Le cipolle verdi sono erbe con ottimi sapori speziati che vengono utilizzate in molti piatti slavi. Oltre al gusto, i gambi profumati contengono molte vitamine e microelementi indispensabili per il corpo umano. E che dire dell'odore bulboso, che non solo ti fa venire fame, ma uccide anche i batteri patogeni. Per rafforzare il sistema immunitario in inverno, quando la stagione delle verdure fresche di casa è finita da tempo, i giardinieri coltivano sempre più cipolle sul davanzale della finestra. Come coltivare le cipolle verdi e quanto è difficile?

Agrotecnica della cultura

Puoi coltivare cipolle sul davanzale della finestra in qualsiasi momento dell'anno, ma l'inverno è il momento ideale per coltivare cipolle non solo per rafforzare il corpo, ma anche a causa del regime di temperatura. Quindi la temperatura ottimale per l'aspetto della vegetazione è di +25 C.

Pochi giorni dopo, quando l'altezza dei germogli raggiunge circa 2 cm, il contenitore con le piante viene trasferito sul davanzale meridionale o sud-orientale della finestra.

Nota! Se non c'è abbastanza luce, le piume perderanno aspetto e sapore. Il segno principale che la pianta non ha abbastanza luce solare sono i gambi gialli e appassiti. Pertanto, le piantagioni che vivono nella parte settentrionale o occidentale della casa, nelle giornate invernali più brevi, necessitano di essere illuminate con lampade fluorescenti.

Cipolle verdi

Importante! Puoi illuminare le cipolle fatte in casa per tutta la notte: questo avrà solo un effetto positivo sulla pianta. La coltura vegetale si sviluppa secondo il principio: più luce, più velocemente cresce.

In estate, è meglio attrezzare un mini-letto in un luogo mediamente illuminato, poiché la luce solare diretta può bruciare steli delicati. Inoltre, a temperature superiori a + 30 ° C, le piume smettono di crescere del tutto.

Nonostante la richiesta di illuminazione, non è consigliabile esporre i vassoi con le cipolle alla luce subito dopo la semina. Affinché il bulbo formi rapidamente un buon apparato radicale, è preferibile mettere il contenitore in un luogo fresco dove non c'è praticamente luce.

Atterraggio

Molti oggetti abbastanza economici possono essere usati come container di atterraggio: contenitori speciali, bottiglie da 5 litri tagliate o vassoi per alimenti o martellati da assi di legno. Giardinieri inventivi che non hanno spazio per sistemare le cipolle delle mini-aiuole in una bottiglia da 5 litri piena di terra, con fessure sui lati. Un letto così verticale non solo occupa un minimo di spazio, ma arreda anche la casa con il suo aspetto originale.

Come piantare correttamente le cipolle sui verdi a casa? Puoi acquistare il terreno per la coltivazione delle cipolle in un negozio di fiori o prepararne uno tuo mescolando terreno erboso, torba e letame marcito. Per distruggere i batteri accumulati nel substrato, il terreno viene calcinato ad una temperatura di 60 C.Per un migliore deflusso dell'acqua, vermiculite, argilla espansa o qualsiasi altro materiale di drenaggio viene posto sul fondo del contenitore.

Importante! Per evitare che l'acqua in eccesso ristagni, sul fondo del contenitore vengono praticati piccoli fori di drenaggio con le colture e posti su un pallet.

La scelta del materiale di piantagione

Avendo deciso di coltivare le verdure, una delle cose più importanti nel processo è la selezione del seme. Per i gambi piccanti, è meglio piantare cipolle di medie dimensioni. Se pianti un ortaggio troppo piccolo, le piume saranno di conseguenza sottili e, nel caso opposto, troppo spesse. Buoni risultati a casa sono mostrati dallo scalogno o, come lo chiama la maggior parte dei giardinieri, kuschevka.

Preparazione pre-atterraggio

Come far germogliare le cipolle in modo che le verdure si formino il prima possibile? Giardinieri esperti preparano i bulbi per la semina in questo modo:

  1. Le code dei bulbi selezionati per la semina vengono tagliate e le radici vengono lasciate nella loro forma originale;

Nota! Taglia la parte superiore in modo che il diametro di taglio sia il più grande possibile. In questo caso, i bulbi avranno il maggior numero di punti di crescita, a seguito del quale la resa del raccolto aumenterà in modo significativo.

  1. La germinazione delle cipolle avviene in acqua: immediatamente prima della semina, il materiale di piantagione viene immerso in acqua leggermente calda per 24 ore.

Grazie a questi piccoli trucchi, i verdi appaiono un ordine di grandezza più velocemente del materiale di piantagione non trattato.

Come piantare le cipolle germogliate nel terreno? I bulbi vengono posti in fosse poco profonde e quindi il terreno viene leggermente schiacciato attorno a loro. La distanza tra i semi può essere qualsiasi, poiché questo valore non è importante per la vegetazione.

