L'aneto è un'erba comune. Viene coltivato come spezia aromatica e anche come medicinale. L'aneto è indispensabile nella preparazione di preparazioni, insalate, primi e secondi piatti. Aiuta con problemi digestivi. I semi hanno proprietà diuretiche, battericide, sedative. Allevia l'insonnia.

Informazioni aggiuntive. L'aneto può lenire i dolori di stomaco. Per questo, è in preparazione un'infusione. Prepara un cucchiaio di semi in una tazza con acqua bollente. Dopo alcune ore, il liquido è pronto per l'uso. Prendi l'infuso tre volte al giorno prima dei pasti, 70-100 grammi.

Aneto in giardino

Aneto in giardino

Si ritiene che l'aneto sia senza pretese da curare, può crescere in regioni calde e aree dove l'estate è fresca con bruschi cambiamenti di temperatura. Tuttavia, per ottenere un raccolto elevato e di alta qualità, è necessaria un'adeguata cura, è necessario aderire ad alcune raccomandazioni sulla tecnologia agricola.

Suolo e luogo

Nella regione di Mosca, l'aneto può essere piantato in piena terra già ad aprile. Inizia a svilupparsi quando la temperatura del suolo è al livello di + 3 ... + 5 gradi Celsius. Come piantare l'aneto in modo che germogli bene, sia fragrante e rigoglioso? Per fare questo, devi scegliere il terreno giusto.

Dill ama il terreno neutro. Non dovrebbe essere piantato in terreno acido o alcalino. Il terreno sciolto, traspirante e fertilizzato è l'ideale. Il letto di aneto, così come per altre colture, viene preparato in anticipo. Il periodo migliore per questo è l'autunno. La trama viene dissotterrata, le radici delle erbacce, l'erba vengono rimosse e abbondantemente fertilizzate con compost, letame e escrementi di uccelli. È consentito l'uso di fertilizzanti complessi.

Nota! Si consiglia di piantare aneto accanto a cetrioli, cavoli, pomodori. Queste colture non sono solo buoni vicini per l'aneto, ma anche eccellenti predecessori. Non piantare spezie vicino alle carote.

Dill ama l'irrigazione tempestiva, ma non il ristagno. La sua coltivazione dovrebbe avvenire in un luogo dove non c'è acqua stagnante. La pianta aromatica si sviluppa al meglio in un'aiuola, illuminata dal sole. È consentito piantare una cultura in ombra parziale. Se una pianta si trova in un luogo dove i raggi del sole non cadono, allora appassisce, non avendo il tempo di crescere. È meglio posizionare il letto di aneto dove non ci sono correnti d'aria.

Riproduzione della cultura

Dill si riproduce molto bene per seme. La pianta fiorisce a giugno e luglio. Il colore dei fiori è giallo. Dopo la fioritura, si formano i semi. I semi maturano in autunno. Un seme raggiunge i 5 mm di lunghezza.

semi di aneto

semi di aneto

Per propagare un raccolto, è sufficiente raccogliere i semi in agosto o all'inizio di settembre e piantarli nel terreno in aprile. La raccolta del materiale per la semina viene effettuata non appena gli ombrelli hanno acquisito una tinta marrone. Ciò significa che i semi sono maturi. Dopo la raccolta, vengono calcinate al sole e quindi poste in forno per 5 minuti. La temperatura dovrebbe essere di 80-110 gradi.

Importante! Per quanto tempo possono essere conservati i semi per la semina? I residenti estivi esperti sono sicuri che questo periodo sia di due anni. Svernano meglio in barattoli di vetro ben chiusi o buste di carta.

Semina aneto con semi

Prima di piantare l'aneto, dovresti decidere la varietà.

Esistono tre varietà di questa erba speziata:

  • Precoce (la pianta può essere consumata entro un mese dalla semina);
  • Medio (la maturazione avviene in 45 giorni);
  • Tardivo (le verdure possono essere sbriciolate in insalate 2 mesi dopo la semina).

