עדשים (טיפוח)

אחת הקטניות הטעימות והבריאות היא עדשים. למרבה הצער, זה עדיין לא נמצא לעתים קרובות כל כך בגנים של תושבי הקיץ הרוסים. ולשווא, מכיוון שפרי העדשים שימושיים ביותר לגוף האדם, מכילים ויטמינים ומינרלים רבים, כמו גם חומרים פעילים אחרים. אפשר לגדל שעועית זו חד-שנתית לא רק בשדה הפתוח, אלא גם בבית. טכנולוגיית גידול עדשים, שתילה וטיפול, הדברה - כל זה ועוד הרבה דברים יידונו במאמר זה.

איך מגדלים עדשים

שנת השעועית הזו לא יומרנית, אבל כדאי לנסות מעט להשיג תשואה גדולה של עדשים.

כדאי להתחיל בבחירת אתר לזריעת זרעים. יבול ירקות זה לא יגדל טוב בצל, והתשואה תהיה נמוכה. לעומת זאת, במקום שטוף שמש בו החלק העל-קרקעי של שנתית זו יואר בקביעות בקרני השמש, עדשים גדלות ומתפתחות יפה. עדיף לבחור באדמות ניטרליות, רפויות וקלות - זה אופטימלי אם צמח ירק זה גדל על גבי טיט חולית או קרקעות טיט.

במהלך חפירת האביב, יש למרוח דשנים הכוללים זרחן ואשלגן. שיעור ההלבשה העליונה הוא עד 50 גרם למ"ר.

עדשים

הכל על שתילת עדשים בחוץ

איך מגדלים עדשים בארץ? זה פשוט מאוד אם כל עבודות ההכנה כבר בוצעו - נבחר מקום, האדמה הופרה, המיטות הוכנו.

לאחר שהאדמה מתחממת לעומק של 15 ס"מ, ניתן לשתול זרעים. כיצד לשתול עדשים, והאם יש הבדל בין שתילת קטניות אחרות? אין הבדלים מיוחדים, אך לא כואב לחזור על המידע.

לאחר הוצאת הזרעים מתמיסת התזונה, יש לייבש אותם. במיטות, תלמים מורכבים בעומק של עד 4.5 ס"מ, לתוכם נזרעים זרעים מוכנים. מלמעלה הם מכוסים באדמה, מהודקים ומשקים אותם.

הצילומים הראשונים מופיעים בעוד כשבועיים. במידת הצורך מדללים את השתילים כך שבעתיד הצמחים הגדלים לא יפריעו זה לזה. בחודש וחצי הראשונים צמח חד-שנתי זה גדל לאט מדי, כך שחלק מתושבי הקיץ המתחילים חושבים שהם עשו משהו לא בסדר. אל תפחד - לאחר שהניצנים מופיעים על הגבעולים, העדשים יגדלו באופן אינטנסיבי.

נבטי העדשים הראשונים

איך לשתול עדשים בגינה ברור, זה לא קשה. אמצעים אגרוטכניים נוספים לגידול עדשים בדאצ'ה יתוארו להלן.

שיעור זריעה של עדשים - עד 200-220 דגנים למ"ר. מרווח השורות לא צריך להיות יותר מ-16-17 ס"מ.

בעת טיפוח יבולים, זכרו כי שתילה וטיפול נוסף בעדשים בשטח הפתוח לא יגרמו לצרות רבות.

טיפול והדברה

לאחר הופעת הצילומים, טיפול נוסף בצמחים צעירים מורכב מהשקיה קבועה והסרת עשב שוטף.אם אתה לא נלחם בעשבים, הם מטביעים את יבול הירקות הזה בהדרגה, מונעים ממנו לגדול, ובוחרים גם חומרים שימושיים מהאדמה.

חודש וחצי לאחר הופעת הצילומים הראשונים, עדשים מתחילות לפרוח. בתקופה זו הצמח מתחזק ועוצמתי, ולכן הוא זקוק פחות לחות, וגם סובל את תקופת החום בשלווה.

