L'insalata può essere coltivata tutto l'anno. In primavera e in estate, è piantato in piena terra e nella stagione fredda crescono verdure fresche sui davanzali delle finestre. Per le sue proprietà benefiche e il gusto gradevole, l'insalata è un ingrediente di molti piatti. L'articolo discute quando piantare un'insalata in piena terra in primavera, le regole di base della tecnologia agricola, quale varietà scegliere, una descrizione delle varietà popolari, vantaggi e svantaggi.

Informazione Generale

L'insalata era coltivata nel XVIII secolo. Per la prima volta, i francesi hanno iniziato ad aggiungere la pianta ai piatti. In un altro modo si chiama "Latuk".

L'insalata è un magazzino di vitamine e minerali. Nella medicina popolare è usato per curare la leucemia sanguigna, come profilassi per la malattia di Alzheimer. Lascia il colesterolo nel sangue più basso. Gli steli della pianta contengono una sostanza antimicotica e antimicrobica: la lattucaria.

Insalata di piantine

Mangiare foglie migliora le condizioni della pelle, dei capelli e accelera il processo di rigenerazione cellulare. Il succo contiene oligoelementi chimici:

  • Fosforo;
  • Zolfo;
  • Silicio.

Se c'è un cottage estivo o un orto, allora i verdi sono necessariamente piantati. È necessario scegliere una varietà di lattuga in base alle caratteristiche della pianta, alle caratteristiche del gusto. Campo di applicazione: in cucina, nella medicina popolare.

Descrizione delle varietà di insalata popolari

Quando piantare le cipolle all'aperto in primavera

Esistono 4 tipi di insalata:

  • Foglio;
  • Mezzo cavolo cappuccio;
  • Kochanny;
  • Romano.

Foglio

La varietà a foglia è usata in cucina. Le foglie oblunghe vengono strappate dalla pianta per il cibo. Nella forma, sono: triangolari, sezionati, a foglia di quercia, a ventaglio. Il colore della foglia dipende dalla varietà, possono essere verde chiaro, giallastro, rosso vivo.

Insalata di foglie

Varietà popolari:

  • divertimento - varietà di mezza stagione, resistente a malattie e parassiti. Le foglie sono di colore rosso vivo, grandi e oleose. Il peso di una presa raggiunge i 150-200 g;
  • Smeraldo. La varietà è di mezza stagione, resistente alla siccità. Le foglie sono di colore verde scuro, finemente frizzante. Il peso della pianta raggiunge i 60 g;
  • Critset. Primo grado. Adatto per coltivazioni in serra o outdoor. Resistente allo stalking e al caldo. Le foglie sono di colore verde chiaro, a volte gialle. La pianta matura in 6-7 settimane. Il peso dell'uscita è di circa 200-250 g;
  • Balletto. La varietà è adatta alla coltivazione in estate e in inverno. Cresce bene anche con mancanza di luce. Il fogliame è di colore verde scuro, succoso, croccante, a forma di ventaglio. Il peso in uscita raggiunge i 600 g.

Mezzo cavolo

La varietà differisce da quella fogliare in quanto le foglie nel processo di crescita si formano in piccole teste semichiuse di cavolo.

Insalata di mezzo cavolo

Varietà conosciute:

  • Festival. La varietà è di mezza stagione, il periodo di maturazione è di quasi 10 settimane. Le foglie sono di colore verde chiaro, la rosetta è di forma tondeggiante, cresce fino a 150 g di peso;
  • Insalata in crescita Odessa kucheryavets. Varietà di mezza stagione con rosetta sciolta. Le foglie sono di colore verde, croccanti e saporite; bordo ondulato,
  • Euridice. La varietà è di mezza stagione. Rosetta piccola con grandi foglie di colore verde intenso, croccanti.

Kocanny (tsikorny)

La pianta sembra piccole teste di cavolo. Le foglie sono molto croccanti e sode. Varietà di lattuga a testa:

  • Design... Varietà medio tardiva ad alto rendimento. È considerato resistente allo stelo. Le foglie sono arrotondate, frizzanti, bordi ondulati, gusto delicato. Il peso di una testa raggiunge i 650 g;
  • Grandi Laghi. Varietà di insalata tardiva, matura in 12-13 settimane. La testa del cavolo è rotonda, la parte superiore è chiusa, le foglie sono di colore verde scuro. La varietà è resistente al calore e alla fioritura;
  • Quattro stagioni. La varietà è di mezza stagione. Il metodo di coltivazione del seme è adatto per serre e terreni aperti. Le teste sono di medie dimensioni, il fogliame esterno è rosso-bronzo e le foglie interne sono giallastre con una consistenza oleosa. La foglia è gradevole e di gusto delicato.

romano

La testa di cavolo è oblunga. Le foglie superiori sono di colore verde scuro e quelle interne sono gialle.

