תוֹכֶן:
סלמונלוזיס היא אחת ממחלות המעיים הקשות, ולכן מדווחים בכלי התקשורת ומפוקחים כל הזמן על ידי השירותים התברואיים והאפידמיולוגיים, וטרינרים, רופאים ופקידי מכס. כיצד מחלה זו מתבטאת בתרנגולות, כיצד מטפלים בהן ואילו אמצעי מניעה יש לנקוט כדי למנוע התפתחות המחלה בקרב אוכלוסיית העופות - כל זה ייכתב בהמשך.
מה זה סלמונלה
סלמונלה היא חיידק גרם שלילי בצורת מוט ממין סלמונלה, משפחת Enterobacteriaceae. מיקרואורגניזם פתולוגי זה עמיד ביותר להשפעות סביבתיות: הוא יכול לחיות במים עד שישה חודשים ובאדמה - עד 1.5 שנים. הזיהום לא רק נמשך זמן רב, אלא גם מסוגל להתרבות.
לרוב, הוא נכנס לגוף האדם דרך בשר או חלב מזוהם. הסיבות הן הפיקוח הרגיל, אי עמידה בתנאי אחסון המזון, עיבוד באיכות ירודה. יחד עם זאת, הטעם והמראה של חלב או בשר יכולים להישאר ללא שינויים גלויים. חיידקים אינם נהרסים על ידי עישון, המלחה או הקפאת מזון.
המחלה יכולה להיות מועברת:
- מאדם חולה, נשא זיהום;
- מעופות או מבעלי חיים;
- דרך מוצרים (חלב, ביצי עוף).
Bacilli יכול להיות מועבר באמצעות מגע ישיר עם המטופל, באמצעות חפצי בית, מזון, משקה מזוהם. כמו כן, הזיהום יכול "להסתתר" בבשר של חיות בית או עופות, כמו גם בביציות שלהם.
סלמונלוזיס בתרנגולות
המקור השכיח ביותר למחלת סלמונלה הוא ביצי תרנגולות ועופות אחרים. והסכנה העיקרית היא שלעתים קרובות מחלה זו בעופות עוברת כמעט ללא תסמינים אופייניים, הטומנים בהתפשטות פעילה של סלמונלוזיס - חיידקים עולים על קליפת הביצה, נשארים בבשר במהלך השחיטה, ואם הם מאוחסנים ומעובדים בצורה לא נכונה, הם גורמים להרעלת מעיים קשה.
סלמונלוזיס בתרנגולות, בברגרים, בתרנגולות: תסמינים וסימנים
סלמונלוזיס בתרנגולות מופיע לרוב לאחר אכילת מזון מזוהם או מגיע עם מים מהשתיינים. אך גם אם סלמונלה נכנסת לאורגניזם העוף, האדם לא בהכרח חולה, הוא יכול להיות נשא של חיידקים. זה תלוי בסוג החיידקים, בתנאי שמירת העופות, בגיל החסינות של התרנגולות.
הסיבות העיקריות להתפתחות המחלה:
- התחממות יתר או היפותרמיה קשה של הצאצאים;
- תנאים לא סניטריים בבית העופות;
- יותר מדי בעלי חיים בחדר קטן;
- המים בשתייה לעתים רחוקות משתנים;
- מאגרים זרועים.
בחממות נדבקים אפרוחים שזה עתה נולדו אם לא מקפידים על הכללים לחיטוי ציוד לפני הטלת ביצים. כתוצאה מכך, חיידקים מועברים לגוזלים שזה עתה נולדו דרך מערכת הנשימה.
ההשלכות החמורות ביותר הן בחוות עופות גדולות, שם סלמונלה מסתדרת עם הזנת תרכובות באיכות ירודה או עם ביצי בקיעה מזוהמות. כתוצאה מכך מתרחשת התפרצות המחלה, שתוצאותיה מתבטלות לאורך תקופה ארוכה - עד שנה.ננקטים צעדים לחיטוי שטחים וציוד, עדר התרנגולות מוחלף לחלוטין, ורק אז נוכל לדבר על הרס המחלה הזו.
סלמונלוזיס בתרנגולות - תסמינים וטיפול
תרנגולות נמצאות בסיכון מרגע הלידה ועד גיל 14 יום. יש לטפל במחלות באופן מיידי, כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה.
תסמינים של סלמונלוזיס אצל תרנגולות:
- מצב מדוכא;
- נוּמָה;
- חולשת שרירים;
- דמעות זולגות מהעיניים;
- הפרשות מופיעות ממעברי האף;
- הנשימה קשה, ניתן לשמוע צפצופים.
זיהום זה משפיע לרוב על דרכי הנשימה והריאות של הגוזלים.
התסמינים הראשונים של המחלה
אצל אפרוחים מבוגרים יותר (בין 14 יום ל -30), בנוסף להפרעות נשימה, מופיעים שלשולים וכפרת זפק. תרנגולות מתות תוך שבוע וחצי לאחר רגע המחלה, בעוד שהן עלולות לחוות עוויתות, עם השלכת ראשן לאחור - זו תוצאה של שיכרון הגוף. שיעור התמותה בקרב אפרוחים ממחלה זו יכול להגיע ל -30%. אנשים שהוחזרו מורגשים באופן ניכר מאחורי ציפורים אחרות בהתפתחות, נותרים נשאי זיהום ויכולים להוות מקור זיהום עבור תושבים אחרים בלול התרנגולות.
