תוֹכֶן:
הברווז הלבן של פקין הוא אחד מגזעי הברווזים העתיקים ביותר שמוצאם סיני. הוא גידל, על פי השם, בבייג'ינג, לפני יותר משלוש מאות שנה. בשל איכויותיו המעולות, הוא התפשט מיד ברחבי סין. משם היא הובאה לאמריקה ורק אז הגיעה לאירופה, שם זכתה במהירות לפופולריות רחבה, תוך עקירת זני הברווזים המקומיים.
הייחודיות של ברווזי הפקין נעוצה בעובדה שלמרות מספר עצום של גזעים חדשים עם ביצועים משופרים, הם ממלאים תפקידים מובילים בגידול ברחבי העולם.
זן הברווזונים של פקין הפך לבסיס לגידול גזעים ידועים כמו סוג של צלייה כמו מאסק, מולארד, בשקיר, סטאר -53. מדובר בגזעים צעירים למדי שזכו להכרה במגדלי עופות מנוסים ובעלי חוות קטנות.
מאפיינים ותיאור זן ברווזי הפקין
המאפיינים העיקריים של זן הפקין הם צמיחה מהירה וגודל מרשים של ברווזים, צבע לבן יפהפה. אך עדיין ישנם גורמים רבים המבדילים בין ציפורים אלה לצלבים אחרים.
תיאור גזע ברווז פקין:
- גוף גדול - גב וחזה גדולים, ראש נפח;
- מצח קמור, מקור כתום רחב;
- הצוואר אינו ארוך, מעוקל;
- הזנב קטן, מורם;
- נוצות עבות של לבן, במקרים נדירים, צבע שמנת;
- משקל הברווזים הבוגרים הוא 5-4 ק"ג, הדרק יכול לשקול 4.5 ק"ג.
ברווז פקין (מאפיינים חיצוניים)
הודות לנתונים חיצוניים כאלה, ברווזי פקין יכולים להיראות אטרקטיביים מאוד. הם תמיד שומרים בלהקות, מאוד מסודרים ונקיים - זה תענוג לצפות בהם.
מאפייני זן ברווז הפקין:
- הגזע הוא מסוג בשר;
- עלייה מהירה ויעילה במשקל - ברווזון בן שישה שבועות יכול לשקול עד 3 ק"ג. הציפור עולה במשקל אופטימלי תוך 4 חודשים;
- ייצור ביצים טוב למדי - עד 140 ביצים בעונה, במשקל של כ 90 גרם;
- תשואת מוצרים סחירה - 70%;
- שני משקי בית ותעשיות גדולות מתאימים לעיבוד;
- הם לא יומרניים לתנאי המעצר - הם סובלים היטב את הקור, הם בררנים בהזנה;
- ביצים מודגרות לעיתים נדירות;
- טעימות גבוהה - בשר רך ורך. אצל ברווז בוגר, זה די שמן.
מאפיין מעניין של מין זה הוא הרעש והעוצמה שלהם, במיוחד של ברווזים, מייבשים קצת יותר רגוע.
רבייה וטיפול
ברווז הפקין גדל ומתפתח היטב באקלים שונה, במיוחד כאשר יש טיפול ביתי הולם. גידול ברווזים וגידולם הוא עיסוק משתלם ומשתלם למדי, יתר על כן, אם הוא מאורגן כראוי, הוא כמעט נטול פסולת.
אתה יכול לגדל ברווזים רק לשימוש אישי, או שאתה יכול לקחת את העסק הזה ברצינות ולהקים הפקה שלמה. בשר ברווז, ביצים, פוך מתאימים ליישום. המלטה נחשבת בדרך כלל לדשן האורגני הטוב ביותר. ברווזונים פופולריים מאוד - יומיים או מבוגרים מעט, ציפורים בגיל הפוריות - אצל צאצאים.
לקבלת תוצאה פרודוקטיבית, עליכם להכיר כמה מתכונות התהליך.
גידול תרנגולות
הכלל העיקרי של הפריה טובה הוא שלא יפלו יותר מ -4 ברווזים על דרייק אחד.
ברווזים מזן זה, אף על פי שהם מטילים ביצים, לעתים רחוקות בוקעים אפרוחים. כדי להשיג צאצאים, כדאי להשתמש בחממה או להשתמש בשיטה להטלת ביצים מתחת לתרנגולת אחרת. לעיתים קרובות עוף משמש כתרנגולת.
תקופת הדגירה היא 28 יום. יש לציין כי הברווזונים מגזע הפקין סובלים את תהליך ההסתגלות די טוב. שיעור ההישרדות לאחר הנשיכה הוא גבוה - כ- 80%. ובתהליך צמיחה, אפרוחים לעיתים רחוקות נכנעים למחלות, בניגוד למשל לתרנגולות ציד. הגורם היחיד המאיים על בריאות הברווזונים הוא צליעה.
