תוֹכֶן:
באופן מסורתי, מאמינים כי ניתן לגדל את יבול המלונים הזה רק באזורים חמים, בהם הפירות מבשילים לחלוטין, ומשווים הרבה מאוד משקל ומתיקות. עם זאת, הודות למאמציהם של המגדלים ולמאמציהם של מגדלי המלונים, הם החלו לגדל אבטיחים בשטח הפתוח באזור הוולגה, באזור האמצעי של ארצנו ובאזורים אחרים, ובאזורים אלה לפירות יש זמן להבשיל, ומבחינת הטעם הם אינם נחותים מעמיתיהם שגדלו בשטח קרסנודר או באסטרכאן. אֵזוֹר.
כמובן, באקלים המשתנה של אזור האמצע, יש דקויות באבטיחים הגדלים, אך אם אתה מתבונן בכמה ניואנסים, אתה יכול לגדל מלונים טעימים באותה מידה באזור כדור הארץ השחור. להלן נדון בכך.
גידול אבטיחים
האגרוטכנולוגיה של האבטיח כוללת מספר אמצעים, על שמירתם הנכונה תלויה בסופו של דבר בתנובת יבול המלונים הזה ובטעם של פירות יער בשלים.
זנים היברידיים של אבטיח
ראשית, עליך להחליט על בחירת מגוון (או זנים) אבטיחים. מומחים ממליצים לבחור כלאיים לשתילה - הם עמידים מאוד בפני מזיקים ומיקרואורגניזמים פתוגניים, עמידים בפני לחץ (הם סובלים טוב יותר את תנודות הטמפרטורה ושאר "קטאליזמות"), והפרי מבשיל מהר יותר.
אז עליך לבצע טיפול בזרע לפני הזריעה. אבל אם הם נקנים בחנות מתמחה, ניתן להשמיט כיול, חימום, חיטוי חיסון - כל זה כבר נעשה על ידי היצרן. ובבית, אתה יכול רק להשרות את הזרעים כך שהם יבקעו מהר יותר.
אתה יכול לגדל שתילים בבית, אשר מושתלים לאחר מכן לקרקע פתוחה כאשר האיום של כפור האביב חלף. אך מגדלי מלון מייצרים משהו דומה באזורים עם קיץ קריר וקצר כדי שיהיה להם זמן לקבל יבול מתרבות המלונים הזו.
זרעי אבטיח נטועים בשטח פתוח באזורים חמים בתחילת מאי.
עד לשתילת הזרע, האדמה צריכה להתחמם עד 13-14⸰C לעומק של 9-11 ס"מ לפחות. בקרקעות רפויות קלות, זרעי אבטיח מוטבעים בעומק 8 ס"מ, ובקרקעות חימר כבדות יותר - לא יותר מ 4-5 ס"מ. לרוב, באתר נמשכים תלמים מקבילים אליהם נטועים הזרע (ככל שיותר זרעים כך התלם עמוק יותר).
כאשר אנו זורעים צמחים אלה בשורות, המרחק ביניהם צריך להיות כ 1.1-1.4 מ ', מרווח השורות צריך להיות 1.5-1.6 מ'. בשיטת הקן המרובע לשתילת מלונים ודלעות אלה, המרחק ביניהם מונח על 0.8- 2.0 מ '
במהלך תקופת צמיחת הריסים תרבות מלון זו דורשת השקיה תכופה - לפחות פעם אחת תוך 7 ימים. בתקופה בה מופיעים פרחים, יש להפחית את כמות ההשקיה. הם מפסיקים לחלוטין להשקות אבטיחים בתקופת ההבשלה ההמונית של הפירות.
יש לשים לב במיוחד להאכלת יבול מלון זה. לראשונה, דשנים מוחלים על האדמה בסתיו - לחפירה. במהלך החורף חומר אורגני מתפרק ומשחרר חומרים מזינים לקרקע.בתקופת הגידול והפרי, האכלת יבול מלון זה מספר פעמים: במהלך צמיחת הריסים, בתקופת הפריחה ובתקופת ההבשלה הפעילה של הפירות.
כיצד לשתול ולגדל אבטיחים במרכז רוסיה
במרכז רוסיה (באזור כדור הארץ השחור, אזור וורונז 'ואזורים דומים), יש לגדל אבטיחים, כמו מלונים, בשתילים.
רבים לשתילה משתמשים בזרעים שנאספו מאבטיחים בשלים. במקרה זה עליכם לזכור כי ניתן לשתול את זרעיכם רק לאחר שנתיים.
גרעיני אבטיח
באזורים חמים יותר, ניטעים זרעים לשתילים בעשור השני של אפריל, באזורים צפוניים יותר - בעשור האחרון של אפריל.
