Qualsiasi orto in Russia, che si tratti delle regioni meridionali, della Terra Nera o degli Urali, non può essere immaginato senza letti di cipolle.

Questo ortaggio tradizionale è un ingrediente in un numero enorme di piatti, è letteralmente ripieno di vitamine e ha molte varietà che non tutti i residenti estivi conoscono:

  • la cipolla e la sua varietà più popolare tra i giardinieri è la famiglia;
  • scalogno;
  • Porro;
  • batun;
  • arco a più livelli;
  • cipolla melmosa;
  • decorativo
  • e molti altri.

Ottenere un buon raccolto è abbastanza semplice, devi solo seguire i consigli degli specialisti della cipolla su come piantarlo e prendertene cura e fare un piccolo sforzo.

Tecnologia agricola per un alto rendimento

Nonostante la generale senza pretese della cultura, le cipolle sono piuttosto capricciose riguardo alla composizione e alla qualità del terreno: se non è adatto, come coltivare cipolle grandi nel giardino rimarrà un problema insolubile.

Le cipolle hanno bisogno del terreno giusto

Il terreno migliore su cui possono crescere le cipolle è il terriccio e il terriccio sabbioso (su cui il tasso di maturazione è notevolmente aumentato). Su terreni argillosi pesanti (o arenarie pulite), invece, non ci si può aspettare un buon raccolto, perché l'argilla forma una crosta sul frutto e non gli permette di svilupparsi. L'umidità del suolo per questa coltura dovrebbe essere moderata. Acidità - neutra o leggermente acida, se l'acidità del sito viene aumentata, è necessario aggiungere al terreno calce o cenere di legno.

È preferibile coltivare cipolle in aiuole aperte ai raggi del sole, anche e ben portate dal vento, i luoghi ombreggiati vicino agli alberi sono categoricamente inadatti. Le colture di cipolle sono resistenti al freddo, quindi la semina nel terreno può essere effettuata già nella terza decade di aprile - inizio maggio, mentre la temperatura dello strato superiore del letto non deve essere inferiore a +12 gradi, il minimo che la cipolla giovane può sopportare è di meno tre gradi (temperatura dell'aria).

Nota! Gli agronomi sconsigliano di posizionare le colture di cipolle nello stesso posto di anno in anno: la capacità nutritiva del suolo diminuisce e il numero di parassiti aumenta, si consiglia di cambiare la posizione ogni tre o quattro anni.

Le verdure vitaminiche sono meglio piantate nei letti dove c'erano zucchine, cavoli o pomodori con patate, così come aneto, prezzemolo o basilico. L'aglio è un precursore indesiderabile della cipolla comune. I migliori "vicini" nel giardino sono le carote (hanno un parassita comune che queste colture combattono insieme - la mosca della carota) e la calendula. I legumi sono fortemente scoraggiati.

Scalogno

Secondo le regole agrotecniche, il terreno prima dell'introduzione del materiale di piantagione (fino all'inizio dell'inverno) deve essere preparato: quando si scava a una profondità di 0,2 m, riempirlo con terriccio di torba e aggiungere anche circa 2 cucchiai di fertilizzante fosforo-potassio per mq. metro del giardino. L'introduzione di letame acerbo è indesiderabile, poiché ciò darà un impulso allo sviluppo delle verdure di cipolla e le teste stesse non avranno il tempo di crescere entro la data di scadenza.

Per disinfettare il terreno e migliorarne la qualità, puoi preparare una soluzione di solfato di rame (in un rapporto di 1 cucchiaio di polvere per 10 litri di acqua) e versare i futuri letti.

Riproduzione della cultura

Esistono diversi modi per ottenere il raccolto delle cipolle, dipendono da ciò che prevedi di coltivare alla fine:

  • sevok;
  • rapa;
  • verdi su una piuma;
  • materiale di semi (nigella).

La definizione comune di picconi di cipolla significa che questi bulbi sono selezionati da rape coltivate dal set. Le dimensioni del campione sono piuttosto modeste - non più di 4 centimetri di diametro, e viene utilizzato principalmente per forzare le piume verdi in inverno e può anche sostituire i set quando si coltivano cipolle per le rape.

Molto spesso, il raccolto viene piantato con semi, che si ottengono dalle infiorescenze a forma di ombrello formate alle estremità delle frecce.

Informazioni aggiuntive. Quando coltivano cipolle per verdure o teste, cercano di prevenire la freccia - impedisce lo sviluppo di bulbi normali e forti, invece dei quali cresce un colpo con una testa di seme.

