תוֹכֶן:
תלתן אדום (נקרא לפעמים אדמדם, ארגמן, אחו או שמרוק) נחשב לנציג הטוב ביותר של סוג גידולי התלתן. על פי הסיווג המדעי, הוא שייך לבעיות חרקים רב-שנתיות פורחות, קטניות, עם האבקה צולבת.
מראה של תלתן אדום
השמרוק האדמדם נראה לא בולט, לא מושך את עיני האנשים. מראהו שונה מנציגי בעלי החיים האחרים הנמצאים בשדות ובאחו. למפעל יש:
- גבעולים זוחלים השורשים בפנים;
- כמה יורה (מגובה 40 עד 60 ס"מ), המשולבים לשיח גדול;
- עלים גדולים משולשים בצבע ירקרק-לבן הצומחים על גבעולים;
- פרחים קטנים אדמדמים ארגמניים או סגולים אדומים, הנאספים בתפרחות גדולות. תפרחות נראות כמו אליפסות רופפות, מכוסות בזוג עלים עליונים;
- פירות ביציות חד-גרעניות - שעועית צהבהבה-אדמדמה או סגולה;
- זרעים כדוריים קטנים;
- מערכת שורשים עוצמתית החודרת לעומק האדמה מספיק, לפעמים כמה מטרים. קנה שורש הליבה גדל מהצדדים בתהליכים רבים.
מראה של תלתן אדום
מאפיינים אלה מייחדים את התרבות העשבונית.
מקומות גידול וזנים של תלתן אחו
תלתן אחו גדל בשדות הממוקמים באירופה, מרכז ומערב אסיה, צפון אפריקה. החלק האירופי של רוסיה, סיביר, המזרח הרחוק, מזרח קזחסטן וקמצ'טקה הם שטחים שבהם תלתן אדום מייצר קציר מצוין מזה כמה מאות שנים. המקומות הטובים ביותר לחיות תרבות הם מרעה, מרעה, גדות מאגרים שונים.
פריחת התרבות העשבונית נמשכת מספר חודשים. אם אתה יוצר תנאים נוחים לצמיחה, תלתן ארגמן יכול להימתח עד 70-80 ס"מ, שזו תוצאה שיא. כמו כן, העשב אינו מפחד מבצורת וסובל טמפרטורות נמוכות. זה מה שמבדיל את תלתן האחו מכל שאר נציגי השמירוקים.
תלתן אחו
חקלאים רוסים מעדיפים לרוב זנים קלים של צלעות הבשלות מאוחרות בצורת חיתוך חד-פעמי חד-שנתי ושני חתכים. הצמח הראשון הוא חורף, נזרע בסתיו ומאופיין בצמיחה איטית. שושנת עלים מופיעה בשנה הראשונה. רק באביב הבא גבעולים צומחים ומתחילה פריחה.
הבדל של צמח מזנים אחרים
השוקולד הארגמן הוא זן של קבוצה גדולה של צמחים עשבוניים הנקראים תלתן. המאפיינים האופייניים של נציגי הקבוצה הזו הם:
- נוכחות של כותרת עש, כלומר, כל פרח מורכב מ -5 עלי כותרת;
- להב עלים, המורכב משלושה חלקים קטנים, ולכן העלים והצמח עצמו נקראים עלים;
- צמתים רבים עם חיידקים על שורשי תרבות האחו. תצורות אלה מקבעות חנקן בפני עצמן ועוזרות להתעשבות האדמה ביסוד כימי חשוב. זה מגדיל את פוריות האדמה.
מאפיינים אלה של דרדקים ומבדילים אותם מנציגי בעלי החיים האחרים.
תיאור הזן
תנאי גידול ותכונותתלתן אדום
טמרוק ארגמן — זהו צמח המסוגל לגדול במהירות מספקת ומסיק יבול 3 פעמים בתקופה החמה, בכפוף לתנאים מסוימים. שמרוק ארגמן מרגיש טוב רק באדמה לא חומצית ולחה היטב. מתאימים גם אזורים עם מפלס מי תהום גבוה. אדמה מלוחה, גירית, ביצתית וחולית אינה מתאימה לגידול גידולי אחו. אזורים עם גשמים שנתיים של 450-500 מ"מ נותנים את התשואות הגדולות ביותר.
