אמרנט - גידול וטיפול

כיום יותר ויותר אנשים נזכרים באמרנט - תרבות שטופחה בימי קדם. מינים רבים של צמח זה מתאימים הן למזון והן לערוגות פרחים. בנוסף, האמרנט גדל גם בקנה מידה תעשייתי.

תיאור ומקור התרבות

אמרנט (lat. Amaranthus), או בדרך אחרת shiritsa, הוא צמח השייך למשפחת Amaranth. בטבע הוא גדל בהודו, כמו גם בסין ובארצות הברית. במזרח אסיה הוא מעובד כצמח ירק, אך יכול לשמש גם כצמח נוי. בימי קדם גידלו את האמרנט כאחד הדגנים העיקריים. כיום ניתן למצוא זאת גם, אך נדיר ביותר. יתר על כן, כמה מיני צמחים נחשבים לעשבים שוטים - אמרנט הוא כחלחל והופך.

כל האמרנטות מחולקות לקבוצות:

• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• הזנה;
• ירקות;
• דקורטיבי.

זני ירקות מאופיינים בכך שהם צורכים את החלק הירוק של הצמח. התבואה של יבולים כאלה אינה מתאימה למאכל. עם זאת, במדינות מסוימות, הדגן של זני הירקות של אמרנה עדיין משמש לייצור מזון לבעלי חיים.

יַרבּוּז

קבוצת ההזנה מיועדת להאכלת בעלי חיים. תכולת החלבון והחומרים המזינים של צמחים כאלה אינה בקנה מידה. מכאן הפופולריות שלהם בחקלאות. כנ"ל לגבי זני דגנים של אמרנה. ההבדל ביניהם הוא קטן: הדגן מכיל הכי מעט רעלים.

זני נוי יכולים אפילו להיות רעילים ואין להם שום תועלת חקלאית. הם משמשים רק כקישוט בגינון.

הסוגים הבאים של רוחב דקורטיבי נפוצים ביותר:

• caudate;
• טריקולור;
• אָדוֹם.
• אפל;
• להיכנס לפאניקה.

במיוחד עבור אזורי סיביר, מגוון של amaranth מספוא Cherginsky היה bred. זהו הבשלה מוקדמת ובעל תשואה גבוהה. אוספים ממנו מסה ירוקה ודגן.

סוג הצמחים אמרנת כולל מינים חד-שנתיים או צמחים רב שנתיים קצרי מועד. גובה התרבות יכול להיות עד 3 מ 'ועובי הגזע יכול להגיע ל -10 ס"מ. יש לו עלים מלבניים גדולים, מכוונים לעבר החלק העליון. לצמח יש תפרחת אופיינית בצורת פאניקה שופעת, שאורכה מטר וחצי. זרע האמרנט קטן מספיק. תפרחת אחת יכולה להכיל עד חצי קילוגרם זרעים ועד אלף עלים.

זרעי אמרנט

הוא פורח מיוני ועד הכפור. מעדיף אזורים פתוחים ומוארים היטב. האדמה צריכה להיות קלה, מזינה עם חומציות ניטרלית וללא עודף לחות. השקיה נדרשת רק כאשר השתילים שורשים, ואז רק במזג אוויר יבש מאוד.

אמרנט מתפשט על ידי זרע, וזו השיטה הנפוצה ביותר. הם נזרעים בתחילת האביב באדמה. רבייה בגזרי גזע אפשרית גם כן. באביב, ממש בתחילת הדרך, גזרי האדמה נטועים בעציצים קטנים ונותרים במקום מואר וחם. להשתרשות טובה יותר, תוכלו להשתמש בפיטוהורמון.

אמרנט: איך לגדל מזרעים בבית

ניתן לגדל את אמרנט בארץ כצמח נוי. זה לא יהיה קשה, מכיוון שהתרבות לא יומרנית לטפל בה. כאשר מגדלים אמרנט מזרעים, עליהם לשתול כאשר האדמה בעומק 5 ס"מ כבר מחוממת עד 10 מעלות צלזיוס. לפני השתילה האתר נחפר ומופעל דשנים מינרליים או מורכבים - 30 גרם למ"ר.זריעה של אמרנט בזמן מאפשרת לך להיפטר מעשבים שוטים, מכיוון שהצמח צובר במהירות כוח ולא מאפשר לאחרים להתפתח לידו.

