Soddisfare:
I giardinieri esperti possono essere sorpresi con poco, la maggior parte delle varietà di pomodori e degli ibridi sono ben noti a loro. Tuttavia, gli allevatori continuano a lavorare e offrono agli amanti del pomodoro sempre più nuove specie, che a volte assomigliano poco a verdure familiari. Questi sono, ad esempio, il pomodoro a grappolo blu e il pomodoro a grappolo nero. Se la prima di queste varietà assomiglia a un grappolo d'uva, la seconda assomiglia più a prugne mature o grandi ribes nero.
Informazioni sulla cultura
Il Black Bunch Tomato è l'unico pomodoro aronia nero che ha un colore del frutto quasi nero (molti lo considerano viola scuro), mentre altre varietà con un colore simile lo hanno piuttosto marrone.
L'ibrido a grappolo nero è il frutto di molti decenni di lavoro di riproduzione, principalmente da parte di scienziati olandesi. Hanno cercato di aumentare il contenuto dell'enzima benefico antocianina (è lui che dà la tonalità scura al frutto) nei pomodori selvatici del Sud America, incrociandoli con i pomodori ordinari, che hanno solo antociani nei gambi e nelle foglie. Questo flavonoide è un antiossidante naturale che ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore e del sistema circolatorio e migliora anche le condizioni della pelle.
Nonostante la sua lunga storia e popolarità in Russia, questo ibrido non è ancora incluso nel registro di stato.
Caratteristiche e caratteristiche della varietà
La varietà Black Bunch non può essere considerata resistente al freddo, al contrario preferisce luoghi caldi e soleggiati - è quando viene coltivata in tali condizioni che rivelerà ogni proprietà inerente ad essa.
Questo ibrido viene dichiarato dagli allevatori a maturazione precoce, perché dal momento della comparsa delle prime piantine al ricevimento dei frutti commercializzabili passano circa 2,5 mesi.
La pianta ha un fusto rampicante denso e robusto, che raggiunge un'altezza di un metro e mezzo, poiché questo tipo di pomodoro non è standard e indeterminato. L'apparato radicale è ramificato, ben sviluppato. Il fogliame dei pomodori Il grappolo nero di forma insolita, che ricorda un rombo, è dipinto di un colore verde scuro, presenta rughe su tutta la superficie, ma è privo di fibre. Il fogliame dei cespugli è nella media.
Mazzo di pomodoro nero (aspetto della varietà)
I fiori sono gialli, con un aumento di colore verso il nucleo. Le infiorescenze si formano semplici, intermedie, si trovano, di regola, sopra la settima foglia e sopra una. L'impollinazione avviene da sola, non è richiesto alcun aiuto dagli insetti. Dopo la formazione delle ovaie su ogni infiorescenza, puoi contare circa 10 frutti futuri, situati sotto forma di un grappolo. Tutti crescono in modo uniforme su tutta l'altezza dello stelo, quindi la maturazione dei pomodori non avviene contemporaneamente, ma allungata, fino all'inizio del freddo.
Certo, la caratteristica principale del mazzo di pomodori Black o Blue è il colore molto insolito del frutto: nel grappolo Black sono veramente viola, come le melanzane. I pomodori acerbi, come i rappresentanti di altre varietà, hanno una buccia verde. La forma dei pomodori di questa varietà è chiamata cocktail e il peso di ogni pomodoro a coste basse non supera i 70 grammi. Quando il frutto matura, il colore della buccia cambia dal blu scuro al marrone opaco (gradualmente, coprendosi di macchie, che poi si fondono e formano un nuovo colore). La polpa ha un colore rosso brillante, è moderatamente succosa, ha una densità media ed è equilibrata nella quantità di acidi organici e zuccheri, molta sostanza secca.I frutti sono bicamerali, con un basso contenuto di semi. Il sapore del pomodoro è specifico, fatte salve le condizioni di coltivazione (soprattutto per quanto riguarda l'insolazione), è molto simile al gusto e all'odore della prugna matura.
Il mazzo di Pomodoro Nero può essere consumato, prima di tutto, fresco (i bambini lo adorano soprattutto per il suo aspetto insolito e il gusto dolce), e utilizzato anche in insalate, zuppe, panini, per decorare i piatti.
