Soddisfare:
In quasi tutti gli orti si possono vedere le aiuole di pomodoro. Questo ortaggio popolare si trova in vari piatti. Una delle varietà più curiose è il pomodoro Oxheart. Con la dovuta cura, crescono solo pomodori giganti sui cespugli. Questa varietà ha una resa elevata, ottime caratteristiche gustative. Tuttavia, Oxheart richiede cure decenti. Se segui tutti i consigli per la semina e la crescita, anche un giardiniere principiante può ottenere un raccolto decente di pomodori di dimensioni impressionanti.
Informazioni generali sulla cultura
Il pomodoro è un membro della famiglia delle Solanacee. La cultura è annuale. La particolarità della pianta è la sua rapida crescita. Ha una radice fittonante, molto ramificata. Penetra nel terreno fino a una profondità di 1,5 M. I semi maturano nelle bacche (frutti) della pianta. Molto prima che il pomodoro stesso sia maturo, i semi hanno già raggiunto la maturità fisiologica. Sono conservati a lungo. Possono giacere in un luogo asciutto e buio per 6-7 anni e, dopo l'atterraggio, possono emergere.
Le varietà si dividono in:
- Precoce (dai primi germogli alla raccolta, ci vogliono dai 3 ai 3,5 mesi);
- Medio precoce (i frutti maturi possono essere raccolti 3,5 mesi dopo la germinazione);
- Medio tardivo (la stagione di crescita dura circa 3,5-4 mesi)
- Tardivo (la loro stagione di crescita è superiore a 4 mesi);
- Molto tardivo (la raccolta avviene solo 4,5 mesi dopo i primi germogli).
I frutti sono molto sani. Contengono una grande quantità di vitamine e nutrienti, tra cui sali minerali, calcio, cloro, potassio, zolfo, magnesio, fosforo, zinco, sodio, ferro, iodio, vitamine (gruppi B, P, C), limone, vino, glicolico , acido malico, ecc.
A causa di questa ricca composizione, i pomodori hanno diverse proprietà benefiche. Ad esempio, sono utili per le malattie del cuore, dell'apparato digerente, dei reni e aumentano l'immunità.
Cuore Bovino Di Pomodoro
Storia della varietà Bull Heart
Secondo le informazioni ufficiali, la varietà è stata inclusa nel Registro statale dei risultati riproduttivi della Federazione Russa all'inizio degli anni 2000. Il titolare del copyright è la società "Agrofirm Poisk". Sono stati i dipendenti di questa organizzazione a richiedere l'inclusione del Bull's Heart nel registro di stato.
Tuttavia, la storia di questo pomodoro non risale agli anni 2000, ma molto prima. I giardinieri conoscevano i pomodori Cuore di bue nella prima metà del XX secolo. Ecco perché su alcune confezioni con semi puoi vedere l'iscrizione che il pomodoro è apparso grazie alla selezione popolare. Molti giardinieri esperti classificano Oxheart come un classico.
Caratteristiche e caratteristiche della varietà
Il pomodoro cuore bovino ha caratteristiche e descrizioni simili ad altre varietà medio-tardive. Tuttavia, ha le sue caratteristiche. Questo non è un ibrido. I suoi semi sono adatti alla semina nelle stagioni successive. Ora gli allevatori hanno allevato un numero abbastanza elevato di ibridi Oxheart. Tutti hanno frutti grandi, ma differiscono nel colore dei pomodori. I pomodori ibridi (F1) possono essere colorati di giallo, arancione, rosa, bianco, lilla-cremisi. L'ibrido più insolito della varietà è il nero.
L'ibrido più insolito
Resistenza al gelo
La varietà non è resistente al gelo.Consigliato per la coltivazione all'aperto nelle regioni meridionali. Nelle regioni centrali del nostro paese (ad esempio, nella regione di Mosca) e il cuore di pomodoro settentrionale è meglio coltivato in serra. Una serra andrà bene. I semi non vengono piantati in piena terra. Le piantine vengono preparate preliminarmente, poiché le gelate primaverili anche intorno a 0 ... + 4 gradi possono influire negativamente sulla pianta.
dare la precedenza
Questa è una varietà medio tardiva. Dai primi germogli alla raccolta, ci vogliono circa 3,5 mesi o poco più. Se pianti i semi per le piantine a marzo, come di solito si fa con i pomodori medio-tardivi, alla fine di luglio i frutti maturi possono essere rimossi.
