%, ולכן הכרוב נחשב מתאים לגידול מסחרי.
ראשי כרוב אינם נסדקים במהלך ההובלה, הם טובים בהתנגדות למחלות ומזיקים. כמו זנים רבים באמצע העונה, הכרוב הזה יכול לעמוד בטמפרטורות קפואות. זרעים נובטים היטב בטמפרטורת קרקע של + 16-18 מעלות. אבל עדיף לקצור לפני שהם מתרחשים, כי בכפור הראשון, ראשי הכרוב יכולים להיסדק.
התכונות התזונתיות של כרוב חמות הופכות אותו לביקוש. זהו מוצר דל קלוריות עם ערך אנרגיה של 25 קק"ל ל 100 גרם. כרוב מכיל פחמימות, סיבים, ויטמיני B, חומצה אסקורבית, סט מקרו ומיקרו אלמנטים (אלה הם אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן, נחושת, פלואור ואחרים) ...
זרעי חמות של כרוב
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
עמידה בכללי הטיפול בשתילי זן מאפשרת לכם לקבל קציר שופע. מגוון זה טוב מכיוון שהוא מתאים גם לחקלאים מנוסים וגם לגננים מתחילים שלא התמודדו עם יבול זה בעבר. אם בעל האתר מעוניין בכרוב, מגוון החמות ימשוך אותו בחוסר יומרותו. מין זה גדל היטב בקרקעות עשויות ברמת חומציות בינונית. התרבות דורשת אור טוב, אחרת העלים וראשי הכרוב יאטו את הצמיחה.
יש לזכור כי במגוון זה, היציאה הופכת די חזקה ומתפשטת, כך שהצמח ידרוש מקום. זרעים נטועים באדמה לעומק של 0.5-1 ס"מ. המרחק בין הנטיעות צריך להיות כזה שראשי הבשלת הכרוב אינם מפריעים זה לזה (מקסימום 3 חתיכות לכל 1 מ"ר). הצילומים הראשונים מופיעים בדרך כלל לא לפני שבוע לאחר מכן. הקציר על ערוגת הכרוב מבשיל בעוד כ -4 חודשים.
הזרעים טובלים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט בריכוז נמוך (לא יותר מ -5 גרם לכל 0.5 ליטר מים). זמן העיבוד הוא 20 דקות. לאחר מכן, הזרעים נשטפים היטב.
בעת גידול זן זה, עליך לציית להמלצות הבאות:
- השקיה צריכה להיות קבועה כך שהגודל והפרמטרים האחרים של ראש הכרוב לא יפגרו מהנורמה. לשם כך משתמשים במים בטמפרטורת החדר,
- כרוב הילינג נעשה פעמיים. בפעם הראשונה זה נעשה שלושה שבועות לאחר השתילה, בפעם השנייה אחרי שבועיים נוספים. זה עוזר לחזק את קנה השורש של הצמח ולהאיץ את צמיחת הראש. בנוסף, הילינג מסייע בהגנה על הכרוב מפני עשבים שוטים העלולים להסיר חומרים מזינים וחום מהאדמה
- רוטב עליון. מגוון זה מחייב שימוש בסוגים שונים של דשנים - מינרלים ואורגניים. במקרה הראשון משתמשים בזבל עוף, בשני אשלגן מונופוספט, סופר פוספט וכו '. לאחר שבועיים, ניתן להפרות מחדש על ידי הגדלת מינון הדשן מעט. בעתיד, אין צורך בהלבשה עליונה, למעט במקרים שראשי הכרוב מבשילים לאט מדי.
כמו כן יש צורך בהדברת מזיקים. האיומים העיקריים הם זחלים, כנימות, פרעושים מצליבים. הם מפחיתים את איכות היבול וכמותו, ויכולים להשפיע על הקטנת גודל הראש. אתה יכול להילחם בהם לא רק בעזרת חומרי הדברה, אלא גם באמצעות תרופות טבעיות - מרק שום או תמיסת טבק. הם מוכנים באותו אופן - 1-1.5 ק"ג של החומר הפעיל (שום קלוף או טבק) לדלי מים. חיפושיות פרעושים מצליבים מוסרות בתמיסה סבונית, ויש לעשות זאת מיד מכיוון שהן מתרבות במהירות. אבל את הזחלים יהיה צורך לאסוף ביד.
חמות כרוב
יתרונות וחסרונות של המגוון
לכרוב של חמות כמה יתרונות חשובים:
- ראשי כרוב חלקים ומעוצבים היטב שמבשילים יחד באותו זמן,
- טעם עדין, ללא חריפות ולא יבש,
- התאמה לתחבורה ארוכה מספיק.
- אפשרות לצריכה טרייה ולתסיסה.
למגוון זה יש גם חסרונות. ראשית, היא מתאימה רק לאחסון לטווח קצר (בממוצע 3-4 חודשים, כלומר, ראשי כרוב מסוגלים להחזיק מקסימום בפברואר).
מגדלים מנסים לשפר אפילו את הזנים הפופולריים ביותר, וזה לא יוצא מן הכלל. אותה חברה מציעה ללקוחותיה אפשרויות כגון חמות זהב וכרוב חמות. לכל אחד מהם יתרונות משלו.
חמות זהובה של כרוב היא זן משופר. המאפיינים העיקריים שלו חופפים במידה רבה לאלה של כרוב חמות, אך חלקם אף עולים עליהם. חמות זהב כרוב היא זן בעל תשואה גבוהה באמצע העונה. זה נותן ראשי כרוב אחידים וצפופים מאוד, עסיסיים מעט יותר מזה של הכרוב של חמות, ומובחנים במשקל גדול - הם יכולים להגיע ל -5 ק"ג. אחד היתרונות שלו הוא הטעם הנהדר. ניתן לצרוך כרוב זה גם כרוב כבוש טרי. יתר על כן, בהמלחה, זה אפילו יותר טעים מזנים אחרים.
כרוב זקוק להשקיה
יש גם כרוב באמצע העונה חמות, בתיאור כתוב שמדובר בהכלאה. ראשי הכרוב שונים במראה שונה - הם צורתם עגולה שטוחה, עם טעם עדין ומבנה סוכר. משקלם נמוך מזה של הכרוב של החמות, הוא אינו עולה על 1.5-2 ק"ג. היתרונות של הכלאה זו הם לא רק טעם, אלא גם עמידות גבוהה יותר למחלות ומזיקים.
לפיכך, הכרוב של החמות, למרות שהוא אינו חסר חסרונות מסוימים והוא נחות מזנים אחרים והכלאות מבחינות מסוימות, הוא עדיין אחד הזנים הטובים ביותר של תרבות זו. אם תקפידו על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, תוכלו לקבל יבול שופע, בעוד שראשי הכרוב יהיו גדולים, צפופים, בריאים וטעימים.
