Ci sono spesso controversie e discussioni tra agricoltori e abitanti dei villaggi sulle erbe che crescono nei campi e vicino alle case. Si sta discutendo la possibilità di utilizzarlo in azienda, per l'alimentazione animale, per ricette mediche popolari, per l'alimentazione e molto altro ancora. Una di queste piante sarà l'acetosella. Può essere utilizzato per scopi agricoli o come cibo per animali o persone?

Descrizione

L'acetosella è una pianta perenne che raggiunge i 150 cm di altezza, della famiglia del grano saraceno. Ha un rizoma forte e ramificato, un fusto eretto, nudo per tutta la sua lunghezza, ma con vegetazione nella parte superiore.

Le foglie sono grandi, i fiori sono giallo-verdastri, raccolti in code, simili a pannocchie ricci (sultani). Fiorisce in tarda primavera (maggio) a metà estate (luglio), a volte rifiorisce alla fine di agosto (in estate molto calda). I suoi frutti hanno la forma di una noce triangolare di colore marrone chiaro, rosso-rossastro. Propagato dai semi e vegetativamente (dividendo le radici). Preferisce il terreno limoso. Cresce sia come un cespuglio che in piccoli gruppi.

Questa acetosa è considerata una pianta infestante selvatica che si trova nei campi, lungo i fossati di laghi o fiumi, in orti situati vicino al campo.

Acetosella nel campo

Varietà di acetosella

Acetosa: semina e cura in campo aperto

Questa pianta è considerata selvatica, ma hanno iniziato a coltivarla per mangiare.

Per questo, sono state allevate diverse varietà:

  • Belleville;
  • A foglia larga;
  • Maikop;
  • Spinaci;
  • Latifoglia.

Si differenziano per il gusto (alcuni hanno più acidità), nonché per la forma delle foglie, il colore, le caratteristiche di crescita (tempo di maturazione, resistenza al gelo, ecc.).

La cultivar più comune per la coltivazione domestica è l'acetosella. La sua struttura non differisce dalle altre, ha il fusto eretto, foglie verdi, ma il colore del fusto viola vicino alle radici, fiori rossastri, raccolti in pannocchie. Ha il sapore della varietà più aspra mai coltivata. Usato per preparare cibo e medicine.

La specie domestica cresce bene ad una temperatura di + 5 ° C e fino a + 20 ° C in terreni leggermente acidi. I semi vengono piantati in solchi con una distanza di 6-7 cm tra loro. Il terreno può essere fertilizzato con humus. Dopo che i germogli sono comparsi, devono essere diradati secondo necessità.

Proprietà della cultura

Acetosella dalla A alla Z.

L'acetosa selvatica è considerata un'erba medicinale. Le proprietà medicinali sono i suoi principali vantaggi.

Come sbarazzarsi per sempre dell'acetosella sul sito

Ha effetti antinfiammatori, antimicotici, antispasmodici, diuretici, espettoranti, lassativi, sedativi. La cosa principale è scegliere le giuste proporzioni quando si prepara la medicina, in modo che la pianta sia benefica.

Per un infuso curativo vengono utilizzate radici, foglie, frutti e fiori, perché in tutte le parti di questa cultura ci sono sostanze utili. Le radici contengono tannini del gruppo pirocatechine, flavonoidi, vitamina K e acidi organici (ossalico, ascorbico), ferro.

Importante! Prima di preparare una medicina, devi sapere esattamente che aspetto ha l'acetosella se la raccogli sul campo e non in giardino.

La radice di acetosella viene utilizzata per malattie come malattie intestinali, dissenteria, stomatite, presenza di vermi, eczema, emorroidi, allergie, reumatismi, ferite purulente o foruncoli.

Attenzione! Esistono controindicazioni per il suo utilizzo se la paziente ha una malattia renale o gastrite acuta e ulcere durante la gravidanza.

In medicina, questa erba è ampiamente utilizzata nelle preparazioni.Puoi preparare alcuni prodotti a base di questa pianta e di te stesso. Molto spesso usato sotto forma di polveri e decotti. Hai solo bisogno di seguire attentamente le istruzioni nella ricetta per non danneggiare il corpo.

