Raccolta del girasole

La raccolta del girasole è una delle fasi importanti della tecnologia agricola, che determina la resa, le proprietà dell'olio e dei semi. È importante fornire buone condizioni di crescita per il raccolto sul sito quando si cambia la rotazione delle colture.

Tempi di pulizia ottimali

Il momento in cui i girasoli maturano è determinato dalla maturazione dei frutti, dalla varietà e dalle condizioni meteorologiche. Molte varietà di girasole vengono coltivate su terreni agricoli in Russia. Tra questi, ci sono varietà a maturazione precoce SUR e Rodnik con una stagione di crescita di 80 giorni e un alto contenuto di olio. Le varietà sono suddivise in zone due volte nelle regioni meridionali: a maggio e nel pieno della stagione estiva.

Maturazione del girasole

Le varietà a maturazione ultra precoce (Buzuluk, Yenisei, Cruise) hanno una stagione di crescita di quasi 3 mesi. Il periodo di maturazione dei superearly (Cossack, Berezansky, Donskoy-60 e VNIIMK-88883) dura 80-86 giorni. Le varietà crescono bene in condizioni meteorologiche avverse nella regione del Volga e nel sud degli Urali.

Segni di maturazione del seme

I principali parametri di maturazione semi:

1. Umidità. Il versamento dei semi di girasole avviene il quarantesimo giorno dopo la fioritura, quando inizia la fase di maturazione fisiologica.
   Quando i girasoli maturano, l'accumulo di elementi utili si interrompe e l'umidità scende al 20%. La fase della maturità economica sta arrivando.
2. Cesti di maturazione. Quando i girasoli vengono tagliati, il colore indica la maturazione. Secondo studi a lungo termine, il 70-80% dei cesti sono marroni e secchi con una resa elevata e il resto è giallo. Inoltre, il contenuto di umidità del frutto è del 18-20%.

Livelli di maturità del girasole

I giardinieri sono interessati a come determinare la maturità dei girasoli. Gli esperti registrano tre gradi di maturazione delle piante:

1. Giallo, se i cestini verdi sul dorso diventano giallo limone, i semi si sviluppano il più possibile e hanno un contenuto di umidità del 40%;
2. Sono marrone, se il cesto e il fogliame intorno si seccano e diventano marroni, il contenuto di umidità dei semi è del 10-14%;
3. Completo, se la coltura si asciuga completamente, il contenuto di umidità dei semi è del 7-10%.

Tuttavia, quando i girasoli vengono raccolti, la raccolta non è molto ritardata. Il girasole stagnante rischia di ridurre la resa al 7-8%. Inoltre, i semi secchi vengono rapidamente versati, schiacciati quando trebbiati, il danno è causato da:

• alato;
• piccoli roditori;
• proteine;
• parassiti.

Per il settore agricolo delle zone settentrionali, i problemi principali sono l'elevata umidità dell'aria e le precipitazioni. Il contenuto ottimale di umidità dei semi per la raccolta al 12-14% si verifica in condizioni autunnali secche. Di norma, i semi oleosi vengono raccolti con un contenuto di umidità del seme del 18%, a volte del 20-22%.

I tempi di raccolta per le regioni, a seconda delle condizioni climatiche, differiscono:

• per la regione del Volga e la regione di Mosca sono 8-10 giorni, cadono: nella terza decade di agosto (20-27.08) - varietà precoci, dal 9 al 16 settembre - varietà di mezza stagione, dal 23 settembre - varietà tardive;
• in Moldova e nel Caucaso settentrionale - entro 5-7 giorni, a partire da metà agosto.

Per rispettare queste scadenze, vengono organizzati eventi preparatori:

I tempi della raccolta del girasole influiscono sul contenuto di olio del raccolto

• riparazione attrezzature per la pulizia;
• preparazione del trasporto per il trasporto;
• locali per la pulizia e l'essiccazione dei semi.

I tempi della raccolta del girasole influiscono sul contenuto di olio del raccolto. Si consiglia di raccogliere i girasoli nella zona della steppa se le piantagioni si distinguono per un piccolo numero di cesti bruno-giallastri e il resto è marrone.

Tabella di dipendenza della resa in olio dal tempo di raccolta del girasole

Essiccazione del girasole

Ma spesso in un clima sfavorevole, i semi non hanno il tempo di maturare, l'umidità è del 25%. L'essiccazione pre-raccolta, o essiccazione del girasole, ha lo scopo di accelerare il processo di maturazione. Trattato con essiccanti di girasole con tempo asciutto:

• edile;
• raglon;
• clorato di magnesio;
• glifosato.

I prodotti chimici a base di glifosato sono destinati alle colture da seme e sono progettati per l'uso a lungo termine. I preparati vengono utilizzati principalmente da 14 a 28 giorni prima della raccolta. Le colture si seccano gradualmente, poiché le malattie colpiscono il cesto di girasole per un periodo più lungo, riducono la qualità dei semi oleosi.

