האווז הוא אחד העופות המבויתים הוותיקים ביותר, שמקורו באווז היבש ובאווז האפור הבר. בתהליך הביות הוא איבד את היכולת לטיסות ארוכות טווח, אך נותר עוף מים לא צנוע, שממנו החלו להיווצר זנים חדשים של אווזים.

המאפיינים העיקריים של אווזים

ביות האווזים התרחשה במטרה אחת - להשיג בשר. על פי מדדים אלה הם תופסים מקום שני מכובד אחרי תרנגולות. עוף הוא הראשון בייצור ביצים, ואווזים - בבשר. עם צמיחה אינטנסיבית, אווזים אינם תובעניים מבחינת שמירת התנאים והתזונה. בתקופת הקיץ הם רועים בשקט, תוך שהם שומרים על מזון שנרכש.

נכון לעכשיו, לפי בחירה, גידלו כ 90 גזעים של ציפור זו, אשר נבדלים בגודל, בקצב העלייה במשקל, בייצור הביצים ובמדדים אחרים. מינים רבים לא התבייתו, ניתן לצפות בהם בטבע או בגני חיות. מינים אלה כוללים אווזים הרים ואווזים שחורים.

לא פחות מעניין הוא זן אווזי הבר הלבן - הנציג החריג ביותר של הגזע. הזכר מביע את הקריאה להזדווגות באביב ומגן על הנקבה במהלך כל תקופת הקינון. הוא אולי ליד מים, אבל הוא חי אך ורק ביבשה. הם מעדיפים לקנן במקומות עם טונדרה.

גזעי אווז

לגידול בבית משתמשים במעט יותר מ -20 גזעים, לפני שתתחיל לגדל ציפור זו, עליך לקבוע אילו תכונות היא צריכה להיות. לכל גזע שזה עתה פותח יש תכונות ייחודיות מובנות המאפיינות אותם.

אבל בעיקרון הם מחולקים לתתי-המינים הבאים:

  • ריאות;
  • בינוני-כבד;
  • כָּבֵד.

אווזים נבדלים על ידי עיכול טוב של דשא ירוק וסיבים. יש להם שיעורי צמיחה גבוהים בשיא. מרגע הלידה ועד גיל חודשיים, גוזלי אווזים מעלים את משקל גופם 30-40 פעמים, על חשבון 3 ק"ג של מזון מרוכז לכל ק"ג משקל. משקלו של אווז בוגר, בהתאם לגזע, נע בין 7-9 ק"ג.

כשממכרים בשר אווז ומוצרים אחרים, כמעט ואין בזבוז. יותר מ -70% מהבשר, המוך, הנוצות והביצים מוצעים במבצע.

כבד אווז הוא בעל ערך מיוחד - ישנם גזעים משומנים במיוחד בכדי להגדיל את מסת המעדן הזה. גזעים אלה כוללים אווזים טולוזים ואווזי לנדסקי.

ייצור ביצים מופחת נחשב לחיסרון קטן עבור אווזים. בנוסף, אצל אווזים יצר התרנגולות בא לידי ביטוי בתקופה מסוימת של השנה, אך היא כבר עושה מצמד בגיל 10 חודשים.

אווזים בעלי תוחלת חיים ארוכה, ו 2-3 שנים לאחר הלידה, תקופת הרבייה שלהם גדלה, האווז מתחיל להטיל ביצים ב -30% יותר מבעבר.

לינדה

זן מעניין שגדל על ידי חציית גזעים סיניים ומקומיים. כתוצאה מכך קיבלנו סוג בשר חדש של אווזים עם ייצור טוב של ביצים. אווז יכול להטיל יותר מ -50 ביצים להולדה.

אווז לינדובסקי המקומי נראה יפה בחצר, בזכות מראהו:

  • נוצות - לבן כשלג;
  • המקור מעוקל, צבעו אדום, מעליו בליטה גדולה על המצח;
  • מתחת למקור - קפל עור זהה לקפל בבטן;
  • המשקל של ציפור בוגרת הוא 7-8 ק"ג.