Soggetto a cure decenti e un'estate calda, la resa è piuttosto alta: dalla boscaglia vengono raccolti 6-10 kg. Se la cura è mediocre, puoi ottenere 2-4 kg per metro quadrato. Di solito c'è una pianta per metro quadrato.
fioritura
I primi peduncoli possono essere visti un mese dopo la semina in un luogo permanente. Quindi, se la semina è avvenuta il 20 maggio, la fioritura inizierà il 20 giugno. La fioritura dura circa 7-10 giorni. Inoltre, compaiono ovaie di frutta.
fioritura
Il pomodoro cuore bovino viene impollinato dagli insetti. I migliori impollinatori sono le api. Se il pomodoro non cresce in campo aperto, è necessario fornire agli insetti l'accesso alla cultura. La serra deve essere ventilata. È meglio tenere le porte aperte durante il giorno. I fiori di pomodoro non hanno un odore attraente per le api. Giardinieri esperti consigliano di mettere barattoli di marmellata dolce all'ingresso della serra. Questo attirerà gli impollinatori.
Il cuore di toro fiorisce con fiori di medie dimensioni. Il colore dei petali è oro brillante o giallo intenso.
Parametri dell'impianto
Il cuore di pomodoro Bovino appartiene alla specie determinante. Cespuglio alto. Potente. Non uno standard. Eretto. Può essere esteso fino a 1,4-1,9 m. È necessaria una giarrettiera per il supporto. Di solito ci sono 4-6 pennelli sullo stelo. Ciascuno dei pennelli può far crescere 3-5 pomodori.
Lo stelo è ricoperto di peli fini. Una pianta adulta ha steli duri. Le foglie sono medie. Non ce ne sono troppi. Il colore è smeraldo. La forma è allungata. Ci sono jags. Sono presenti peli fini e mèches nette.
Descrizione dei frutti
Il frutto della varietà Bull Heart è grande. I pomodori più grandi si vedono sullo stelo nel primo grappolo. Il loro peso va da 350 a 800 grammi. Per alcuni giardinieri, i pomodori sono cresciuti di 1,1 kg. Il peso medio di questa varietà di pomodori è di circa 150-300 grammi.
Su un cespuglio si possono formare bacche di diverse forme con una superficie liscia o rigata. Di solito è un cerchio irregolare. Viene applicata una tale definizione della forma a forma di cuore. La parte superiore del frutto è più massiccia della parte inferiore. Quello inferiore si assottiglia verso la fine. La punta è affilata.
Durante la maturazione le bacche cambiano colore. Alla maturità del latte, sono verdi. Quindi acquisiscono un colore dorato. Nella maturità tecnica, i frutti sono rossi. I pomodori maturi possono essere rosati o bordeaux.
La pelle è sottile ma compatta. Si separa facilmente. La polpa è carnosa, a basso seme. Il numero di camere in un frutto è 3-5. L'aroma è pronunciato, classico. Il colore della polpa è rosso. Il sapore è dolce con una nota speziata acida. Non acquoso.
Spaccato
Pomodoro Il cuore bovino appartiene all'insalata. Non è molto adatto per l'inscatolamento a causa delle sue grandi dimensioni. I pomodori sono anche usati per preparare contorni, aggiungere a zuppe, a piatti di carne. Una deliziosa salsa di pomodoro viene preparata dalla varietà.
Qualità decente. Ad esempio, i pomodori possono rimanere in frigorifero per circa 20 giorni e non perdere la loro commerciabilità. Se trasportati su lunghe distanze, alcuni dei frutti (circa il 4-7%) potrebbero subire danni.
In crescita
Tomato Bovine Heart ha le sue caratteristiche nella tecnologia agricola. A causa della sua disposizione piuttosto stravagante, la cultura è raramente coltivata su scala industriale. Ma questi pomodori possono essere visti spesso negli orti.
Atterraggio
La pianta è coltivata in piantine. Le piantine vengono seminate a marzo.Ha bisogno di circa 1,5-2 mesi per crescere e diventare più forte.
Aspetto della piantina
I semi devono essere preparati per la semina. Per prima cosa, vengono posti in uno stimolatore della crescita per 2 ore. Quindi si bagnano per 30 minuti in un barattolo con una soluzione di manganese per la disinfezione. Sono germinati in una garza bagnata per diversi giorni.
La miscela di terreno viene versata in un grande contenitore o scatola di legno. Deve contenere torba, sabbia, humus. Puoi acquistare terreno per piantine già pronto in un negozio specializzato.