I prodotti a base di glifosato agiscono in modo sistemico sulle colture. Per la semina del seme, questo principio attivo non è adatto: la penetrazione del seme nell'embrione riduce l'energia e la germinazione.

Essiccazione del girasole

Quando essiccare il girasole, i tempi la maturazione dei semi è ridotta e nota anche:

• maturazione simultanea delle colture;
• inizio anticipato della raccolta del girasole - entro una settimana;
• produttività incrementata;
• qualità dei semi con un contenuto massimo di umidità del 9%;
• riduzione del danno da fito-malattie;
• aumento della resa in olio da 1 ha;
• maggiore produttività delle mietitrebbie, ridotto consumo energetico.

Condizioni per l'essiccazione:

1. Effettuare un'operazione quando si cambia il colore dei cesti in marrone, una settimana e mezza prima della raccolta.
2. Con un contenuto di umidità del 25-30% delle colture.
3. Applicazione dei pesticidi consigliati.
4. Conformità con la tecnologia.
5. Calcolo corretto della dose di erbicida.
6. Spruzzare piante oleaginose, se fuori è asciutto e soleggiato, al mattino.
7. Trebbiatura del girasole 10 giorni dopo l'essiccazione.

Il contenuto di umidità ottimale dei semi raccolti non supera il 7% e influisce sul tempo di conservazione.

Se raccogli semi con elevata umidità, minaccia di ossidazione e inadeguatezza all'uso dell'olio di girasole nella nutrizione.

Pulizia

Il 12-14% di umidità segnala l'inizio della raccolta nei climi caldi. Nelle zone con un clima sfavorevole, il processo viene ritardato fino a un mese, l'umidità raggiunge il 18%. La perdita totale di girasole non supera il 3%, tuttavia è possibile se la raccolta non è tempestiva. Ritardare le scadenze raddoppia la perdita del sonno autonomo.

La resa dei semi oleosi è determinata da:

• ibrido o varietà;
• zona climatica;
• il tempo;
• tipo di terreno.

1 ha produce un minimo di 18 e un massimo di 40 centesimi di semi. Tuttavia, l'indicatore medio nel settore agricolo, ad esempio, nel territorio di Krasnodar, è di 26,4 c / ha. Il parametro della produttività del girasole varia in base alla regione:

La vendemmia avviene nella prima decade di agosto

• 35 c / ha - regione di Bryansk;
• 12,8 centesimi / ha - regione di Samara;
• 10,9 c / ha - Territorio dell'Altaj;
• 21,1 centesimi / ha - regione di Rostov;
• 10,4 centesimi / ha - regione di Orenburg;
• 13,3 centesimi / ha - Regione di Volgograd.

Si osserva una dinamica negativa a causa della coltivazione di semi oleosi in aree con clima sfavorevole senza l'utilizzo di varietà a zone.

La raccolta avviene nella prima decade di agosto e termina alla fine di novembre, prima che cada la neve. Il tempo dipende dalla varietà. Alcuni agricoltori iniziano a raccogliere semi di girasole prima dell'inizio dell'inverno a causa del contenuto ottimale di umidità dei semi e della buona qualità di conservazione. È importante monitorare l'aspetto della muffa, che conferisce un aroma e un'acidità sgradevoli.

Caratteristiche della tecnologia agricola per la raccolta dei semi oleosi:

• la perdita di semi non supera il 2,5%;
• altezza delle stoppie - 20 cm;
• nel corso della trebbiatura dei cesti e della pulitura dei semi sui corpi di lavoro separatori il numero di feriti è limitato all'1,5%;
• sbriciolamento e collasso del grano durante la trebbiatura in semi - massimo 1%;
• mucchio pulito nel bunker - 95%.

Il girasole ha un fusto alto, che spesso cresce fino a 230 cm e da luogo alla necessità di lavorare la massa della pianta fino a 120 kg / ha con differenti livelli di umidità.

Quando si raccolgono i girasoli, è difficile stabilirlo con certezza fino al giorno. Vengono raccolti con un contenuto di umidità del 14% in uno stato semicotto e conservati in un magazzino con una pistola per cereali. Aspetta 1 o 2 mesi, quando i semi stessi si staccano.

I metodi di raccolta dei girasoli nei campi comprendono sia quelli meccanici che quelli manuali. Nel primo caso viene utilizzata una mietitrebbia dotata di una testata speciale.