La particolarità delle varietà precoci è che non sono troppo soffici. Ma sono ideali per crescere in casa. Tra i luoghi in cui puoi coltivare la cultura in casa: davanzale, balcone. Varietà precoci conosciute: Gribovsky, Redoubt, Dalny.

Le varietà medie includono Max, Alligator, Richelieu.

Le varietà tardive maturano tardi, ma questo aneto è rigoglioso, dà molta vegetazione. L'erba piccante decorerà il giardino con boschetti verdi e soffici. Varietà tardive: Salute, Patterns, Hoarfrost. Piantare queste varietà di aneto può essere effettuato non solo con semi, ma anche con piantine. I semi vengono posti in piccoli contenitori con miscela di terra. Tara è rimasta sul davanzale della finestra. Un balcone isolato è adatto per piantine. I semi germoglieranno entro una settimana e mezza. Dopo che i cespugli si allungano fino a 3-4 cm e diventano più forti, possono essere trapiantati in un luogo permanente in piena terra o in una serra. È un aneto soffice che viene spesso coltivato commercialmente. La sua vendita porta un buon reddito.

Informazioni aggiuntive. Dill contiene vitamine del gruppo B, PP, A, C, magnesio, potassio, fosforo, calcio, oli essenziali, ecc.

È possibile eseguire trattamenti domiciliari per accelerare la germinazione dei semi. Ad esempio, il seme viene avvolto in una garza umida e lasciato per diversi giorni. La garza deve essere costantemente inumidita con acqua, non lasciandola asciugare. È meglio immergersi dove è caldo. La temperatura ottimale per la procedura è di circa +22 gradi e oltre. Un altro modo per accelerare la germinazione è immergere i semi per 3 giorni nell'acqua che si trova in un barattolo di vetro.

Di solito l'aneto viene seminato in primavera ad aprile, ma puoi piantare un raccolto in qualsiasi momento. Autunno, primavera, estate sono adatti. Puoi piantare una spezia a luglio, poi ad agosto o settembre ci saranno le erbe del giardino sul tavolo. È consentito piantare prima dell'inverno. In questo caso, i semi non devono essere messi a bagno. Il calendario lunare ti aiuterà a scegliere il giorno giusto per l'atterraggio.

Prima di piantare l'aneto, devi preparare un letto da giardino. Il terreno viene scavato, le radici delle infestanti vengono rimosse. Se il terreno è stato fertilizzato dall'autunno, non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva prima della semina.

Coltivazione della semina

Coltivazione della semina

Ci sono alcuni suggerimenti su come seminare l'aneto in modo che germogli rapidamente:

  1. Il terreno dovrebbe essere ricco di fertilizzanti organici. L'opzione migliore è aggiungere humus al terreno in primavera o in autunno. Quantità: un secchio per 1 metro quadrato di terreno;
  2. In primavera e in autunno vengono piantati semi precedentemente messi a bagno in acqua o garza bagnata;
  3. Il sito di atterraggio dovrebbe essere sul lato soleggiato del giardino;
  4. Prima di seminare l'aneto, il letto del giardino è ben inumidito e lasciato per diversi giorni per lasciare che il terreno si assesti un po '.

Processo di piantagione di aneto

In primavera

Dill può essere piantato su qualsiasi letto da giardino: semplice, mobile, alto. Piantare aneto in piena terra con semi in primavera avviene dopo gelate prolungate. La cresta deve essere liberata e allentata. Inoltre, vengono praticati fori poco profondi. È più comodo realizzarli con un bastoncino, che viene posizionato sul letto del giardino e premuto un po 'nel terreno. L'intera area del letto dovrebbe essere rivestita con questi solchi, la distanza tra loro è di 20 cm La larghezza ottimale di un solco è di circa 5-7 cm Se si trova una varietà tardiva, la distanza tra i fori aumenta a 25-30 cm.

