כרוב אספרגוס, או ברוקולי, זכה להערכה רבה על ידי תושבי הקיץ והגננים על יומרותו ותכונותיו השימושיות, כמו גם על העובדה שאם השיחים לא מוסרים מהגן לאחר חיתוך הראשים, פירות חדשים ממשיכים לגדול ולהבשיל עליהם. נכון, הם לא כל כך גדולים ולא צומחים כל כך בשפע, אבל עדיין. כדי לקצור תשואות גבוהות, עליכם לדעת כיצד לשתול ברוקולי בחוץ. עשו זאת על ידי זרעים או שתילים.

שתילת זרעים

לשתילת ברוקולי בשיטה ללא זרעים, האביב, סוף אפריל מתאים. אתה יכול לזרוע זרעי כרוב ישירות למיטות בתחילת אפריל, אך בחסות ספונדבונד, סרט. זרעי הכרוב הבקועים נטועים באדמה הפתוחה. הם נובטים על מגבת נייר לחה היטב, ועטיפת פלסטיק משמשת לבידוד.

נטיעת זרעים של זני יבול להבשלה מאוחרת מיד על המיטות אינה מוצדקת, שכן באזורים עם קיץ קריר וקצר, כרוב לא יכול להספיק לגדול. ובשיטה ללא זרעים, יש להסיר את היבול מאוחר יותר מאשר בעת גידול שתילים.

ברוקולי

גידול שתילים

בקרב גננים השתרשה שיטת נטיעת כרוב האספרגוס, שהוא יותר מייגע אך מאפשר קצירה מהירה יותר - שתיל.

שתילת זרעים לשתילים

לפני שתילי ברוקולי נטועים באדמה פתוחה, הם גדלים בתנאים חמים, בבית או בחממה, ומניחים קופסאות זרעים שנזרעו במקום מואר היטב. זה יכול להיות אדן חלון, חלל של מרפסת מבודדת או אכסדרה.

שתילים של כרוב ברוקולי

המונח לשתילת זרעים לשתילים הוא מהמחצית הראשונה של חודש מרץ ועד אמצע יוני. תוכנית הזריעה עם מרווח של שבועיים הוכיחה את עצמה. חומר השתילה שגדל בשיטת המסוע מאפשר לך להיות אספרגוס בריא על השולחן לאורך כל הקיץ.

כדי להגדיל את הנביטה ולהגביר את החסינות לתנאים חיצוניים, זרעים לפני השתילה:

  • ממלאים במים (50 מעלות צלזיוס). כדי לחטא את הזרע, ניתן להמיס בו כמה גבישים של אשלגן פרמנגנט;
  • לשמור במים מחוממים במשך 15-20 דקות, ואז לנקז, ולשפוך מים קרים למיכל. הזרעים נותרים בו למשך דקה;
  • לאחר התקשות במים מחוממים וקרים, הם מטופלים במוצר ביולוגי מיוחד - ממריץ גדילה עם קוטלי פטריות. הזרעים נותרים בתמיסה שהוכנה על בסיס התרופה, החל מחצי יום (הזמן הנדרש לעיבוד מצוין על ידי היצרן בהוראות);
  • התמיסה מנוקזת, והזרעים הרטובים מונחים במקרר ליום;
  • כך שבמהלך השתילה הם מופרדים היטב זה מזה, הם מיובשים.

אדמת שתיל

לצמיחה רגילה יש לשתול ברוקולי באדמה רופפת עם ניקוז. כמו כן, כדי להאכיל את הצמח ולהפחית את החומציות, אפר עץ מתווסף, ומערבב 1-1.5 כפות לכל דלי אדמה. אֵפֶר.

חָשׁוּב! גננים מנוסים ממליצים לזרוע זרעי ברוקולי באדמה שהוכנה מלקוחה בחלקים שווים של אדמת גן, חומוס, כבול, חול.

זְרִיעָה

זרעים נזרעים בקופסה נמוכה (כ 25 ס"מ). המיכל מלא באדמה ניטרלית או מעט אלקליין. לפני השתילה מחטאים את האדמה על ידי נשפך עם תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. חומר ניקוז ממוקם בתחתית הקופסה. זורעים בחריצים בעומק של עד 1.5 ס"מ באדמה לחה היטב.הזרעים נושרים ונקברים, מכווצים מעט את האדמה. מומלץ להשאיר מרחק של כ -3 ס"מ בין הזרעים בחריץ, ולהשאיר את החריצים הסמוכים במרחק של 5 ס"מ זה מזה.

