כרוב בלארוסי

בלארוס מגדלת באופן מסורתי כרוב, ומייצאת אותו לשוק העולמי במשך זמן רב. המוצר מוכר בזכות הטעם והשיווק המשובחים שלו. כרוב בלארוסי מסתגל בצורה מושלמת לאקלים, אינו מטיל דרישות משמעותיות לטיפול. מגוון זה מבוקש בקרב גננים ומפעלים חקלאיים, שהם מומחי טעם זה למעלה מ -70 שנה. יש לו יתרונות רבים, אותם נבחן בהמשך.

היסטוריה של הבריאה

האנושות ידעה זה מכבר כרוב לבן. זו תרבות עם היסטוריה ארוכה, שגדלה ביוון העתיקה. לא היה קוצ'אנוב באותה תקופה, אך מאוחר יותר הופיע כתוצאה מהאבקה צולבת. גן הירק הרוסי מכיר את התרבות זה כ100 שנה. מגדלים יצרו בהצלחה רבים ממיניו. זן הכרוב הלבן Belorusskaya נהנה מהכרה עולמית. מגודל ברוסיה בתחילת המאה העשרים (בשנת 1937), הוא יכול לצמוח כמעט בכל רחבי הארץ.

מאפיינים ותכונות

המאפיינים של כרוב בלורוסקאיה ותיאור הזן אפשרו להכניס אותו במהירות לרשימות הגידולים החקלאיים המוכרים. יש לו עמידות בפני כפור ומחלות רבות. לצמח שושנת ממוצעת בקוטר של עד 80 ס"מ. ממנה בוקעים עלים שצורתם יכולה להשתנות, בהתאם לתנאי הגידול. בגודל בינוני, יש להם צבע עם מעברים מגווני אפור-ירוק לגווני ביצה. הקצוות מעט גלי.

כרוב בלארוסי נפתח

תקופת ההבשלה מתאימה לגידול באקלים קר. טמפרטורות נמוכות רק משפרות את איכות הירק במהלך צמיחת ראש הכרוב, ומגבירות את משקלו ועוצמתו. זן הכרוב המאוחר של Belorusskaya מבשיל בתקופה שבין 110 ל -130 יום. ניתן לבצע נטיעות עד יוני. היבול נבצר בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר.

מאפיין ראשי כרוב כוללים את התכונות הבאות:

• צורה מעוגלת, שטוחה משהו;
• צפיפות וכוח ניכרים;
• משקל - עד 4 ק"ג;
• לא נוטה להיסדק;
• בצורת קצרה נסבלת בקלות (אם לא הייתה מיד לאחר השתילה);
• מועבר בצורה מושלמת;
• אם ראש הכרוב עטוף בעלים חיצוניים צפופים בקיץ, הוא אינו חושש מברד.

מגוון הכרוב הבלארוסי 455 נבדל על ידי תקופת ההבשלה המאוחרת שלו. התקופה הצמחונית נמשכת 120 יום, ונחשבת מהופעת השתילים. הפרי סגלגל, בינוני בגודלו, במשקל של עד 6 ק"ג. בהקשר של ראש הכרוב לבן עם גוון צהבהב. העלים אינם צפופים מדי, דקים במקומות. התשואה משמעותית - עד 600 ק"ג לדונם. יתר על כן, כל המוצרים באיכות מעולה.

הרכב הכרוב הבלארוסי 455:

• חומר יבש - עד 8% לכל 100 גרם;
• סוכר - עד 7%;
• ויטמין C - עד 40 מ"ג ל 100 גרם.

מגוון הכרוב הבלארוסי הוא אוניברסלי לשימוש. מכינים ממנו סלטים, נאכלים טריים, תבשילים, בורשט, מנות עיקריות ומותססים. בזכות טעמו ותכונותיו השימושיות, התרבות נהנית מסמכות רבה. הרכב מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. מיץ משמש במתכונים לקוסמטיקה ולרפואה מסורתית. גם שושנות וגם ראשי כרוב לא אחידים מצוינים להאכלת בעלי חיים.

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

נְחִיתָה

הכרוב מתחיל לצמוח באפריל כשזרעים זרעים. עד שהשתילים מוכנים, רצוי להכין את האדמה. מערבבים אדמה, כבול, חול ביחס של 1: 3: 1. יש לשמור על החומציות מתחת ל -7%, אחרת הזרעים לא ישרדו. הם אינם זקוקים לחיטוי מקדים ולמעוררים.

• ניתן לשתול אותם במיכלים מיד לאחר הרכישה, ולהעמיקם בס"מ אחד, במרחק של 3 עד 5 ס"מ;
• לאחר שפיזרו את הגידולים מעט, עליכם להשקות אותם (2 ליטר מים לכל 1 מ"ר);
• מיכל הזריעה מונח על החלון;
• בטמפרטורה אופטימלית (כ -20 מעלות צלזיוס) שתילים יופיעו מהר יותר. ואז יש להוריד אותו ל- 15 ° C.

כאשר הוא נטוע באדמה, הוא סובל טמפרטורות נמוכות עד 4 מעלות צלזיוס, אם כי עדיף לכסות את הגידולים בנייר כסף.

