כמה זמן צודלים לפני הטבח

האכלת דבורים בבית דורשת גישה נכונה לתזונה מאוזנת על מנת שהציפורים יגיעו למשקל הרצוי בפרק זמן קצר. בחצרות ביתיות פרטיות הם משתמשים בפסולת מזון, דשא, ירקות. בית העופות מעוניין בכמה בישולים.

תנאים להאכלת צידים לטבח

תרנגולות בשר אינן יומרניות, אולם תזונתן ותכולתן קובעות את הבגרות והמשקל המוקדם.

הציפור זקוקה להאכלה מיוחדת. כדי לגדל תרנגולות בריאות, הם בוחרים בקפידה מזון, מבצעים תוכניות להגדלת עוף.

מקלעת

חשוב לעמוד בדרישות התוכן צלייה תרנגולות ולטפל בהן מדי יום:

1. מקום. עבור תרנגולות, הם מציידים בית עופות, שומרים בכלובים או על מצעים.
2. עובי המלטה הוא מקסימום 10 ס"מ וכולל נסורת או חומר רופף אחר. מותר להכניס 18 אנשים לכל 1 מ"ר.
3. תנאי טמפרטורה. בשבוע הראשון לחיים הצעירים מספקים טמפרטורה בטווח של + 26 ... + 33 ° C, ואז הם מצטמצמים ל- + 19 ... + 18 ° С.
4. תְאוּרָה. לול התרנגולות מואר מסביב לשעון. האור עמום. עוצמת המנורה בשבוע הראשון היא 1.8 וואט לכל מ"ר, בהמשך 1.2 וואט - עד 7 שבועות גידול ובסיום משתמשים במנורת 0.6 וואט. לפעמים בהירות התאורה היא שורש העקיצה. המנורה של המנורה צבועה בגוונים ירוקים או אדומים.
5. טוֹהַר. באופן קבוע לפקח ולשמור על הסדר בחדר. הם מנקים באופן שיטתי ומשנים את המלטה. כדי למנוע תפקוד לקוי של מערכת העיכול בצרידים, המזינים נשטפים יחד עם השתיינים עם מים רותחים וחומרי חיטוי.
6. לְטַפֵּל. כדי למנוע מחלות, נבדקים תרנגולות מדי יום, ניזונות בצורה מאוזנת. תרנגולות איטיות ופגועות מבודדות מהבקר ומטופלות.

גידול תרנגולות לבשר

אם מגדלים גזעי ציד, העסק רווחי. כמה חודשים לאחר קניית 30 תרנגולות, הבעלים מסוגל להשיג כ 90 ק"ג של מוצר תזונתי. אפרוחים עד גיל 20 יום נותנים עלייה טובה ביום. כדי לשמור על קצב הגדילה לאחר 3 שבועות, נדרש לשמור על לחות מסוימת בחדר, לשלוט על הטמפרטורה והתזונה.

תרנגולות טוסטים

גידול מלאי צעיר לא לוקח יותר מ -3 חודשים - זה כמה זמן צודלים. לאחר מכן צמיחה איטית יותר וצריכת מזון גדולה יותר. כדי להתאים את העלייה במשקל בתקופה המדודה עבור תרנגולות, כדאי לדעת כמה גידולים צריכים לגדל לשחיטה, וכיצד הגידול משתנה עם הגיל. העוף עולה במשקל תוך חודשיים ומגיע ל -2-2.5 ק"ג.