מאפיינים ויישומים של תלתן
תלתן ארגמן ידוע במאפייניו. צמח זה מכיל חומרים שימושיים רבים בעלי סגולות רפואיות. מדוע הם שותים תלתן:
| רְכִיב | השפעה על גוף האדם |
|---|---|
| שמני ארומה | הם משחררים אדם חולה מעוויתות ובצקות, משחררים מתיחות בתקופות של לחץ ועבודה קשה, מקלים על ההשלכות של ריכוז ממושך ויש להם תכונות אנטי-ויראליות. |
| צמח פוליפנולים | מומלץ למחלות זיהומיות רגילות. לחזק את מערכת החיסון האנושית, להשפיע באופן חיובי על מאבק הגוף בחשיפה מוגזמת לקרינה מייננת. |
| סטרולים פולי-הידרוקסיליים טבעיים | הם מנרמלים את עבודת הגוף בכללותו, מאיצים את תהליך התחדשות הרקמות לאחר פציעות וניתוחים. |
| פיטואסטרוגנים | הם מרככים את מהלך ההתבגרות אצל נערות מתבגרות וגיל המעבר אצל נשים. הם מנרמים ומזרזים את חילוף החומרים, מפחיתים את הסיכון לחלות בסרטן, משפיעים לטובה על תפקוד העור ועל מערכת הלב וכלי הדם. |
| גליקוזידים ופילוקינון | הם מנרמים את עבודת הלב, מומלצים למחלות הקשורות לכלי דם או איברים המטופויאטים. |
| שמנים שומניים טבעיים | הם עוזרים לגוף להטמיע ויטמינים, מאקרו שימושי ומיקרו אלמנטים, המיוצרים על ידי איברי האדם עצמו. |
| חומצות קומאריות, סליציליות, חומציות | הם מנרמלים את עבודת השתן - מערכת הרבייה, יש להם השפעה משתנת, מנקים את הגוף מרעלים. |
שימוש תרופתי
שימוש תרופתי
מספר רב של תכונות שימושיות של תלתן מספק שימוש נרחב למטרות רפואיות. מדוע תלתן אדום שימושי לבני אדם יכול להיות רשום במשך זמן רב. ברפואה העממית עדיין יש התייחסויות רבות לצמח זה. לאילו מחלות תלתן עוזר כיום:
- עזור לגוף להילחם במחלות זיהומיות נגיפיות. השריר מוריד את הטמפרטורה, מפחית פעימות וכאבים בראש ובעל השפעה אנטי-ויראלית כללית.
- צמח תלתן בטבליות מקל על כאבי גרון וכאב גרון, מסייע בשיעול רטוב.
- מגביר את הגוף, משפר את ייצור החומרים המזינים ברקמות.
- מומלץ בטיפול המורכב במערכת העיכול כתרופה שמסירה רעלים.
- זה שימושי במהלך ההתאוששות ממחלה ובתקופה שלאחר הניתוח, מכיוון שהוא מקדם התחדשות של רקמות פגועות ובעל תכונות משכך כאבים ונוגדי גידול.
- פרחי תלתן ידועים בזכות הטיפול בעיניים תוך שימוש מתמיד במחשב. לכן, יש לחלוט תפרחות, להדביק את גבינה בגבינה במרק מקורר, ואז למרוח מטלית רטובה על עיניים עצומות. דחיסה זו תסייע בהפגת מתח ואדמומיות של גלגלי העיניים.
הרופאים אומרים כי התוויות נגד לשימוש בתכשירים רפואיים, הכוללים רדיד עץ ארגמן, הן כדלקמן:
- נוכחות של גידולים ממאירים או שפירים;
- כל שלב בהריון והנקה;
- השימוש בתרופות הורמונליות על ידי נשים;
- הפרעת קרישת דם;
- החמרת מחלות בדרכי העיכול.
תרופות תלתן
לפני שמתחילים להשתמש בתרופות ובתוספי תזונה יחד עם רדיד אדמונית, אדם צריך לחשוב אם זה יחמיר את המחלות הקיימות.
שימוש בגידול בעלי חיים
תלתן אדום ידוע בערכו הגבוה והוא יבול מספוא. הצמח משמש לייצור הזנת ויטמינים, סילוב, מסה ירוקה וקמח חציר. התערובות המתקבלות מכילות אחוז גבוה של חלבונים, ויטמינים ומינרלים. השרידים לאחר עיבוד הצמח הפורח עוברים לזבל של חיות מחמד.
שימוש בדבורים
התלתן האדמדם הוכיח את עצמו היטב בגידול דבורים. גורמות רבות מכירות את הטעם הטעים והארומה הנפלאה של דבש תלתן. אך מתברר שלא כל הדבורים יכולות לאסוף צוף מפרחי ארגמן. רק הנציגים הדרומיים של חרקים חרוצים, שיש להם חוטם ארוך מספיק, מסוגלים להוציא מיץ מתוק מתפרחת העץ. אחרי הכל, צוף נמצא במעמקי הפרחים האדומים.
השימוש בתלתן בגידול דבורים
מחלות ומזיקים
בטבע ישנם מזיקים ומחלות המשבשים את חיי תלתן האחו. בגלל זה, יש ירידה משמעותית בתשואה.
