I porri si vedono raramente nel giardino di qualcuno. Molto spesso, puoi acquistarlo in un negozio o in un mercato. I giardinieri invano non coltivano questo ortaggio sul loro sito. Dopotutto, è questa cipolla che porta più raccolto delle cipolle. Allo stesso tempo, ha un gusto piccante più sottile. Il secondo nome per i porri è cipolline. Ha un gran numero di sostanze benefiche e nutrienti. Prima di tutto, è l'acido ascorbico, grazie al quale le cipolle possono essere conservate a lungo. La verdura contiene anche:

  • vitamine dei gruppi B, A, PP, E, H;
  • calcio;
  • magnesio;
  • sodio;
  • fosforo;
  • ferro.

Inoltre i porri sono molto pregiati nella preparazione di salse, insalate, primi e secondi piatti, ripieni. Allo stesso tempo, coltivare porri dai semi è molto semplice.

Porro

A seconda della regione della Russia in cui viene piantato il porro, la coltivazione dipende dal metodo di piantagione. Ad esempio, nelle regioni meridionali del paese, la semina viene effettuata per seme. In altre regioni vengono piantate piantine.

Va ricordato che per ogni area è necessario selezionare la varietà appropriata di cipolle del Pireo. Nella regione di Mosca e nella regione di Leningrado vengono coltivate varietà precoci e di mezza stagione, come:

  • Vesta;
  • Casimir;
  • Columbus;
  • Elefante;
  • Golia;
  • Tango;
  • Vincitore.

In Siberia e negli Urali vengono coltivate varietà precoci, a cui va aggiunta la varietà Karantan di cipolle del Pireo.

La cipolla di wheatgrass differisce dalla cipolla in quanto la prima ha una gamba bianca invece di un bulbo. Per ottenere un prodotto a forma di gamba, la pianta deve crescere per almeno sei mesi. Quando si seminano cipolle con semi solo come verdure, le piume verdi vengono raccolte a luglio. Dovrebbero passare almeno ottanta giorni dal momento della semina alla raccolta delle verdure.

Il successo della semina dei porri all'aperto in primavera dipende dal terreno corretto. Per questa pianta è importante che il terreno sia fertile e accetti perfettamente l'introduzione di fertilizzanti organici e minerali. L'area per piantare i porri deve contenere sostanze nutritive, avere la quantità richiesta di umidità. Inoltre, l'area deve essere liberata dalle erbacce. I porri richiedono fertilizzanti che contengano azoto. Grazie a lui, sta attivamente crescendo e sviluppando.

È importante scegliere il terreno giusto

Il terreno migliore per questa pianta è un terreno argilloso, completamente privo di erbe infestanti e allo stesso tempo non acido. Il terreno sotto la pianta dovrebbe essere umido, ma non bagnato. Se il terreno non è adatto per la coltivazione di cipolle, non daranno un buon raccolto. Gli steli si svilupperanno male e lo stelo sarà sottile. La semina dovrebbe essere effettuata su terreno fertilizzato con letame.

Riproduzione della cultura

I porri si riproducono solo dai semi, ma nella maggior parte dei casi vengono coltivati ​​solo dalle piantine. Per far crescere le piantine, i semi devono essere seminati dalla fine di febbraio e per tutto marzo.

Piantine in crescita

Il contenitore in cui cresceranno le piantine deve essere versato con una miscela nutritiva e annaffiato accuratamente. Successivamente, si consiglia di seminare i semi, facendo piccole file, a una distanza di 4 centimetri l'uno dall'altro. La profondità della riga non dovrebbe essere superiore a un centimetro. La superficie su cui vengono seminati i semi deve essere coperta con un piccolo strato di miscela e leggermente pressata. Successivamente, la semina deve essere annaffiata e coperta con un foglio o un vetro. Il contenitore con i semi viene posto in un luogo caldo, dove dovrebbero essere previsti germogli. In questo caso, il bicchiere deve essere periodicamente aperto per ventilare le piantine.

Semina per Rossada

All'inizio, la temperatura dell'aria in cui si trova il contenitore dovrebbe essere compresa tra 20 e 25 gradi. Dopo la comparsa dei primi scatti, viene abbassato a 12 gradi. In questo modo, le piantine cresceranno in modo uniforme e non si allungheranno.

Trenta giorni dopo la lievitazione, il porro deve essere immerso. La raccolta consiste nel trapiantare la pianta in coppe separate o nel diradamento. In questo caso, viene lasciata una distanza di almeno due centimetri tra gli steli. Le giovani piantine vengono trapiantate in una pentola con un diametro di 4 centimetri. Ma è meglio usare una pentola di humus di torba o una compressa di torba. In questo caso non è necessario il trapianto in vasi singoli.

