אפונה אמברוסיה

באופן מסורתי אפונה היא אחד הגידולים האהובים עליהם בקרב גננים רוסים. אפונה ירוקה טעימה ומזינה וניתן להכין ממנה מנות פשוטות וטעימות רבות. חלבון צמחי הכלול באפונה משתווה באיכותו לבשר, ויכול לשמש תחליף שווה ערך למוצרי בשר בתפריט.

צמח האפונה עצמו מרגיש נהדר באקלים שלנו, הבשלות המוקדמת שלו מאפשרת לך לקבל קציר מספר פעמים בעונה. בנוסף לערך התזונתי, אפונה באתר מעשירה את האדמה בחנקן, ולכן גננים רבים מגדלים אותה כזבל ירוק. למטרות כאלה, אפונת אמברוסיה מתאימה היטב.

אפונה אמברוסיה: תיאור הזן

אפונה אמברוסיה הוא זן הבשלה מוקדם של אפונה צמחית מסוג סוכר.

מרגע שהשתילים מגיחים ועד להבשלת האפונה בתרמילים, עוברים 50 יום בממוצע. נהוג לשתול אפונה מזן זה בשלושה שלבים מאפריל עד יולי. זה יאפשר קציר מאמצע הקיץ ועד סוף הסתיו.

זרעי אפונה אמברוסיה

אפונה אמברוסיה יוצרת גבעול חזק עד לגובה 70 ס"מ. בהקשר זה, בעת השתילה עליו לבנות מראש סורגים לאורך השורות, אחרת הצמחים ייפלו על האדמה והתרמילים יירקבו. הגזע מכוסה עלים אפורים-ירוקים מעוגלים ואנטנות חזקות הנצמדות לתומכים.

פרחי אפונה דומים לעשים לבנים הפורחים על הצמח חודש לאחר הנביטה. במהלך הפריחה נוצרים 2 תרמילים בצירי העלה, שכל אחד מהם מבשיל עד 8 אפונים במשקל של עד 2 גרם. טעמם של אפונת אמברוסיה מתקתק, עמילני.

התשואה של אפונה מתוקה אמברוסיה עם תוכנית שתילה רגילה (15 × 30 ס"מ) היא כ -1 ק"ג תרמילים לכל מ"ר. M.

ירקות אפונה אמברוסיה: שתילה וטיפול

למיטת אפונה בחרו אזור מואר עם אדמה רופפת ומזינה, בעלת אדמה ניטרלית או מעט חומצית. חלמות וחוליות חוליות מועשרות בחומוס מתאימות. עבור מ"ר אחד. מ 'המיטות העתידיות במהלך החפירה בסתיו מביאות:

• 5 ק"ג זבל נרקב או קומפוסט;
• 20 גרם מלח אשלגן;
• 35 גרם סופר פוספט.

יש לחפור או לחרוש את האדמה לעומק של 25 ס"מ, תוך בחירת שורשי עשבים רב שנתיים. באביב, הטיפוח מתבצע לעומק של 7 ס"מ.

במערכת סיבוב היבול עדיף לשתול אפונה אחרי תפוחי אדמה, כרוב, עגבניות וחצילים, מלפפונים וקישואים. זמן הזריעה של האפונה נקבע על ידי תנאי האקלים של אזור הגידול.

אפונה אמברוסיה בגינה

זוהי תרבות עמידה בקור הסובלת כפור עד -4 מעלות צלזיוס. בנתיב האמצעי אפשר להתחיל לזרוע אפונה כבר בסוף אפריל בצורה של זרע יבש או שהושרה מראש ונבטה.

תכנית זריעה של אפונה אמברוסיה: בין זרעים בשורה 15-17 ס"מ, מרווח שורות 30 ס"מ. עומק השתילה הוא כ -3 ס"מ.

המרכיב העיקרי בטיפול באפונה הוא השקיה קבועה. הצמח חובב הלחות דורש השקיה שבועית לפני הפריחה ובכל 2-3 ימים בתקופת מילוי התרמילים. בנוסף יש צורך לעשש ולהרפות את האדמה סביב הצמחים. אין צורך בהדישון נוסף של היבול, בתנאי שהאתר מלא בדשנים לפני השתילה.

הקציר מוסר בכמה שלבים. התרמילים הראשונים מתחילים להיווצר על הגבעול בגובה 25-30 ס"מ, אפונה עדיין יכולה לפרוח על הכתר.