לאחר הנשיכה האפרוחים מונחים בבודדים ומספקים טמפרטורה גבוהה ויציבה (כ -30 מעלות) ולחות של 65-70%. ברווזונים זקוקים לתאורה מתמדת - ניתן להשתמש בנורות ליבון רגילות.
האכלה מתבצעת למחרת ומורכבת מביצים מבושלות קצוצות, דגני בוקר קצוצים. לאחר כמה ימים תוכלו להכניס לתזונה מוצרי חלב מותססים, כולל גבינת קוטג '.
האכלת ברווזונים
בגיל שלושה שבועות הטמפרטורה באזור הברווזונים מצטמצמת בהדרגה ל-15-17 מעלות. בניגוד לתרנגולות ציד, הרגישות לטמפרטורות אוויר נמוכות יותר ולהחמרת תנאי מזג האוויר, דגי פקין צומחים היטב ומשגשגים גם בסוף הסתיו.
עליכם לקחת בחשבון את השטח המוקצה לשמירה על ברווזונים: לא ניתן לארח יותר מ -15 אנשים למטר מרובע אחד.
בהדרגה מכניסים תזונות מתחם, עשבי תיבול, מלח שולחן לתזונה. כתוספי ויטמינים, ניתן להשתמש באפר עץ, גיר, קליפות ביצה כתושות, שמרים. בגיל חודש הגוזלים כבר משוחררים בשלווה למרעה ולבריכה.
הדיאטה
ברווז הפקין ידוע בתיאבון המצוין ובעלייה מהירה במשקל. בהפקות גדולות, בגלל מספר רב יותר של תוספים מיוחדים, העופות עולים במשקל אופטימלי תוך חודשיים. בבית, עדיף להשתמש בהזנה טבעית, בעוד שזמן הגידול נמתח מעט - עד 3-4 חודשים.
קומפלקס גידולי תבואה
ציפורים מזן זה אוכלות כמעט הכל. אבל אתה צריך לפקח על שלמות הדיאטה. נדרש לשמור על איזון בין חלבון לפחמימות. אפשרות האכלה האופטימלית ביותר היא קומפלקס של גידולי תבואה, קמח עצמות, הזנה עסיסית, דגים ומוצרי בשר מעובדים, גידולי שורש.
תנאי מעצר
ניתן לשמור על ברווזי פקין בצורה סגורה או סגורה למחצה:
- השיטה הסגורה מורכבת מגידול ברווזים בכלובים. במקרה זה יש לחשב את השטח: מותר להציב 4 מבוגרים למטר מרובע. בנוסף, שיטה זו דורשת שליטה קפדנית על הניקיון בכלובים, תאורה מתמדת, מקומות מאובזרים להטלת ביצים, נוכחותם של מאכילים, שתיינים.
- השיטה הסגורה למחצה משלבת אפשרות של הליכה במרעה ונוכחות של לול, רצוי בשילוב עם יציאה אחת. האפשרות האידיאלית תהיה נוכחות של מאגרים טבעיים לשחייה ולהאכלת הברווזים. מזינים, שותים, מיכלים עם חצץ וחול ממוקמים לאורך ההיקף.
מחלות
ברווזי פקין עמידים למדי למחלות, אך במקרים מסוימים הם עלולים להיחשף למחלות:
- אביטמינוזיס - מאופיין בעייפות, חוסר תיאבון, עלייה ירודה במשקל. מניעה היא דיאטה שנבחרה כראוי;
- זפק מוגדל - מופיע כתוצאה מבליעת חתיכות אוכל גדולות. הוא מסולק על ידי ניקוי הזפק;
- קוקסידיוזיס - מאופיין באדישות, פגיעה בייצור ביציות, צואה מדממת. קוקסידין וסולפמידיזין משמשים כמניעה.
יתרונות וחסרונות
אין ספק שלברווז הפקין יש הרבה תכונות חיוביות:
- עלייה מהירה ויעילה במשקל;
- טעם מעולה;
- טיפול לא תובעני;
- ייצור ביצים טוב;
- חסין למחלות.
החסרונות הקטנים כוללים:
- חוסר רצון לבקוע צאצאים;
- רעש;
- רגישות לעודף לחות.
ברווז פקין נחשב בצדק לאחד מגזעי הבשר הטובים ביותר לגידול במשקי בית. התאמה לתנאי שמירה שונים, עמידות בטמפרטורות נמוכות, שיעור פרודוקטיביות גבוה הופכים את טיפוח הציפור הזו לאטרקטיבית ורווחית למדי.