טיפוח לאחר הפריחה הוא קודם כל עמידה במשטר ההשקיה. במהלך תקופה זו, יש להשקות אותו לא אחת לשלושה ימים. אם לחות האדמה גבוהה, אז צמח הקטניות הזה יאט את הבשלת השעועית.

עדשים בחוץ

בנוסף לפעילות חקלאית בסיסית, יש להגן על קטניה זו מפני מחלות ומזיקים. המחלות העיקריות העלולות לפגוע בעדשים:

• טחב אבקתי;
• אסקואיטיס;
• חֲלוּדָה;
• fusarium;
• ריקבון שורשים.

במאבק נגד מחלות אלה, קוטלי פטריות ותרופות אנטיבקטריאליות הם היעילים ביותר. מעבדים צמחים פעם אחת, אך במידת הצורך יש לחזור על הליך זה.

תכונות של אגרוטכנולוגיה של עדשים (כולל באלטאי ובסיביר)

כאשר מטפחים עדשים בכל אזור שהוא, עליכם לזכור כי דשנים המכילים חנקן אינם מוחלים מתחת לצמחים אלה. אחרי הכל, צמח זה בעצמו מסוגל לספק לאדמה חומר מינרלי זה. היסודות העיקריים להם זקוקים העדשים הם אשלגן, סידן וזרחן. זו האחרונה מחזקת את מערכת השורשים, מפעילה התפתחות ניצנים ומקדמת הבשלה מוקדמת של שעועית. וכמות מספקת של אשלגן בקרקע היא ערובה למסיק גדול בעתיד.

בשתילת עדשים באלטאי או בסיביר, טכניקת הגידול אינה שונה בהרבה מפעילויות דומות באזורים אחרים בארצנו. אבל, לאור עונת הקיץ הקצרה, עדיף לבחור זני יבול בוגרים מוקדמים לשתילה באזורים אלה.

גידול עדשים בחממה

אפשר לגדל עדשים באזורים קרים. כדי להגן על תרבות זו מפני הצמדה הקרה האפשרית, מגדלי ירקות משתמשים בחממות. הטכנולוגיה של גידול עדשים בשטח אלטאי מרמזת על עמידה במשטר ההשקיה, הכנסת דשנים המכילים זרחן ואשלגן.

תכונות של גידול בבית

מכיוון שהשיחים של יבול הקטניות הזה נמוכים, והפרחים מאוביקים בעצמם, ניתן לגדל אותו גם בבית. הצמח אינו דורש תנאי שמירה מיוחדים, והטיפוח בבית אינו שונה כמעט מהשתילה והטיפול בגינה. יש להניח מיכלים עם צמחים הגדלים בצד הדרומי או בדרום מערב כך שהנבטים יקבלו מספיק אור שמש.

השקיה צריכה להיות סדירה, אך לא מוגזמת. לאחר שמופיעים ניצנים בשיחים, יש להפחית את מספר ההשקיה. יש להאכיל צמחים בתדירות גבוהה יותר מאשר במיטות, מכיוון שנפח המכולות אינו גדול מדי, ויבול זה סופג במהירות חומרים מזינים.

גדל בבית

איך לקלף עדשים בבית

בתנאי תעשייה, קילוף העדשים מהקליפה מתבצע במכונות מיוחדות. עדשים מונחות במסננת מיוחדת ובעזרת רטט מפרידים את הגרגירים מהקליפות.

בבית, כשהתשואה לא כל כך גדולה, אפשר פשוט לטחון את העדשים בין כפות הידיים. ניתן לנקות את כל השעועית על ידי חיכוך מכני. לחלופין, ניתן להשתמש במסננת דקה רגילה לניקוי. במקרה זה, השעועית מונחת על מסננת ונמרחת, ועוברת עליה בכפות הידיים.

לכן, על מנת לגדל עדשים חזקות ובריאות, גידול דורש שליטה ערנית. מאמר זה עסק כיצד לשתול עדשים בגינה.אין ספק שקטנית זו תהפוך לפופולארית בקרב מגדלי ירקות כמו אפונה או שעועית. יתר על כן, ישנם הרבה מאכלים טעימים ומזינים שניתן להכין מהיבול שנקצר.