Soddisfare:
La rucola, o in altre parole eruka, è fondamentalmente una pianta annuale (meno spesso biennale), con un'altezza fino a 60-70 cm, appartiene al genere Indo e alla famiglia dei cavoli. I tipi di rucola selvatici e coltivati si trovano in natura. Differiscono per forma e dimensione delle foglie, colore.
Sebbene la pianta sia molto utile (contiene vitamine: B3, B9, PP, K, C), non tutti sanno che aspetto ha la rucola. Sebbene sia difficile trovare una persona in Europa che non avrebbe assaggiato questa insalata, in Russia la rucola è ancora una curiosità. Chi è già riuscito ad apprezzare le preferenze di gusto della pianta spesso lo aggiunge ad insalate e vari piatti freddi, panini.
Pianta di rucola senza pretese: la coltivazione e la cura in campo aperto possono verificarsi praticamente in ogni regione del paese. Un orto, una serra, un cottage estivo, contenitori sul balcone e persino bicchieri di plastica o vasi di fiori sono adatti per la propagazione delle piante. Nella stagione fredda, un contenitore con la rucola può essere posizionato sulla finestra e la casa si riempirà dell'odore di foglie verdi fresche ei proprietari riceveranno un prodotto meraviglioso per uno spuntino leggero.
Caratteristiche della rucola in crescita
La crescita della rucola è un processo semplice, perché questa pianta non richiede condizioni speciali per la germinazione. Sebbene l'Italia sia giustamente considerata la patria di questa cultura, molti agricoltori russi hanno già imparato a coltivare la rucola in casa e stanno usando questa conoscenza con successo.
La pianta non crescerà in un terreno acido. Un letto con terreno neutro è più adatto a lui, così come un terreno che ha un prato o una debole reazione acida.
Rucola - coltivazione
Poiché la pianta è pronta per l'uso in circa 20-50 giorni (a seconda della varietà) dal momento della semina, puoi persino coltivare un nuovo raccolto più volte a stagione. La rucola è considerata una pianta amante del calore, poiché la coltivazione e la cura in campo aperto vengono effettuate a temperature da + 13-15 ° C. Gli agricoltori esperti notano che la pianta può resistere a gelate a breve termine e sopravvive a temperature fino a -7 ° C. Tuttavia, se la primavera sembra fredda, la rucola crescerà molto lentamente. Questa cultura ama i raggi del sole e si sente bene in luoghi con ombra leggera.
La rucola e i semi amano bere molto, quindi coltivare questa insalata richiede frequenti versamenti. Nel caso in cui il terreno si asciughi, le foglie della pianta perdono la loro struttura delicata e diventano più rigide.
Metodi di riproduzione
Oggi, gli agricoltori utilizzano due metodi principali per le iniezioni di allevamento:
- Pianta con i semi. Questa opzione può essere utilizzata in qualsiasi regione se la temperatura dell'aria lo consente (+ 10-25 ° С). I semi possono essere piantati direttamente in piena terra, in una serra o in qualsiasi contenitore con terreno per la coltivazione della rucola sul davanzale di una finestra;
- Trapianto. Le piantine sono utilizzate per la propagazione delle piante in campo aperto.
Semina di semi
Se possibile, la rucola dovrebbe essere seminata a marzo in modo che i semi della pianta possano germogliare con successo e le piantine acquisiscano forza per piantare in piena terra. Nelle regioni in cui il clima è mite e l'estate arriva presto, puoi seminare la lattuga direttamente all'aperto. Il periodo migliore per questo sarà metà aprile. Il periodo tardo è la fine di agosto.
Formazione
Chi è interessato alla rucola, alla semina e alla cura dovrebbe prendersi cura di un terreno di buona qualità. La semina può avvenire nel terreno sottratto all'orto, oppure nel terreno acquistato in negozi specializzati. Se l'acidità del terreno del giardino è troppo alta, puoi ridurla aggiungendo calce.
Se l'indice di acidità viene aumentato, il terreno viene trattato con calce
La disinfezione del terreno è un passaggio obbligatorio prima della semina. Questo è facile: la terra viene posta in un contenitore resistente al calore e lasciata per 20-30 minuti in un forno caldo. Un'altra opzione è versare acqua bollente sul terreno.