Il grappolo nero di pomodori mostra una resa abbastanza buona sia indoor che outdoor: fatte salve le regole agrotecniche di coltivazione, da un cespuglio si possono raccogliere da cinque a sei chilogrammi di frutti prugna.
Tecnologia agricola di coltivazione
Questa varietà di pomodori viene propagata dalle piantine. La semina dei semi inizia all'inizio di marzo. Il materiale del seme viene posto a una profondità di un centimetro in contenitori di semi appositamente preparati con un gradino di circa 2-3 centimetri. È necessario assicurarsi che la semina non sia troppo densa: questo renderà le piantine deboli. La temperatura ambiente (da 20 a 22 gradi Celsius) è considerata ottimale per la germinazione; in tali condizioni, il beccaggio può essere previsto in cinque giorni. L'illuminazione dovrebbe essere aumentata, se non c'è abbastanza luce naturale, è necessario evidenziare le piantine. Per evitare l'allungamento prematuro delle piante, si consiglia di abbassare la temperatura di alcuni gradi all'inizio.
Dopo che un paio delle prime foglie vere sono apparse sopra il terreno, le piantine devono essere immerse, cioè piantate in contenitori diversi.
Prendersi cura delle piantine di pomodori del mazzo nero comporta un periodico inumidimento del terreno, allentamento, è anche necessario nutrire i futuri pomodori con un estratto di cenere di legno (questo aiuterà ad evitare la malattia della gamba nera, così caratteristica della famiglia della belladonna).
I pomodori giovani vengono piantati in aiuole aperte quando raggiungono almeno i 50 giorni (è meglio aspettare due mesi), intorno all'ultima decade di maggio.
Si consiglia di far indurire le piantine una settimana o una settimana e mezza prima, portandole fuori per un po 'in un luogo fresco. Quindi, le piante si adattano più velocemente in campo aperto.
Lo schema di impianto dovrebbe essere tale che ci siano un massimo di quattro cespugli di pomodoro per metro quadrato di letti. Si consiglia di coltivare il mazzo nero in due steli, quindi gli altri figliastri dovrebbero essere rimossi non appena emergono. Dovresti anche raccogliere il fogliame che cresce sotto i cespugli di frutta per una nutrizione più nutriente dei pomodori versati. Si consiglia di installare pioli di ritegno già nella fase di semina nel terreno in modo che sia più facile per le piante resistere alla maturazione del raccolto.
Schema di piantagione di pomodori
La cura delle piante consiste nell'irrigare periodicamente il terreno con acqua pulita, seguita dall'allentamento e dal diserbo delle erbacce. Il grappolo di Pomodoro Nero predilige la coltivazione su terreni leggeri e nutrienti, pertanto si consiglia di nutrire i cespugli un paio di volte durante la stagione vegetativa con concimi minerali (la prima applicazione è consigliata due settimane dopo aver spostato le piantine in terreno aperto).
Nel pomodoro a grappolo nero, la caratteristica e la descrizione della varietà indica che ha una maggiore immunità alle malattie caratteristiche delle belladonne, ad esempio la peronospora. Tuttavia, l'irrorazione preventiva dovrebbe essere ancora eseguita per proteggere le piante meno resistenti. Acido borico, iodio o permanganato di potassio in soluzioni, farmaci antifungini possono essere usati per questi scopi.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Il vantaggio di questa varietà, prima di tutto, è il colore insolito del frutto, che attira l'attenzione. Benefico per la salute è l'aumento del contenuto di antocianina antiossidante naturale, che colora il mazzo di pomodori neri di colore viola scuro. Il sapore specifico di prugna dei pomodori consente esperimenti culinari e cucinare, ad esempio, salsa di prugne senza prugne. Inoltre, l'indubbio vantaggio di questa varietà è la sua resistenza alle lesioni putrefattive e alla phytophthora. Il mazzo nero è facile da trasportare e ha un'elevata qualità di conservazione.
Varietà insolita Mazzo nero - pomodoro "prugna", che attirerà l'attenzione sia dei giardinieri che degli ospiti al tavolo festivo. Facile da curare, abbastanza fruttuoso, può diventare una vera decorazione del giardino.
