מאז ומתמיד, העוף היה חלק בלתי נפרד מכל חצר אחורית, הן בכפר והן באזורים עירוניים. במדינות מסוימות, כמו צרפת, קניה, שווייץ, חלק ממדינות ארצות הברית, התרנגול או העוף נחשבים לציפור הלאומית, אם כי באופן לא רשמי. יש הרבה סיפורי אגדות ופתגמים הקשורים לעוף. זה מדבר על אהבה והכרת תודה אוניברסלית לציפור זו. ישנם כמה מאות סוגים של תרנגולות בעולם.

קצת היסטוריה

הוא האמין כי העוף היה מבוית לפני כ 6-8 אלף שנה. אבות הציפור הם מדרום מזרח אסיה.

בתחילה גידלו את הציפורים האלה לשם בידור - קרב תרנגולים. מאוחר יותר, האדם טעם גם בשר וגם מוצר יקר מאוד - ביצה. להחזיק תרנגולות בבית זה לא קשה, במיוחד אם אפשר לספק להם חופש חופשי.

עוף בבית

סוגי תרנגולות

ישנם חמישה כיוונים של זנים של תרנגולות:

  • בָּשָׂר. גדל לבשר, משקלם מגיע ל 4-5 ק"ג. הם נעים פחות מעמיתיהם לביצה ולכן מוציאים פחות אנרגיה ובונים יותר רקמת שריר;
  • מוצרי בשר. מדובר בתרנגולות אוניברסליות, הן מקבלות ביצה וגם בשר. בחוקה, הם קטנים יותר מתרנגולות מסוג בשר, אך גדולות מביציות;
  • תרנגולות ביצה קטנות בגודלן, תנועתיות גבוהה וייצור מוגבר של ביציות;
  • לְחִימָה. גזע זה הוא הוותיק ביותר. תרנגולות יכולות להיות שונות במשקלן (בין 500 גרם ל -5 ק"ג), אך כולן מאוחדות על ידי אגרסיביות וחוקה חזקה;
  • דקורטיבי. לגזעי התרנגולות הללו יש פריון נמוך, אך מראה יפה מאוד ויוצא דופן.

יש כמה תת-מינים של תרנגולות עם ראש מטופח:

  • קליקו ציצית רוסית. הגזע של Calico Crested Crested נוצר בשנת 1995 על ידי חציית גזע Calico של לנינגרד ואת Corydalis הרוסי של Palevoy.
  • Tsarskoye Selo Corydalis. עוף זה גידל גם בשנת 1995 בחוות הניסויים VNIIGZh על ידי חציית תרנגול מזן צארסקוי סלו עם קורידאליס הרוסית מפאלבה.
  • צ'ובאטאיה האוקראינית. מולדתו של העוף העתיק הזה היא אוקראינה. זהו נציג של גזע אוכלת הבשר.
  • פבלובסקאיה. בסוף המאה ה -19 גידלה תרנגולת צמרת נוספת במחוז ניז'ני נובגורוד, והיא נקראה על שם הכפר פבלובו, שם גידלה אותה. יופי אמיתי זה עם צבע כסף או זהוב עם התזות שחורות מטיל ביצים גדולות עד 62 גרם.
  • ציצית לבן הולנדית. הוא גידל בהולנד במאה ה -15, אך מאוחר יותר מגדלים "הוסיפו" לו את הדם של הגזעים הפולניים וקיבלו יופי עם גוון לבן, שנראה מקסים בשילוב נוצות שחורות.

זה רק חלק קטן משמות התרנגולות עם הראש המצופה.

זן עוף עם רוסית

זה הובא על ידי חקלאים רוסים לפני יותר ממאה שנה. אך ישנה גם גרסה לפיה העוף הצמחי הופיע באסיה. מדענים רבים נוטים למוצא רוסי.

הערה! העוף המצויץ סובל באופן מושלם טמפרטורות נמוכות, הוא כמעט לא יליד מדינות הדרום.

בצדק ניתן לקרוא לתרנגולות דקורטיביות בשל יופיין, אך הן עדיין כיוון לאכילת בשר. עוף כזה מביא יותר מ -160 ביצים בשנה. צבע הביציות הוא שמנת או לבן, משקל 50-56 גרם. בתרנגולות כאלה גיל ההתבגרות מתחיל מוקדם, הן מתחילות להטיל בגיל 5-6 חודשים. בהדרגה ייצור הביצים פוחת והתרנגולת מונחת מתחת לסכין. קבל 2-2.2 ק"ג בשר טעים.

תיאור

כלפי חוץ, אי אפשר לבלבל בין עוף זה לשום זן אחר של עוף. יש לה "כובע" אופייני - ציצה על הראש. ראוי לציין כי אצל נקבות כובע זה גדול בהרבה מזה של גברים.