Processo di semina
Quando inizi a piantare semi di rucola, prima devi occuparti di riempire il contenitore. Una piccola pentola o contenitore viene coperta con terreno precedentemente preparato e annaffiata. Puoi anche usare tazze di torba progettate per la coltivazione di piantine dai semi. Se una serra viene utilizzata per coltivare una pianta, è importante disinfettare e allentare il terreno nel modo più efficiente possibile.
Annaffiare il terreno prima di piantare dovrebbe essere il più efficiente possibile. Quando l'acqua viene assorbita, i semi vengono accuratamente sparsi sulla superficie del contenitore. Dovrebbero essere distanziati di circa 1-1,5 cm. Se la base per i semi era la terra, dovrebbero essere coperti con uno strato di sabbia pulita setacciata sopra. Se la torba era la base, allora il suolo. L'altezza ottimale dello strato è fino a 1 cm.
I contenitori dei semi devono essere posti in un luogo caldo e luminoso. In alternativa, può essere un davanzale o un balcone. Se la rucola cresce in condizioni di serra, la coltivazione va effettuata mantenendo il regime di temperatura ottimale. Come notano i fan di questa cultura, la temperatura dell'aria da +10 a +25 ° С è la più adatta per questo. È inoltre necessario fornire alla rucola abbastanza luce solare. Ecco perché è meglio seminare i semi in una serra dal lato soleggiato e spostare i contenitori più vicino al sole su un davanzale o un balcone. Se è difficile aderire a tale condizione, è consentito utilizzare dispositivi artificiali per illuminare le piantine. La lampada va posizionata a circa 50-100 cm dalla sommità della pianta.
Molta luce
Alcuni giardinieri suggeriscono di creare un effetto serra, cioè, subito dopo la semina, coprire il contenitore con pellicola trasparente o vetro. Quando compaiono le piantine, devono essere ventilate quotidianamente, è consentito aprirsi completamente dopo aver rilasciato le prime piccole foglie.
Funzioni di assistenza Sunrise
Le piantine, di regola, appaiono amichevolmente, il 5-6 ° giorno dal momento della semina della pianta. La pianta diventa ogni giorno più grande, quindi il proprietario può osservare come la rucola cresce letteralmente entro una settimana. La cura principale della pianta in questa fase è il riempimento e l'allentamento sistematico del terreno.
Se almeno 1-2 foglie compaiono sulle piantine, possono essere immerse, cioè trapiantate in un luogo separato. È meglio se ogni pianta ha il proprio vaso o bicchiere separato. Se si utilizza un unico grande contenitore o serra, è importante posizionare le piantine in modo che la distanza tra loro non sia inferiore a 15-20 cm.Solo se le piante hanno abbastanza spazio e umidità si può ottenere un gustoso raccolto con l'astringenza caratteristica della rucola.
Se c'è abbastanza umidità e spazio, puoi ottenere un delizioso raccolto.
La medicazione superiore può essere molto piccola. L'opzione migliore per questo sarebbe una soluzione di sterco di pollo o mucca.
Piantare piantine
Rispondendo alla domanda, qual è la differenza tra la rucola e quando piantare in piena terra, dovrebbe essere indicato che non esiste una data esatta. È consentito effettuare un trapianto quando sia il terreno che l'aria sono già ben riscaldati. Il miglior regime di temperatura è di 15-25 gradi con un segno più.
Preparazione del terreno
Se è possibile scegliere un luogo in cui verranno trapiantate le piantine, è meglio allocare un luogo soleggiato e pulito per questa pianta.Come notato dai botanici, la pianta cresce più velocemente nel territorio dove un tempo c'erano ortaggi come: carote, patate, zucca, fagioli o pomodori. L'orto e le zone dove crescevano non sono adatti alla pianta: ravanelli, rafano, rape, rape o cavoli.
La rucola deve essere collocata nel terreno paffuto, la sua semina e cura in campo aperto viene effettuata dopo la preparazione preliminare del territorio. La terra viene scavata fino alla profondità di una pala, schiacciata il più possibile con un rastrello.
Preparazione del terreno
Processo di sbarco
Per coloro che non sanno come piantare la rucola nel terreno, va detto che prima è necessario preparare i fori - fosse in cui si sposteranno le piantine. Questi dovrebbero essere nella stessa fila a una distanza di 10 cm l'uno dall'altro. La distanza tra le singole file è di almeno 30 cm.