Grazie alle sue qualità medicinali, questa erba iniziò a essere coltivata nei letti di casa come cultura domestica. Inoltre, attrae con il suo sapore aspro e una grande quantità di sostanze nutritive.

Questa erba è precoce, quindi le piantine compaiono all'inizio della primavera, proprio nel momento in cui il corpo ha più bisogno di vitamine. Allora l'acetosa comincia ad esser aggiunta a insalate e minestre con lo scopo di fortificazione. Inoltre, migliora bene il processo di digestione.

La radice dell'erba viene raccolta in autunno, dopo che la parte aerea della pianta diventa secca. Viene accuratamente lavato e asciugato. La parte verde dell'acetosa viene raccolta durante il periodo di fioritura, i frutti - in agosto, se sono maturi. La durata di conservazione è fino a tre anni. Dalla pianta essiccata si realizzano infusi con l'aggiunta di alcoli o altri agenti da utilizzare per lo sfregamento o da bere come medicinale, sia negli adulti che nei bambini. Ma è necessario utilizzare l'acetosella per il trattamento del corpo di un bambino in una piccola dose e dopo una consultazione preliminare con un medico.

Acetosa di cavallo

Oltre all'uso medico, l'acetosella selvatica viene utilizzata per l'alimentazione animale (conigli, polli, oche, maiali).

Puoi anche ottenere una vernice gialla dalle radici e, se aggiungi solfato di rame, ottieni un colore nero. Le radici vengono utilizzate anche per la concia delle pelli.

Parassiti pericolosi per l'acetosa

Cetriolo Porthos

Per l'acetosa del giardino, ci sono diversi parassiti pericolosi che possono danneggiare gravemente il raccolto, anche se le sue foglie sono molto acide.

Puoi immediatamente capire che qualcuno sta mangiando il fogliame dalla presenza di piccoli fori rotondi o dalle punte appassite della foglia. Questa pianta schizzinosa può appassire principalmente a causa di insetti nocivi.

Parassiti pericolosi per acetosa e metodi per affrontarli:

  • Scarabeo foglia. Lascia buchi nelle foglie, attorno ai quali inizia il rossore. Lo scarafaggio lascia le larve sul dorso, che mangiano attivamente il fogliame. Per eliminare questo parassita, è adatto uno spray di tintura di piretro (fiore del giardino);

Scarabeo foglia

  • Afide. Vive all'interno del fogliame, ne succhia il succo, che porta all'ingiallimento e all'appassimento, all'indebolimento delle radici e alla morte. Soluzione di sapone, cenere, denti di leone, tabacco e aglio aiuteranno da esso;
  • Acaro di ragno. Questo è il risultato della comparsa di afidi sui cespugli. La soluzione di sapone aiuterà, così come per la lotta contro afidi, infusi di denti di leone, bardana e aglio;
  • Sawfly dell'acetosa. Lascia bruchi che divorano completamente il fogliame. Per la prevenzione, è necessario rimuovere le erbacce e trattare le cime con un infuso di camomilla da farmacia e sapone da bucato;
  • Una falena farfalla invernale che lascia i bruchi nutrendosi di germogli acidi di acetosa. Per rimuoverlo, in autunno è necessario scavare il terreno abbastanza in profondità e, man mano che l'acetosa cresce, appendere dei vasi con liquido in fermentazione sopra per distrarre gli insetti dai germogli;
  • Wireworm è una larva di coleottero clicker che si nutre di radici di acetosella, poiché è la prima pianta dopo l'inverno. Per liberarsene bisognerà mettere nel terreno dei pezzi di patate in modo da distrarre e poi eliminare le larve dal terreno con loro.

Anche se non sai come sembra sana l'acetosa, puoi immediatamente capire che gli insetti la danneggiano. È meglio non ritardare la pulizia in giardino, ma usarlo subito dopo che ha iniziato a germogliare, da giovane.