בעלי משק בית מגדלים לעיתים קרובות תרנגולות. הפופולריות של סוג זה של כלכלה מוצדקת על ידי רצונו של אדם מודרני לשים על השולחן בשר וביצים נקיים מבחינה אקולוגית. יחד עם זאת, טיפול בציפורים אינו כה קשה ואפילו מתחילים יכולים לעשות זאת. כשאתה יוצר בית עופות משלך, העיקר הוא לבחור את זן העופות הנכון. זן התרנגולות השחור במוסקבה פופולרי במיוחד בקרב חקלאי עופות מנוסים. יש לו מספר תכונות חיוביות שמעריכים מאוד את החקלאים.

ההיסטוריה של הגזע

זן התרנגולות השחור במוסקבה גידל על ידי מגדלי חוות העופות ברטסבסקאיה ומדענים של מחלקת העופות של ה- TSKHA. הוא נרשם בשנת 1980. מטרת עבודת המדענים הייתה ליצור זן בשר וביצים אוניברסלי, חסר יומרות לתנאי המעצר. דכדי ליצור את הגזע הרב-תכליתי ביותר, נחצו הדברים הבאים:

  • לגונהורן חום;
  • תרנגולות ניו המפשייר;
  • יורלובסקאיה קולנית.

ההיברידיות שנוצרו נחצו שוב. במהלך עבודת המגדלים נוצרו כמה תת-מינים, שיפור הגזע נמשך עד היום.

זן תרנגולות שחור במוסקבה

תיאור העוף השחור במוסקבה

Moscow Black הוא זן בשר וביצה, המתאים גם לגידול תעשייתי וגם לגידול פרטי. יש לו אופי רגוע ומאוזן, המסוגל להטיל ביצים גם בתנאים הקיצוניים ביותר עבור תרנגולות.

מראה חיצוני

לעופות גזעיים אלה יש מאפיינים חיצוניים מובהקים:

  • תרנגולות בצבע שחור טהור, לחלקן ראש וצוואר בצבע נחושת;
  • לתרנגולים צבע בהיר יותר: נוצות נחושת זהובות קיימות על הראש, הצוואר, הגב והכתפיים;
  • הגוף מאורך, שרירים חזקים, כנפיים וזנב מפותחות;
  • החזה רחב ובולט קדימה, הצוואר באורך בינוני, הראש גדול;
  • הפסגה קטנה וזקופה, המקור מעוקל, האונות אדומות;
  • קשתית העין כתומה.

פִּריוֹן

פריון תלוי בתנאי המעצר. עם מחסור באור ובהאכלה, מספר הביציות פוחת, ובאכלה מוגזמת תרנגולות שחורות במוסקבה נוטות להשמנה, מה שמשפיע גם על ייצור הביציות.

חָשׁוּב! גופת תרנגולת מטילה משוקעת שוקלת כ -2.5 ק"ג, תרנגול - 3.5 ק"ג. מדדים אלה, בממוצע, נמוכים רק בחצי קילוגרם מזה של תרנגולות.

שכבות מזן זה מתחילות להטיל בגיל חצי שנה. בהאכלה נכונה, תרנגולת אחת מייצרת 210-250 ביצים בשנה במשקל ממוצע של 60 גרם. צבע הקליפה שונה: מבז 'לחום. במצבים מלחיצים, אין ירידה בייצור הביציות, כמו בגזעים אחרים.

ביצי עוף שחורות במוסקבה

תנאי מעצר

העוף במוסקבה לא יומרני בטיפול. לעופות אלה אופי רגוע, מסתגלים בקלות לתנאים חדשים, ומתאימים לשמירה בכלובים וגם בבית העופות הכללי.

על פי הביקורות של חקלאים רוסים, הגזע השחור במוסקבה מותאם ביותר לתנאי האקלים הקשים שלנו. בזכות נוצותיהם הצפופים תרנגולות אלה אינן חוששות אפילו מכפור של 30 מעלות בלול תרנגולות לא מחומם.