Cipolle in crescita in acqua

Come puoi coltivare le cipolle a casa se non ti piace armeggiare con il terreno? Molti saranno sorpresi, ma la vegetazione in crescita può essere sistemata in un vassoio d'acqua.

Nota! Non è consentito l'uso di acqua clorata in quanto ha un effetto dannoso sulle piante.

Tale "atterraggio" viene effettuato secondo il seguente piano:

  1. Un po 'd'acqua viene versata in una teglia o in un contenitore rettangolare poco profondo di plastica, quindi viene inserito un vassoio di cartone in cui vengono vendute le uova di gallina;
  2. Il sevok preelaborato è disposto in celle;
  3. Non appena la cipolla avrà assorbito l'acqua, aggiungere il liquido secondo necessità.

Importante! È impossibile piantare i bulbi direttamente in contenitori d'acqua: marciscono rapidamente.

L'acqua nel vassoio, dove le radici non si sono ancora formate, viene cambiata 2 volte al giorno: idealmente al mattino e alla sera. Dopo la comparsa dei gambi, l'acqua viene cambiata una volta al giorno. Per evitare la comparsa di muffe sul fondo delle stoviglie e sulle radici stesse, il contenitore e la parte inferiore della cipolla vengono lavati sotto l'acqua corrente.

È possibile prevenire lo sviluppo di un processo putrefattivo con una soluzione al 4% di perossido di idrogeno o una soluzione debole di permanganato di potassio.

La vegetazione in questo disegno cresce come l'acqua. Il primo raccolto può essere raccolto 12-15 giorni dopo la semina.

Forzare le piume nella segatura

Come piantare cipolle sui verdi a casa nella segatura? I trucioli di legno o la segatura sono un eccellente materiale naturale utilizzato dai giardinieri per la pacciamatura e la coltivazione di alcune colture, una delle quali è la cipolla verde.

Come coltivare cipolle verdi sane a casa in questo ambiente:

  1. Acquista segatura sfusa o pressata in un negozio zoologico;

    Segatura

  2. Ai fini della disinfezione, oltre che per rendere più sciolte le bricchette, il materiale viene accuratamente versato con acqua bollente;
  3. Le cipolle sbucciate dalla buccia in eccesso e le cipolle tagliate per 2-3 ore vengono immerse in una soluzione debole di permanganato di potassio o Microsporin. Nel caso in cui non ci siano tali fondi, è possibile utilizzare una soluzione salina (1 cucchiaio di sostanza per 1 litro di acqua);
  4. Il materiale di piantagione è posizionato in modo tale che non ci sia spazio libero nel vassoio.

Le piume diventano tenere e fragranti. Puoi raccogliere il raccolto 15 giorni dopo la semina. L'altezza media del verde è di 35 cm.

Verdure in crescita in una borsa

Puoi anche coltivare cipolle in un semplice pacchetto. Tutto ciò che serve per applicare questo metodo è il sacchetto e il rotolo di carta igienica.

Le cipolle in crescita a casa in un pacchetto normale sono organizzate in questo modo:

  1. Pulire, tagliare e trattare il materiale di piantagione in fluidi disinfettanti e stimolanti la crescita;
  2. Nella parte inferiore della confezione vengono posati diversi strati di carta o uno strato di segatura, spesso 2-3 cm, quindi il materiale viene irrigato con acqua calda;
  3. I bulbi sono posti uno accanto all'altro, senza approfondire;

    I bulbi sono posti uno accanto all'altro

  4. La borsa viene gonfiata, legata con una corda e posta in un luogo buio e fresco per 2 giorni;
  5. Dopo che l'apparato radicale è ben formato, un letto improvvisato viene posizionato sul davanzale della finestra;
  6. Non appena le piume crescono, la borsa viene aperta. Un contenitore aperto rimane fino al momento del raccolto.

Con questo metodo, la piuma crescerà solo per 10 giorni. Questo è il modo più veloce per coltivare verdure sane.

A causa di questa velocità di forzatura, alcuni giardinieri intraprendenti hanno avviato la propria attività di coltivazione di piume. Per ottenere del verde si utilizza una serra o un appartamento con un grande ingombro. La vendita di piume di cipolla per tutto l'anno richiede uno sforzo fisico minimo da parte dei proprietari e porta un reddito stabile.

Come prendersi cura delle cipolle

Coltivare cipolle verdi a casa non è praticamente diverso dalla coltivazione di fiori da interno. Tutto ciò di cui una coltura ha bisogno per formare rapidamente gli steli è acqua e sostanze nutritive.

Cura delle cipolle

Irrigazione

Innaffia la cipolla con acqua tiepida e stabilizzata subito dopo che il terreno nel contenitore si è asciugato leggermente. Le piume verdi saranno succose e tenere se l'irrigazione alla radice viene alternata con l'irrorazione di un flacone spray. È impossibile mantenere i bulbi in una palude viscosa o un substrato prosciugato su una pietra: qualsiasi pianta non può sopportare tali sollecitazioni e presto morirà. Se possibile, nelle giornate calde, il mini-letto viene trasferito sul balcone per diverse ore.