Quando si coltivano piantine, deve essere nutrito con tè di compost ogni due settimane. Inoltre, per favorire lo sviluppo dell'apparato radicale e l'ispessimento del fusto, è necessario potare regolarmente le foglie, lasciando solo otto centimetri.

Piantine di cipolla

Quando le piantine crescono fino all'aspetto di tre o anche quattro foglie vere, il diametro della gamba raggiungerà gli otto millimetri, è già pronto per la semina in terreno aperto. Prima di piantare va annaffiata abbondantemente e le foglie vanno tagliate per un terzo della loro lunghezza.

Ma prima di piantare, deve essere indurito. Per questo, il contenitore con le piantine viene portato in strada. In questo modo le viene data l'opportunità di abituarsi all'aria fresca e alla temperatura appropriata.

Semina con semi

I porri vengono coltivati ​​per seme nel sud della Russia. La semina inizia non prima della seconda metà di maggio. Ma i letti per la semina devono essere preparati in autunno. Per fare questo, vengono fertilizzati con una miscela di fertilizzanti e coperti con un film nero in modo che il terreno si riscaldi molto prima in primavera.

Semina di semi in piena terra

Prima di seminare i porri, ricorda che i semi durano tre anni. Pertanto, è importante seguire le date di scadenza. I semi devono essere preparati prima della semina. Prima di tutto, sono trattati con miscele disinfettanti e temperati. Per fare questo, devono prima essere posti in acqua calda, la cui temperatura va dai quaranta ai quarantacinque gradi. Dopodiché, immediatamente al freddo.

Affinché i semi germogliano rapidamente, devono essere germinati. Questo viene fatto in questo modo:

  • Un tovagliolo di stoffa viene inumidito in acqua tiepida;
  • I semi vengono versati su di esso, pari a uno strato sottile;
  • Uno straccio bagnato con semi viene posto in un luogo caldo e lasciato per diversi giorni;
  • Nella fase successiva, i semi devono essere essiccati in uno stato sciolto;
  • Semina nel terreno.

La semina viene eseguita in modo tale che la distanza tra le file sia larga 12-15 centimetri e vi sia una distanza di almeno 15-20 centimetri tra l'arco stesso. Successivamente, la superficie del letto da giardino viene annaffiata e coperta con una pellicola trasparente, oppure viene realizzata una cupola.

Irrigazione

Ma questo metodo di semina si applica solo a quei semi che sono stati coltivati ​​in casa. Se vengono acquistati, tali procedure non dovrebbero essere eseguite. Inoltre, non è necessario immergere e germinare i semi seminati per l'inverno. Soprattutto, devi sapere quando piantare i porri in piena terra.

Piantare piantine

La semina e la toelettatura sono importanti per ottenere un buon raccolto dai porri. Ogni tecnico agricolo sa come piantare correttamente una pianta in piena terra. Le piantine dovrebbero essere piantate in terreno argilloso, che ha una reazione neutra all'acidità. È necessario preparare un sito per la semina in autunno. Per questo, viene applicato il compost e in primavera dovrebbero essere aggiunti fertilizzanti organici. Non è necessario scavare nel sito.

È meglio scegliere un'area in cui colture come:

  • patate;
  • pomodori;
  • cetrioli;
  • fagioli o altri legumi;
  • cavolo.

Il momento migliore per piantare piantine di porri è maggio. Ma prima di sbarcare, deve essere preparato di nuovo. Per prima cosa si tagliano le foglie ad un terzo della lunghezza, quindi si immergono le radici della pianta in una soluzione di argilla e sterco di vacca. Il rapporto tra queste sostanze deve essere uguale. Questa procedura aiuterà la pianta a mettere radici in un nuovo posto più velocemente.

Atterraggio in buche preparate

Il compost o il letame vengono posti nei fori delle piantine preparati, dopo di che vengono piantate le piantine. Le radici devono essere cosparse di terra, ma in modo tale che il buco sia riempito solo a metà. Il letto del giardino viene annaffiato abbondantemente.

Lo schema di impianto di ortaggi dovrebbe essere il seguente:

  1. In una piantagione a due file, le piantine vengono piantate a una distanza di 15-20 centimetri l'una dall'altra, con una distanza tra le file di trenta o più centimetri;
  2. Con un metodo di semina a più file, la cipolla viene piantata a una distanza di dieci centimetri l'una dall'altra e la larghezza dell'area tra le file non deve essere superiore a venti centimetri.

Le cipolle crescono bene in letti stretti, così come molte altre verdure. Ampia distanza tra le file adatta per la coltivazione di carote. Allo stesso tempo, ci sono verdure con le quali i porri convivono perfettamente. Esso:

  • carota;
  • Fragola;
  • sedano;
  • barbabietola;
  • cipolla.

Cura della cultura

Coltivare e prendersi cura dei porri in Siberia

La cura dei porri include i seguenti processi:

  • allentando il terreno;
  • hilling;
  • controllo delle infestanti;
  • irrigazione;
  • condimento superiore.