I semi vengono seminati nei solchi risultanti. Sono piantati a una profondità di 1-2 cm La distanza tra i semi è di 5-10 cm, per le varietà tardive - 20 cm Non vale la pena addensare la semina. È consentito piantare 1-1,5 grammi di seme per metro quadrato.

I semi sono ricoperti di terra, che è leggermente compattata. Non è necessario annaffiare immediatamente dopo la semina in modo che il terreno venga inumidito prima. Altrimenti, l'acqua può approfondire ulteriormente i semi, che saranno difficili da coltivare. Non è richiesta alcuna cura speciale per le piantine. Per diversi giorni il giardino non viene irrigato. Non appena sono comparsi i primi cespugli, la semina deve essere diradata.

Estate

Come piantare aneto in piena terra con semi in estate? Il processo di impianto è esattamente lo stesso dei mesi primaverili. In generale, in estate, la cultura può essere piantata ogni due settimane. È conveniente farlo se la dacia si trova vicino alla casa. Quindi le erbe fresche saranno sulla tavola per tutta la stagione. È consentito non assegnare un letto separato per la vegetazione. L'aneto può essere piantato in un'area libera di aree in cui crescono cipolle, cetrioli, cavoli o altri ortaggi.

I giardinieri esperti sanno che piantare aneto in estate non dovrebbe essere fatto in una serra, solo in piena terra. In caso contrario, la spezia potrebbe perdere parte del suo aroma.

Un'altra condizione riguarda l'ammollo dei semi. Prima di seminare l'aneto, il seme deve essere messo a bagno. Ciò contribuirà ad accelerare significativamente la germinazione. I semi germoglieranno in 4-6 giorni. Le piantine di semi secchi dovrebbero aspettare più di due settimane.

Ammollo dei semi

Ammollo dei semi

In autunno

Come seminare correttamente l'aneto prima dell'inverno? La procedura è particolarmente apprezzata dai giardinieri. Grazie a questo metodo si possono degustare erbe fresche a fine aprile. Se il clima è Leningrado, l'aneto invernale maturerà a maggio. La cultura tollera l'inverno senza problemi. Non appena il terreno inizia a riscaldarsi, i semi iniziano a germogliare.

Il momento giusto per piantare prima dell'inverno è la fine di settembre, ottobre.

Regole di atterraggio:

  • Prima di piantare l'aneto in autunno, non deve essere messo a bagno. I semi devono essere asciutti;
  • Per un metro quadrato, vengono presi 2 grammi. semi. Sono piantati abbastanza spesso;
  • Il terreno dovrebbe essere fertilizzato con humus;
  • La semina avviene ad una profondità di 3-5 cm, la distanza tra i semi è di 3 cm;
  • I semi vengono cosparsi di terra sciolta e quindi pacciamati. Segatura, fieno sono adatti come pacciame. È meglio coprire il letto con un film. In primavera, non appena la neve si scioglierà, la temperatura dell'aria salirà a +5 gradi, il giardino dovrà essere aperto.

Cura

Come coltivare l'aneto? Non ci vorrà molto tempo. La cura adeguata è importante. Si ritiene che la cura delle erbe aromatiche sia abbastanza semplice. Tuttavia, è necessario adottare una serie minima di misure.

Dill dovrebbe essere annaffiato una volta alla settimana. Se il clima è caldo, la procedura viene eseguita più volte ogni 3-4 giorni. Questa pianta, come il prezzemolo, adora l'umidità, ma non ama il ristagno del terreno. Pertanto, le piantagioni non dovrebbero essere allagate con acqua troppo abbondantemente e spesso.

Dill viene annaffiato una volta alla settimana

Dill viene annaffiato una volta alla settimana

Nota! L'eccessiva saturazione con acqua può portare al fatto che l'aneto smette di crescere, si ammala e appassisce. L'umidità in eccesso influisce negativamente sull'aroma della coltura. È perso da una grande quantità di acqua.