עומק הזרעים הוא כ -1.5 ס"מ. לנוחיותם, בדרך כלל מערבבים את הזרעים עם חול או נסורת כדי להקל על זריעת שטח גדול. המרחק בין השורות נשמר בטווח של 50 ס"מ, ובין הצמחים כ -10 ס"מ. שתילים יופיעו בעוד שבוע וחצי. אם תדק ותשתול אמרנט בחודש מאי, תצטרך לעשות עישוב כדי שהעשבים לא יטביעו את השתילים.

כאשר הצמח מגיע ל -20 ס"מ יש לדשן בדשני חנקן, אך במינון פחות ממה שכתוב בהוראות למוצר. אמרנט תבשיל בעוד 3 חודשים, לא קודם לכן.

ניתן לגדל את אמרנט באמצעות שתילים. ואז הזרעים נזרעים במיכלים בסוף מרץ. גובה דפנות המכולה לא יעלה על 10 ס"מ. זרעים נזרעים באדמה לחה לעומק של כ -2 ס"מ והבתים ממוקמים לנבוט במקום חם עם תאורה טובה.

שתילי אמרנט

ואז הטמפרטורה נשמרת על 22 מעלות צלזיוס והנטיעות מרוססות מהמרסס. הצילומים הראשונים יופיעו בעוד שבוע. כאשר האמרנט נובט, עליכם לדלל את הצמחים ולהסיר את החלשים ביותר. לאחר הופעתם של 3 עלים הם מושתלים למיכלים בודדים, כל אחד בקוטר של כ- 12 ס"מ.

טיפול נדרש רק בחודש הראשון, עד שהצמח גדל. שתילים מתפתחים לאט בהתחלה וצריכים לשחרר את האדמה, להשקות ולהסיר עשבים שוטים. ואז אמרנט טובע צמחים סמוכים.

השקיה נחוצה רק בזמנים יבשים. רוטב עליון מבוצע 3-4 פעמים בעונת הגידול. מולין משמש ביחס של 1: 5 ואפר בקצב של 200 גרם לכל 10 ליטר מים.

קְצִיר

ניתן להשתמש באמרנט בגידול גן להכנת חליטות ותה, וגם כתיבול. אך רק בתנאי שאמרנט אינו דקורטיבי ואכיל. כל חלקי הקרקע של הצמח נאספים - תפרחות, עלים וגבעולים עבים. ייבשו הן את הצמח כולו והן את מרכיביו האינדיבידואליים.

אמרנט מיובש

תלוי איך יבשים את האמרנט, זמן האיסוף נקבע. ניתן לחתוך עלים לאורך צמיחת היבול. אם אתה רוצה לייבש את הצמח כולו, הוא נחפר מיד על ידי השורש כאשר הגבעול מגיע לגובה 25 ס"מ. התפרחות נחתכות בשיא הפריחה, אך לפני שהגרגרים מתחילים להבשיל.

בנוסף לייבוש, להכנת אמרנט לחורף משתמשים בשיטה כמו הקפאה. תכונותיו המועילות של הצמח יישמרו בכל מקרה.

בעת הכנת ואחסון אמרנט ישנן מספר המלצות:

• העלים נשטפים היטב ומנערים לחות עודפת;
• אתה יכול לייבש אותו על ידי פיזור הצמח על נייר באזור מאוורר היטב, או קשירתו בצרורות ותלייתו מהתקרה;
• אין להציב צמחים בחוזקה מדי בעת הייבוש.

לאחר שהאמרנט התייבש, יש לרסק אותו ולאחסן אותו בצנצנות או בשקיות.

איך לגדל אמרנט לזרעים? נותרים כמה צמחים חזקים ונמרצים לאיסוף הזרע. אתה לא צריך לחתוך מהם את העלים. כאשר הגבעול הופך לבנבן והעלווה מתחילה להתייבש ולנשור, עליכם לחתוך את התפרחות ולהניח אותם בחדר יבש. שם הם יתייבשו, ותוכלו לאסוף זרעים. נביטת אמרנט נמשכת עד 5 שנים.

כפי שניתן לראות מהתיאור לעיל, אין שום דבר קשה בגידול אמרנט. יתר על כן, הפרח אינו דורש השקיה וניכוש בשפע, וזה רק על יד כל תושב קיץ. העיקר לבחור זן מתאים ולשתול אותו באדמה פתוחה בזמן!