Cos'è una fiaschetta

Una delle piante più senza pretese che si possono trovare solo è il bulbo. Questa pianta popolarmente ha molte altre opzioni: aglio selvatico, orso o cipolla selvatica. Ogni regione ha il proprio nome. Oltre alla mancanza di pretese, l'aglio selvatico si distingue per una composizione unica utile al corpo umano. La pianta è utilizzata per il cibo e anche per scopi medicinali.

Cos'è questa pianta

Molti sono interessati a cosa sia una fiaschetta (pianta), perché parlano costantemente delle sue proprietà benefiche. Si possono incontrare cipolle selvatiche in varie condizioni climatiche, anche nella zona della tundra. È più diffuso in Europa, Turchia e Caucaso. Si può incontrare l'aglio selvatico sia nelle zone montuose che nei prati, nei boschi ombrosi.

A seconda del luogo di crescita e delle condizioni climatiche, le proprietà benefiche della pianta possono variare. Il più prezioso per l'uomo è l'aglio selvatico, che cresce nelle zone montuose.

Fiaschetta per aglio orsino

L'aglio selvatico è molto apprezzato in Siberia; è stato mangiato dall'inizio della primavera come una vegetazione nutriente e ricca di vitamine. Il suo utilizzo è molto importante in primavera, quando c'è la maggiore carenza vitaminica.

Specie vegetali

Esistono diversi tipi di aglio selvatico, che sono uniti sotto un unico nome: cipolla selvatica. Tutte le varietà differiscono per un odore di aglio piuttosto acuto, a causa della presenza del corrispondente olio essenziale nella composizione. I più comuni sono solo due tipi che vengono utilizzati più spesso dagli umani: la vittoria e l'arco dell'orso. Molti stanno cercando qual è la differenza tra una fiaschetta o un aglio selvatico, ma in generale questa è una pianta. Molto spesso, la cipolla vittoriosa è chiamata fiaschetta e quella dell'orso si chiama aglio selvatico. Questa è tutta la differenza.

Arco della vittoria

Questo tipo di pianta è la più diffusa. La maggior parte si trova in Siberia e si trova anche in Estremo Oriente, negli Urali, in Bashkiria e nella parte europea della Russia. La regione di Novosibirsk ha grandi piantagioni. Può essere trovato nelle catene montuose dei Carpazi e del Caucaso. Ramson siberiano: è così che viene spesso chiamata la cipolla della vittoria, in latino suona AlllumuictorialisL. Appartiene alla famiglia Alliaceae. È una pianta abbastanza grande che può crescere fino a 0,7 m di altezza, la sua caratteristica principale è un rizoma leggermente obliquo, che unisce uno o più bulbi. I fiori sono raccolti in un grande ombrello, abbastanza piccolo e dipinto di bianco-verdastro. Il periodo di crescita cade tra giugno e luglio.

Arco della vittoria

Orso cipolla

Questo tipo di pianta è distribuito esclusivamente nella parte dell'Europa occidentale della Russia (Stati baltici, Carpazi, Polesie). È molto meno comune nella parte occidentale della regione della steppa, ad esempio nelle regioni di Tula e Oryol. Preferisce foreste ombrose.

A causa della popolarità dell'arco dell'orso negli esseri umani, è diventato un evento molto raro, perché è elencato nel Libro rosso. La raccolta di bulbi nella maggior parte delle aree è limitata e in alcune è completamente vietata, ad esempio, nel territorio di Stavropol. Questo tipo di cipolla selvatica ha un solo bulbo senza rizoma. L'altezza del fusto triangolare raggiunge i 15-40 cm Alla base del fusto sono presenti due foglie con lunghi piccioli. I fiori sono piccoli e raccolti in infiorescenze semicircolari bianche. La fioritura è osservata in maggio-giugno.

Orso cipolla

La composizione dell'aglio selvatico

Come già notato, la fiaschetta o pianta dell'aglio selvatico ha una composizione unica che risulta molto utile al corpo umano, soprattutto nel periodo primaverile di carenza di vitamine.

Il valore energetico di 100 g di verdure è il seguente:

• Proteine ​​- 2,4 g;
• Carboidrati - 6,5 g;
• Fibra - 1 g;
• Grasso - 0,1 g.

La quantità di vitamine in 100 g / mg

Non ci sono minerali in questa erba selvatica, ma questo momento è sostituito dal fatto che la composizione contiene altre sostanze attive utili:

• Lisozima;
• Acidi organici;
• Glicoside di allicina;
• Phytoncides;
• Vari oli essenziali.

Caratteristiche benefiche

La composizione contiene uno speciale olio essenziale, responsabile dell'odore pungente dell'aglio e del gusto pungente. A causa di questa caratteristica, l'aglio selvatico viene utilizzato attivamente come condimento all'inizio della primavera. Ci sono molte ricette che contengono cipolle selvatiche. Tali piatti sono molto popolari ovunque germogli. Soprattutto, a chi preferisce l'aglio piace usare l'aglio selvatico. Scelgono anche una fiaschetta perché dopo il consumo non c'è l'alito caratteristico dei piatti con l'aglio.

Componenti utili che sono presenti nella composizione:

• Stimola la produzione di bile;
• Migliora l'appetito;
• Normalizza la funzione intestinale;
• Accelera i processi metabolici.