"כובע" - ציצית על ראש נקבה

תרנגולות בעלות גוף רחב, צפוף ומאורך, גב שטוח ישר, עם בטן מפותחת בדרך כלל וצורת ראש מוארכת מעט, יעטרו כל לול תרנגולות. לעור צבע ורוד נעים ואילו העגילים אדומים עמוקים. המקור חזק, מעט כפוף בקצהו (בעלי צורת מקור שונה מאוימים בהשחתה). צבע העיניים הוא כתום, לפעמים אדום, הפסגה בגודל קטן מוסתרת לחלוטין מתחת לציצה. צבע הנוצות השופע והמהודק הוא מגוון:

  • כָּחוֹל;
  • סיטסב;
  • אפור;
  • שָׁחוֹר;
  • אָדוֹם;
  • לוסוסב;
  • שחור וזהב;
  • שחור וכסף;
  • קוּקִיָה;
  • לבן.

תרנגולים קרסטיים נבדלים מעט מנקבות. הם מעט גדולים יותר, הציצה על ראש הזיזים קטנה יותר, מוטת הכנפיים גדולה יותר, צורת הזנב שונה. אלה, אולי, כל ההבדלים.

תרנגולות מופרות היטב, יש להן יצר מפותח מאוד לדגירה ואמהות.

הערה! עד 90% מהגוזלים שבקעו שורדים.

תרנגול עם ציצית ואותה תרנגולת, כמובן, יזכה לצאצאים עם אותם מאפיינים. תרנגולות נראות יפה מאוד, עם ראש קדמי קטן על ראשן, גושים זריזים ורכים. אפרוחים הם גרגרנים מאוד מהימים הראשונים, ולכן גדלים בקצב מהיר. בימים הראשונים האוכל שלהם מורכב בעיקר מביצים מבושלות, גבינת קוטג 'ודגנים טחונים דק, ירקות קצוצים דק. אז אתה יכול להוסיף מזון יבש, מחית, הכל כמו בתרנגולות בוגרות, רק כתושות. לאורך כל תקופת ההתבגרות התרנגולות זקוקות למזון חלבוני ולויטמינים.

יתרונות וחסרונות

לעוף הצלי הרוסי יתרונות רבים:

  • זה סובל היטב קור;
  • עוף מפואר וחמוד;
  • בשר מעדן;
  • צבעים שונים;
  • ייצור ביצים טוב;
  • שיעור הישרדות גבוה;
  • לתרנגולות יש אופי שליו;
  • לא יומרני בתוכן.

החסרונות כוללים רק את העובדה שהזכרים מאוד עוינים זה את זה.

רבייה

תרנגולות קרסטד אהובות על מגדלי עופות רבים. גזע זה אינו יומרני לתנאי החיים, הוא אינו חושש מחורפים קרים או מקיץ גשום או חם. עם זאת התורשה מביאה את עצמה מורגשת. הרי בתחילה האוקראינים חיו ללא כל "מתקנים": ללא חימום, תאורה נוספת, ואוכל היה דל מאוד.

שתי תרנגולות ציציות

בלולים מודרניים עם אוורור, מיטות ומצעים איכותיים, התרנגולות מרגישות נהדר.

תרנגולות עוף מאוד יומרניות באוכל. בקיץ, חופשי, הם מוצאים אוכל משלהם. נדרש מעט מאוד כוח נוסף; שותים עם מים נקיים חייבים להיות נוכחים. בחורף נדרשת טיפה יותר טיפול. הם יצטרכו להכין בנוסף מחית של עשבי תיבול יבשים, ירקות, דגנים ותירס. כדאי להאכיל את ציפור תערובות הזנה מיוחדות עבור תרנגולות.

חָשׁוּב! אוכל עוף צריך להיות תמיד טרי.

יש צורך כי סידן קיים בתזונת התרנגולות - קליפת ביצה, גיר, קליפה. ואתה צריך גם מיכלים נוספים עם חצץ או חול לטחינה טובה יותר של אוכל בבטן.

מחלות

לאנשים נוצות אלה יש חסינות בקו זהה לעופות בר - עמידים מאוד למחלות שונות. לכן, אם בית התרנגולות נקי ומסודר, כמו גם שידור מתמיד, ציפורים אלה אינן חוששות ממחלות. לצורך מניעה, ניתן להוסיף מי שתיה מיץ קמומיל.

כדי למנוע צמיחה של טפילים בנוצות, יש להניח שוקת אפר בלול התרנגולות. תרנגולות ייקחו "אמבטיות" והן לא יפחדו מאוכלים נפוחים. בעיה נוספת עם תפוקה מוגברת וצריכת ויטמינים לא מספקת היא התקרחות. כדי למנוע את זה קורה, יש לתת לעוף קליפות ביצה טחונות, כדי לחדש את המחסור בוויטמין D. התקרחות מתרחשת גם במהלך נתיחה טבעית. במקרים כאלה, יש צורך להגדיל את כמות התזונה כך שהנוצות יתאוששו מוקדם יותר.