Questa è un'erba piccante che appartiene alla specie perenne e alla famiglia delle Asteraceae. La pianta è un parente dell'assenzio, poiché ha un aspetto simile ad esso, una differenza significativa nel gusto - non c'è amarezza.

Dragoncello che cos'è

Descrizione della varietà:

  1. L'altezza è di un metro e mezzo;
  2. Le infiorescenze sono piccole e raccolte in pannocchie, di colore giallo chiaro;
  3. Il sapore è dolce, rinfrescante, speziato, ma leggermente aspro. Grazie a tali dati gustativi, ne viene prodotta una bevanda profumata oppure puoi aggiungerla fresca ai piatti;
  4. Il gambo è oblungo, lungo;
  5. La foglia è stretta, verde, non ci sono talee;
  6. Il periodo di fioritura inizia tra la fine di agosto e l'inizio di settembre

Informazioni aggiuntive. Non tutti sanno che il dragoncello ha un nome diverso: dragoncello. Anche il dragoncello è chiamato diversamente come: dragone, stragon, assenzio di drago.

Dragoncello

Dove cresce il dragoncello

Melissa - che cos'è?

Il dragoncello è una pianta che cresce in Nord America, paesi europei e Asia. Questa varietà è più popolare nei seguenti paesi:

  1. Russia;
  2. Mongolia;
  3. STATI UNITI D'AMERICA;
  4. Cina;
  5. Messico;
  6. Pakistan;
  7. India;
  8. Canada.

Il dragoncello cresce nelle steppe e nei prati salini e asciutti, meno spesso nei campi. Su ciottoli e pendii asciutti cresce come un'erbaccia comune.

Varietà: descrizione e caratteristiche

Salato - che cos'è

L'erba di dragoncello ha molti tipi. Ecco un elenco delle varietà più comuni trovate nella Federazione Russa:

  1. Goodwin. È una varietà perenne e resistente all'acqua. I suoi fusti raggiungono l'altezza di un metro, le caratteristiche sono fogliame abbondante, aroma pronunciato e sapore amaro. Si consiglia di utilizzare i verdi della pianta nel secondo anno della stagione di crescita, è durante questo periodo che raggiunge una massa da 500 a 600 grammi. Le foglie verdi possono essere utilizzate come condimento per insalata, sottaceti, per cucinare piatti di pesce e carne;
  2. Varietà monarca. La particolarità è un odore speziato e un gusto speziato e rinfrescante. L'altezza del cespuglio è di un metro e mezzo. Questa pianta è usata come spezia per piatti di verdure e pesce, per conserve. Il fogliame fresco è ottimo per preparare bevande. Anche se essiccato conserva il suo aroma naturale;
  3. Semko Zhulebinsky è una vecchia varietà Valkovsky. Il dragoncello di questa specie ha fogliame denso e opaco, odore pungente. La sua altezza varia da 60 a 150 centimetri. Le infiorescenze sono gialle, a volte bianche e piccole, contengono una grande quantità di olio essenziale. Questa varietà è più spesso utilizzata nella cucina casalinga e quando si arrotolano le verdure. Una caratteristica distintiva è la resistenza alle malattie delle piante e la mancanza di pretese alle condizioni climatiche. La varietà Zhulebinsky è usata nella medicina popolare. A volte utilizza questa cultura per la produzione del formaggio e come additivo per vari piatti;
  4. Varietà Dobrynya. La composizione contiene vitamina C, carotene e olio essenziale. Lo stelo è alto 1 metro. La specie è resistente al gelo, tollera con calma periodi di siccità e freddo. Si moltiplica e cresce in un posto per dieci anni, quindi vale la pena sostituire il sito. I giardinieri raccomandano ancora di ringiovanirlo ogni tre anni. Dalle verdure si ottiene un delizioso punch, e piatti fatti in casa con questo condimento si ottengono come da ristorante;
  5. Varietà francese. Una caratteristica distintiva è la resistenza alle malattie e al gelo.Il gambo è oblungo e di colore verde scuro. La sua altezza raggiunge un metro e mezzo. Tale erba di dragoncello fiorisce con piccole infiorescenze bianche;
  6. Vista Gribovsky. Questo è il tipo più comune, crescere in giardino non richiede molto sforzo. Lunghezza dello stelo: un metro, forma allungata, colore verde scuro. Capace di dare un raccolto abbondante per quindici anni, non necessita di reimpianto. Una delle aree in cui viene utilizzata attivamente è la cucina.

Funzionalità in crescita

Come prendersi cura

Ramson - che cos'è

Ogni varietà ha lo stesso metodo di coltivazione. La condizione principale è preparare in anticipo il seme e il terreno, fare attenzione e aggiungere la medicazione superiore in tempo.

In primavera, in aprile o maggio, il seme viene messo a bagno in acqua (temperatura ambiente). La manipolazione dura tre giorni, mentre l'acqua deve essere cambiata ogni giorno. I semi di qualità dovrebbero essere acquistati da negozi professionali o ordinati online.