חָשׁוּב! על מנת שהתרנגולות ימשיכו להטיל בחורף, הטמפרטורה בבית התרנגולות צריכה להיות קרובה ל 0 מעלות צלזיוס. בחדר שאינו מחומם ניתן להשיג זאת באמצעות שכבה מצעי עבה.

קש, קליפות חמניות, חציר קטן, עלים יבשים, כבול, נסורת מתאימים ביותר למצעים.בחורף מומלץ להשתמש באחרון. עובי המלטה בקיץ לא יעלה על 20 ס"מ, ובחורף עדיף להניח חצי מטר חומר יבש. בשל הפעילות החיונית של מיקרואורגניזמים, המלטה זו תייצר חום עד 32 מעלות צלזיוס.

עדיף להכין המלטה בקיץ, תוך התחשבות ב -15 ק"ג חומר בשנה לציפור. יש לאחסן אותו במקום יבש ולפקח עליו בקפידה כך שלא תהיה רטיבות ועובש.

מצעי עוף

הַאֲכָלָה

עד שבועיים מקבלים תרנגולות מזון מיוחד עבור אפרוחים או ביצים מבושלות דק. לאחר שבועיים הם מתחילים להתרגל בהדרגה להזנת תרכובות מחוספסת יותר בתוספת ירקות, ירקות וגבינת קוטג '.

הזן השחור של מוסקבה של תרנגולות הוא בשר וביצה, ולכן ציפורים אלה דורשות הזנה משמעותית יותר מאשר תרנגולות מאותו כיוון. למרות שציפורים אלה אינן בררניות באוכל, הן צריכות לארגן את התזונה הנכונה כדי להשיג תוצאות פרודוקטיביות מרביות.

על פתק. בסיס: מזון מעורבב עם קמח חציר. בקיץ עדיף להחליף את קמח השחת באוכל עסיסי (עשבי תיבול, ירקות ופירות).

להכנת מחית רטובה, עדיף להשתמש בתערובת דגנים של חיטה, תירס, שעורה ודגנים אחרים. לאחר מכן מוסיפים ירקות מבושלים, פירות, דגנים מלאים. על מנת להימנע מהשמנת יתר של עופות, חובה להוסיף סובין למחית כדי שההאכלה תהיה פחות מזינה.

חָשׁוּב! לא מומלץ לעיתים קרובות להאכיל תרנגולות בתפוחי אדמה מבושלים. מכיוון שהם פחות ניידים, יתכן והשמנת יתר של האיברים הפנימיים, מה שיוביל למות הציפור.

אל תשכח מהמינרלים הדרושים לשכבות. הקפידו לכלול גיר, קליפות, שמן דגים, ערבובים מוקדמים, טטרוויק בתזונה. יש צורך באבנים קטנות מאבן גיר בכדי לשפר את עיכול העופות.

עם תוכן סלולרי, הדיאטה כוללת מוצרים מן החי: זחלים, חתיכות בשר מיובש.

חָשׁוּב! ביום, עוף אחד של בשר וביצה צריך בממוצע 140 גרם של מזון ו -300 מ"ל נוזל.

יש להאכיל את הציפור 4 פעמים ביום, בעוד שרוב תערובת הדגנים צריכה להינתן בלילה, מכיוון שבחשיכה נוצרות הביציות בתרנגולות. בבוקר תנו שליש מתערובת הדגנים המיועדת להיום. לארוחת הצהריים מוצעים לתרנגולות מחית רטובה, אותה חייבים העופות לאכול תוך 30-40 דקות. אם לאחר זמן זה נותר משהו במזינים, יש להסיר הכל. בערך בשעה 16 אחר הצהריים מאכילים את התרנגולות בעשבי תיבול, ירקות או פירות. תן את 2/3 הנותרים של תערובת הדגנים למשך הלילה

חָשׁוּב! חובה לספק לציפור גישה למים נקיים. בחורף במקום מים מציעים לתרנגולות שלג נקי.

