כרוב אדום - גידול וטיפול בשדה הפתוח

זן זה הוא מגוון של כרוב לבן, ממנו הוא שונה בעלים סגולים ולעתים סגולים. צבע זה מסופק עקב תכולת הצבע בבדי המוצר - אנתוציאנין.

תיאור הכרוב האדום

הצמח מאופיין בעמידות בפני כפור ועמידות בחום. התרבות נפוצה באזורים רבים ברוסיה. זה גם שונה מכרוב לבן בשלות מאוחרת, עמידות גבוהה יותר למחלות ומזיקים ופרודוקטיביות נמוכה יותר. בנוסף, הכרוב האדום נשמר הרבה יותר טוב מבלי לאבד את תכונותיו המועילות.

זני הכרוב האדום מגוונים מאוד, חלקם יוצאי דופן למדי (למשל, זן הכרוב האדום קליבוס, שראשיו חרוטים). לזנים יכולים להיות תקופות הבשלה שונות (הבשלה מוקדמת, אמצע הבשלה, מאוחר, אמצע מאוחר). הטובים ביותר בטעם ובחיי המדף מוכרים: רובין טרשת נפוצה, גאקו, כרוב הקליבוס הנ"ל, בין היתר, מצוין לשימורים. בהתחשב במאפיינים העיקריים של כל אחד מהזנים, הגנן יוכל לבחור לעצמו את הזן הכרוב ביותר של כרוב אדום.

כרוב אדום

גידול כרוב אדום

ההשתייכות למגוון מסוים קובעת את המונח להיווצרות הראש, המשתנה בין 105 ל -200 יום. לדוגמא, כאשר מגדלים זן כרוב באמצע העונה Kalibos, לוקח בין 105 לנטיעה עד לקציר. שתילת גידולים יכולה להתבצע בשתי דרכים: זרעים שתילים.

האפשרות הראשונה כוללת שימוש במספר רב של זרעים, כמו גם הקפדה על טיפול זהיר של הנבטים בתחילת עונת הגידול. לכן, שיטת שתיל נראית חסכונית ופשוטה יותר.

באזורים הדרומיים נזרעים זרעים באמצע האביב, באזורים עם אקלים קר, תקופת השתילה הועברה לאפריל-יוני.

זריעה עם זרעים

אל תמהר לפתוח את חבילת הזרע. ראשית, עליך לקרוא בעיון את כללי הנחיתה המצויינים בו. יתר על כן, לפני שתילת הזרעים יש לחטא ולקשח אותם. לשם כך יש להחזיקם באשלגן פרמנגנט או במים חמים למשך עשרים דקות ואז לקרר אותם. אדמת פוריות משמשת לשתילת הזרעים המטופלים. אותו מרחק (60 ס"מ) נשמר בין החורים שעומקם 4 ס"מ. ארבעה זרעים מונחים בחור אחד. מומלץ להוסיף שכבה קטנה של כבול עם חומוס ואפר מעל. הודות להליך זה, הסבירות להדבקה של חיפושית פשפשים מצליבית. ברגע שהשתילים עולים והעלים הראשונים מופיעים, יש לבצע דילול של הצליחים החלשים. כאשר הכרוב הצעיר מגיע לגובה 15 ס"מ, יש להסיר את הנבטים החלשים ולהשאיר את החזק ביותר. כך שמערכת השורשים נוצרה בהצלחה, נעשה הילינג.

זרעי כרוב אדום

שתילת שתילים

גננים טירונים רבים מתעניינים בשאלה כיצד לשתול כרוב אדום באדמה פתוחה עם שתילים. לשם כך, עליך להקפיד על הפעולות וההמלצות הבאות.

להנביט שתילים בקופסאות או בעציצים מיוחדים.זה האחרון יכול להיות ממוקם על אדן החלון, בחממה או בחממה, כמו גם במשתלות פתוחות. הזרעים מונחים בקופסאות באותו אופן כמו במקרה הקודם שתואר לעיל.

מומלץ אדמה פורייה משוחררת היטב, שמאזן בסיס החומצה שלה עולה על 7 pH. אדמה המכילה כמות גדולה של חומצה בהחלט אינה מתאימה לכרוב אדום.

מכיוון שהצמח אוהב מאוד לחות, יש להשקות את השתילים לעיתים קרובות במעט מים על ידי הרטבה או ריסוס.