כדי שתילים יופיעו מהר יותר, על הזרע לנבוט תחילה על ידי עטיפתו בגזה לחה והנחתו במקום חם. המטלית צריכה להיות לחה כל הזמן.
לשתילת זרעים מונבטים יש לקחת כוסות פלסטיק או כבול, למלא באדמה קנויה בחומציות של כ- 6. זרע אחד מונח בכל מיכל, ומעמיק אותו ב -2 ס"מ. האדמה מושקה, כל המיכלים מונחים במקום שטוף שמש.
תקופת הנביטה של זרעים היא לא יותר מ 4-5 ימים בטמפרטורת אוויר בחדר במהלך היום בערך 21⸰С, ובלילה - בערך 18⸰С. יש להשקות שתילים כאשר הקרקע העליונה מתייבשת, בדרך כלל כל 3 ימים. אם הלחות בחדר נמוכה, יש להגדיל את מספר ההשקיה.
הדבר העיקרי לנבטי אבטיח הוא כמות מספקת של לחות ואדמה מזינה, בתנאים כאלה הם צומחים במהירות ולאחר 2-2.5 שבועות (עד אמצע מאי) ניתן לשתול את השתילים בחממה. ובאדמה הפתוחה, שתילים נטועים לאחר שחלפה סדרה של פצפונים קרים באביב.
גידול חלקה למלונים ולדלעות כרוך בחפירה לפני החורף, כמו גם באביב לפני שתילת שתילים. המקום הטוב ביותר לשתילי אבטיח הוא קרקעות חוליות ועצבניות קלות. גידול קרקעות חימר כבדות להמשך נטיעת מלונים וגרגרים עליהם הוא תהליך מייגע למדי, שכן יהיה צורך להוסיף כמות גדולה של חול נהר לאלומינה על מנת להגביר את רפיון האדמה.
אם דשנים מינרליים מורכבים לא הוכנסו לקרקע לפני השתילה, ניתן להוסיף אותם לחורי השתילה בתהליך שתילת הצמחים הצעירים.
גידול אבטיחים במרכז רוסיה בשדה הפתוח קשור בסיכון מסוים - באזור זה, אפילו ביוני, טמפרטורת האוויר יכולה לרוב לרדת בצורה דרמטית בלילה. לכן, מיד לאחר שתילת שתילי האבטיחים, יש להניח קשתות מתכת במקום קבוע לאורך השורות, שעליהן, במידת הצורך, נמתח חומר הכיסוי.
השקיית מלונים
טיפול נוסף במלונים ובגלעות הגדלים מורכב בהשקיה קבועה, כדי ליצור שורשים נוספים לבסיס הריסים, אתה צריך לגרוף את האדמה. יבול מלון זה סובל היטב תקופות בצורת קצרות טווח, בשטח הפתוח ניתן להשקותו בכל 6-7 יום, עד להבשלת הפירות השקייתם נעצרת כליל. כאשר נוצרים 3-4 פירות על כל ריסים, עדיף לצבוט את חלקו העליון של הגבעול כך שהצמח לא מכוון לצמיחת יורה, אלא להבשלת הפירות.
אם השתילים נטועים בחממה, יש לקשור את הריסים הגדלים לסבכים. עדיף ליצור אבטיחים בתוך גזע אחד. כאשר החלק העליון שלו מגיע לגובה הסורג, צובט את הגבעול.
במהלך תקופת הבשלת הפירות, עליכם לבחון היטב את זרעי האבטיח: יש להסיר את החלשים והבלתי יצרניים כדי לא לרסס חומרים שימושיים, אלא לכוון אותם להבשלת היבול.
האגרוטכנולוגיה של גידול אבטיחים בנתיב האמצעי אינה דורשת מאמצים גדולים מצד תושבי הקיץ, העיקר לבחור את הזנים המתאימים לאזורך, להתבונן במשטר השקיית השיחים. מומחים רבים אומרים שגידול אבטיחים בשטח הפתוח באזור כדור הארץ השחור הוא עניין פשוט למדי, העיקר הוא להגן על השתילה מפני הצמדות קר אפשריות.
הזנים הטובים ביותר לגידול באזור Chernozem, אזור Voronezh
בעת בחירת זנים של אבטיחים למרכז רוסיה בחנויות מתמחות, עליך לשים לב מיד לבגרותם המוקדמת ולעמידותם בקור. בתנאים של אזור האדמה השחורה, אבטיחים הבשלה מוקדמים מבשילים היטב עם תקופה מהופעת נבטים ועד הבשלת פירות תוך 3 חודשים.
תיאורים של זנים כאלה עם שמות, כמו גם חידושים, יתוארו להלן:
- בייג'ינג ג'וי f1 - הכלאה מוקדמת להבשלה עם פירות עסיסיים גדולים, עיסה אדומה עמוקה.