Per rendere più facile il tuo lavoro, è meglio fare la pacciamatura. Ciò non solo salverà il giardiniere da un lavoro non necessario, ma consentirà anche alla pianta di sentirsi più a suo agio, contribuendo alla sua crescita e sviluppo.

Se la gamba della cipolla diventa di diametro come una matita, aggiungi un po 'di terra al buco. Dopodiché, devi sputare le piante ogni quattordici giorni. Quindi, la gamba bianca sarà più lunga. Per l'intera stagione di crescita, è necessario eseguire almeno quattro operazioni di raccolta. Questa procedura è consigliata durante l'irrigazione.

L'irrigazione dei porri è fondamentale poiché questa pianta richiede umidità. Nella prima metà della crescita intensiva della pianta, annaffiare e concimare regolarmente il terreno. I migliori fertilizzanti saranno gli escrementi di uccelli diluiti in acqua a uno su venti e il verbasco in un rapporto da uno a otto in acqua.

È necessario annaffiare le cipolle

Mangiano la gamba di una cipolla, se questo raccolto è adeguatamente curato, crescerà non meno di mezzo metro. In questo caso, lo spessore dello stelo sarà compreso tra tre e quattro centimetri.

I porri non hanno paura del gelo. Può sopportare facilmente fino a -7 gradi di gelo. Inoltre, nelle zone dal clima mite, può svernare, coperto di neve. Ma se l'estate è ancora fredda e piovosa, lo stelo rimane sottile e lungo.

Inoltre la resistenza al freddo dipende anche dal tipo di porro. L'unica cosa che mette in ombra è il fatto che le piante invernali non hanno il tempo di maturare. Pertanto, sono meglio coltivati ​​in serra. Se il porro è stato coltivato in pieno campo, viene poi trapiantato in una scatola e portato in un luogo caldo. Questo processo deve essere eseguito prima dell'inizio del primo gelo.

Importante! I porri non smettono di crescere anche nelle condizioni più insolite. Se lo sposti nel seminterrato, si svilupperà ulteriormente, ma per questo è necessario continuare a prendersi cura adeguatamente della pianta e non dimenticare di nutrirsi.

Problemi crescenti

Porro: che cos'è

Quando si coltivano i porri, il giardiniere può affrontare alcuni problemi, vale a dire:

  • La pianta può ammalarsi di malattie virali o fungine;
  • Marcire;
  • Danneggiato da parassiti.

I parassiti più pericolosi dei porri sono le mosche della cipolla. Pertanto, quando si pacciamano le distanze delle file, il pepe macinato e la senape vengono aggiunti al pacciame. Inoltre, la pianta può essere protetta dai parassiti con l'aiuto di carote seminate nelle vicinanze.

Se la pianta ha ruggine o muffa polverosa, tali steli devono essere rimossi con urgenza. In questo caso, le piante che rimangono devono essere trattate con ossicloruro di rame e il preparato "Fitosporin".

Come raccogliere

Cipolla melmosa: crescita e cura

La raccolta dei porri deve iniziare non prima di settembre. Per fare questo, la pianta deve essere scavata con una pala, tirata da terra e tagliata. In questo caso, devi lasciare circa due o tre centimetri di radici. Nella maggior parte dei casi, le foglie vengono tagliate solo a metà. Ma ci sono giardinieri che lasciano intatte le foglie, perché credono che una procedura aggiuntiva indebolisca solo la cultura.

Per la conservazione, i porri devono essere messi in scatole. In questo caso, le foglie dovrebbero essere in una direzione e le radici nell'opposto. I porri maturi dovrebbero avere un gambo spesso di almeno quindici centimetri di diametro. Dovrebbe essere:

  • Fresco;
  • Totale;
  • Salutare;
  • Non contaminato;
  • Colore bianco-verdastro;
  • Con foglie accorciate.

In questo caso, anche le radici dovrebbero essere tagliate e non avere più di tre centimetri di lunghezza.

Raccolta

La seconda fase della raccolta cade ad ottobre. Durante questo periodo, alcuni steli deboli cresceranno considerevolmente. In questo caso, scavare il porro dovrebbe fare attenzione. In caso contrario, la gamba potrebbe essere danneggiata. Dopotutto, se ricordi come è cresciuto, puoi capire che è profondamente radicato. È meglio scavare con un forcone, così puoi fare meno danni. Prima di portare la verdura nella stanza in cui verrà conservata, deve essere accuratamente asciugata.

Coltivare i porri non è facile, ma i benefici che apporta all'organismo sono molto ampi e giustifica tutti gli sforzi che sono stati spesi dal giardiniere. La condizione principale per un buon raccolto è seguire le istruzioni di coltivazione. Ora tutti possono godere del gusto di questa cultura.

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