ניתן לשלוח אווזי לנדה להליכה תוך 40-45 יום לאחר הלידה.הנקבה מתחילה להתרבות מוקדם - אחרי 7.5-8 חודשים היא מוכנה לשבת על הקן. במהלך ההליכה העונתית, גזע זה אינו מפסיק לגדול.

לינדה

לגארט הדנית

ציפור גדולה וגמישה עם פוך באיכות הגבוהה ביותר, היא גודלה בממלכה הדנית.

יש לה מראה מלכותי באמת:

  • פלג גוף עליון מאורך - עם יציבה יפה;
  • מקור - מעוצב להפליא, צהוב;
  • רגליים - צהובות, הליכות - חינניות;
  • נוצות - לבן כשלג, ללא מעט צבע, אווז למטה עדין ואוורירי.

לאווז הלגארד הדני אופי שליו וידידותי מאוד, הוא לא בררן באוכל, הוא לא יומרני. אך ייצור הביציות שלהם נמוך - כ- 35 ביצים.

העולם כולו מעריך את לגארט בזכות האיכות הגבוהה של המוך הלבן כשלג, אותו הוא חולק מדי חודש וחצי. עם צריכת המזון המינימלית של האווז לגארד, משקל גופו של מבוגר הוא עד 8 ק"ג. התחזוקה שלו עולה השקעה מינימלית, וחוץ מזה, האווז הלבן יקשט כל חצר.

לגארט הדנית

קנדי

במקור מאמריקה, כבר מזמן מהווה יעד מועדף על הציידים. אווז קנדה אף היה רשום בספר האדום. לעוף המים יש שם אחר - אווז, ויש לו יותר מ -10 תת-מינים. הם אוהבים לגור ליד יער ומאגר.

מבוגר שוקל יותר מ -6 ק"ג, אורך גופו - כ -1 מ 'נבדל במוטת כנפיים רחבה - עד 2 מ'.

אלמלא גודלו המרשים, מרחוק הוא עלול לטעות ברווז:

  • הראש עגול, מוארך, עם נוצות שחורות ומבריקות, על המצח יש נקודה לבנה קטנה, בשביל זה הוא כונה האווז הלבן;
  • צוואר - ארוך, מעוקל, נוצות מטילים כחול, על החזה הופך לבן ונראה כמו שרשרת;
  • המקור והרגליים שחורים;
  • זנב - עם נוצות כחולות ארוכות.

האוכל של האווז הקנדי מגוון: הם אוכלים בשמחה עשב וחרקים קטנים, רכיכות ודגים. שוחים במאגרים פתוחים, הם מתקשרים עם קרובי משפחה ומשמיעים קול חזק.

קנדי

לצורך גידול, הם תמיד טסים לארצות חמות, כי ההזדווגות מתחילה בתחילת האביב.

טולוז

עופות גדולים, כבדים ובעלי עודף משקל - כך נראים אווזים טולוזיים ביתיים. הם קיבלו את שמם לכבוד העיר עם אותו שם בצרפת, שם גידלו אותם לראשונה, מבוגרים שוקלים 10-12 ק"ג.

תיאור הציפור:

  • ראש מעוגל גדול מכוסה בנוצות קצרות ואפורות כהות;
  • הצוואר ארוך, בבסיס יש בליטה גדולה;
  • בטן עם משקעים שומניים, מכוסה בנוצות לבנות;
  • הכנפיים רחבות, עם נוצות גדולות, אפורות.

לנקבה יש ייצור ביצים טוב - להטלה היא נושאת יותר מ -40 ביציות, מתחילה לבקוע בגיל עשרה חודשים.

אופי הציפור הוא שליו, לא תובעני, הם לא פעילים, ולכן אין צורך במכלאה לשמירה עליהם.

ציפורים עולות במהירות משקל גוף, אך יחד עם זאת מאבדות את יכולתן להתרבות. כאשר הוא נמכר, מעריכים את הכבד מזן זה שמשקלו עולה על חצי קילו.

טולוז

סובל גרוע מאקלים לח, גידול מומלץ באקלים חם.

הוּנגָרִי

השם מדבר על מקום גידול האווז. בסוף שנות ה -70, מגדלים הונגרים רשמו אותו, מינ זה גידל על ידי חציית אנשים מקומיים עם הגזע הפומרני. רוסיה הפכה לבית השני לגזע זה בסוף המאה הקודמת.