Strutture delle mani per la pulizia

La raccolta del girasole viene effettuata nella fase di maturità economica

Il principio di funzionamento del dispositivo, come ottenere semi da un girasole, è colpire il tappo e buttare fuori i semi. Le variazioni degli handheader sono popolari tra i residenti estivi:

1. Spiedo. Adatto per gli agricoltori che coltivano il girasole su vasta scala - per ottenere benefici dall'olio. Lo spiedo viene utilizzato su 10-20 acri di giardino. Il meccanismo avrà bisogno di un barile di metallo da 200 litri e una saldatrice. All'interno del contenitore, le soglie sono saldate per entrare in contatto con il girasole quando l'apparato viene fatto scorrere. I fori sono fatti sui lati della canna per versare i semi. I cappelli vengono inseriti nella canna e il dispositivo viene fatto scorrere. Il dispositivo funziona efficacemente quando vengono raccolti raccolti secchi e umidità relativa del 6%. Il grano saturo di umidità difficilmente viene eliminato. Alcuni contadini accendono un fuoco sotto il barile o mettono dieci. Pertanto, è possibile ottenere semi tostati o essiccati.
2. Gamba sgabello. Uno strumento efficace per un'aiuola dove crescono un paio di dozzine di colture. Un simile "mietitore" non richiede spese, può essere facilmente preparato da tutti o trovato nella stalla. La gamba delle feci ha la massa e la forma necessarie per colpire la testa del girasole. Esistono 2 metodi per la raccolta. Una borsa viene tirata sul berretto del girasole e vengono applicati i colpi. 10-15 manipolazioni sono sufficienti perché i semi siano nel sacchetto. Un altro metodo prevede la potatura dei cappelli di girasole in un punto, quindi l'eliminazione dei semi da seduti. Il metodo è adatto a coloro che desiderano raccogliere comodamente e semplicemente i semi.
3. Polietilene. Alcuni residenti estivi preferiscono i modi antiquati: un bastone e una tela cerata. Simile al trucco precedente, ma si occupa di 15-20 culture. Stendi la pellicola trasparente su entrambi i lati della fila. Il residente estivo cammina e mette fuori combattimento le teste.Il dispositivo viene spostato ulteriormente lungo la lunghezza della riga e la procedura viene ripetuta. I semi vengono raccolti e versati nei piatti.
4. Sacchetto. Le teste di raccolto vengono rifilate e poste in un grande sacco di polietilene. Quando si riempie il sacchetto, battere per almeno 5 minuti con un bastoncino (porta pala). Quindi slacciano la borsa e tirano fuori i cappelli vuoti. Per eliminare i detriti, le materie prime vengono soffiate sotto un ventilatore.

Conservazione

La durata di conservazione delle materie prime durante lo stoccaggio è determinata dall'integrità del rivestimento. I semi danneggiati perdono la loro protezione meccanica contro la penetrazione di microrganismi. È notevolmente indebolito dalla sua presenza nel mosto di un'impurità di erbe infestanti, che è più igroscopica dei semi.

I residenti estivi sono interessati a come puoi salvare i girasoli dopo il taglio. Il segnalibro per la conservazione a lungo termine del girasole dipende dall'erbaccia, che è al massimo del 2%. Le materie prime vengono essiccate e raffreddate a una temperatura non superiore a +10 ° C. La durata di conservazione è di 6 mesi.

I semi vengono conservati:

I semi raccolti sono capricciosi per le condizioni di conservazione

• la creazione di un terrapieno fino a 1 m, con un contenuto di umidità del seme del 7-8%;
• in sacchi, formando 6 ripiani, con umidità massima del 10%;
• in stalle ventilate previa pulizia preliminare e buona asciugatura.

Lo stoccaggio del 99% di semi sbucciati con un contenuto di umidità del 7% viene effettuato in un luogo asciutto. Condizioni di conservazione: umidità relativa dell'aria - 60%, temperatura minima - 25 ° С. Non è possibile conservare i semi per lungo tempo in una stanza inadatta a causa dell'igroscopicità e dell'ossidazione dell'olio.

Raccolta tardiva del girasole

La raccolta tardiva si traduce in:

1. I semi oleosi cadono da un cesto con una struttura geneticamente sciolta, specialmente in condizioni ventose quando interagiscono tra loro.
2. I fusti delle piante si sdraiano, si spezzano e vengono danneggiati da topi, uccelli, cinghiali.
3. I canestri soffrono di fitopatie, che portano alla loro mortalità parziale o totale. Le patologie rispondono alle proprietà dei semi, alla riduzione del contenuto di olio, al peso di 1000 chicchi e all'aumento dell'acidità.

Le perdite da spargimento il giorno 5 aumentano di 1,5-2 volte, il giorno 15 - aumentano di 12 volte. Una diminuzione del contenuto di umidità della biomassa di girasole, compresi i cesti, porta ad un indebolimento del legame dei semi con il cesto.

Gli agricoltori sanno quanto sia il danno causato dai semi oleosi stagnanti. Con un contenuto di umidità dei semi del 5-6% in caso di maltempo, il danno raggiunge gli 80 kg al giorno. Se il contenuto di umidità dei semi diminuisce, aumentano le perdite sia per auto smorzamento che dietro le mietitrebbie.

I girasoli che i residenti estivi maturano sulla loro trama personale non portano solo soddisfazione estetica, ma ti permettono di banchettare e goderti i semi profumati. Per fare ciò, dovrai conoscere le regole per la raccolta e la conservazione delle colture di girasole.