חָשׁוּב! זמן עבודות השתילה נבחר מסוף מרץ, כולל עשרת הימים הראשונים של אפריל.

עד שהזרעים נובטים, טמפרטורת החדר נשמרת על 20 מעלות צלזיוס. כאשר יורה מופיעים, הוא מצטמצם ל- 8-10 מעלות צלזיוס, ובתנאים כאלה מגדלים שתילים בשבעת הימים הראשונים. ואז טמפרטורת היום נשמרת בטווח של 15-20 מעלות צלזיוס, 9 מעלות צלזיוס בלילה.

זְרִיעָה

צמחים מתפתחים אינם זקוקים לטיפול מיוחד. צריך לספק להם אור, ויש מספיק ממנו בחדר מואר, ולחות, אך ללא ספוג מים.

קטיף

שתילים בני שבועיים צוללים, מושתלים למיכלים נפרדים - כוסות, מיכלים, סירים.

חָשׁוּב! האפשרות הטובה ביותר למיכל קטיף היא כוס כבול. ניתן לשתול את הצמח בגן ישירות בו מבלי להסירו.

לאחר הקטיף, הכרוב מוגן מאור שמש ישיר למשך מספר ימים וטמפרטורת החדר נשמרת על 21 מעלות צלזיוס. השתילים המבוססים מוזנים בדשנים עשירים בבורון ומוליבדן. הטמפרטורה בשעות היום מופחתת ל- 17 מעלות צלזיוס, הטמפרטורה בלילה נשמרת סביב 9 מעלות צלזיוס.

קטיף

שתילים נתונים להליכי התקשות 14 יום לפני השתלתם באדמה פתוחה. והזמן לשתול ברוקולי באדמה מגיע כאשר השתילים הם בני 30-45 יום, ו 4-5 עלים מלאים הופיעו על צמחים צעירים. זה בדרך כלל אמצע מאי.

שתילת שתילים באדמה פתוחה

עבור ברוקולי, כאשר השתילים נטועים באדמה פתוחה, בחר אזור מוצל מעט, ללא אור שמש ישיר. אדמה פורייה ולא מחמצת מתאימה לכרוב (הכנסת גיר, אבקת קליפת ביצה תעזור לנרמל את החומציות). אם רמת החומציות אינה מספקת, ה- pH בקרקע מוגבר על ידי הוספת סיד. אין לבצע שתילת יבול באזור בו צמחו בעבר גזר או עגבנייה, תפוחי אדמה, קטניות, בצל ודלעת.

חָשׁוּב! עדיף להכין אתר לשתילת ברוקולי בסתיו, להפרות בתרכובות מינרליות או אורגניות. אם הגנן לא הצליח לעשות זאת, זה לא משנה. ניתן למרוח דשנים עם חבישה עליונה.

שתילת ברוקולי באדמה נעשית בשקעים עמוקים ומושקים היטב - חורים בעומק 30 ס"מ. בהם, אם האדמה לא הופרה בסתיו, זרקו חופן קומפוסט ואפר. השתיל מוציא מהמיכל בזהירות יחד עם גוש אדמה כדי לא לפגוע במערכת השורשים. הצמח ממוקם בחור, ומנחה את השורשים כך שהגבעול בקרקע לעלים התחתונים. מפזרים שתילים עם אדמה ומשקים בשפע.

הערה! כדי להגדיל את שיעור ההישרדות של הצמח, עדיף לבצע עבודות שתילה ביום מעונן או בשעות הערב.

האדמה מתחת לכרוב מכוסה קש דק, דשא יבש, שבבי עץ. בדרך זו ניתן לעכב את צמיחת העשבים ולשמור על הלחות בקרקע. בעת שתילת ברוקולי באדמה פתוחה, פעל לפי התוכנית: המרחק בין חורים סמוכים בשורה אחת צריך להיות 30-40 ס"מ, ובין השורות הסמוכות - עד 60 ס"מ ויותר.

