תוֹכֶן:
בשר ברווז מכיל כמות גדולה של ויטמיני B ויסודות קורט אחרים. נעשה בו שימוש נרחב בפרקטיקה הרפואית בסין העתיקה. ברווז הוכח כמקור לחומצות אמינו. העופות מגיעים למשקלם תוך זמן קצר, לבשרו יש עקביות עסיסית. בנוסף, הברווז מייצר איכות טובה למטה. נוכחותם של כל היתרונות הללו מסייעת למגדלי העופות לבחור בחירה לטובת סוג זה של ציפורים לרבייה במשקי בית או בחוות.
מידע על גזע
לפי שם הגזע, אתה יכול לקבוע את ארץ ההתרבות שלו - בשקורטוסטן. זן עופות זה הושג במקרה: כאשר ערכו ניסויים שמטרתם לשפר את מאפייני זן הברווז לבן פקין, הבחינו המגדלים ביניהם באנשים השונים במראהם. הבדל זה בא לידי ביטוי בכך שהציפורים היו בצבע שונה, בעלות חזקה יותר ובעלות מראה יפה. לפיכך, צמח גידול העופות בלגוברסקי, שמיקומו בשקיריה, פיתח במהרה זן חדש של ברווז - בשקיר היפה, המומלץ הן לגידול במשקי בית והן בקנה מידה תעשייתי.
ברווז בשקיר
הברווז של בשקיר נבדל על ידי גוף חזק ושרירי עם אזור חזה בולט. גודל הכפות גדול, האורך קצר, עם סידור רחב יחסית זה לזה. צורת הראש שטוחה מעל. אורך הצוואר קצר, הצורה קעורה, עם עקמומיות כלפי חוץ.
המקור מאופיין בגודל רחב שצורתו קעורה, ויש גם גידול המיועד לתפיסת דשא. הכנף מתאימה היטב לגוף.
הקיל מאורך, מפותח היטב. ישנם שני סוגים של ברווז בשקיר:
- צבע לבן;
- אנשים צבעוניים.
צבע הנוצות הוא הסימן הראשוני להבדל בין יחידים מזן הברווזים בשקיר. נוצות הצבעים של הציפורים דומות משמעותית לצבע העופות ממין זה החיים בתנאים טבעיים.
הבהרת הנוצה מצויינת מהגב לאזור הבטן. צבע המקור והכפות כתום בהיר.
צבע הדרק הוא בהיר במקצת. ביום ה -35 לאחר הבקיעה נוצות הציפור גוון שחור-אפור בראש, בצוואר העליון, בזנב ובחלקים אחרים של הגוף.
לגזע זה יש כמה תכונות:
- מובטחת תנועה ללא הפרעה על שלג וכיסוי קרח בגלל היעדר קצות עצבים וכלי דם;
- נוצות ברווז לא מעובדות אינן יכולות להיחשף למים במשך שנים רבות;
ברווז בשקיר
- הדרק אינו משמיע קולות קוואק.
- הברווז בבשקיר רועד ללא הד;
- באזור צוואר הרחם של הברווז, למרות אורך הצוואר הקצר, יש יותר חוליות מאשר בג'ירפה.
הברווז הנקבי בשקיר נבדל על ידי מזגו, אשר משפיע לטובה על משקל הציפור והמדד כמה ביצים הוא מסוגל להטיל, ללא קשר לתנאי הרבייה. תוצאות הפורומים שהתקיימו בהשתתפות חוות פרטיות בדיון על המוזרויות של עופות רבייה לא היו שונות באינדיקטורים יעילים כאשר הן הוחזקו בכלובים, במכלאות או בשיטה משולבת, עם מרעה.
בחוות עופות רוסיות, הם מעדיפים להשתמש במין ציפורים מסוים זה לצורך גידול ממספר סיבות:
- לברווז בשקיר חסינות טובה למחלות זיהומיות;
- קצב הרבייה של הגזע הוא ברמה גבוהה;
- אחזקת משק העופות אינה דורשת עלויות כספיות גבוהות באופן בלתי סביר.
משקלו של דרייק מבוגר הוא 4 קילוגרם, ושל נקבה הוא 3.8 קילוגרם.
התכולה המינימלית של בשר עופות בוגרים היא 75%. בטיפול נכון משקל הברווז של חודש יכול להגיע ל -3.5 קילוגרם.