- נִצנוּץ - זן האבטיחים המפורסם והפופולרי ביותר בנתיב האמצעי. הוא מוערך על ידי מלונים ודלעות בשל היבול הגבוה שלו, פירות הזן הזה קטנים מהממוצע, אך הם בעלי תכולת סוכר גבוהה.
- מילד מדהים - קליפת האבטיח ירוקה כהה עם פסים שחורים, צורת הפירות הבשלים עגולה וסדירה. הזן הוא הבשלה מוקדמת, העיסה היא סוכר, צפיפות בינונית.
- Variety Chill - על שיחי האבטיח הזה, פירות יער, גדולים מאוד לרצועה האמצעית, מבשילים - במשקל של עד 10-11 ק"ג. פירות מתוקים בשלים עם אחוז סוכר גבוה נקצרים בעשור הראשון של אוגוסט.
- מוקדם במיוחד - תקופת ההבשלה לפירות היא כ -2.5 חודשים, וכאשר הם גדלים על ידי שתילים, זמן הבציר מועבר בעוד כמה שבועות. לאורך הקליפה פסים בצבע אזמרגד כהה. טעם הפרי הבשל מעולה, ניתן לאחסן את הקציר לאורך זמן בחדר קריר.
- ענקית דבש - מתייחס לזני הבשלה מוקדמים, צורתם של פירות בשלים מוארכת, צבע הקליפה ירוק בהיר. ניתן לגדל את המגוון בחוץ ובחממות.
- מתנת השמש האם זן נוסף להבשלה מוקדם מיועד לגידול בחוץ. פירות בשלים יכולים להיות בגודל בינוני עד גדול. צבע הקליפה צהוב בוהק, וצבע העיסה ורוד עם גוון אדום. אחד הזנים הטובים ביותר לגידול בתנאי חממה.
ענקית דבש
טיפים וטריקים לגננים
במרכז רוסיה, אבטיחים מגדלים רק בשיטת שתיל. אך לא כדאי לשתול זרעים מוקדם מדי - לא יעבור יותר מחודש מרגע הופעתם של הנבטים ועד השתלת השתילים לאדמה פתוחה, אחרת השתילים יתמחו, יתמתחו ויתאקלמו לאורך זמן במקום קבוע.
במהלך גידול השתילים בבית, יש צורך להפרות את הנבטים לפחות כמה פעמים. למרות שהאדמה המוכנה הכילה את כל אבות המזון הדרושים, נפח הכוסות קטן מדי, ולכן הצמחים סופחים במהירות את כל אבות המזון הדרושים לצמיחה. על מנת שהשתילים יצמחו וחזקים, יש צורך למרוח אממופוסקה ודשן מינרלי מורכב המכיל זרחן, אשלגן, חנקן ומגנזיום.
כמו כן, כמה שבועות לפני השתלת אבטיחים למקום קבוע, יש צורך למתן אותם בהדרגה - להוציאם למרפסת בהתחלה לזמן קצר, ולהגדיל בהדרגה את זמן השתילים באוויר הצח.
באדמה פתוחה יש לשתול שתילים בחממה כדי שהצמחים לא יקפאו בלילה.
אבטיח הוא תרבות מלון ייחודית הסובלת באופן מושלם חום משמעותי (עד + 42-44⸰С), מכיוון שיש לו יכולת קירור עצמי. העלווה שלה לא דוהה בחום, כמו כמה צמחי דלעת (מלפפונים, דלעות וכו ').
האבטיח אינו סובל לחות גבוהה של אדמה וסביבה, במיוחד אם הדבר מלווה בירידה ניכרת בטמפרטורה. בתנאים כאלה, הפירות מתפתחים גרוע יותר, והצמח יכול להידבק באנתרקנוזה, Fusarium או Alternaria. לכן, יש צורך לשלוט על משטר ההשקיה - בצורת קלה לא תפגע בגידול מלון זה, וכדאי לא לאפשר קיפאון של לחות בקרקע כך ששורשי האבטיח לא יתחילו להירקב. חשוב במיוחד לשמור על הלחות על 50-60% בתקופת הופעת הניצן והפריחה הפעילה.
כדי שלא יפתחו מחלות מסוכנות שונות על ריסי האבטיחים, כמו גם לא מופיעים חרקים מזיקים, יש להקפיד על כללי סיבוב היבול - במקום אחד ניתן לגדל מחדש אבטיחים רק לאחר 5 עונות. מגדלי מלון מנסים לבחור זנים או כלאיים של אבטיחים העמידים מאוד למחלות קשות. בסתיו יש לבצע חריש עמוק של שטחים, ולהילחם ללא רחמים בעשבים שוטים, מבלי להשאיר אותו באתר.
