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Quando si coltivano pomodori, è di grande importanza scegliere la giusta varietà e la sua compatibilità con le condizioni climatiche della regione. Una delle varietà poco impegnative è Ataman, adatta per la coltivazione all'aperto. I pomodori di questo tipo sono adatti al consumo fresco e all'ulteriore lavorazione.
Caratteristiche e descrizione della varietà di pomodoro Ataman
La varietà di pomodoro Ataman è stata autorizzata per la coltivazione di massa nel 1999. La particolarità della coltura risiede nella sua idoneità alla raccolta rara e alla raccolta meccanizzata senza perdita di commerciabilità e gusto. Inoltre, la verdura tollera perfettamente il trasporto su lunghe distanze.
Il pomodoro Ataman è determinante: la crescita del cespuglio si ferma dopo la formazione di 4-5 spazzole principali, che vengono posate ogni 2 foglie. Pertanto, la coltivazione di un raccolto non richiede grandi aree e dispositivi speciali.
La varietà Ataman è a maturazione media, quindi ci vorranno 100-112 giorni dal momento della germinazione alla maturità tecnica del frutto. L'altezza del cespuglio raggiunge i 45 cm La pianta ha foglie di medie dimensioni e forma un'infiorescenza intermedia, caratterizzata da un fusto privo di articolazione.
I pomodori Ataman hanno una forma rotonda, una struttura densa e una consistenza succosa. Man mano che maturano, la loro tonalità cambia dal verde chiaro al rosso intenso. La varietà si distingue per un ritorno amichevole dei frutti e l'indicatore di resa è di 4-6 kg per 1 mq. m Il peso di un pomodoro è 85-120 g.
Caratteristiche della composizione dei pomodori Ataman:
- vitamina C - 20%;
- materia secca - 6%;
- acidità - 0,5%;
- zucchero - 3,7%.
Questi indicatori sono ideali per il corpo umano, pertanto si consiglia di utilizzare i pomodori Ataman sia freschi che sotto forma di succo e salsa.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Per la coltivazione di successo dei pomodori, è necessario un clima caldo stabile con una temperatura dell'aria superiore a 18 gradi durante il giorno e almeno 12-14 gradi di notte, altrimenti la crescita e lo sviluppo del cespuglio rallentano. Pertanto, si consiglia di piantare un raccolto per piantine - non prima della prima metà di marzo e in piena terra - a metà maggio.
Ataman necessita di un'umidità dell'aria moderata, circa il 60%. Con un aumento di questo indicatore, l'impollinazione dei fiori e delle ovaie dei frutti rallenta in modo significativo e aumenta anche la probabilità di infezione da malattie fungine (peronospora, gamba nera).
Prima di piantare piantine in un luogo permanente, si consiglia di preparare i letti in 2 settimane scavando una pala su una baionetta. E le piante devono essere adattate alle condizioni esterne durante questo periodo, il che le aiuterà a proteggerle dall'ipotermia in futuro e ad evitare che le infiorescenze si spargano. La densità di impianto è di 4 piante per 1 mq. m.
Vantaggi e svantaggi
Secondo la descrizione dei pomodori Ataman, si possono distinguere i seguenti vantaggi della coltura:
- ottimo sapore di frutta;
- universalità di applicazione;
- la possibilità di raccolte rare e di una raccolta meccanizzata;
- maturazione amichevole dei frutti;
- compattezza dei cespugli;
- resistenza al trasporto senza perdita di proprietà commerciali.
Gli svantaggi della varietà includono la relativa suscettibilità alla peronospora e alla gamba nera con un indice di umidità aumentato.
I pomodori Ataman sono ideali per la coltivazione sia nei loro cottage estivi che su scala industriale nelle regioni meridionali e nella zona centrale del paese.