Soddisfare:
Salvia è il nome di un intero gruppo di piante erbacee appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae. Una caratteristica caratteristica è un gran numero di varietà che vengono utilizzate attivamente nella medicina popolare e tradizionale, nella cosmetologia e nella cucina. Le prime menzioni di esso sono state registrate nell'antichità. I medici di quel tempo erano convinti che con l'aiuto della salvia, qualsiasi disturbo potesse essere superato. Inoltre, migliaia di anni fa, la salvia era equiparata alla pietra filosofale, poiché la gente credeva che migliorasse il benessere materiale. Oggi molti lo considerano un'assurdità, ma le proprietà medicinali dell'erba sono fuori dubbio.
Descrizione della pianta di salvia e delle sue caratteristiche
Sage ha un altro nome: Salvia, che tradotto dal latino significa "in buona salute", "illeso". Nel Medioevo, la pianta era considerata femminile, poiché veniva utilizzata attivamente in ginecologia: per curare l'infertilità e mantenere una donna in travaglio. Le erbe medicinali venivano coltivate sul territorio dei monasteri.
Il genere Sage ha più di 900 varietà. Dove cresce la salvia? Questa erba cresce in tutti gli angoli del pianeta, ad eccezione dell'Australia. La più grande aggregazione di specie si trova in Sud e Nord America. Tuttavia, solo poche specie vengono utilizzate per scopi medicinali.
La patria della pianta è considerata la parte meridionale dell'Europa. È particolarmente diffuso lì, soprattutto sugli altipiani. Il fogliame ispido è utilizzato attivamente nella cucina dei popoli mediterranei. Ha un gradevole sapore aspro e un profumo fragrante. Nella medicina tradizionale viene utilizzato un solo rappresentante della specie: salvia officinalis.
saggio
In natura in Russia, c'è la salvia dei prati, è anche salvia delle steppe e salvia dei campi. Le sue caratteristiche sono simili alla varietà medicinale, ma questa sottospecie ha proprietà curative meno pronunciate.
Cos'è la salvia? La Salvia è un arbusto nano in miniatura la cui altezza può variare da 20 a 75 cm.I rappresentanti perenni hanno steli dritti e abbondantemente frondosi. La zona delle radici è legnosa, ha forme arrotondate. La superficie è tetraedrica, il colore è grigio-verde. Con l'inizio dell'inverno, la parte erbacea della cultura muore. Ha un apparato radicale legnoso ramificato.
Che aspetto ha la salvia? I piatti fogliari sono appuntiti o ottusi. Sono caratterizzati dalla forma di un'ellisse allungata. La lunghezza media è di 8 cm e la larghezza fino a 4 cm Sulla superficie delle foglie si forma un rivestimento di feltro bianco che conferisce alla pianta una tonalità argentea. I piatti fogliari inferiori e medi sono su talee e quelli superiori sono sessili.
I boccioli sono raggruppati in infiorescenze ramificate e ordinarie a forma di punta. Si formano alla sommità degli steli. I boccioli si formano durante la seconda stagione di crescita, la durata della fioritura dalla seconda decade di maggio a luglio.
Composizione chimica (contiene 100 g di foglie essiccate):
| Vitamine (mg) | Macronutrienti (mg) | Oligoelementi (mg) | |
|---|---|---|---|
| acqua - 9 g; | beta-carotene (A) 3.548; | calcio - 1562; | ferro - 27,14; |
| cenere - 7 g; | tiamina (B1) - 0,574; | potassio - 1070; | manganese - 4.133; |
| proteine - 11 g; | riboflavina (B2) - 0,363; | magnesio - 482; | rame - 775 mcg; |
| carboidrati - 40 g; | PP o B3 - 5,27; | fosforo - 91; | selenio - 3,9 mcg; |
| grassi - 13 g; | piridossina (B6) 2,96; | sodio - 11. | zinco - 4,9 mcg. |
| fibra (fibra alimentare) - 21 g. | acido folico (B9) - 270 mcg; | ||
| acido ascorbico © - 34,2; | |||
| fillochinone (K) - 1741 μg; | |||
| colina (B4) - 46.3. | |||
100 g di salvia contengono circa 315 kcal.
Proprietà utili e controindicazioni
Puoi acquistare foglie di salvia secca in farmacia o coltivarle nella tua casa di campagna. Lo strumento ti aiuterà se lo usi secondo le istruzioni. Un uso improprio può essere dannoso.