שתילי צלילה

קטיף לאחר הופעת הנבטים נדרש לבצע שבוע לאחר הזריעה. שתילים נטועים במיכלים נפרדים ומונחים לאחר 3 ס"מ. לאחר שבועיים, מושתלים שוב דגימות בריאות לאותם מיכלים מהם הם יועברו למיטת הגן. ניתן להסיר שליש מהשורשים לצורך התפתחות טובה יותר.

לאחר חודש, עם צמיחה של 25 ס"מ, ניתן לשתול שתילים באדמה, שם 5 ק"ג חומוס למ"ר אחד. מטר (דשן אורגני). המרחק בין החורים הוא 40 ס"מ, והשורות ממוקמות 60 ס"מ זו מזו, כך שהשורשים הסמוכים לא יפריעו.

לְטַפֵּל

גידול הכרוב על אדמה שחורה מצריך השקיה פעם בשבוע או 10 ימים. אם האדמה חולית, יש צורך להרטיב את האדמה פעם אחת בתוך 3 או 4 ימים. יש צורך לעשב את המיטות כנגד עשבים שוטים, לשחרר את הקרקע ב -7 ס"מ. מספר פעמים במהלך עונת הגידול, עליך להאכיל את הצמחים:

• בפעם הראשונה - כשיוצרים ראשי כרוב. התעקש על גלגלת (1 ק"ג לליטר מים), שפוך חצי ליטר מתחת לכל צמח;
• לאחר 3 שבועות - האכלה שנייה עם אותם תכשירים, בקצב של 1 ליטר לשיח.

הדברה

טפילים לעיתים נדירות משפיעים על מגוון הכרוב הבלארוסי. עם זאת, כנימות וחיפושיות עלים עלולות להדביק את הצמח. משתמשים בגופרית קולואידית למלחמה, ומוסיפים אותה לפני השתילה: 200 גרם למ"ר. מ 'בלושקה מבטל את Fitoverm, 10 מ"ג מתחת לשיח. חיפושית העלים יכולה להביס את הכנת הריסוס של ריג'נט. כנימות נאבקות בחומרים המכילים נחושת: אפין, אוקסיהום. יש צורך להשתמש בסוכנים נגד אמצע וזחל. זה ריסוס בתמיסה של סבון כביסה, ואחריו מפזרים אותו אפר עץ. זחלים מפוחדים מפרחי ציפורני החתול, ארומת תמיסת ולריאן, המומסים ב -5 ליטר מים לריסוס.

איסוף, אחסון יבולים

ההבשלה המלאה מתרחשת בין ספטמבר לאוקטובר. כשחותכים ראש כרוב, אין צורך להכין גבעולים של יותר מ -3 ס"מ בעת שליחה לאחסון. נשמרים הדוקים, אפילו פירות ללא נזק, עקבות מחלות במשקל של עד 3 ק"ג. עליכם לתלות אותם על ידי גדם בחדר מאוורר עם לחות נמוכה ולוודא שהם לא נובטים. אלה המיועדים לתסיסה נשמרים יותר מחודש ב -5 או 7 מעלות צלזיוס, הם אינם זקוקים לגדם. יש לחתוך את ראשי הכרוב במזג אוויר יבש ושטוף שמש, אחרי ארוחת הצהריים, כשאין טל.

קציר שופע

יתרונות וחסרונות של המגוון

מאפיינים של מגוון כרוב זה מאפשרים לך לעצור את בחירת הגננים עליו. אלו התכונות הבאות של הבלארוסית:

• חיי מדף - עד 3 חודשים;
• טעם נהדר, צדדיות שימוש;
• הגדם קטן וראש הכרוב צפוף מאוד;
• מכיל הרבה ויטמין C;
• כרוב טוב גם בכרוב כבוש, כהכנה לחורף;
• תשואה גבוהה, המגדילה עם טיפול הולם בשבועות הראשונים;
• גם ההתנגדות למחלות עולה, תלוי בתנאי 20 הימים הראשונים.

למגוון הכרוב הזה יש גם חסרונות שלא מאפשרים לגננים, במיוחד למתחילים, לזרוע ולגדל אותו כל הזמן בהצלחה. אלה המאפיינים הבאים:

• בעל נטייה לקילור (מחלה, תבוסה על ידי פסאודו-פטריות), בניגוד לזנים היברידיים. עליך לשנות את אתר הנחיתה מדי שנה;
• רגישים לחיידק כלי דם, ריקבון שחור, רטוב;
• איכות הכרוב היא פיתיון מזיקים;
• בחודש הראשון התרבות דורשת השקיה, היא גם גחמנית להשתלה.

חוסר היומרות של מגוון הכרוב הלבן הזה, התשואה הגבוהה הם הסיבות להכרה העולמית בתרבות. הוא גדל הן במטעים בקנה מידה תעשייתי והן בגינות ירק פרטיות. אתה יכול לשים לב לזנים אחרים. כרוב סלבה, כמו כרוב בלארוסי, יש מאפיינים דומים, הוא מיועד לרצועת האדמה השחורה.