לאווז ההונגרי יש את המאפיינים הבאים:

  • צוואר - אורך בינוני;
  • נוצות - לבנות, עם כתמים אפורים;
  • המקור גדול, הרגליים חזקות, כתומות;
  • הכנף גדולה וחזקה.

הגזע שייך למשקלים כבדים, משקל הגוף מגיע ל 9 ק"ג. חיות צעירות עולות במשקל במהירות. נקבות מטילות כ 40 ביצים, במשקל 130-140 גרם.

ציפור מאוד אופיינית, מריבה, מעוררת לעיתים קרובות סכסוכים, ולכן יש להחזיק אותה בכלוב, בנפרד מעופות ובעלי חיים אחרים. זהו התנאי העיקרי לתוכנו.

הוּנגָרִי

הונגרית היא ציפור רב-תכליתית, ניתן לגדל אותה לייצור מוך, בשר וכבד.

הציפור דורשת מבחינת שמירת תנאים, לצורך תפוקה טובה היא זקוקה לתזונה טובה, לתנאי הליכה ולבית חם.

שדרינסק

גבר אפור ונאה עם נושא גאה פופולרי להפליא. במשך זמן רב בוצעה עבודת רבייה, האנשים הטובים ביותר נבחרו לגידול הגזע.

כתוצאה מכך יצאה ציפור עם משקל גוף לא גדול, אך ראויה לתשומת לב:

  • נוצות - מאפור ללבן;
  • ראש קטן עם מקור כתום;
  • בטן - עם קפלי עור;
  • כפות - ורדרדות;
  • שד קמור, כנפיים קטנות, לחוצות לגוף.

האווז שדרינסקי מאוד שרירי וכושר. זה לא יומרני, לא בררן באוכל ומתאים היטב לכל תנאי האקלים.

עמיד מאוד, פעיל וקשוח. הוא בשר שיש עם טעם מצוין.

החסרונות של גזע זה נחשבים לעלייה קטנה במשקל וייצור ביצים חלש - לא יותר מ -30 ביצים. אבל לציפור יש חסינות טובה וצאצאים בריאים תמיד.

שדרינסק

מקלעת

זהו סוג של אווזים גדולים וכבדים שעולים במהירות במשקל. בעיקרון, מדובר בגזעי בשר, חלקם מתאימים גם לייצור מוך איכותי.

לאווזי מדבר יש את המאפיינים הבולטים הבאים:

  • מבנה גוף שרירי ועוצמתי;
  • בטן גדולה עם מרבצי שומן;
  • מוטת כנפיים רחבה;
  • חזה מוגדל, מוגדל;
  • צוואר קצר ועוצמתי.

הנוצות של אווזים כאלה שונה, בהתאם למאפייני הגזע. אחזקה דורשת בית עופות מאובזר היטב, כמות מספקת של מזון, וגישה חופשית של ציפורים למאגר. אווז הצלינים אינו סובל קור היטב, ולכן יש צורך לספק לו חימום בחורף. עדיף להשתמש בחממה לגידול גזעים כאלה.

מקלעת

דמידוב

אין גזע נפרד בשם זה. זהו שמם של גזעים קשורים. זהו דימוי קולקטיבי של הגזעים לינדובסקי, אוראל ואיטלקי.

איטלקית היא זן בשר וביצים יצרני, ספק מצוין של כבד אווז, שגדל עד חצי קילוגרם. משקל התותח של דמידוב משקל 7-8 ק"ג, הצעירים עולים במהירות במשקל - לאחר 50 יום הגוזלינגים עולים כ -4 ק"ג.

לינדובסקאיה הוא זן פרודוקטיבי הנושא ביציות. הם מגיעים למשקל של 8 ק"ג, האווז נושא יותר מ -50 ביצים. יש לה פוריות טובה, מסתגלת בקלות לתנאי אקלים, לא יומרנית.

