האזכור הראשון של כרוב אמגר (מגרה או אלמגר) בברית המועצות מתייחס למאה האחרונה של שנות ה -40. הוא נכנס לרשם הזרעים בשיאה של מלחמת העולם הראשונה וגדל ברחבי ברית המועצות לשעבר, למעט אזורים עם אקלים קר וקפוא. עם זאת, זה מבוקש גם במאה ה -21. המוניטין של כרוב מסוג זה הוביל לכך שהוא נרכש לא רק לגידול פרטי, אלא גם למטרות תעשייתיות. בחנויות גן, לרוב תוכלו למצוא זרעים של Amager 611, ובאזורים הדרומיים של רוסיה - רק Amager.
תיאור כרוב האמגר
בהתחשב בזמן ההבשלה, כרוב אמאגר שייך לזנים המאוחרים. תקופת הזריעה ועד הקציר היא בממוצע 140 יום.
מאפיינים בולטים של הירק:
- שושנת עלים מתפשטת למחצה;
- פרודוקטיביות גבוהה (ניתן לקצור כ- 7 ק"ג ירקות ממטר רבוע אחד);
- גודל ראש גדול (מ -2 עד 4 ק"ג);
- העלים אינם במגע עם האדמה, אלא מכוונים כלפי מעלה;
- עלי כותרת עד 15 ס"מ;
- צל העלים ירוק בהיר. לכל העלים של הכרוב הלבן של אמגר ציפוי שעווה;
- ללא קמטים;
- זה סובל תחבורה היטב.
לכרוב מגרה מידה גבוהה של פגיעות למזיקים ומחלות שונות. לכן משתמשים בתמיסות ותכשירים שונים לשימור הקציר.
כדי להפחית את הסבירות לפגיעה בעלים, עליך לנקוט בצעדים הבאים:
- אם נמצא כרוב נגוע במזיקים, יש צורך לחפור אותו מייד ולשרוף אותו מייד. זה יגן עוד יותר על הצמחים הנותרים מפני התפשטות המחלה;
- החלף את האדמה, ונקה את האדמה עם נחושת גופרתית 5%;
- כדי להגביר את עמידות המחלות, אתה יכול להשתמש בתרופות ביולוגיות שונות, למשל, אימונוציטופיט.
כרוב אמגר
גידול שתילים
שתילי אלמגר נטועים בסוף פברואר או בחודש מרץ. יש לכסות את סיר הזרעים בנייר כסף כדי להבטיח אפקט חממה. בטמפרטורה של 20-25 מעלות, שתילים מופיעים ביום החמישי.
ואז יש להעביר אותו למקום קריר. אם זה לא נעשה, הצמח עלול לקמול ולמות. לאחר שבועיים ניתן לשתול את השתילים במיכלים נפרדים.
כאשר מופיע העלה השלישי, ניתן להאכיל את הדשן פעם אחת, ועם הרביעי, השני.
מעבירים לאדמה
תקופת גידול השתילים מגיעה לכארבעים יום. בתחילת אפריל, באזורים הדרומיים, כבר ניתן להעביר נבטים לאדמה פתוחה, ובאזורים קרים יש לבצע את ההשתלה בסוף החודש.
לפני השתילה יש לחפור את המיטה, להתיר אותה ולהסיר עשבים שוטים.
תכונות גדלות
כרוב אלמגר אוהב מאוד לחות, ולכן עליו לספק השקיה בשפע לפחות פעמיים בשבוע. אם איזור השורש הוא מכוסה, אתה יכול להשקות פעם בשבוע. מכיוון שעלים של הצמח מורמים, צריך לרפא אותו מדי פעם כדי להבטיח קציר עשיר.
כמו כן, הכרוב צריך להיות מוזן עם דשנים שונים בממוצע 4 פעמים בעונה. לאחר השתילה באדמה פתוחה, יחלפו כשבועיים לפני ההאכלה הראשונה.
ניתן לקנות דשן בחנות או להכין בעצמכם.לשם כך, מערבבים 15 גרם דשן אשלגן, סופר פוספט, כמו גם 10 גרם אוריאה, מדללים במים ויוצקים 1 ליטר מתחת לכל שיח. התוסף יתרום להתפתחות המהירה והאיכותית של הירק.
לפני ההאכלה השנייה, יעבור לפחות שבועיים לאחר הראשון. ליטר דשן אחד מוזג לכל באר, למשל, תמיסה של זבל עוף.
יש צורך להפרות בפעם השלישית לאחר 10 ימים על פי אותה תוכנית. ההאכלה האחרונה מתבצעת שבועיים לפני הקציר כדי לשפר את איכות המזלגות.
לצורך הדברה משתמשים באפר עץ שמפזרים עליו עלי כרוב, ומערכת השורשים מושקה בעירוי. הליך טיפוח זה יבטיח גם צמיחה של ראשים גבוהים של כרוב ועלים מתוקים.
מועד הקציר תלוי במידת ההתבגרות של ראשי הכרוב. בדרך כלל גננים אוספים את אלמג'רה באמצע הסתיו ולא במזג אוויר גשום. מראה זה אידיאלי לסימניות לחורף.
אִחסוּן
לפני שמכניסים את הכרוב למרתף לאחסון חורף, יש לבחון אותו היטב. לא ניתן למקם במרתף מקרים עם סימני הידרדרות!
אחסון כרוב במרתף
במרתף מגרה יכולה לעבור מחלות שונות. לדוגמא, ריקבון אפור מתפתח היטב בתנאי לחות גבוהה ותנודות טמפרטורה פתאומיות. עליכם לבדוק באופן קבוע את היבול ולהסיר מזלגות מושחתים בזמן כדי למנוע התפתחות נוספת של המחלה.
יתרונות
היתרונות של כרוב אמאגר כוללים את העובדה שהוא שומר על טעמו לאורך זמן, בעל חיי מדף ארוכים, בדרך כלל עד אפריל.
כמו כן, היתרונות כוללים:
- התנגדות לכפור;
- עמיד בפני תחבורה;
- תפוקה גבוהה.
חסרונות
החסרונות כוללים את הגורמים הבאים:
- רגישות למחלות שונות;
- התפתחות לקויה בתנאי טמפרטורה גבוהה. רק השקיה בשפע ויומיומי תסייע להצלת הצמח באזור חם;
- בתקופת האחסון בחורף, הסיכון למחלות צמחים עם ריקבון שחור וחיידק כלי דם הוא גבוה.
לפיכך, גידול הכרוב של אמאגר, בכפוף לחוקים מסוימים, אינו קשה. השקיה בשפע, האכלה בזמן ומניעה של מחלות וטפילים שונים יעזרו להבטיח קציר עשיר.
