Ayam Tsemani הוא זן דקורטיבי נדיר של תרנגולות במקור מאינדונזיה, בשנים האחרונות הוא זכה לביקוש רב ברוסיה בקרב חובבי גזעים אקזוטיים וסתם תרנגולות. פירוש האיאם בניב המקומי הוא "עוף", וסמני (מבוטא על ידי היוונים ככמני) פירושו "שחור טהור". מתברר - עוף שחור טהור.
לתרנגולות מגזע זה יש גן דומיננטי הגורם להיפרפיגמנטציה של כל הגוף. תרנגולות הן כמו פסלים נידחים, מגולפים כולה מחתיכה שלמה של אנתרציט פחם בדרגה הגבוהה ביותר. שחור לחלוטין מבחוץ ובפנים, אפילו רקמות ועצמות. במולדת, תרנגולות מגזע זה משמשות בטקסים דתיים שונים וברפואה העממית. תרנגולים מזן זה באי באלי מוצגים בקרבות תרנגולים.
לציפורים נוצות שחורות עם גוון סגול ירקרק, רגליים שחורות לחלוטין, מקור, פסגה, זקן, עגילים, בשר, עצמות, איברים פנימיים, אפילו הלשון וגלגלי העיניים שחורים! נקודת האור הקלה ביותר מצביעה על כך שמדובר בצלב.
איאם צמני - זן תרנגולות, המתואר להלן, מעורר בכל שנה יותר ויותר עניין בבשר הטעים שלו בקרב גורמים, בעל סגולות תזונתיות באמת.
מאפייני גזע
זן העוף איאם צמני הגיע לאירופה בסוף המאה ה -20. כיום יש לו את הסטנדרטים הבאים:
- צבע שחור לחלוטין של כל חלקי הגוף הנראים לעין,
- הגוף רזה, טרפז, דק, קטן בגודלו,
- הראש קטן, מסודר עם רכס גדול ושיניים גדולות,
- מקור קצר עם מקור אופייני ועיבוי בסוף,
- עגילים קטנים ולא בולטים,
- חזה מעט דחוף קדימה, צוואר קצר,
- הרגליים יבשות וארוכות, נותנות רץ וקופץ מצוין, 4 אצבעות ברגל,
- כנפיים לחוצות בחוזקה,
- הזיזים לובשים צמות מאורכות להפליא שמעטרות את הזנב הגדול כבר.
לגזע אחוז גבוה של הפריית ביציות והישרדות אפרוחים.
ציפורים מאוד סקרניות ופעילות, אמיצות ותוקפניות נגד שווים, הן בורחות במקום שהכוחות לא שווים. הזמר איאם צמני יעיר את הבעלים בטרילים רועשים וברורים, אך בהזדמנות ולו תנסה לנגוס.
בגרות מינית מתרחשת באיחור, בערך 8 חודשים, וזו אשמת הגן הדומיננטי. הביצים עצמן בז 'בהיר או חום עם טעם קבוע. לכן, אתה לא צריך להאמין במיתוסים על ביצים שחורות לחלוטין.
תכונות של גידול וטיפול
למען טוהר הגזע, יהיה צורך לשמור על משפחת העוף איאם צמני בנפרד מאנשים אחרים, כן, באופן עקרוני, אי אפשר להחזיק אותם בלול תרנגולות משותף, מכיוון שהגזע אגרסיבי ונלחם למוות עם זרים.
הרכב משפחתי אופטימלי: 5 נקבות לזכר אחד. במקרה זה, לביציות יש כמעט מאה אחוז פוריות.
בקיץ תרנגולות מזן זה זקוקות להליכה, שם הן יכולות לקבל את ההזדמנות לנשום אוויר צח, תוספת לדיאטה מדשא, חיות קטנות, זרעים וזוטות אחרות.חצר הליכה צריכה להיות מגודרת היטב, מכיוון שהציפור נוטה לקפוץ לגובה ואף לעוף. ובצירוף העובדה שהוא רחוק מלהיות מאולף, יהיה קשה מאוד לתפוס אותו.
בחורף, הרצפה חייבת להיות מכוסה במלטה עמוקה: שבבים, נסורת, קש או עלים יבשים. התרבויות ומספר הקנים נקבעים בהתאם לשיעורים המקובלים בגזע המטילה.
איאם צמני ניזון מההזנות הרגילות למגדל. המגדלים מעדיפים הזנה מאוזנת לשכבות. זהו סוג המזון העיקרי. יש להוסיף תוספת לעופות המיועדים לשחיטה בפסולת בשר, דגים, ירקות, מה שמגדיל את כמות החלבון הנצרכת. בחורף, יש להוסיף למזון קמח דשא וחיטה מונבטת.
היצר האימהי מפותח בצורה גרועה, תרנגולות אינן שואפות לדגור ביציות ולטפל בצאצאים, וכנראה שזו הסיבה שציפור מגזע זה נדירה במולדתה ועולה כסף רב. הרבייה מתבצעת על ידי דגירה.
תרנגולות שחורות אינן רגישות למחלות זיהומיות שונות, מכיוון שיש להן חסינות גבוהה באופן קבוע, קבוע ברמת הגן. הם אומרים שאפילו שפעת העופות נמנעת מהם. אבל חסינות היא חסרת אונים נגד פרעושים, כיני לעיסה, קרציות וגבעולים. רק הבעלים מסוגל להגן על חיות המחמד שלו מפני אסונות כאלה, לשמור על ניקיון ולשמור על הסדר בלול התרנגולות, חיטוי מונע בזמן והלחמת בעלי החיים בתרופות אנתמינטיות.
יתרונות וחסרונות של גזע
לגזע זה שני יתרונות בלבד:
- מראה מרשים;
- בשר טעים באיכות גבוהה.
הם יוצרים הרבה יותר בעיות:
- אפרוחים וחומר הדגירה יקרים מאוד,
- מספר ביצים נמוך במצמד,
- קשר קרוב עם תרנגולות בר, ומכאן הקשיים במגע וידידותיות,
- האקלים הטרופי בו חיו התרנגולות לא נתן הזדמנות לפתח הסתגלות לקור, הגזע תרמופילי וקופצני, מצריך הליכה מגודרת בקפידה עם רשת מעל.
מכיוון שהחסרונות של גזע זה גדולים בהרבה מהיתרונות, על חקלאי העופות לחשוב 100 פעמים לפני שהוא מתחיל לגדל אותם.