התכונות הגסטרונומיות והמבנה של הבשר דומים לאלה של מיטב הגזעים. בשל היעדר ריח ספציפי, הבשר מזן בשקיר הוא אחד ממוצרי השוק והסופרמרקטים הנמכרים ביותר.
אינדיקציות רפואיות לשימוש במוצר בשר זה:
- התוכן הכפול של ויטמין A הופך את בשר הברווז למומלץ לכלול מתכון עם מוצר זה מן החי בתפריט של חולה עם בעיות עור וראייה;
- שומן ברווז מכיל חומצות אומגה, ממש כמו שמן זית;
- לסובלים מאלרגיה מומלץ שלא להוסיף ברווז או ביצים כחלק מהתפריט שלהם.
ברווזים
זן בשקיר הוא סוג של גזעים נושאי בשר. אינדיקטור ייצור הביציות נובע מהצבע הספציפי של הציפור, אשר ישנם שני סוגים:
- אנשים עם צבע חאקי מייצרים כ 200 ביצים במהלך כמעט 300 יום שהיו בשלב הרבייה;
- ציפורים "שחור לבן חזה" מטילות 230 ביצים באותו מספר ימים.
מספר גורמים משפיעים על התנודות במספר מחוון ייצור הביציות:
- תנאים חיצוניים;
- תכונות הדיאטה;
- מספר הפרטים הכלולים במשק החי;
- תנאי מזג אוויר.
משקל הביצה הממוצע הוא 75 גרם. הגדרת חממה מניחה שבקיעה של 80% מהמלאי הצעיר.
ביצת ברווז
תכונות השימוש בביצי ברווז:
- ביצה גולמית של 100 גרם מכילה 185 קק"ל, מה שהופך את המוצר החייתי הזה לעשיר קלוריות למדי;
- על מנת למנוע זיהום סלמונלוזיס, לא מומלץ לאכול ביצים גולמיות;
- ביצת ברווז - מרכיב יעיל ביותר ליצירת מסכות שיער לקצוות מפוצלים ונשירת שיער;
- חלבון מסוגל לייבש עור שמן;
- ביצת ברווז שלמה היא מסכה טובה לעור מעורב.
מטפל בגזע בשקיר
קילוגרם גידול דורש, בממוצע, 2.7 קילוגרם של מזון. בנוסף, יש להכניס בהדרגה להאכיל ירוק ועסיסי בכמות של 2 ק"ג לק"ג עלייה. האינדיקטורים המפורטים לעיל מאפשרים לך לחשב את כמות ההזנה הנדרשת להשגת ביצה אחת.
שותה ברווז
הימצאות מיכל עם מים לצד המזינים היא תנאי הכרחי ליצירת תזונה יומית. המים לא צריכים להכהות או לקפוא. על מנת למנוע התפשטות של מחלות זיהומיות כלשהן, יש להחליף את המים מעת לעת.
יש לקחת בחשבון את התכונות הבאות בתיאור ברווז בשקיר:
- עבור ציפור מבוגרת אחת אתה צריך 2 ליטר מים ליום;
- לברווז מחזור עיכול קצר.
איך להתרבות בבית
בעת בחירת שיטת דגירה, עליך להקפיד על כללים מסוימים:
- הביצה חייבת להיות טרייה תחת המסגרת - עליה להיות מאוחסנת לא יותר מ- 5 ימים בטמפרטורה ממוצעת של + 10 ° C. כמו כן, עליו להיות נקי מפגמים ואזורים סדוקים עם סדקים. אזורים קעורים או מעוקלים על פני הקליפה מצביעים גם על כך שהביצה אינה מתאימה להגדרה לדגירה.
- לפני ההנחה לסימנייה, מחטאים את הביציות באמצעות תמיסת פרמנגנט אשלגן חלשה.
- ההצבה בחממה מתבצעת למשך 7 ימים, בכפוף לטמפרטורת + 38 מעלות צלזיוס ולחות של 70%.
- יש צורך להפוך את זה 4 פעמים ביום.
- בתקופה של 8-15 יום יש להגדיל את רמת חילופי האוויר, להפחית את הטמפרטורה ל -36 מעלות צלזיוס ולהפחית את לחות האוויר ב -10%.
- הסתובב 5 פעמים ביום.
- בתקופה של 15-24 יום מתווסף הליך קירור המתבצע פעמיים ביום למשך 15 דקות.
- ביום 24-27 בוקעות חיות צעירות. בשלב זה, יש להעלות את רמת הלחות ל -90% על מנת לרכך את הקליפה.