Il letto deve essere allentato in modo che l'ossigeno fluisca alle radici della pianta. È meglio allentare il terreno dopo l'irrigazione o la pioggia. Puoi combinare l'allentamento e il diserbo. È necessario sbarazzarsi costantemente delle erbacce su un letto di aneto. Le erbe infestanti possono far crescere e sviluppare il raccolto più lentamente. Inoltre, rendono il terreno troppo denso, l'acqua viene trattenuta e l'accesso all'ossigeno è limitato alle radici.

Il diradamento viene effettuato non solo immediatamente dopo la germinazione, ma anche durante la stagione di crescita. Le piantagioni dense di aneto influenzano negativamente il suo sviluppo.

Idealmente, il letto di aneto dovrebbe essere riscaldato. La procedura viene eseguita più volte durante l'estate.

L'aneto può crescere bene senza alimentazione speciale se letame, humus, escrementi di pollo o altra materia organica sono stati introdotti nel terreno prima della semina. Se il proprietario del sito ha notato che l'aneto sta crescendo lentamente, la cultura può essere ulteriormente nutrita.

Per fornire alla pianta sostanze nutritive, viene annaffiata sotto la radice con una soluzione di nitrophoska. Puoi trattare l'area del giardino con urea o fertilizzanti complessi, che vengono venduti in negozi specializzati.

Nonostante il fatto che la spezia si sviluppi bene nei letti illuminati dal sole, non tollera il calore e il calore. L'erba piccante appassisce, appassisce e può persino morire. Se l'estate è troppo calda, allora dovresti prendere misure per proteggere l'aneto. Un baldacchino autocostruito è disposto sopra il letto del giardino, creando un'ombra.Un film è adatto come materiale di copertura.

L'aneto, come le altre piante del giardino, può essere attaccato dai parassiti. Il parassita più comune dell'aneto sono gli afidi. Si consiglia ai giardinieri esperti di combattere questo insetto con mezzi semplici e di smettere di usare la chimica. Il fatto è che l'aneto può assorbire gli agenti chimici molto rapidamente. È pericoloso mangiare un tale aneto.

Afidi su una pianta

Afidi su una pianta

Rimedi popolari per la distruzione degli afidi sull'aneto:

  • Infuso di ortica. L'ortica viene riempita d'acqua e lasciata per diversi giorni. Questa soluzione non solo rimuoverà il parassita, ma nutrirà anche la cultura;
  • Infuso di arancia. È fatto con acqua e arance. Puoi usare i mandarini;
  • Infuso di cenere. Le ceneri vengono versate con acqua bollente. Quindi vengono aggiunti pezzi di sapone da bucato lì. L'infusione viene conservata per 24 ore;
  • Infuso di cipolla. Un noto rimedio per vari parassiti, compresi gli afidi. Le bucce di cipolla vengono messe in acqua calda e lasciate in infusione per due giorni.

Raccolta

La raccolta per il cibo viene effettuata dopo che i cespugli di aneto hanno raggiunto un'altezza di 10-20 cm e vengono accuratamente tagliati con le forbici. Puoi spruzzare leggermente i cespugli con acqua da un flacone spray prima di raccogliere.

Si consiglia di tagliare le verdure e portarle in casa al mattino, quando non è troppo caldo, ma la rugiada si è già asciugata.

Importante! Per raccogliere più volte da un cespuglio di aneto, vale la pena tagliare la pianta non alla radice, ma lasciare un ceppo basso. L'altezza della canapa è di 3-4 cm In poche settimane questa parte della pianta darà foglie fresche.

Raccolto di aneto

Raccolto di aneto

Dill è una cultura senza pretese. Un principiante può coltivarlo in giardino senza problemi. L'importante è annaffiare, diserbare, allentare in tempo. L'erba piccante aggiungerà un sapore ricco a vari piatti.