Insalata romana

Varietà popolari:

  • Leggenda. La varietà è raramente suscettibile alle malattie, resistente alle riprese. La testa è di taglia media con foglie verdi;
  • Verde parigino. La varietà tollera bene il caldo e il freddo. La testa di cavolo si forma in 12-14 settimane, dopo la comparsa dei primi germogli. La testa è sciolta, pesa fino a 300 g, le foglie sono succose, croccanti;
  • Palloncino. Ultimo grado. Una testa di cavolo verde chiaro cresce allungata-ovale, diametro - circa 12 cm, altezza - 20-25 cm In termini di peso, una testa di cavolo raggiunge i 350 g.

Le varietà sono suddivise in base al periodo di maturazione:

  • Maturazione precoce (Lue Leaf, Leningradsky) - tempo di maturazione 25 giorni;
  • Precoce (Robin, Lollo Bionda, Chill, Romano Ross, Curly Lettuce) - matura in 35 giorni;
  • Mezza stagione (sole, vitamina) - formato in 45 giorni;
  • Medio tardivo (Rubin, Gourmet, Iceberg) - tempo di maturazione 55 giorni.

Varietà senza la caratteristica amarezza:

  • Vitamina;
  • Cocchiere di Odessa;
  • Green Manul.

Quando si sceglie una varietà, è importante tenere conto dei requisiti del suolo, delle condizioni meteorologiche e dei metodi di coltivazione (metodo in piena terra o in serra), del tempo di maturazione.

Norme agricole

Suggerimenti su come piantare al meglio un'insalata, come coltivare diverse varietà di insalata, sono adatti ai giardinieri alle prime armi.

Quando piantare le carote all'aperto in primavera

La cultura è considerata resistente al freddo, quindi la semina delle prime varietà di lattuga inizia ad aprile. La varietà media e tardiva può essere seminata in giardino nel mese di maggio e fino alla seconda metà di giugno. Puoi concentrarti sul calendario lunare.

Il tempo per piantare i semi nel giardino dipende dalla regione. La primavera arriva nel territorio di Krasnodar prima che nella regione di Mosca.

In una nota. Affinché le verdure fresche siano in tavola per tutta l'estate, l'insalata può essere aggiunta ogni settimana, il numero di piantagioni per stagione non è limitato. Se sul sito è presente una serra, i semi vengono seminati fino al tardo autunno..

Esistono diversi modi per piantare un'insalata:

  • Semi;
  • Piantine.

La condizione principale è che il letto si trovi in ​​una zona illuminata e priva di vento. Adatti alla coltivazione sono terreni neri, argillosi e calcarei. La pianta cresce bene in un terreno sciolto e nutriente, che contiene fertilizzanti organici e oligoelementi utili. Il livello di acidità non deve superare i 7 pH. La lattuga si svilupperà male se il terreno è pesante e argilloso. In un tale terreno, i semi possono germogliare parzialmente, la coltivazione di piantine di insalata sarà difficile.

Se la semina è pianificata in inverno, i contenitori domestici dovrebbero essere su un davanzale ben illuminato.

I buoni predecessori sono:

  • Cetrioli;
  • Cavolo;
  • Patate;
  • Zucchine.

Quartiere favorevole per insalata con cipolle (spaventa gli afidi dall'insalata).

Preparazione del sito

Il letto deve essere preparato in anticipo, il terreno deve essere fertilizzato. In autunno scavano la terra, la fertilizzano con letame o humus, la sciolgono, rimuovono i resti di erbacce, radici e cime.

Si consiglia di applicare fertilizzanti minerali al terreno

In primavera, prima di piantare, si consiglia di applicare fertilizzanti minerali. Prendi 10 g di perfosfato, 5 g di solfato di potassio, 20 ml di soluzione. Invece di malta, farina di lime o dolomite viene aggiunta a terreni acidi (per 1 mq. M 200 g di farina di dolomite). Dopo aver applicato i fertilizzanti, scavare il terreno, allentarlo. Dopo 5-7 giorni, puoi seminare i semi.