Le foglie della pianta hanno effetti analgesici e diuretici. L'estratto di erbe aiuta nel trattamento di acne e acne, ha un marcato effetto antinfiammatorio.
Salvia dei prati
I preparati medicinali a base di salvia sono efficaci per l'artrite e i reumatismi. La salvia è anche famosa per aumentare la pressione sanguigna.
È indicato per l'uso in caso di sovraccarico nervoso come ottima alternativa agli antidepressivi.
La salvia è controindicata durante la gravidanza. Durante l'allattamento, può ridurre la quantità di latte prodotto. La salvia è anche controindicata per ipertensione, epilessia e nefrite. Può svilupparsi una reazione allergica.
Tipi di salvia e varietà popolari
L'erba salvia è considerata una delle specie vegetali più comuni. Ci sono circa 900 varietà. A seconda della varietà, le salvie possono essere perenni, annuali, semi-arbustive, erbacee, arbusti. I principali rappresentanti del genere:
- La salvia medicinale è una coltura ornamentale che può raggiungere un'altezza di 70 cm Le foglie e le sommità fiorite della salvia hanno proprietà curative.
- La salvia della foresta è caratterizzata da un'eccellente resistenza al freddo e proprietà decorative. Nella corsia centrale nella seconda o terza decade di giugno, i fiori lilla-viola e blu iniziano a sbocciare.
- La Salvia Dubravnaya è una delle piante resistenti al freddo più senza pretese. Oggi ci sono un gran numero di varietà, i fiori viola e rosa sono considerati i più popolari. Starà benissimo in un giardino fiorito e lungo i sentieri.
- La salvia dei prati si distingue per le sue rigogliose e bellissime fioriture bianche o blu-viola. La pianta fiorisce nella terza decade di giugno - la prima decade di luglio. Cresce nei prati, nella steppa.
- La salvia di Crimea è una pianta esclusivamente ornamentale. Fiorisce con fiori rosso vivo di grandi dimensioni con una sfumatura argento. Piace alla vista con le infiorescenze per quasi tutta l'estate: dai primi di luglio a settembre.
- La salvia etiope è una delle poche specie di salvia resistenti che possono crescere in condizioni di ombra parziale. Fiorisce con bellissime infiorescenze lilla da metà giugno a fine settembre.
- La salvia selvatica è caratterizzata dalla formazione di tanti piccoli fiori di colore azzurro pallido. Fiorisce da luglio a ottobre.
Tutte le varietà sono simili tra loro, la loro principale differenza sta nella concentrazione di sostanze nutritive e nel colore delle infiorescenze.
Piantare e partire
La salvia predilige zone ben illuminate con terreno fertile di normale acidità. Gli indicatori di resistenza al freddo sono poveri, spesso muoiono durante gli inverni senza neve, ma freddi. Ma la resistenza alla siccità della Salvia è eccellente, l'estate afosa non rappresenta un pericolo per la pianta.
Saggio etiope
La salvia in un posto può crescere fino a 8 anni.La propagazione della piantina non viene utilizzata poiché la Salvia cresce bene dal seme. Con l'inizio della primavera (ad aprile), il materiale di semina viene immediatamente inviato al terreno aperto. Puoi anche seminare a maggio, solo in questo caso, non è necessario utilizzare rifugi cinematografici. La profondità del solco non è superiore a 2 cm, è necessario mantenere un intervallo di 30 cm tra i cespugli.
Nel secondo anno dopo la semina, la pianta necessita di potatura. Pertanto, viene aggiornato. La pianta tollera facilmente la siccità, ma l'umidità è necessaria per garantire una fioritura rigogliosa. L'irrigazione dovrebbe essere moderata, il suo eccesso ha un effetto dannoso.
In primavera, i fertilizzanti contenenti azoto devono essere applicati al terreno; in autunno, in preparazione per l'inverno, vengono già utilizzati complessi di potassio-fosforo.
Pertanto, la salvia è una pianta unica che combina proprietà decorative e medicinali. Può essere piantato per la bellezza e l'ulteriore raccolta di foglie per futuri decotti e infusi. Nella semina e nella cura, la Salvia non ha pretese, quindi anche un fiorista alle prime armi può coltivarla.