Il fondo del buco deve essere annaffiato abbondantemente. Devi anche cospargere il terreno e i contenitori in cui crescono le piantine. È meglio togliere le piante insieme alla zolla di terra in cui sono poste. Se la rucola dovesse essere coltivata in vasi di torba, può essere messa intera nella buca.
Quando si piantano piantine, la sua parte inferiore dovrebbe essere leggermente compressa con le mani nel letto del giardino.
Se la regione è caratterizzata da lunghe gelate notturne, è consentito coprire le piantine con una parte di una bottiglia di plastica, ma solo per la sera e la notte.
Cura della rucola
La cura adeguata della pianta include: irrigazione, allentamento, diserbo.
Come ogni altra pianta d'appartamento, la rucola ha bisogno di una buona idratazione. La frequenza ottimale di irrigazione è una volta ogni 2 giorni. Se l'estate è calda, devi navigare per terra. La sua crosta non dovrebbe seccarsi. È meglio scegliere l'opzione di irrigazione o il metodo di irrigazione a lungo termine tra le file. Nel primo caso viene utilizzato un annaffiatoio, nel secondo un tubo flessibile.
Innaffiare la rucola con un tubo flessibile
Immediatamente dopo l'irrigazione, puoi facilmente e rapidamente allentare il terreno e rimuovere con cura le erbacce.
Una condizione importante per ottenere una buona resa è la massima vestizione. Non è necessario eseguirlo immediatamente dopo aver seminato o piantato piantine, tuttavia è consentito nutrire una pianta adulta con un sottile strato di humus o vecchia torba.
Protezione contro malattie e parassiti
A volte i giardinieri possono notare macchie bianche sulle foglie di rucola. Questo è un segno della malattia della peronosporosi. Se le foglie ingialliscono e la sua stessa rete vascolare diventa innaturalmente scura, significa che la pianta è affetta da fusarium. Gli esperti non raccomandano l'uso di agenti chimici per trattare la pianta. Di norma, questo non proteggerà più dalle malattie, ma può danneggiare la salute umana in modo equo, perché la pianta stessa assorbe molto rapidamente tutto il negativo dall'ambiente.
La via d'uscita dalla situazione, come spiegano gli agricoltori esperti, potrebbe essere quella di cambiare il sito per il prossimo raccolto. Il rispetto delle regole di impianto agrotecnico e il controllo tempestivo delle infestanti sono le principali misure preventive.
Rimozione delle infestanti
Per quanto riguarda i parassiti, molto spesso l'Indau rucola soffre dell'attacco delle api delle pulci crocifere. Puoi salvare la cultura da tale se, dopo aver piantato su un nuovo terreno, cospargili con pepe rosso macinato, polvere di tabacco, cenere.
Raccolta
Quante settimane devi aspettare che la rucola cresca? In sole 2-3 settimane dal momento in cui le piantine sono state collocate in piena terra, puoi raccogliere le foglie. Se viene piantata una varietà tardiva o il clima è abbastanza freddo, l'area non ha un clima mite (ad esempio, gli Urali), quindi le foglie crescono in circa 4-5 settimane.
Di solito iniziano da piante più basse e più grandi. Non rompere tutte le foglie in una volta. La maggior parte della pianta dovrebbe rimanere nel terreno e le foglie ricresceranno una dopo l'altra.
Con l'inizio della fioritura, le foglie della pianta diventano dure e insapore. Ecco perché è meglio prevenire questo processo e rimuovere i peduncoli in modo tempestivo.Diversi punti vendita possono essere lasciati su più piante. Nel tempo, avranno semi che cadranno e germineranno. Entro un mese, i proprietari potranno gustare di nuovo la rucola fresca.
La rucola è solitamente conservata molto male. Dopo aver spezzato le foglie, vengono poste in un sacchetto di plastica o avvolte con pellicola trasparente e poste in frigorifero. In queste condizioni la pianta sarà utilizzabile per circa una settimana. Non vale la pena fare un'insalata con questo prodotto poche ore prima del consumo, altrimenti la rucola si trasformerà in una miscela pastosa.
Per cucinare, la rucola deve essere strappata a mano. Se tagliato con un coltello, ci sarà una notevole traccia di ruggine sui pezzi di foglie.
In sintesi, va detto a coloro che sono interessati a come piantare la rucola che il processo non è difficile. Tutto ciò che serve per iniziare sono semi di piante, un contenitore con terra o un territorio adatto e il desiderio che un giardiniere lavori un po '.
