תוֹכֶן:
המצרים הקדמונים הכינו מנות טעימות מכרוב לבן והגישו אותם לקינוח. המצרים האמינו כי לצמח זה יש כוח ריפוי רב עוצמה שיכול לרפא מחלות שונות. כיום האנושות מסתמכת יותר על תרופות מודרניות, אך היתרונות של כרוב עדיין אינם מוטלים בספק. לרוסיה יש זני ירקות אהובים משלה, שנבדקו בזמן. רשימה זו יכולה לכלול בבטחה כרוב פטרייה מספר אחת 147 או פשוט גריבובסקאיה, כפי שהיא מכונה לרוב.
מאפיינים קצרים של התרבות, היסטוריה של המגוון
כרוב לבן הוא החבר הנפוץ והפופולרי ביותר במשפחת הכרוב. צמח דו-שנתי מאובק צולב זה הוא יבול עמיד בפני קור. + 5 מעלות צלזיוס מספיקות להנבטת זרעים, והשתילים הנטועים בגינה יכולים לעמוד בקלות בכפור עד 3-4 מעלות צלזיוס. בתהליך צמיחה מספיקה לה טמפרטורה של 14-16 מעלות צלזיוס, עבור צמח בוגר אינדיקטור של 18-20 מעלות צלזיוס יהיה אופטימלי.
התרבות צומחת בהצלחה בכל אדמה למעט חולית. האדמה עבורה זקוקה לצריכת לחות ופורייה. שורשיו של ירק זה חלשים ודי רדודים. לרוב הזנים ציפוי שעווה מורגש על העלים. על פי תקופת ההבשלה, הירק מחולק לזנים מוקדמים ומאוחרים.
זן הכרוב גריבובסקי התווסף למרשם המדינה בשנת 1940 ואהוב על תושבי הקיץ כבר עשרות שנים. עבדנו על יצירתו במכון המחקר לבחירת ייצור זרעים. הכלאה של הייצור הגרמני נלקחה כבסיס. על פי התיאור, המגוון מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה.
תיאור הכרוב Gribovskaya
גריבובסקאיה נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר של כרוב מוקדם. עונת הגידול נמשכת 60 יום מרגע שתילת השתילים באדמה פתוחה. לכרוב יש את המאפיינים הבאים:
- העלים בצבע ירוק בהיר עם ציפוי שעווה, בגודל בינוני;
- יוצר ראש כרוב לבן בעל צורה עגולה וצפיפות ממוצעת במשקל 1-2 ק"ג;
- שושנת עלים מוגבהת למחצה, בקוטר 60 ס"מ;
- תכולת סוכר - 5%;
- מחוון תשואה - 7 ק"ג למ"ר. M.
- נוטה למחלות קרב ובקטריוזיס של כלי הדם.
הזן אינו נתון לאחסון טרי לטווח ארוך; מומלץ לאכול כרוב במהירות. זן גריבובסקי מאופיין בתכולה מוגברת של ויטמין C, חלקו המוני יכול להיות עד 41 מ"ג לכל 100 גרם כרוב. הירק מתאים לכבישה, משמש להכנת סלטים, מנה ראשונה ושנייה.
כרוב גריבובסקאיה
גידול שתילים
מומלץ להזין זן זני זה רק בשתילים. זריעת זרעים נעשית בתחילת מרץ. הזרע אינו מצריך הכנה מוקדמת.
הזרעים נטועים במיכל השתילה במרחק של 5 ס"מ זה מזה. לאחר מכן, מיכל עם שתילים נשמר בטמפרטורה של 20-24 מעלות צלזיוס עד הופעת יורה.
כאשר מופיעים נבטים, מומלץ להפחית את טמפרטורת החדר ל 17 מעלות צלזיוס ביום ו -10 מעלות צלזיוס בלילה.
בבית, שתילים צריכים להיות חודש. לאחר הופעתם של 4 עלים אמיתיים, ניתן להשתיל את השתילים באדמה פתוחה.הרגע הזה מגיע בסוף אפריל או בתחילת מאי. האדמה בגינה צריכה להיות רפויה ופוריה, עם תגובה חומצית מעט. בשורה בין הצמחים יש להשאיר 60 ס"מ, לרווח בין שורות לרוחב 70 ס"מ.
טיפול בחוץ
טיפול במגוון כרוב גריבובסקי מורכב מהשקיה, עישוב, התרופפות ודישון. השקו את הצמחים בבוקר במים חמים והוצאו עד 3 ליטר מים לכל שיח. לוח ההשקיה תלוי בתנאי מזג האוויר. בממוצע, מדביקים כרוב לחות אחת ל4-6 ימים.
בעוד האדמה עדיין רטובה, מסירים ממנה עשבים שוטים. ההתרופפות מתבצעת במקביל. אם זה לא נעשה, הקרום הקשה ימנע מהחמצן להגיע לשורשים.
במהלך כל תקופת הגידול, הכרוב מוזל פעמיים. הפעם הראשונה שהצמחים מופרים 25 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה. כתחבושת עליונה משתמשים בחליטת חומוס (2 ק"ג לכל 10 ליטר מים). יש לשפוך 2 ליטר של דשן זה מתחת לכל שיח. ההאכלה השנייה צריכה להיות בקנה אחד עם תחילת הפריחה. הפעם עדיף למרוח דשן מינרלי מורכב או תמיסה של סופר-פוספט ואשלגן חנקתי על פי ההוראות. כל צמח צורך 3 ליטר מהרכב.
מחלות והדברה
בסימנים הראשונים להופעת קלף נטיעה, יש לטפל בו בתמיסה של נוזל בורדו. לפני השימוש, 2 מ"ג של המוצר מדולל ב -10 ליטר מים ומותזים מייד בכרוב. מחלת חיידק כלי הדם מטופלת בכימיקלים טאבו או ריג'נט. הפתרון מוכן על פי ההוראות ומשמש לריסוס. הטיפולים מתבצעים במרווחים של 10 ימים.
דשן
מבין המזיקים, כרוב מוטרד לרוב מפרעושים וכנימות. הם נפטרים מחיפושיות פרעושים על ידי ריסוס בתמיסה של גופרית קולואידית (10 מ"ג של התרופה לכל 10 ליטר מים), כדי למנוע מזיקים אלה, מיד לאחר שתילת השתילים, מצע הגינה מאובק באפר עץ. הטיפול ב- Oxyhom יעיל נגד כנימות. פתרון העבודה מוכן משתי כפות. l. קרנות ו -10 ליטר מים. מתרופות עממיות לכנימות, תמיסת סבון עוזרת היטב, היוצרת סרט על העלים. שיטת עיבוד זו גם מפחידה את הזחלים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
כרוב מוקדם של גריבובסקאיה הוא אחד מעשרת הזנים הטובים ביותר להתבגרות מוקדמת. הפופולריות שלו נובעת ממספר יתרונות על פני זנים אחרים:
- הבשלת היבול מתרחשת בהדרגה, ולכן אין צורך לנתק מספר גדול של ראשים בבת אחת;
- כרוב סובל היטב טיפול בחום - אינו מחמץ, שומר על טעמו;
- מגדלים העניקו למגוון זה עמידות בפני טמפרטורות נמוכות ובצורת.
מבין חסרונות הכרוב, תושבי הקיץ של גריבובסקאיה מציינים את הנטייה של ראשי הכרוב להיסדקות ולמחלות עם קלור ובקטריוזיס. אך ניכר כי למגוון יתרונות רבים יותר, מה שאומר שמגיע לו תשומת לב.