מגיל 10 ימים, פיקוח קפדני על תזונתם הרציונאלית של ציפורים והקפדה על משטר האכלה:

1. במקרה של מחסור במשקל הסטנדרטי על ידי צידים, תכולת הקלוריות של ההזנה מוגברת. אחרת, גידול ציפור אינו פעילות רווחית במיוחד. כאשר בוקעים אפרוח גדול, המשקל הוא 50 גרם. אפרוח בגודל בינוני שוקל 40 גרם.
2. על מנת שהברזלים יעלו במשקל במהירות, הם מוזנים בהזנת מפעל. מזון יבש מוזג על בעלי חיים צעירים למשך 10 ימים. בשלב זה, העלייה במשקל מתבצעת בתוך 200 גרם.
3. הזנה נכונה מבטיחה פי 5 ממשקל תוך 10 ימים. לאחר 14 יום, משקל העוף הוא 500 גרם. יתר על כן, עיכוב גידול הציפור.
4. תוך חודש לאחר הבקיעה, משקלו של הברוילר מגיע ל- 1000-1500 גרם.הרכות של בשר הצריפה תגיד לך מתי לחתוך את העופות. אפרוחים בני 60 יום שוקלים 3 ק"ג.

הזנת ציד

חשוב לחקלאי העופות לדעת כמה צריך להאכיל את הגידול של מדד בבית.

צריכת הזנות לפי גיל ועלייה משוערת במשקל חי

האכלת בברוילר עוקבת אחר מבנה ספציפי. על מנת שהגוזלים יעלו במשקל בחיים, יהיה צורך להבטיח האכלה והלחמה קבועים, על פי התוכנית: התחלה - התחלה - האכלה - סיום.

דרישת נוזלים:

• טְרִיוּת;
• טוֹהַר;
• לא גבוה מ- + 18 ... + 22 ° С.

שולחן האכלת בברוילר לפני השחיטה

חשוב לזכור את גיל הציפור ליעילות הדיאטה. כדי להבין כמה הזנה שאוכל אוכל לפני השחיטה, אתה צריך שולחן. היא מראה את שיעור התרנגולות ליום. הטבלה מאפשרת לך לשלוט בסטנדרטים לגידול ציפורים מוצלח.

האכלת תרנגולות ציד

אפרוחים צורכים 15 גרם מזון תוך 5 ימים. לאחר 5 ימים, המינון מוגדל ל -20 גרם. החל מיום 11 עד 20, נצרך מדי יום 45 גרם מזון. ואז כל שבועיים יש עלייה בכמות ההזנה ב -20 גרם. אפרוח בן חודש אוכל 120 גרם.

טבלת התזונה והמידע הוויזואלי יקלו על חישוב הדיאטה.

כמות האוכל, תלוי בגיל האפרוחים

לרוב תצטרך להאכיל את הגוזלים במשך 5 הימים הראשונים. תרנגולות אוכלות 8 פעמים ביום, אך במינונים קטנים. לבעלי חיים צעירים יש מערכת עיכול מפותחת: הם לא מעכלים אוכל בכמויות גדולות.

כעבור שבוע האכלת התרנגולות חמש פעמים ביום. בגיל חודש ועד לשחיטת הצלידים מתאים פיטום פעמיים.

דיאטת בשר

תרנגולות זקוקות לתזונה מאוזנת. לצורך עלייה במשקל משתמשים במחית, כמו גם במזון יבש בגרגירים.

המחית מכילה מי גבינה או חלב, כמו גם מזון מתרכובות. מרק בשר טוב. 0.5 ליטר מים ניתנים לכל 1000 גרם של עוף יבש. המוצר מחמיר במהירות. שעה לאחר האכלה יש להסיר את שאריות המזון ולשטוף את הכלים.

הזנת התרכובות מכילה מרכיבים:

• שיבולת שועל וחיטה;
• קמח דגים ותירס;
• מלח שולחן ושעורה;
• עוגה.

גיל הציפור משפיע על מכלול הרכיבים.

ויטמינים בתפריט העוף

לגוזלים תגובה חריפה למחסור בוויטמינים במזון. צנורים צריכים באופן שיטתי תוספי ויטמינים מיוחדים.

ויטמינים A ו- E מופיעים בתפריט ביום החמישי. זה ואחריו תוספת של ergocalciferol. היחס נצמד: ל 10 מ"ל D2 0.5 ליטר שמן צמחי. אחסון התערובת במקרר. האפרוחים מוזנים פעמיים בשבוע, ומוסיפים 1 כפית. הכנה ל -1000 גרם מזון.