Il corretto ciclo colturale della cipolla può essere rappresentato come segue:

  • i set di cipolle si ottengono dai semi seminati nel primo anno;
  • dalla sevka (piccoli bulbi del diametro di un centimetro) emerge un bulbo uterino nel secondo anno;
  • piantare dalla pianta madre nel terzo anno ti consente di ottenere nuovi semi e ricominciare il ciclo.

Nelle regioni meridionali, quasi tutte le cipolle sono piantate con semi, i cosiddetti. nigella (così chiamata per il colore nero della conchiglia), la semina viene effettuata principalmente dall'inizio dell'autunno, la paglia viene utilizzata per preservare le piantagioni per l'inverno. Inoltre, la nigella può essere seminata su piantine con successivo trasferimento in terreno aperto. Il metodo di allevamento delle colture di cipolle è spesso determinato dalle caratteristiche climatiche dell'area.

È importante mantenere più bulbi adatti alla semina per il prossimo anno, pertanto, il set desiderato va posto in un luogo fresco e al riparo dalla luce, mentre è necessario monitorare il livello di umidità dell'aria. Le istanze che mostrano segni di marciume o altri danni vengono immediatamente rimosse per non infettare altro materiale di piantagione.

Prima di piantare, le piantine vengono portate in un luogo caldo e riscaldate bene a una temperatura di più 25 gradi per evitare la comparsa di frecce. Successivamente, la disinfezione viene eseguita con una soluzione di cloruro di sodio e solfato di rame con permanganato di potassio. Le cipolle vengono piantate non appena arriva la primavera e la neve si è sciolta nel terreno preparato dall'autunno. In precedenza (2 settimane prima) dovrebbe essere disinfettato ulteriormente. Sevok è posto sui letti, la distanza tra i quali sarà di almeno 30-35 centimetri. Durante la semina, i bulbi dovrebbero essere leggermente premuti nel terreno, ma non troppo in profondità. Ulteriore cura per le piantine di cipolle in campo aperto consiste nell'irrigazione in un paio di giorni.

Piantare cipolle

Semina con semi

In una stagione, la coltivazione di cipolle dai semi è possibile principalmente per i giardinieri delle regioni meridionali, principalmente in questo modo vengono coltivate varietà che hanno una buccia di colore rosso o bianco (sapore dolce).

Le caratteristiche delle cipolle da seme con la loro coltivazione e cura dettano il seguente algoritmo di semina:

  • i semi di nigella vengono messi a bagno in un panno umido per circa 48 ore;
  • con l'aiuto di fertilizzanti minerali preparano il terreno per future piantagioni;
  • ai fini della disinfezione, i letti vengono versati con solfato di rame o permanganato di potassio;
  • i semi vengono seminati in buche poco profonde (non più di due cm), mentre la distanza tra i solchi adiacenti è mantenuta intorno ai 15 centimetri;
  • cospargere di terra e innaffiare i letti con un annaffiatoio con un dispositivo di dissezione;
  • per creare un effetto serra, le colture devono essere coperte con un pezzo di polietilene, che viene rimosso non appena sono visibili i primi verdi;
  • la selezione delle piantine più forti viene effettuata in modo tale che tra i germogli rimangano non meno di 2 e non più di 3 cm;
  • per evitare l'essiccazione del terriccio, si consiglia di pacciamare l'area del sito con humus (solo dopo che si è surriscaldato) o segatura, ad una profondità di un paio di centimetri, utilizzando la pacciamatura delle colture di cipolla anche combattere le erbe infestanti e proteggere dalle mosche della cipolla;
  • la seconda procedura di diradamento viene eseguita dopo un paio di settimane, lasciando uno spazio tra le piante coltivate di 6-8 centimetri.

Cipolle di rapa troppo grandi non funzioneranno con questa tecnica di semina, ma se sai come prenderti cura delle cipolle e affrontare i parassiti in tempo, puoi ottenere un buon raccolto, mentre i giardinieri saranno risparmiati dalla necessità di acquistare set.

Piantare piantine

Le piantine sono usate raramente per la propagazione delle colture di cipolle, di solito si ricorre a se vogliono ottenere varietà molto pregiate o rare, perché per questo è necessario avere un seme completamente intatto.

Porro

La germinazione delle piantine di cipolla è simile alla coltivazione di altre verdure. Inizialmente si prepara il substrato: si consiglia di piantare semi di nigella per piantine in un terreno debolmente acido attraverso il quale passa facilmente l'aria. Il terreno viene posto in contenitori per la germinazione, sulla superficie vengono realizzate file di una profondità di un centimetro, le scanalature adiacenti sono separate da 4-5 centimetri.