אַפְרִיקַנִי

המראה של אריסטוקרט גאה מבדיל את הגזע המלכותי הזה מאחרים. לא בכדי מגדלים משתמשים באפריקה כדי לשפר כמה גזעי אווזים. לחלק מהגזעים כבר יש את כרכרת הראש האפריקאית הגאה. מקורו של האווז הכבד אינו ידוע; הוא תוקן לראשונה בסוף המאה ה -20 באנגליה.

גזע בשר, משקל אפריקני בוגר, שוקל עד 10 ק"ג, נקבות - קצת פחות. אפשרויות צבע ליחידים: אפר, לבן, חום. צבע המקור והרגליים תלוי בצבע הציפור. הלבנים כתומים, האפורים שחורים. יש צמיחה מעל המקור.

האווז מטיל לא יותר מ -30 ביצים גדולות, הצעירים מתפתחים לאט. אווזונים מתבגרים כ -1.5 שנים.

אַפְרִיקַנִי

אופי הציפור רגוע, חי. הוא נחשב ככבד ארוך, הוא עמיד בפני אקלים קריר, אך בכפור קשה הוא יכול להקפיא את הצמיחה מעל המקור. בחורף יש צורך לשמור בבית עופות מבודד.

הוֹלַנדִי

מגדלי הולנד מתמחים בגידול גזעים חדשים של עופות מים. תנאים טבעיים טובים, שפע עשיר של מספוא ירוק ממריצים את החקלאים המקומיים לגדל זנים חדשים של אווזים. לכן, פירוש שם זה מאותם סוגים של עופות מים, שאביהם הקדמון היה הולנד.

גידול אווזים הולנדים הם האליטה בקרב גזעי בשר כבדים. הם גמישים, קשוחים ובעלי יכולת רבייה טובה. חיות צעירות עולות במשקל במהירות.

הוֹלַנדִי

אַזהָרָה! כל האווזים ההולנדים צריכים לכרות את כנפיהם, אחרת החצר עשויה להיות ריקה.

לנדאו

כיוון הטיפוח העיקרי של גזע זה הוא השמנה של לנדאו להשגת כבד אווז רך. לשם כך פותחה תכנית האכלה מיוחדת, ציפורים מוגבלות בתנועה, השחיטה מתבצעת בזמן מסוים בחייהן. גזע זה מגדל את הכבד הגדול ביותר - עד 0.7 ק"ג.

בנוסף לכיוון זה, לנדאו גדל בהצלחה לבשר, נוצות וביצים. אם מתבצעת השמנה להשגת כבד, אז יכולת הרבייה מופחתת משמעותית בגלל אכילת יתר.

מאפייני הגזע:

  • הציפור עמידה בפני כפור, לא יומרנית;
  • לבעלי חיים צעירים יש שיעור הישרדות טוב והם עולים במשקל במהירות;
  • בגיל חודשיים משקל האווזונים עד 5 ק"ג;
  • נוצות - אפור מנומר, מקור כתום ורגליים חומות;
  • משקלו של ציפור בוגרת, עם תזונה טובה, מגיע ל -10 ק"ג;
  • הדמות מריבה, תוקפנית.

לאווזים יש אינסטינקט אימהי טוב, הציפור חזקה, לא יומרנית.

מלכותי

מלכותי באמת לכלול גזעים, מאפיינים עדיפים על כל האחרים. כל האינדיקטורים נלקחים בחשבון: מיופי חיצוני לפרודוקטיביות. נציגה כזו היא לינדה אווז. יש לו נוצות לבנות טהורות, רגליים צהובות ומקור. יש פקעת מעל המקור.

הציפור מתבגרת אינטנסיבית, הצעירים עולים במהירות במשקל. אווזונים צעירים גמישים עם שיעורי הישרדות טובים. משקל ציפור בוגרת הוא 9 ק"ג לזכר, 7 ק"ג לנקבה. הם נבדלים על ידי ייצור ביצים גבוה וטעם בשר מעולה.

מלכותי

הערה. זן ידידותי מאוד, סקרן ויוצא. היא לא סובלת חדר צפוף, היא זקוקה לבית עופות מרווח, אחרת היא מפסיקה להטיל ביצים ומאבדת נוצות.

