Zucchine e zucca: molte persone si confondono sui nomi di questi frutti. Sebbene di per sé abbiano una serie di differenze, che possono essere apprese da questo articolo!
Cos'è questo frutto
Sia la zucca che la zucca appartengono alla grande famiglia delle zucche. Loro, infatti, sono esattamente come loro. Entrambi questi tipi sono un magazzino di minerali e vitamine utili, che, tra le altre cose, possono ancora essere cucinati in vari modi: stufato, vapore, frittura.
Differenze
Nonostante appartengano alla stessa famiglia, si possono distinguere per le seguenti caratteristiche:
Aspetto
Le zucchine hanno una forma allungata, zucca - più simile a un piatto. Quest'ultimo è chiamato "a forma di disco". Entrambe queste specie possono essere dal bianco al rosso intenso. È consentita anche la presenza di inclusioni di varie forme.
I cespugli di zucca e zucca sono molto simili e sono fusti densi con foglie sparse di un verde brillante.
Gusto
Qualcuno pensa che la zucca abbia un gusto più brillante ea volte è difficile abbinarla ad altri prodotti. Le zucchine hanno un sapore più neutro, che permette di aggiungerle a vari piatti senza il rischio di rovinarle.
Composizione
La composizione di queste due specie della famiglia delle zucche è quasi identica. Sono il novanta per cento di acqua, il che li rende dietetici e leggeri. La polpa della zucca ha una consistenza più densa.
Beneficio e danno
Le proprietà benefiche di queste colture sono da tempo identificate e non sollevano dubbi. Il semplice contenuto di vitamina C in grandi quantità ne è la prova diretta.
Non è necessario parlare a lungo del danno. L'unica cosa che vale la pena notare sono le proprietà lassative che hanno questi prodotti. Se una persona ha vari disturbi intestinali o disturbi del tratto gastrointestinale, prendi zucchine o zucca con cautela.