Importante! La semina della nigella per le piantine dovrebbe essere effettuata da uno e mezzo a due mesi prima di piantare in piena terra. Durante la semina, non prestano attenzione alla densità dei semi, perché dopo un po 'diradano le piantine, lasciando quelle più forti.

In generale, le piantine di cipolle e altri tipi di cipolle si trapiantano bene, si adattano e crescono rapidamente. Per aiutarla, c'è un modo popolare: quando si trasferisce da un substrato a un terreno aperto, le piume verdi vengono tagliate di un paio di centimetri e le radici vengono accorciate di mezzo centimetro.

Piantare e curare le cipolle

Le cipolle dopo la semina e la germinazione non richiedono cure particolari. La cura delle cipolle include principalmente l'irrigazione con acqua fresca e pulita. Va eseguito solo quando il terreno si asciuga nei letti, in condizioni normali di medie latitudini è circa una volta alla settimana. Tuttavia, nei climi più secchi, la frequenza di irrigazione può essere aumentata. Allo stesso tempo, è importante non esagerare, perché uno dei motivi per cui le cipolle in giardino possono marcire è solo un eccesso di batteri da annaffiature non necessarie.

Per evitare una situazione del genere, le cipolle non vengono annaffiate dopo la pioggia e la rugiada, diverse settimane prima di scavare il raccolto. Devi essere guidato dal tipo di verde: se le piume della cipolla sono di colore pallido e sembrano cadenti, è tempo di annaffiare. La prima irrigazione (durante il primo mese) viene effettuata a una profondità di circa 0,1 metri, e la successiva (man mano che i bulbi crescono) - a una profondità di 0,2-0,25 m. Negli ultimi mesi prima della raccolta, viene utilizzata una "irrigazione a secco" costante - solito allentamento con il rilascio della parte superiore del raccolto di radici dal terreno. Allo stesso tempo, non vale la pena piantare le cipolle: questo può danneggiare il sistema radicale.

Non è necessaria un'alimentazione aggiuntiva per le piantagioni di cipolle su terreni pre-preparati, tuttavia, se la quantità e la qualità delle piume verdi non è adatta ai giardinieri, è possibile aggiungere fertilizzanti organici ai letti (di solito letame di pollo diluito in acqua o urea) e fertilizzanti chimici. Come quest'ultimo, una miscela di 2-3 parti di perfosfato e 1 parte di sale di potassio è perfetta. Non dimenticare di lavare via i residui di fertilizzante dalle cipolle verdi usando un tubo flessibile o un annaffiatoio con un ugello a goccioline sottili.

I letti di cipolla dovrebbero essere protetti dalle infezioni fungine utilizzando qualsiasi agente fungicida comprovato. Anche i moscerini delle cipolle e altri insetti nocivi possono danneggiare il raccolto.

Come e quando raccogliere

Il tempo per la raccolta della raccolta vitaminica delle cipolle di rapa arriva quando le verdure vengono massicciamente schiacciate a terra, di regola, questa è la seconda metà di agosto. È in questo momento che la quantità massima di vitamine si accumula nei frutti della cipolla, la pianta smette di crescere e il bulbo assume la sua forma finale.

Raccolto

Se ti affretti a scavare la verdura, le scaglie di copertura non avranno il tempo di formarsi sulla cipolla e il collo rimarrà aperto a virus e microbi, il che può causare danni enormi al raccolto durante lo stoccaggio. Se ritardi la raccolta, le squame diventeranno troppo mature e cadranno, il che provocherà la ricrescita delle radici e aumenterà la possibilità di malattie, tali cipolle non verranno conservate.

Se il clima è umido e il tempo di raccolta è giusto, puoi accelerare il processo di maturazione a mano: falciare le foglie, sollevare i bulbi da terra e minare le radici, spalare il terreno e potare le radici con una pala.

È meglio raccogliere le rape quando piove, è desiderabile una leggera brezza. La raccolta viene effettuata a mano su terreni leggeri e con pala su terreni pesanti. È impossibile eliminare i residui di terreno battendo i bulbi l'uno contro l'altro, poiché è necessario evitare danni meccanici, il terreno viene pulito manualmente. Dopo la raccolta, i bulbi e le cime vengono stesi al sole per una settimana e mezza per la disinfezione, a volte dovrebbero essere girati.

Anche per i giardinieri non molto esperti che vogliono coltivare cipolle, la coltivazione e la cura in campo aperto non presenta particolari difficoltà: un approccio sistematico basato su regole agrotecniche consente di ottenere un raccolto vitaminico di alta qualità utilizzato in una varietà di piatti e conserve.