Si stanno preparando contenitori per piantine e terreno. Di solito viene utilizzata una scatola, devono esserci dei buchi, questo darà ossigeno al terreno e impedirà che si impregni d'acqua. Piccoli ciottoli vengono versati sul fondo, in uno strato di 1 centimetro. Quindi il terreno fertilizzato viene versato sopra, è meglio acquistare terreno universale pronto in un negozio di giardinaggio. Il terreno viene irrigato, i semi vengono sparsi in qualsiasi ordine. Non è necessario cospargere i semi con terra sopra. Il contenitore è coperto da un sacchetto o pellicola trasparente, portato in casa e posizionato sul davanzale della finestra.

Quando il terreno inizia ad asciugarsi, viene spruzzato, è consigliabile avere un flacone spray per questo. Questo metodo consente di non spingere i semi in profondità nel terreno, ma di mantenerli in superficie. Quando compaiono le piantine, il film viene rimosso. Se è spuntato troppo spesso, devi diradare. Dopo l'apparizione della seconda foglia, viene effettuata una scelta. L'atterraggio in terreno aperto viene effettuato all'inizio della prima manche.

Diradamento

Prima di piantare, è necessario preparare l'orto. Le erbacce vengono rimosse, il terreno viene allentato, fertilizzato e inumidito. Piccoli fori sono realizzati a una distanza di settanta centimetri l'uno dall'altro. Le scanalature non sono coperte dal terreno.

Cura

Sebbene il dragoncello sia una pianta senza pretese, è necessaria poca manutenzione in modo che possa sempre sembrare presentabile.

L'irrigazione viene eseguita quattro volte fino a quando le piantine non sono completamente radicate. Quindi la pianta viene annaffiata se non piove da molto tempo.

Una scelta dovrebbe essere fatta dividendo il cespuglio. In autunno o all'inizio della primavera, il cespuglio viene scavato e suddiviso ordinatamente in più parti. Non è necessario tirare troppo le piccole radici, altrimenti l'intera pianta verrà ferita.

Importante! Non è possibile risciacquare la radice durante la divisione. Per facilitare questa procedura, il sistema di root deve essere leggermente inumidito.

Proprietà e usi dell'erba dragoncello dragoncello

Non molte persone sanno che questa pianta è utile, contiene una serie di oligoelementi e vitamine. Composizione della pianta:

  • resine;
  • Olio essenziale;
  • amarezza medicinale;
  • tannini;
  • alconoidi;
  • cumarina;
  • carboidrati;
  • flavonoidi;
  • pectina;
  • cellulosa;
  • acido grasso;
  • acidi non grassi, omega-3;
  • macronutrienti: potassio, fosforo, sodio e magnesio;
  • vitamine: acido ascorbico, fillochinone, carotene, retinolo e adermina;
  • oligoelementi: cobalto, vanadio, iodio e manganese.

Caratteristiche vantaggiose:

  • rafforza il sistema immunitario;
  • una grande fonte di antiossidanti e acido ascorbico;
  • ripristina il funzionamento dell'intestino e dello stomaco;
  • normalizza il metabolismo;
  • negli uomini aumenta la potenza;
  • agisce come un antidepressivo popolare e sedativo;
  • ripristina il ciclo mestruale;
  • usato come antielmintico;
  • rimuove i processi infiammatori, tratta i raffreddori.

L'uso della pianta del dragoncello in cucina

Alcune casalinghe chiedono che tipo di pianta di dragoncello è? Può essere consumato fresco o come spezia. Qualsiasi ricetta per un piatto che contenga questa spezia si distingue per la sua piccantezza e il suo gusto incredibile. I rametti della pianta vengono utilizzati per antipasti e insalate.Questo prodotto è idealmente combinato con l'acido, quindi è preparato con lime e succo di limone. Per rendere il cibo aromatico e ricco, mettere la foglia a fine cottura.

L'aceto viene preparato dall'olio essenziale di dragoncello, che viene poi utilizzato per la conservazione e la marinata.

Ci sono ricette per rinfrescare le bevande, sono così semplici che anche un bambino può prepararle.

Bevanda

Controindicazioni

Le controindicazioni sono:

  • predisposizione allergica;
  • gravidanza;
  • l'allattamento al seno;
  • intolleranza individuale al prodotto;
  • periodo di allattamento;
  • ulcera peptica, gastrite.

Con un uso frequente in grandi quantità, possono iniziare i seguenti effetti collaterali:

  1. Nausea;
  2. Convulsioni;
  3. Vomito;
  4. Perdita di conoscenza.

Azione dei parassiti: metodi di controllo

Devi sapere che il dragoncello è una pianta che si presta all'attacco dei parassiti. I principali parassiti:

  1. Penny cicala;
  2. Afide;
  3. Wireworm.

Gli afidi vengono eliminati grazie a rimedi naturali. Una tintura viene preparata da cime verdi di patate, bucce di cipolla o tabacco. La spruzzatura viene eseguita con la soluzione preparata.

Pennica cicadus succhia il succo dalla pianta. Non influenzerà questo raccolto se le erbacce si liberano in tempo. Per rimuovere il parassita, il fogliame ferito deve essere rimosso o viene utilizzata la calce viva.

Wireworm danneggia il sistema di root. Per combattere, vengono utilizzati il ​​calcare e l'allentamento regolare del terreno.

Quindi, avendo capito che il dragoncello è una pianta così sana e gustosa, puoi tranquillamente piantarlo nel tuo giardino e portarlo per cucinare piatti fatti in casa.

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