לאחר איסוף כל התרמילים, כתושות צמרות האפונה העסיסיות ונחרשות באדמה. על ידי ריקבון, הצמח יוצר תזונה נוספת לנטיעות הבאות.

מניעת מחלות והדברה

מזיק האפונה הנפוץ ביותר הוא עש האפונה. הזחלים שלו, החודרים לתרמיל, אוכלים את האפונה מבפנים. כדי להפחיד את המזיק, מרססים צמחים בחליטות לענה, טבק, שום. 10 ליטר מים דורשים 0.5 ק"ג גבעולי לענה, 50 גרם טבק או כוס שיני שום. חומר הגלם מוזג עם מים רותחים, מתעקשים עליו למשך יממה ומרססים את הנטיעות. הריח החריף של התרופה ירתיע מזיקים מהמיטות.

מחלות פטרייתיות גורמות לנזקי אפונה נזק רב. כאמצעי מניעה, משתמשים בריסוס בקיץ גשום עם Fitoverm, Fitosporin, נוזל בורדו, מדולל על פי ההוראות. העיבוד מתבצע רק לפני הפריחה!

עש אפונה

בנוסף לריסוס יש לפקח על צפיפות השתילה ומונע עיבוי. האפונה מוחזרת למקומם רק לאחר 4 שנים.

זנים אחרים של אפונה לשתילה

זני האפונה הירוקה הפופולריים בקרב גננים אינם מוגבלים לאמברוסיה. חברת הזרעים הנודעת Gavrish מציעה זני אפונה מתוקה מודרנית:

• אלפא (מוקדם, תפוקה של עד 2.5 ק"ג למ"ר אחד);
• Zhegalova 112 (הבשלה בינונית, מגוון מאוד מתוק ועדין);
• תרמיל דבש (מוקדם, פורה);
• אפונת סוכר 2, שגידולה נפוץ במיוחד.

את הזן האחרון ראוי לתאר ביתר פירוט. זהו סוג בינוני-מאוחר עם הופעת פרי 55-60 יום לאחר הנביטה, מגוון סוכר של אפונה עם שכמות רכות ועסיסיות, אשר נאכלים גולמיים או משתמשים בבישול תבשילי ירקות.

אפונת סוכר: שתילה במרפסת וטיפול

ניתן לגדל מגוון זה של אפונה על מרפסת או אכסדרה בתאורה מלאכותית. לפיתוח מלא, עליכם להכין קופסאות בעומק של לפחות 25-30 ס"מ. מלאו אותם באדמה אוניברסלית מוכנה לירקות או תערובת חול-חומוס.

אפונה נזרעת לעומק ועל פי התוכנית שאומצה לשתילה באדמה פתוחה. ברגע שהתחילו להיווצר אנטנות על הגבעולים, רשת ניילון מחוברת ליד גבעולי האפונה או החבלים נמשכים כך שהצמח נגרר לאורך התומך.

אפשר לגדל אפונה בדירה

אם הנטיעה מתבצעת בתחילת האביב או הסתיו, הצמחים מתווספים עם מנורות פלורסנט, המארגנות שעות אור של לפחות 10 שעות.

אפונה הנטועה במיכל זקוקה להשקיה לעיתים קרובות יותר מאשר בשדה הפתוח.

בתחילת הגידול לפני הפריחה, כדאי להאכיל יבולים עם תמיסה חלשה של אוריאה (1 גרם לליטר מים). בזמן הפריחה והשפיכה של תרמילים, אפונה מוזנת עם דשני זרחן-אשלגן (20 גרם לליטר 1) כל שבועיים. במקום זאת, ניתן להשתמש באפר עץ, לפזר אותו על פני האדמה (כף אחת לצמח).

במרפסת כל צמח אפונה מניב פרי למשך כחודש. אתה לא צריך לעכב את איסוף הלהבים, שכן תרמילים בשלים מעכבים את היווצרותם של חדשים. אתה צריך לבדוק את הגן לאיסוף אפונה כל 3 ימים.

מכל שיח אפונה במיכל שגדל, אתה יכול להסיר קילו תרמילי סוכר רכים. לאחר סיום פרי האפונה, ניתן לשתול באדמה פרחי בית או שתילי ירקות בעזרת חיידקי גושים המעשירים את האדמה בחנקן.

גידול אפונה אינו משימה קשה. שמירה על כל הכללים לשתילה וטיפול ביבול, אתה יכול לקצור יבול טוב.