מזיקים לחרקים
חקלאים מנסים להימנע מהופעתם של חרקים כאלה על מטעי תלתן.
- חדקונית תלתן פוגעת בתפרחות ויורה. החיפושיות מבלות את החורף באדמה, וכאשר מגיע החום, הם תוקפים את יבול המספוא. אמצעי בקרה הם הטיפול בזרעים עם חומרי הדברה; כיסוח תלתן אדמדם במהלך הפריחה; ייבוש וניקוי של צמחים מיובשים מהשדות בזמן הקצר ביותר האפשרי.
- ארבה עשבים, זולל את כל הצמחייה בדרכם. אמצעי הבקרה הם: עיבוד כרי דשא בתכשירים מיוחדים.
מחלות צמחים
מחלות תלתן
מחלות כאלה של תלתן אדום ידועות.
- טחב אבקתי. נבגי הפטרייה מכסים את חלקי הקרקע של הצמח בציפוי לבן או אפור-לבן. התלתן מצהיב ומתייבש. אמצעי הבקרה הם: אחסון זרעים בהתאם לכל התנאים והלבשת האביב שלו; חבישה עליונה בשדות בתחילת האביב; ניקוי יסודי של כל שאריות השדות.
- Fusarium. שתילים וצמחים בוגרים יכולים לחלות. במקרה של מחלה, השורש מושפע, מה שמוביל למוות של הגבעול. אמצעי הבקרה הם: שימוש בזנים עמידים למחלות; זמני ניקיון קצרים.
מחלות של זרעי תלתן אחו:
- פטרייתי. זרעים מותקפים על ידי נבגים של פטריות מזיקות. כתוצאה מכך, חומר הזרע מאבד מכושר הנביטה שלו.אמצעי הבקרה הם: טיפול בזרעים עם חומר רוטב זרעים לפני השתילה; הקפדה על עומק הזריעה בהתאם לגודל; טיפול באחו עם קוטלי פטריות; קציר בזמן.
מידע שימושי על הצמח
תלתן אחו שימש במשך מאות שנים כמזון לבעלי חיים ביתיים וכצמח דבש יקר ערך. כעת היקף המפעל התרחב באופן משמעותי.
יישומי בישול
יישום בבישול
התכונות המועילות של התלתן האדום, שהוא מכיל כמות עצומה של חומרים בריאים, מצאו את יישומן בבישול.
- תפרחות מיובשות מונחות במרקי ירקות;
- יורה ועלים צעירים מתווספים לסלטים שונים;
- תפרחות יבשות או טריות נטחנות ומשולבות בקמח להכנת עוגיות;
- עלים שלמים וראשים של שמרקים אדמדמים מעורבבים עם נענע ליצירת תערובת משקאות ריחנית ובריאה. מרתח תלתן כזה עוזר להצטננות, שמומלץ לשתות לילדים מגיל 5 שנים.
יישום בחקלאות
חקלאים מנוסים שותלים תלתן ארגמן על אדמה כדי לשפר את הרכב הקרקע. בזכות הצמח הוא רווי במיקרואורגניזמים מועילים. מספר תולעי האדמה עולה באופן ניכר בקרקע. לאחר הדשא, התשואה מהאדמה המועשרת עולה משמעותית.
יישום בחקלאות
יישום של שרף באמונות
עלים משלושה עלים שימשו זה מכבר כקמיעות באמונות רבות.
- האינדיאנים האמריקאים ציירו סכמה של השמרוק על הסלעים. האמינו שזה יעזור להגן על השטח מפני אלוהות רעה.
- הסמל של האל המצרי אנוביס - הקדוש הפטרון של העולם התחתון של המתים - היה עלה תלתן. הסמל היה אמור להזכיר לאנשים מוות קרוב.
- ברפובליקה של אירלנד, הלהב היה סמל איחוד המסורות של הקלטים הקדומים וחוקי הנצרות.
- ברוסיה, אנשים אצילים לבשו צלבים בצורת עלה תלתן.
- ביוון, דימוי השמרוק הפך לסימן סודי לכמה מסדרים נוצריים.
- עבור הסלאבים הקדמונים, בסיס הקיום ההרמוני סומל על ידי עלים משלושה לוחות.
תלתן אדום מוכר לחברה האנושית כבר הרבה מאוד זמן. המפעל מצא יישומים בתחומים רבים: בגידול בעלי חיים, חקלאות, גידול דבורים, בישול, אמונות. לאחר שנודע כי תלתן מרפא מחלות במערכת הנשימה, הלב וכלי הדם ואחרים, האנושות החלה להשתמש בו ברפואה. מי יודע, אולי בעתיד הקרוב יהיו הרבה יותר תחומי שימוש בצמחים?!