Si consiglia di piantare i semi in terreno umido ad una profondità di 1-1,5 cm, la distanza tra i semi è di 3 cm, quindi il contenitore viene coperto con vetro o pellicola trasparente. Questo è necessario per creare un effetto serra ei semi germogliano più velocemente. Dopo 5-10 giorni potrai vedere i primi scatti. Il vetro o la pellicola viene rimosso. La scatola è posizionata sul davanzale della finestra. I pomodori hanno bisogno di calore (circa +24 gradi) e luce solare. Il terreno viene irrigato secondo necessità. Non dovrebbe essere lasciato asciugare o impregnato d'acqua.
Quando 2 foglie forti appaiono sulle piante, le piantine possono essere immerse. Ogni pomodoro viene trapiantato in un bicchiere separato. Puoi usare le metà di bottiglie di plastica.
Piantine da immersione
Il trapianto nel terreno è consentito dopo 50-70 giorni dalla data di semina. Durante questo periodo, i cespugli dovrebbero allungarsi fino a 20-30 cm Prima che la coltura sia piantata in giardino, deve essere indurita. Per fare questo, alcune settimane prima della semina, le piante vengono portate in strada. Il primo giorno per 3 minuti, il secondo - 6, il terzo - 15 e così via. Questa procedura è necessaria affinché i pomodori si acclimatino e si abituino al giardino più velocemente.
Un letto di coltura viene preparato in anticipo. Lo scavano. Per ogni metro quadrato vengono applicati 3-5 kg di compost, è possibile utilizzare humus. È necessario aggiungere la cenere. Agisce come fertilizzante e agente contro malattie e parassiti.
La varietà Bullheart è alta, necessita di un ampio territorio. La distanza tra i cespugli vicini è di 0,7-1 m Ogni cespuglio è sepolto nel buco nel punto in cui la prima foglia inizia a crescere. La profondità approssimativa della buca di piantagione è di 10-17 cm I fori devono essere ben aperti. Cresce molto rapidamente e necessita di più nutrimento rispetto alle varietà in miniatura. Puoi aggiungere un cucchiaio di fertilizzante composto al momento della semina. Una nitrophoska andrà bene.
Cura
La cura della cultura consiste nelle seguenti attività:
- Giarrettiera;
- Bush formazione;
- Irrigazione;
- Pacciamatura;
- Ventilazione in serra;
- Top condimento;
- Diserbo, allentamento;
- Prevenzione e cura di malattie, parassiti.
Giarrettiera
Tomato Bovine Heart non può crescere normalmente senza supporto. La pianta ha un fusto alto e potente. Ma anche lui può piegarsi e cadere sotto il peso del frutto. Un supporto sotto forma di un paletto di legno, il bastone viene posizionato accanto alla pianta subito dopo la semina. Ad esso è legato uno stelo. I rami con i frutti possono essere fissati sul supporto.
Bush formazione
Il cespuglio deve essere modellato. Altrimenti, crescerà e darà frutti fragili. Di solito rimane 1 gambo, massimo 2-3. Anche il numero di filiali è meglio regolamentato. Uno stelo non dovrebbe avere più di 6-9 rami con ovaie. È necessario pizzicare, cioè potare i germogli non necessari che crescono sulle ascelle delle foglie. È necessario impegnarsi nella formazione di un cespuglio ogni 10-14 giorni.
Pomodori inerbiti
Irrigazione e pacciamatura
Questa varietà necessita di annaffiature tempestive. Si consiglia di eseguire la procedura ogni 4 giorni. Un cespuglio consuma 3-5 litri di acqua calda e stabile. Durante il periodo di fioritura e la formazione delle ovaie, vengono versati 5-6 litri di acqua sotto ogni cespuglio. L'apparato radicale dei pomodori si trova in profondità, quindi è necessario liberare il terreno in modo efficiente. I pomodori possono rompersi a causa della mancanza di umidità. Il terreno vicino al cespuglio deve essere pacciamato. Paglia, erba, fieno, torba sono adatti come pacciame.Lo strato protettivo non solo manterrà l'umidità nel terreno più a lungo, ma aiuterà anche a mantenere la temperatura allo stesso livello. Tale lavoro è necessario, anche se il pomodoro è in serra.
Ventilazione in serra
Questo viene fatto per garantire che non vi siano ristagni d'aria in una struttura a terra chiusa e protetta. Ciò può causare un aumento dell'umidità, che porta alla diffusione di malattie fungine. Con il bel tempo, è meglio tenere la serra aperta durante il giorno. In questo modo l'aria circola meglio. Inoltre, gli insetti possono volare in una struttura aperta, agendo come impollinatori.