קוצ'רבייבסקאיה

באוקראינה, באמצע המאה ה -20, על בסיס גזע האוברושין, גידלו מינים חדשים של אווזים - קוצ'רבייבסקי. הגזע אינו שונה במשקל גוף גדול - כ -7 ק"ג, אך יש לו הישרדות וחיוניות טובים. בעלי חיים צעירים עולים במהירות במשקל, לבשר יש אינדיקטורים אורגוליפטיים טובים. בנוסף מתקבלים מאדם אחד עד 0.7 ק"ג של נוצה יפהפייה בצבע פלדה.

כלפי חוץ, הציפור נראית כך:

  • נוצות - אפורות, קרוב יותר לראש - פס שחור;
  • מקור ורגליים - חום, עם צהבות;
  • בטן - ללא קפלי שומן;
  • מעל המקור - ללא הצטברות;
  • הגוף קטן, שרירי;
  • כנפיים - לחוצות היטב לגוף;
  • צוואר - ישר, אורך בינוני.

קוצ'רבייבסקאיה

הנקבה נושאת עד 40 ביצים, שמהן בוקעות 80% מהגוזלים בר קיימא.

לְחִימָה

צופים לא יכלו להתעלם מעוף שרירי כזה כמו אווז.

הבחירה באווזים כאלה נועדה לחזק את השרירים, חלקים מסוימים בגוף צריכים להיות כדלקמן:

  • מקור - קצר, מסיבי, קשה;
  • משקל גוף - ככל האפשר;
  • החלק העליון של הכנף שרירי וחזק.

גם אופי הציפור היה חשוב - עליו להיות אגרסיבי, בלתי נלאה במאבק.

בלימוד קטלוג גזעי האווזים הלוחמים, ברור שיש רק משקלים כבדים.

אחד מנציגי הגזע הזה הוא אווז הטולה. הוא גדל בתנאים מסוימים רק בשביל להילחם. אלה אווזים קשוחים וחזקים שמתאימים היטב לתנאים שונים.

לְחִימָה

כמו כן, סדרת אווזי קובאן מתייחסת לגזעים בעלי אופי לחימה. הגזע אינו גדול במיוחד, אך הם נבדלים על ידי סיבולתם.

מעניין. כל גזעי הלחימה הם ספקים של כמויות גדולות של בשר משובח, פוך ונוצות. אך הם דורשים תנאי מעצר מיוחדים, בשל אופיים המריב.

אווז עוף

כשאתה הולך לאתר, כשאתה לומד את גזעי האווזים, אתה יכול למצוא ציפור מוזרה עם נוצות כחולות-אפורות יפהפיות. ציפור זריזה מאוד, דומה לאווז, אך כמעט אף פעם לא נכנסת למים. זהו אווז העוף. חי בטבע, מתרבה בחורף, ולכן הוא בוחר במדינות חמות לכל החיים. אווז העוף משמיע קולות נהמה עם הגרון שלו, נצמד ללהקה הכללית. לגזע זה יש מוזרות: אם אווז העוף בחר בת זוג, הוא נשאר נאמן לה עד סוף ימיו.

המלצות לגידול אווזים

גידול אווזים הוא עסק רווחי ולא מטריד. לאחר שהחלטתם לעשות זאת, עליכם לקבוע לאילו מטרות הם נדרשים, ולבחור את הגזע שיביא כמה שפחות צרות בשלב הראשוני.

לייצור בשר, יש צורך להתחיל גזע כבד; כדי להשיג בעלי חיים צעירים, גזעים במשקל בינוני מתאימים. לאחרונה, קישוט החצר עם גזעים קטנים דקורטיביים של אווזים הפך פופולרי. למטרה זו, אתה יכול להשיג אינדוגוס או גזעים קטנים אחרים.

בנוסף, עליכם לטפל בבית העופות, במכלאה להליכה בעדר, בנוכחות מאגר פתוח, בקביעת כמות ההזנה הנדרשת להתפתחות טובה של הציפור. כמובן שיש לקחת בחשבון את אופי הציפור מכיוון שלא כל גזע הוא שליו. אם כל הדרישות מתקיימות, תוצאה טובה לא תאחר לבוא.