אצל חיות צעירות מבוגרות ומבוגרים המחלה כרונית, ולעתים קרובות סמויה, ללא ביטוי הסימפטומים העיקריים. הבעיה העיקרית בסלמונלוזיס אצל תרנגולות היא היעדר תסמינים. כתוצאה מכך, העופות מתים מתהליך דלקתי בקלאואקה, או עקב דלקת הצפק החלמונית האסימפטומטית. מכיוון שאין שום סימני סלמונלוזיס בעוף, הטיפול אינו מתבצע, כתוצאה מכך אנשים חולים פשוט מתים.
אם המחלה אכן מתבטאת, היא נראית כך:
- נפיחות במפרקים, בכנפיים ובגפיים;
- תיאום התנועות נפגע;
- רגליים רועדות, ציפורים עשויות לצלוע;
- ציפורים מתחילות לשתות הרבה;
- שלשול מתרחש;
- ייצור הביציות פוחת בחדות;
- חדות הראייה פוחתת;
- נוצות עלולות לנשור במקומות מסוימים.
הסימפטומים והטיפול בסלמונלוזיס בברגלים אינם שונים, ולכן אין טעם לתאר אותם בנפרד.
כיצד לטפל בסלמונלוזיס
הוא האמין כי מחלה זו מתרחשת לרוב אצל תרנגולות ביתיות. כנראה בגלל הדיאטה חסרת הבחנה שלהם. עם זאת, קיימת דעה חלופית. ישנם וטרינרים הסבורים כי סלמונלה ועוף הם סימביוטיים.
לרוב, תרנגולות ביתיות חולות
הטיפול בסלמונלוזיס אצל תרנגולות ומבוגרים הוא מאתגר, מכיוון שחיידק הסלמונלה מסתגל במהירות לאנטיביוטיקה. לכן, אם חיידק זה מתגלה בגוזלים המאטים את הצמיחה, נשארים מאחור בהתפתחות משאר הצעירים, אז הם נשחטים ומיד נהרסים. ואת שאר בעלי החיים מתחילים לטפל בתרופות אנטיבקטריאליות. רצוי לטפל בתרנגולות רק בשלב מוקדם של סלמונלוזיס. ואין לטפל בתרנגולות בוגרות, הן נשחטות ונהרסות.
הטיפול העיקרי בעדר בריא באופן קונבנציונאלי הוא תוספת של אנטיביוטיקה למזון ולמים, לעתים רחוקות יותר בצורת זריקות. עם זאת, הטיפול בסלמונלוזיס יעיל רק עם תחילת המחלה, או בתקופת הדגירה. מינון התרופות תלוי בקטגוריית הגיל, במשקל הגוף ובגזע.
התרופות הבאות הראו יעילות במאבק נגד סלמונלוזיס:
- לבומיצין, המבוסס על אנרופלוקסצין. זה מעורבב לתוך מזון או מים עבור תרנגולות שלוש פעמים ביום (בשיעור של 60 גרם לכל 2 ק"ג של משקל חי). מהלך הטיפול הוא לפחות שבוע.
- בייטריל. המוצר מתווסף למי שתייה (0.5 ליטר לכל ליטר נוזל). מים אינם מוזגים לשתיינים ללא תרופות במהלך הטיפול. מהלך הטיפול בתרופה זו הוא לפחות 5 ימים.
- גנטמיצין סולפט מתווסף לנוזל השתייה (הנורמה היא 5 מ"ג לדלי מים). לתרנגולות ניתן פתרון רפואי זה לא יותר משבוע.
- פורזולידון. פתרון רפואי מוכן כדלקמן: טבליה אחת מדוללת ב -3 ליטר מים, פתרון זה ניתן לציפור למשך 3 שבועות.במקביל, סטרפטומיצין מתווסף למזון (לכל ק"ג מזון - 1,000 יחידות).
לתפקוד תקין של המעי, יש לתת לציפור bifidumbacterin, calitbacterin ותרופות דומות אחרות במקביל לאנטיביוטיקה.
מניעת מחלות
הדבר העיקרי במניעת סלמונלוזיס אצל תרנגולות הוא השימוש בחיסונים חיים ונהרגים. זה נכון במיוחד בחוות שבהן מחלה זו מתרחשת באופן קבוע בקרב עופות. לכן מומחים ממליצים למטרות מניעה לתת לתרנגולות את החיסון פגוטיפ אנטרטידיס 4. ניתן לתת חיסון חי לתרנגולות ציד, עדר מכל סוג של תרנגולות בוגרות, כמו גם תרנגולות מטילות בחוות עופות.
חיסון
ישנם חיסונים גנריים אחרים שניתן לתת לכל סוגי העופות (כולל עופות מים):
- התרופה המשויכת נגד סלמונלוזיס "אביבאק סלמובק", המשמשת באופן מונע נגד סלמונלוזיס, קוליבצילוזיס ופסטורלאז בעופות;
- הרג חיסונים "סלמביק" ו"סלמביק פלוס ", המיוצרים בישראל.
בעת בקיעת אפרוחים בחממות מומלץ לרסס בקטריופאגים כנגד סלמונלוזיס בארונות בהם מטילים ביצים למטרות מניעה. אותן תרופות ניתנות לתרנגולות בשבוע הראשון לחייהן.
כדי לזהות נשאיות של סלמונלה, כל האנשים מהצאן ההורה נבדקים בשיטת KRNGA. אותם ציפורים הנבדקות חיוביות מופרדות ומטופלות באנטיביוטיקה. מהלך הטיפול מתבצע עד שהתוצאות שליליות.
סלמונלוזיס בתרנגולות ביתיות היא מחלה קשה מאוד המאיימת לא רק על בעלי החיים, אלא גם על בעלי הלול. כל חקלאי צריך להיות מודע היטב לסימפטומים של המחלה, ולבדוק באופן קבוע את הציפורים לצורך זיהום. אם אתה חושד בסלמונלוזיס, עליך לפעול.