Top vestirsi
Un cuore di toro richiede molta nutrizione. Pertanto, ogni 14-20 giorni deve essere fertilizzato un po '. Prima della fioritura, è consentito innaffiare i cespugli con infusi di escrementi di pollo, verbasco. Durante e dopo la fioritura vengono utilizzati additivi complessi. Puoi acquistare ready-made in negozi specializzati. La cosa principale è che hanno abbastanza oligoelementi, potassio, fosforo, azoto. Tuttavia, dovresti stare attento con quest'ultimo. Una grande quantità di una sostanza come l'azoto può portare a una crescita del raccolto eccessivamente vigorosa.
Allentamento e rimozione delle erbacce
Queste procedure possono essere combinate con l'irrigazione, la pacciamatura o la concimazione. Vengono eseguiti secondo necessità.
Prevenzione e cura di malattie, parassiti
Per coltivare una pianta sana che produca un raccolto decente, il raccolto deve essere protetto dalle malattie. Per fare ciò, è necessario organizzare la prevenzione. La varietà Bovine Heart ha l'immunità da molte malattie. Tuttavia, può essere superato dalla peronospora. I suoi segni sono macchie scure e vaghe sui frutti verdi. Queste macchie si comportano come l'acido, intaccando la superficie del frutto. È difficile combattere la malattia quando già rovina i pomodori formati. Pertanto, è necessario effettuare la prevenzione. Come misura preventiva, 2-3 settimane dopo aver piantato le piantine in un luogo permanente, viene annaffiato con un fungicida. Puoi usare HOM, Ridomil, ecc. Dopo altri 14 giorni, l'azione viene ripetuta.
Devi tenere d'occhio i cespugli. Se il giardiniere vede macchie marroni sulle foglie, le foglie devono essere strappate e bruciate.
Una caratteristica del cuore del toro è che le foglie respingono alcuni dei parassiti. Pertanto, la cultura non viene praticamente mangiata dagli insetti.
Pro e contro della varietà
Benefici
- Elevate caratteristiche gustative. La polpa è succosa, ma non acquosa, aromatica. Sapore dolciastro con piacevole acidità. Alcuni chiamano il pomodoro Bovine Heart il re delle insalate. I frutti delle varietà Staroselsky, Zagadka, Sugar giant hanno proprietà gustative simili;
- Produttività. Con la dovuta cura, vengono raccolti 10 kg di frutti selezionati dalla boscaglia. Un raccolto simile è prodotto dalle varietà Gina, Red Giant;
- I residenti estivi adorano la varietà per i suoi grandi frutti. I pomodori enormi sono facili da raccogliere. Dopo aver raccolto 5-10 frutti, puoi facilmente riempire un piccolo secchio. Un'insalata di uno o due pomodori con una piccola testa di cipolla sarà un ottimo contorno di carne per una famiglia di 3 persone. I parenti del Bull's Heart in termini di dimensioni sono le varietà Budenovka, Wild Rose, Babushkin's Secret, Heavyweight of Siberia, ecc .;
- Lascia scongiurare i parassiti comuni. A causa di questa caratteristica, la varietà non viene praticamente mangiata da insetti nocivi;
- Questo non è un ibrido. I semi del Bull's Heart, così come i semi delle varietà Sanka e Volovye Heart, vengono conservati a lungo (circa 7 anni) e hanno un'ottima germinazione. I semi del raccolto possono essere piantati per la prossima stagione;
- Come lo Shangi siberiano, Bovine Heart può rimanere in frigorifero per diverse settimane senza perdere la sua commerciabilità.
Svantaggi:
- La varietà, come altri pomodori grandi (ad esempio Rosmarino, Ace), tende a rompersi;
- Piuttosto esigente riguardo alle cure. Deve essere costantemente annaffiato, pacciamato, altrimenti i frutti si spezzeranno. La serra o serra deve essere ventilata, il cespuglio deve essere accuratamente modellato e alimentato. Tale cura è richiesta dalle varietà Budenovka, Gigante siberiano, Belyash dorato;
- L'altezza del cuore del toro del cespuglio di pomodoro è di circa 1,3-1,9 m, pertanto deve essere legato a un supporto. In questo caso, non solo il gambo è fisso, ma anche i rami con i frutti;
- Il cuore bovino è immune da molte malattie, ma è suscettibile alla peronospora.
Tomato Bovine Heart non è invano uno dei preferiti di molte generazioni di giardinieri. I suoi frutti grandi e molto gustosi delizieranno anche i residenti estivi più esigenti. Ovviamente, per ottenere un raccolto decente, è necessario dedicare tempo al pomodoro. È meglio non piantare la varietà per le persone che non visitano spesso il paese.