האכלת דשא

ירוקים ועשבים הם אבני בניין במזון העופות. אחראי על אספקת תרנגולות עם ויטמינים. ניתן למצוא בשוק תערובת מיוחדת הכוללת יסודות קורט ודגנים. יש להפריד בין צידנים למבוגרים, כך שלא יוכלו לאכול את התרנגולות.

רצוי לכסח את הדשא לפני ההאכלה. הירוקים מעורבבים עם קמח משיבולת שועל ושעורה יחד עם חלב מגושם.

דשא קצוץ מוזן לציפור מ 5 ימים, 3 גרם לכל צלייה מושקעים מדי יום. לאחר כמה ימים הסטנדרט עולה ל -5 שנים, אך לא יותר.

ירקות כתושים בנפח 7 גרם ניתנים לתרנגולות בין 11 ל -20 יום. ביום 21, הגדל ל -10 גרם. עלייה ל- 17 גרם נופלת על 41-50 ימים.

ירוקים המועילים לתרנגולות:

• עלווה וחמץ;
• נוצת צמח ובצל;
• אפונה וכינים מעץ;
• שן הארי וסלט;
• גבעולי קינואה ושום.

עשבי תיבול המכילים חומרים מזינים רבים נדרשים לצורך גידולם של דגים.צמחים נבחרים בקפידה מחשש להרעלת עוף.

ירקות לתרנגולות

צמחים רעילים:

• פרחי ברדוק ותפוחי אדמה, עלווה;
• ענפי שיטה לבנה ועגבניות;
• ערמון סוס וסמבוק;
• ערער, ​​עלים ובורות אגס.

מתי ואיך לחתוך ברגילים

בעל החצר מחליט בכוחות עצמו מתי לחתוך ברגלים. עלייה במשקל של הטלטלה היא נקודת המוצא לשחיטה. לעיתים קרובות, תרנגולי ציד מבויתים נשחטים בגיל 80 יום כשהם מגיעים לפחות 2.5 ק"ג. גידול תרנגולות לתקופה ארוכה יותר אינו משתלם. הציפור צומחת מהר יותר בחודש הראשון, ואז ההתפתחות מאטה.

לפני שחיטת הדודים, הכנה ראשונית מתבצעת:

1. אנטיביוטיקה נאסרת 3 שבועות לפני השחיטה.
2. פסולת דגים, בשר טחון, חצץ אינם נכללים בתזונה תוך 12 יום.
3. מיד לפני השחיטה, התרנגולות מוחזקות על מנות רעב במשך 12 שעות, זה לא חל על מים. צום מתבצע בשעות היום לתפקוד תקין של מערכת העיכול. אחרת, שרידי קשיי העיכול והפסולת ממערכת ההפרשה יסתיימו בתוך הפגר ויקלקלו ​​את טעם הבשר.
4. כדי לשמור על המצגת, אנשים מוחזקים בכפותיהם. כשאתה לוקח את הכנף, חבורות מופיעות. בתפיסה יש להמשיך בזהירות כדי למנוע פגיעה בבטן ובכנפיים.

מצורף לשחיטת מדגרים

בעת שחיטת דודים משתמשים במכשיר מעשי המאפשר הכנה מהירה ואנושית של הפגר. המכשיר יעזור לך כיצד לחתוך דגים וציפורים אחרות בבית.

כדי לייצר כלי אין צורך לרכוש חומרים יקרים - קל למצוא את כל חומרי הבנייה הנדרשים בחוות בת.

חרוט שחיטה של ​​מדבר

מתאים לייצור:

• דלי שאינו שמיש;
• זמירה של יריעת קירוי;
• בקבוק פלסטיק 3 ליטר.

להכנת חרוט מתאימים לציורים או דפוסים.

קונוס על פי ציור

כאשר מייצרים מנגנון לשחיטת צירים, הם נרתעים מגודל הציפורים.