Inoltre, il consumo regolare della pianta di aglio selvatico ha un effetto positivo su altri aspetti della salute:

• Migliora la condizione con artrite, otite media purulenta, reumatismi;
• Rafforza il sistema nervoso;
• Rimuove i batteri dalla bocca;
• Aumenta il livello di immunità;
• Elimina lo stato di carenza vitaminica;
• Normalizza la pressione sanguigna;
• Previene la comparsa di colesterolo in eccesso.

Le donne apprezzeranno le proprietà cosmetiche delle cipolle selvatiche. Una maschera con foglie può uniformare la carnagione, rimuovere le macchie dell'età e schiarire semplicemente la pelle. Per fare questo, le foglie vengono schiacciate in pappa e applicate sulla pelle.

Danno

Come ogni pianta, una fiaschetta di aglio selvatico non solo può essere benefica, ma anche dannosa. Soprattutto se mangi una grande quantità di prodotto. Il sovradosaggio (più di 20 foglie al giorno di aglio selvatico) può causare le seguenti condizioni:

• Indigestione;
• Vertigini;
• Diarrea;
• Rigonfiamento;
• Con un'ulcera peptica, possono verificarsi esacerbazioni;
• Insonnia.

Come principale controindicazione per l'assunzione della pianta, viene evidenziata una reazione allergica e un'intolleranza individuale all'aglio. L'elenco delle restrizioni sull'uso dell'aglio selvatico include le seguenti condizioni e malattie:

• Pancreatite;
• Gravidanza;
• Epilessia;
• Colesterolo;
• Infiammazione dell'intestino o dello stomaco;
• Epatite.

Funzionalità in crescita

L'uomo non spera solo nella natura e nella flora selvaggia. Ha imparato a lungo a coltivare una fiaschetta a casa. Ramson è una pianta senza pretese che tollera perfettamente l'ombra. Pertanto, puoi mettere da parte un posto vicino a una recinzione in giardino o un muro. Ma allo stesso tempo, è importante che il terreno non sia acido, è necessario prima aggiungervi una grande quantità di materia organica (2-3 secchi di compost per ogni metro quadrato). L'aglio selvatico può germogliare in un luogo permanente per diversi anni; è molto conveniente che le erbacce non rappresentino una minaccia per una pianta adulta.

Riproduzione

È meglio piantare l'aglio selvatico con i bulbi, ma se non è possibile trovare tale materiale di piantagione, puoi usare i semi per crescere.Poiché in natura i semi maturano a luglio e poi giacciono nel terreno fino alla primavera, vale la pena seminare in estate. Il primo anno le piantine saranno sottili e deboli, e già la prossima stagione dopo l'inverno, puoi immergerti e piantare in un luogo permanente.

Cura

I requisiti agricoli per la cura dell'aglio selvatico sono minimi. La cosa principale è essere in grado di riprodurre le condizioni naturali di germinazione. Per fare ciò, vale la pena monitorare l'umidità del suolo con tempo asciutto. Non allentare il terreno troppo in profondità durante il diserbo. È meglio aggiungere pacciame durante la procedura in modo che la terra sia sciolta e umida. Il bulbo o l'aglio selvatico non temono eccessivamente le erbacce, ma le radici di ortica e l'erba di grano possono danneggiare i bulbi perforandoli.

Come scegliere il prodotto giusto

Non tutte le foglie di cipolla selvatica possono essere utilizzate per il cibo. Puoi usare le verdure per il cibo dall'inizio della primavera, quando la temperatura dell'aria si riscalda fino a 12 gradi. Vale la pena raccogliere le verdure solo prima della fioritura, poiché in seguito il fogliame diventa duro e insapore e allo stesso tempo perde tutte le sue proprietà nutritive.

Le foglie devono essere succose e, quando vengono pressate, emettono un succo con un odore pungente di aglio. Se le foglie sembrano lente e ruvide, sono state raccolte dopo la fioritura. La raccolta deve essere effettuata al momento giusto.

Parassiti e lotta contro di loro

Una pianta come l'aglio selvatico è altamente resistente a malattie e parassiti. Tuttavia, sulle giovani foglie di una pianta compaiono spesso le larve di una mosca minatrice. In questo caso, si consiglia di annaffiare la pianta con una soluzione all'1% di sale semplice e ripetere l'irrigazione al mattino presto, ma con acqua naturale.

L'aglio selvatico può anche soffrire di ruggine. Vale la pena trattare ai primi segni di danno. Per fare questo, utilizzare fungicidi già pronti o preparare una composizione speciale: 1 cucchiaio viene aggiunto a 10 litri di acqua. l. ossicloruro di rame e sapone. La rielaborazione viene eseguita dopo 14 giorni. Le foglie lavorate in questo modo possono essere consumate solo dopo 2 settimane. Si lavano accuratamente sotto l'acqua corrente.

Una pianta semplice e senza complicazioni di aglio selvatico cresce su molti bordi e nelle foreste, ma non tutti la usano per il cibo, ma invano. Dopotutto, puoi usare i doni della natura con beneficio. Se non ci sono aree con una fiaschetta nelle vicinanze, allora una tale pianta può essere facilmente coltivata nel proprio giardino.

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