- הופכים כל ביצה.
בהתאם להמלצות הנ"ל, יופיע במקביל צאן של בעלי חיים חדשים.
עבור תרנגולות ובעלי חיים צעירים, יש צורך ליצור תנאים מיוחדים של טמפרטורה ותאורה, שם יש להציב בעלי חיים. המלטה צריכה להישאר חמה למשך 5 ימים.
יש להפחית את הטמפרטורה במקום בו שומרים הברווזונים אם מופיעים הסימנים הבאים:
- מקור פתוח;
- צניחת כנפיים;
- אין תגובה להאכלה;
- צריכת מים גבוהה.
השבוע השני מרמז על הפחתה של שעה למשך החשיפה לאור מדי יום כאשר היעד היומי של 9 שעות מגיע. שעות אור של 9 שעות נמשכות עד שהברווזונים מפסיקים לצמוח.
החלפת המלטה בחדר עם בעלי חיים צעירים נעשית כל יומיים. כל טיוטות בחדר אינן מקובלות. לחות האוויר הנדרשת היא 70%.
איזה אוכל לתת לבעלי חיים צעירים
דיאטת ברווז
תזונתם של בעלי חיים צעירים אינה שונה ממזונם של מבוגרים מזן הברווזים בשקיר, שניתן להגדירם כמרכיבי הצמח הבאים:
- שפשוף תבואה;
- תִלתָן;
- גזר;
- כרוב;
- סלק;
- תפוחי אדמה מבושלים;
- שאריות מזון.
אחוז התוספת של מזון ירוק יכול להתחיל לגדול עם צמיחת הברווזונים בבשקיר. ההזנה חייבת להיות טרייה.
יש להניח מזון יבש ומים נקיים בכלי נפרד. העדכון המשולב המוגמר חייב להכיל את כל יסודות העקבות הדרושים.
עם מחסור בחומצות אמינו המכילות גופרית, מתרחש אובדן נוצות מיידי. ברווזים משוחררים למאגר כשהם מגיעים לגיל 3 חודשים. ניתן להוסיף חצץ בצורת שברים של 4 מ"מ להזנת הברווז או למזוג אותו למיכל נפרד. לאחר 3 שבועות, האכלה ראשונה של פסולת מזון מקובלת.
כדי למנוע הרעלת סולנין, כאשר מוסיפים תפוחי אדמה מבושלים, יש לנקז את המים.
הברווז של בשקיר מפסיק לגדול בגיל חודשיים, ולאחר מכן מתחיל שלב ההמסה.
בַּרוָזוֹן
מניעה וטיפול במחלות
הצעדים למניעה וטיפול במחלות הם:
- שמירת המלטה יבשה.
- ציות לניקיון במקום בו נמצאת בעלי החיים.
- טיפול בהנחת היסוד לפני בקיעת הצעירים עם אקונומיקה (יבש למשך 4 ימים).
- חיסון.
- הפרדת צעירים בגילאים שונים.
- בידוד ציפורים חולות.
יתרונות וחסרונות מזן בשקיר
חקלאי עופות רבים, לפני שהתחילו לגדל ציפורים אלה, תוהים מה היתרונות והחסרונות של ברווז בשקיר.
חיסון ברווז
אז, רשימת היתרונות של זן הברווז בשקיר כוללת את האינדיקטורים הבאים:
- 80% בקיעת בעלי חיים צעירים;
- עמידות גבוהה למחלות זיהומיות;
- יומרות לתנאי רבייה;
- טיפול קל;
- עלייה מהירה במשקל;
- חוסר שומן על הפגר;
- הטלת ביצים מוקדמת;
- מזג ציפורים רצוף;
- הוצאות קטנות על תחזוקה;
- מראה דקורטיבי של דרייק.
רשימת החסרונות כוללת כי לברווזים מזן בשקיר יש:
- הצורך בהחלפה מתמדת של המלטה;
- החלפות מים תכופות;
- המאפיין של ברווז הבשקיר הצבעוני בצבע "חאקי" הוא קצב ייצור ביצים נמוך.
גזע זה נבחר הן לגידול ברווזונים בבשקיר במשקי בית פרטיים והן בקנה מידה תעשייתי. עם רשימה משמעותית של יתרונות, החסרונות כמעט ואינם משפיעים על תהליך גידול ברווזים בשקיר בבית.