תכונות של גידול עופות

בשל עבודת רבייה מתמדת, הרבייה של שכבות שחורות, על פי מדענים, שכחה לחלוטין את יצר הדגירה של ביציות. אף על פי שעובדה זו שנויה במחלוקת על ידי חקלאים מנוסים. לטענתם, התרנגולות מזן זה הן אמהות אכפתיות שיכולות לשבת על ביצים גם בחורף. מכיוון שמגוון זה עדיין צעיר מאוד ולא כל מאפייני זן התרנגולות השחורות במוסקבה נחקרו ביסודיות, עדיין לא ברור איזו אמירה נכונה. בכל מקרה, רק תרגול והתבוננות בעופות אלה יכולים לפתור את כל המחלוקות.

עוף שחור במוסקבה עם דגנים

חקלאים מנוסים עם חממה בבית יכולים להשתמש בה לגידול צעירים. התבגרות מינית של תרנגולות מזן זה מתרחשת הרבה יותר מאוחר, ולכן ביציות לחממה נלקחות רק משכבות שהגיעו ל 8 חודשים. הביצה חייבת להיות טרייה, לא יותר מ -4 ימים.

לבחירה עצמית של ביצי עוף, נדרש אוסקופ, שמאיר דרך הביצים בקורה דקה. ביצה המתאימה לחממה חייבת לכלול:

  • תא האוויר בקצה הבוטה גובהו לפחות 2 מ"מ;
  • היעדר הכללות זרות בחלמון;
  • החלמון צריך להיות בעל קו מתאר מטושטש מעט ולהיות בדיוק במרכז הביצה, וכשהוא מוטה, זז לצד.

בהיעדר אוסקופ, ניתן להאיר את הביצה באמצעות מנורה חזקה של 100 וואט ומעלה.

חָשׁוּב! ניתן לבדוק את התאמתה של ביצה לחממה בצורה מיושנת: שמים ביצים בקערת מים. ביצה מופרית צריכה לצוף על פני השטח כמו לצוף, ביצה ריקה תטבע.

כמו כן, בעת בחירת ביצים לאינקובטור, עליך לשים לב לקליפה: עליה להיות צפופה, להיות בעלת משטח שיש או נקבובי.

אחוזי ההבקעה של גזע זה הם כ 95%. לאחר לידת הגוזלים, חובה להאכיל אותם בתוך 8 השעות הראשונות, פעולה זו תגדיל את חסינות התינוקות ב -35%.

חָשׁוּב! כדאי לשים לב לקערות השתייה של תרנגולות, מכיוון שתינוקות לא צריכים להירטב, אחרת הם עלולים להידבק בזיהום.

לאחר שבועיים האכלת את התרנגולות בהדרגה עם גרגרי שעורה או חיטה ונתחי גזר קצוצים. אפרוחים מועברים לחלוטין לתזונת המבוגרים בגיל 40 שבועות.

יתרונות וחסרונות של גזע

זן התרנגולות השחור במוסקבה הפך פופולרי בשל התכונות הבאות:

  • אופי רגוע;
  • סיבולת והתאמה לכל תנאי;
  • חסינות טובה;
  • תפוקה גבוהה;
  • יומרות באוכל.

נכון, לגזע רב-תכליתי שכזה יש מספר חסרונות:

  • תקופת הטלת הביצה מתחילה מחצי שנה, המאוחרת חודשיים יותר מאשר עבור תרנגולות מכיוון הביצה;
  • עם עודף האכלה תרנגולות נוטות להשמנה;
  • יצר בקיעת הביצים הולך לאיבוד;
  • ניתן לקבוע את מין הגוזל רק בגיל 1.5 חודשים.

תרנגולות מהזן השחור במוסקבה מפורסמות לא רק ביומרות שלהן, אלא גם בזכות הבשר התזונתי העדין שלהן. לכן, כל חקלאי צריך לנסות להכיר את התרנגולות הטעימות האלה טוב יותר.