במקרה של כפור צפוי (בטמפרטורות נמוכות מ -2 ° C, השתילים עלולים למות), הצמחים הנטועים מכוסים בסרט, שאסור לפתוח אותו עד שמזג האוויר יהיה נוח.

מה צריך להיות הטיפול בברוקולי לאחר השתילה באדמה ומה להאכיל

שתילים של כרוב אספרגוס לאחר שתילתם באדמה פתוחה עד 10 ימים מכוסים בענפי אשוח, חומר מאולתר, שמצללים מאור השמש הצורב. טיפול נכון מבטיח תשואות טובות, ויש לטפל בכרוב לאורך צמיחתו:

  • יש להשקות בשפע כך שהאדמה תהיה לחה ביותר מ- 15 ס"מ. ברוקולי מושקה בדרך כלל פעם בשבוע. בקיץ חם ויבש, אתה צריך להשקות לעתים קרובות - כל יום, לבחור השקיה בשעות הבוקר או הערב, כאשר הוא לא כל כך חם;
  • מוזנים. רוטב עליון עשוי אורגני באמצעות גלולת זבל, עוף.כל שבועיים מומלץ למרוח בשורש דשן מינרלי שהוכן מומס ב -10 ליטר מים: סופר פוספט - 40 גרם, אמוניום חנקתי - 20 גרם, אשלגן גופרתי - 10 גרם.

חָשׁוּב! ואז האכלה נעצרת, ומחדשת לאחר חיתוך התפרחת הראשית. במקרה זה, הם מוזנים עם דשנים שהוכנו מסוכנים ששימשו בעבר, אך ביחס שונה. כרוב בשלב זה של התפתחות זקוק לפחות זרחן וחנקן ויותר אשלגן. רוטב עליון מוחל בצורה של תמיסה המתקבלת מ- 10 ליטר מים ו- 20 גרם סופר-פוספט, 10 גרם אמוניום חנקתי, 30 גרם אשלגן גופרתי.

  • עשבים שוטים כדי למנוע גידול עשבים שוטים;
  • ספוד 20 יום לאחר השתילה, ואז עוד 10;
  • התרופף כדי למנוע היווצרות קרום אדמה צפוף מתחת לשיח. האדמה משוחררת יום לאחר כל לחות: השקיה, חבישה עליונה. ההתרופפות נעשית בעומק של 8 ס"מ.

מחלות ומזיקים

כמו בכל כרוב, גם בברוקולי יש הרבה מזיקים. מדובר בכנימות, שמהן עלי כרוב מתכרבלים ומחליאים, זבוב הכרוב, שזחליו אוכלים גבעולים ושורשים, פרעוש מצליב עם זחלים גרדניים, ניזונים מעלי שבלול ושבלול. שיחים סובלים גם ממחוללי מחלות, שזיהום בהם מוביל לשינוי בצבע העלווה, ריקבון ותפרחות לא מפותחות.

ברוקולי מרוסס בקוטלי חרקים צמחיים וכימיים. יבולים סולניים שנשתלו בערוגות שכנות משמשים כהגנה מפני זיהום: תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות, פלפלים, כמו גם בצל, שום, תרד וסלק.

קציר נכון

קְצִיר

האספרגוס נקטף על ידי חיתוך התפרחות הירוקות כדי למנוע הבשלה יתר. וכרוב יכול להבשיל יתר בעוד כמה ימים, לכן יש לפקח על מצב הראשים באופן קבוע. בתפרחת הכרוב הבשלה מופיעים ניצנים קטנים, אשר עם הזמן הופכים לפרחים צהובים. אתה לא יכול לאכול כרוב כזה.

חָשׁוּב! לא רק התפרחות עם הראש, אלא גם החלק העליון של הגבעול אכיל בברוקולי.

לכרוב האספרגוס מוזר - לאחר חיתוך התפרחת העיקרית מתחילים להתפתח יורה לרוחב שעליהן מופיעות גם שחלות תפרחת.

ראשי כרוב בשלים נחתכים בבוקר כדי למנוע נבילה של היבול שנקצר.

הטיפול בכרוב לא לוקח הרבה זמן. תרבות עשירה בויטמינים מגודלת עונתית בגינה, בכל ימות השנה בחממות, על אכסונות מבודדות ומרפסות. אבל אפילו תרבות לא צנועה, כדי לקבל יבול, אתה צריך לספק טיפול הולם.