Come piantare i semi all'aperto

I giardinieri alle prime armi sono incoraggiati a imparare a piantare la lattuga con i semi all'aperto.

Fare delle scanalature sul letto profonde al massimo 1 cm Ogni striscia deve essere ad una distanza di 15-20 cm Mescolare i semi con la sabbia (seminare a lungo ogni chicco separatamente). Innaffia la terra, distribuisci i semi in modo uniforme nelle scanalature, cospargi un po 'di terra, tampona leggermente con le mani. Puoi seminare i semi alla rinfusa senza aggiungere sabbia (se il terreno è abbastanza sciolto), come piantare l'insalata in piena terra dipende dalle condizioni del terreno.

Piantare semi di lattuga

Le piantine compaiono a una temperatura di 5 gradi. Quando germogliano tutti, i giovani germogli devono essere diradati in modo che la distanza tra le piantine sia di 8 cm (varietà a foglia) e 15 cm (lattuga a testa).

I semi possono essere pre-germinati a casa in contenitori e le piantine già pronte possono essere piantate sul letto del giardino. La raccolta di deliziose foglie croccanti maturerà più velocemente.

Se le piantine vengono germinate a casa, i semi devono essere piantati nella miscela di sostanze nutritive, approfondendo il seme di 0,5 cm.

Dopo aver studiato le manipolazioni agrotecniche di come piantare insalata con semi nel terreno, puoi aspettarti un raccolto decente.

Cura delle piante

Le regole principali per prendersi cura di una pianta sono:

  • Irrigazione regolare;
  • Diserbo;
  • Allentamento.

Se possibile, dovrebbe essere allentato dopo ogni umidità del suolo (irrigazione, pioggia). I letti devono essere puliti. L'erba infestante interferisce con la normale crescita della lattuga, assorbe i micronutrienti dal terreno.

In una nota. Si consiglia di annaffiare l'insalata una volta ogni 5-7 giorni al mattino o alla sera, quando il sole è inattivo. Le varietà a foglia vengono annaffiate usando l'irrigazione a pioggia, le specie di testa vengono inumidite lungo le scanalature. La regolarità dell'irrigazione dipende dal tempo e dal tipo di insalata.

Vantaggi e svantaggi delle varietà popolari

Quando piantare i ravanelli all'aperto in primavera

Le varietà di lattuga consentono ai giardinieri di scegliere la varietà ottimale per la loro regione. Per coltivare un buon raccolto, è necessario conoscere i pro ei contro delle principali varietà.

Passione

Varietà di mezza stagione, esigente sulla composizione del terreno. Matura in 9 settimane dopo che le piantine emergono completamente. Adatto alla coltivazione sia in serra che in pieno campo. Peso medio di una rosetta - 250 g Le verdure a forma di ventaglio sono tenere, croccanti, piacevoli al gusto.

Insalata Azart

Caratteristiche. Con una corretta alimentazione e un'irrigazione moderata, la pianta si sta sviluppando attivamente. Meno: con un eccesso di umidità del suolo c'è il rischio di marciume radicale.

Dubrava

Una varietà di lattuga di mezza stagione, la stagione di crescita è di 9-11 settimane. Il peso medio della rosetta è di 200 g La foglia è grande, il cespuglio è formato in posizione verticale. Il fogliame è giallo-verde, struttura oleosa. Dubrava è apprezzato per il suo gusto. Piantato con semi o piantine.

Vantaggio di varietà - resistenza alle malattie (marciume grigio) e all'influenza del sole (ustione fogliare marginale).

Romain Gelbus

La stagione di crescita dura 12-13 settimane, il cespuglio cresce verticalmente, di forma oblunga. I verdi sono croccanti, teneri. La varietà è famosa per il suo fogliame succoso e gustoso e per l'elevata resa.

Tra gli svantaggi, si può notare che è richiesta un'umidità del suolo costante. Quando il terreno si asciuga, la lattuga inizia ad appassire e morire.

Insalata Gelbus di Romaine

L'insalata è una pianta necessaria in ogni cottage estivo. La pianta è gustosa, sana e facile da coltivare. L'approccio corretto alla tecnologia agricola ti consentirà di ottenere un raccolto abbondante. Resta al giardiniere raccogliere la varietà di insalata che gli piace e seminare i semi in giardino.

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