שתילים חייבות להיות מוזנות עם דשנים מינרליים. ההליך מתבצע כדלקמן:

1. ההאכלה הראשונה מתבצעת כאשר מופיעים 2-3 עלים.
2. השנייה - כמה ימים לפני השתילה באדמה.

הרכב הדשנים נראה כך:

• סופר פוספט;
• אוריאה;
• אשלגן כלורי;
• מים.

יש צורך לשתול נבטים כאשר מופיעים חמישה עלים מפותחים. בשלב זה, גובה הצמחים הצעירים הוא בממוצע 19 ס"מ. כדי שהנבטים לא יתקמטו או ייפגעו במהלך הוצאת הקופסאות, כדאי להרטיב את השתילים לפני כן.

טיפול בתרבות

על מנת לגדל יבול איכותי בכמויות גדולות, חשוב מאוד להקפיד על תנאי השקיה מוכשרת, לבצע את תהליכי התרופפות, הילינג, האכלה, טיפול ומניעת מחלות והגנה מפני מזיקים.

רִוּוּי

התקופות בהן הכרוב זקוק במיוחד לחות כוללים:

• היווצרות של שושנות יריעות;
• צמיחת עלים פעילה;
• היווצרות ראשי כרוב.

לכרוב אדום מתזים שיטת השקיה מושלמת, במהלכה טיפות מים מזינות את האדמה, הזורמות מהעלים.

התרופפות והילינג

הריגול מתבצע באופן קבוע, עשבים שוטים ומעברים מנוכחים לצורך פיתוח ושיפור אינטנסיבי של מערכת השורשים.

הלבשה עליונה

לאחר הנחת השתילים באדמה והשרשתם באדמה, יש להוסיף דשן אורגני. בתקופת התפתחות העלים, הכרוב מוזן עם דשנים המכילים חנקן, ובמהלך היווצרות ראשי כרוב - עם תערובות אשלגן וזרחן.

הלבשה עליונה

מזיקים

הסכנה העיקרית לכל כרוב, כולל כרוב אדום, הוא עש הכרוב - זחל באורך של עשרה סנטימטרים. במאבק נגד המזיק, פתרון Karbofos הוכיח את עצמו בצורה מושלמת. בשל המזיקות של התרופה, עיבוד הצמחים מתבצע לא יאוחר מחודש לפני הקציר.

מזיק מסוכן נוסף הוא כדור הכרוב, שהוא זחל ירוק בהיר, לפעמים חום. הנזק ממנו הוא שהחרק מכרסם במעברים בראש הכרוב. כדי להיפטר מהאורח שלא הוזמן, הם משתמשים בקוטלי חרקים שמרוססים על הצמח.

זבוב הכרוב הוא איום שורש. להגנה מפני זחלים לבנים, מתווסף אדמה תמיסת בזודין. זה נעשה מוקדם ככל האפשר - בתקופת גידול השתילים.

תמיסה של מטתיון מסייעת כנימות כרוב, החיים במושבות שלמות בחלק התחתון של העלים.

כנימת כרוב

הזחלים הצהובים-ירוקים של לבן כרוב (אחרת - כרוב) מסוכנים מכיוון שהם אוכלים את העלים. כדי להגן עליהם, משתמשים בדיפל.

הזן האחרון של מזיקים לכרוב הוא פרעושים מעפר, המכרסמים חורים בעלים. מספר החרקים עולה במזג אוויר חם ויבש. במאבק נגד טפילים הטיפול בצמח בחומרי הדברה עוזר.

אפשרות מצוינת לשתילה בגינה או בקוטג 'קיץ היא כרוב אדום - גידול וטיפול בגידול זה בשדה הפתוח אינו דורש מאמץ וזמן רב.בנוסף לתכונות גסטרונומיות (המוצר קיים במתכונים רבים לבישול מנות), הכרוב האדום מוערך על מראהו הלא סטנדרטי, שבזכותו אזור הפרברים נראה יפה במיוחד. עלי כרוב סגולים, לילך או לילך יוצאים לטובה ברקע הירוק של הגן. כמו כן, המוצר משמש קישוט נהדר לשולחן ארוחת ערב ולכל ארוחה קייצית. המוצר מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים, ניתן לאחסן במשך שנה (כולל חורף) ואינו מאבד מאיכויותיו השימושיות.