רישומי הכלים מייצגים את מודל החרוט הקטום מתוך מדריך הגיאומטריה בכיתה ח '. הכנסת המידות הנדרשות תאפשר לכם לקבל מדידה אישית עבור ריק עשוי מברזל יריעה 0.4-0.5 מ"מ.

הם משתמשים בטכניקה אחרת, שהיא פשוטה ומהירה:

• הכינו שקית נייר בגודל זהה לקונוס;
• פגר צונן מתאים כדוגמא;
• הטבח נכנס בקלות לפתח בחלק העליון של המשפך;
• המידות הנדרשות מסומנות על התיק;
• אזורים מיותרים (חפיפה וחלק התחתון של החרוט) מנותקים;
• הפתח מלמטה מתבצע מתחת לראשו של צד גדול בבית העופות;
• פריקת התיק יוצרת ציור של המוצר המתוכנן.

טיפים למתרגלים

האופי האלמנטרי של טכנולוגיית הייצור מאפשר לך להתמודד עם מנגנון שחיטת העופות, בכפוף לטיפים הבאים:

• ככלל, קוטר החרוט הקטום בתחתית הוא 8 ס"מ;
• המשפך גובהו לפחות 30 ס"מ בכדי למנוע נפילה של הדובדבן, שמתהפך;
• כניסה חופשית של הפגר למכשיר, בעוד שהכפות נשארות מאחורי החרוט, שקוטרו בחלקו העליון נע בין 25 ל -30 ס"מ.

הכנת חרוט

ייצור

העבירו את שרטוט המתאר לפח. עם מספריים למתכת או פאזל, המבנה נחתך החוצה.

כאשר לאדון טירון אין כישורים, הם מהדקים את החומר לקונוס, חופפים חורים ומצמידים אותם באמצעות חוט.

תשואת בשר שחיטה

בעת שחיטת עופות יש להשתמש בטכניקות הבאות:

• חיצוני: עם מספריים בתחתית האוזן, מבצעים חתך באורך 2 ס"מ, exanguination של הפגר לוקח 2 דקות;
• פנימי: המספריים מוכנסים לתוך מקור הגוזל, והכלים מעל הלשון נחתכים בעורקי הצוואר והמדרכה.

מריטת הפגר מתבצעת במים המחוממים ל- + 60 ... + 70 מעלות צלזיוס. השלם את העיבוד באופן ידני. הושפע על שולחן מיוחד.

התפוקה של בשר עוף נקבעת על ידי היחס בין משקל העוף למשקל העוף לפני השחיטה באחוזים. בגוויות עוף חצי מגולגלות, תפוקת הבשר הצורד ממשקל חי היא 81.8%.

בברוילרים משקל השחיטה קובע את עיבוד הפגר: בתרנגולות לא מרוטות הוא הגבוה ביותר, מכיוון שהוא מכיל מסה של אנשים חסרי דם וקטופים עם שומן, כפות, ראש, בנוסף, כולל איברים פנימיים. משקלו של עוף מרושל למחצה כולל את הפגר עם שומן, אך למעט המעיים.

אם התרנגולות מרותקות לחלוטין, הן נפטרות מ:

• מעיים ודם;
• למטה ונוצה;
• ראש ואיברים פנימיים;
• מפרק כנפיים עד מרפקים ורגליים.

גידולם של גזעי הצדייה תלוי לחלוטין בתזונה ובתנאי הגידול. בעת גידול ציפורים נצפות תקופות מסוימות בהן תרנגולות בונות את מסתן. הטורפים הם יעילים מבחינת הזנה למשקל הגוף. חקלאי עופות משתמשים בדפוסי האכלה ספציפיים כדי למזער את עלויות ההזנה ולהגדיל את צמיחת בשר הצריפה במשקים פרטיים. התפריט הנכון, על פי ההמלצות, יאפשר לכם לאכול עוף לאחר חודשיים.