Top vestirsi

Affinché il terreno contenga la quantità massima di oligoelementi, vengono utilizzati fertilizzanti minerali e auto-preparati.

Tra le miscele industriali per l'alimentazione delle cipolle, i fertilizzanti liquidi universali per fiori da interno sono adatti. Tali miscele vengono introdotte secondo lo schema indicato dal produttore.

 

Miscele industriali per l'alimentazione delle cipolle

Per nutrire le cipolle coltivate in acqua, aggiungi a 1 litro di acqua:

  • 2 cucchiaini fertilizzante minerale con una composizione equilibrata;
  • 5 g di cenere di legno;
  • 2 g di perfosfato, 1,5 g ciascuno di cloruro di potassio e nitrato di ammonio;

I fertilizzanti iniziano ad essere applicati dal momento in cui i germogli iniziano a diventare verdi.

Chi ha paura dei composti chimici e preferisce coccolare le piante con miscele organiche può preparare un infuso di gusci d'uovo. Per questo, l'ingrediente schiacciato viene versato in un barattolo, versato con acqua e insistito per 5-7 giorni. Il liquido viene applicato come radice o alimentazione fogliare.

Le cipolle piantate in un vassoio di segatura non hanno bisogno di essere nutrite. L'unica cosa che a volte è necessario fare è versare le piante con una soluzione debole di perossido di idrogeno (1 cucchiaio di liquido al 3% per 1 litro di acqua).

Importante! In estate, devi spruzzare le cipolle verdi che crescono sulla finestra al mattino o alla sera. Durante il giorno, quando il sole splende più luminoso, la manipolazione non è consigliata, poiché i raggi cocenti del sole possono bruciare i delicati steli.

Raccolto

Le piume iniziano a essere tagliate 2,5-3 settimane dopo aver piantato le cipolle. Inoltre, è necessario iniziare a raccogliere dalle piume che si trovano sui bordi.

Cipolle verdi

In questo modo la vegetazione che cresce al centro potrà raggiungere la sua dimensione massima. Per avere cipolle verdi sul tavolo tutto l'anno, l'intervallo di tempo tra le piantagioni dovrebbe essere di circa 10-15 giorni. Il segno principale che è ora di scegliere le cipolle verdi è l'inclinazione e l'appassimento appena percettibile dello stelo.

Le cipolle che vendono il raccolto, il giorno prima della raccolta, annaffiano abbondantemente le cipolle e solo allora tagliano completamente la rosetta di piume. La placca marrone che si forma sopra il bulbo viene rimossa dal processo laterale. I germogli così preparati, di regola, hanno una buona presentazione ed elevate caratteristiche organolettiche.

Per preparare una piuma per la conservazione a lungo termine, questo è di circa 3 mesi, è necessario eseguire una serie di manipolazioni:

  1. Scegli piante alte e dai colori vivaci;
  2. Tagliare le estremità secche o le parti danneggiate meccanicamente;
  3. Lavare sotto l'acqua corrente e asciugare;
  4. Tagliate a fette.

Cipolle verdi

Le cipolle verdi possono essere congelate. Grazie a questo metodo, le verdure possono essere conservate per circa 12 mesi. Ci sono 2 modi per mantenere le cipolle a lungo:

  • La piuma schiacciata a pezzi viene stesa in piccoli stampi e riempita d'acqua;
  • I pezzi vengono tenuti in acqua bollente per 3-4 minuti, gettati in un drushlag e sparsi in piccoli sacchetti o forme.

Alcune casalinghe che coltivano costantemente cipolle a casa asciugano la spezia.Si consiglia di asciugare le verdure in ambienti caldi e ben ventilati. È impossibile disporre i pezzi alla luce diretta del sole, poiché in questo modo le vitamine utili evaporano più velocemente da essi.

Se la stanza per l'essiccazione necessaria non è disponibile, i verdi vengono protetti dal sole con fogli di carta bianca, che vengono adagiati sopra il bianco profumato. Puoi assicurarti che la piuma sia asciutta osservando la sua struttura. Solo pezzi croccanti e rotti possono essere posati per l'inverno. Le cipolle raccolte crude si ammuffiranno e marciranno rapidamente.

Importante! Se raccogli e ti prepari correttamente per la conservazione, puoi conservare la cipolla per un tempo piuttosto lungo.

Coltivare cipolle verdi sul davanzale della finestra è incredibilmente facile. Tutto ciò che serve perché gli steli possano staccarsi dai bulbi è un po 'di pazienza e forza. A causa di una tecnologia agricola così semplice, non solo le persone che hanno una residenza estiva, ma anche gli studenti delle scuole superiori possono forzare una piuma sul balcone. Per ottenere un buon raccolto di una pianta speziata fatta in casa in inverno, hai solo bisogno di un paio di vassoi, una manciata di piantine e un bicchiere di fertilizzante.