Ci sono poche persone a cui non piacerebbero i pomodori. Sono coltivati ​​in serra e in piena terra, su balconi, terrazze e persino davanzali. I pomodori vengono consumati freschi, fritti, in umido, salse fatte e tutti i tipi di sughi. Vengono raccolte per l'inverno: salate, fermentate, in salamoia e in scatola.

Informazioni generali sulla cultura

Il pomodoro è una pianta annuale della famiglia della belladonna. La sua patria è il Sud America.

I pomodori hanno un apparato radicale molto forte. Lo stelo è eretto, ha molti rami: figliastri. Può riprodursi sia per seme che per figliastro. I frutti sono rotondi o allungati. Colore dal rosa al cremisi. Dal verde chiaro al giallo. Ci sono anche pomodori marroni, viola, arancioni, color cioccolato.

Maturazione precoce

I pomodori si classificano in:

  • Maturazione precoce;
  • Mezza stagione;
  • Maturazione tardiva.

Da un punto di vista botanico, un pomodoro è una bacca, e da un punto di vista culinario, un ortaggio. Ma non importa come si chiama, è incredibilmente gustoso.

I pomodori vengono coltivati ​​in terreno aperto e chiuso. Tutti sanno che all'aperto, i pomodori (e qualsiasi pianta) ricevono l'intero spettro del sole. E la serra dovrebbe essere coperta con qualsiasi cosa - una parte di essa è ritardata. E in considerazione di ciò, in campo aperto, i pomodori sono più dolci e carnosi. Pertanto, i giardinieri stanno cercando di piantare pomodori sia in serra che in piena terra. E, naturalmente, scegli le varietà in modo che i pomodori inizino a crescere il prima possibile e producano frutti fino al tardo autunno.

Le varietà precoci sono quelle che iniziano a maturare 75-100 giorni dopo la germinazione. Molto spesso sono stentati, cioè determinanti. Ad un certo punto, l'ultimo pennello si forma in alto e poi non crescono più. Tali pomodori generalmente crescono non più di un metro. Per la Russia centrale, questi pomodori precoci sono i più adatti. Considera quali pomodori sono considerati i primi e i più dolci.

Vantaggi dei pomodori sottodimensionati

Le migliori varietà moderne di pomodori per terreni aperti

I pomodori con un'altezza di 50-100 cm non possono essere legati o la giarrettiera sarà minima;

I pomodori bassi sono spesso a maturazione precoce. Maturano quando la peronospora non è ancora molto attiva;

Tali pomodori non devono essere appuntati.

Varietà precoci di pomodoro da campo aperto

Enigma

Semi di barbabietola: le migliori varietà per uso esterno

È un arbusto basso, compatto, a maturazione ultra precoce, alto 45-50 cm, con tronco molto potente. Dalla semina alla maturazione passano 85-90 giorni. La varietà Zagadka è molto resistente alle principali malattie e non ha quasi figliastri. Non ha paura della scarsa illuminazione. Peso del frutto 90-100 g, è universale.

Esempio 1

Dubok

Pomodoro macinato precoce, secondo le caratteristiche e la descrizione della varietà. Arbusto compatto alto 40-50 cm con ramificazione debole. Tempo di maturazione 85-105 giorni. I frutti da 50-100 g, leggermente costoluti, hanno una buccia molto densa, ideale per la conservazione. Ma anche la quercia fresca è buona.

Esempio n. 2

Con pratiche agricole adeguate e un clima adatto, puoi raccogliere fino a otto chilogrammi di ottimi pomodori da un cespuglio. La quercia viene coltivata nelle piantine. I semi vengono piantati a metà marzo. Nella fase di due o tre foglie si tuffano.Prima di piantare nel terreno, è necessario nutrire le piantine due volte con fertilizzanti complessi, vengono piantate a fine maggio, dopo averle indurite per una settimana. Annaffiare, come tutti i pomodori, ogni 5-7 giorni, ma non dovresti nemmeno seccare il terreno.

Pomodoro Kazabalyk

Questa è una varietà ultra-precoce, a frutto lungo (da inizio giugno a ottobre). Coltivato attraverso piantine. È necessario piantarlo in un luogo permanente quando la minaccia del gelo è passata. La terra per Kazabalyk deve essere adeguatamente fertilizzata. Aggiungi humus, sabbia e cenere al buco. La sua altezza è di 50-60 cm. L'intero cespuglio è cosparso di pomodori. Pomodori fino a 50 g.

Esempio n. 3

Hanno un gusto medio, ma per un periodo così lungo di fruttificazione possono essere perdonati per questo. Durante la stagione di crescita, sulla boscaglia possono formarsi fino a 800 frutti. Richiede molta acqua, almeno un secchio sotto un cespuglio. Nei giorni molto caldi, innaffia due volte a settimana.

Importante! Non c'è bisogno di figliastro, anche se crescerà molti figliastri. Porteranno tutti frutti.

Non hai nemmeno bisogno di legarlo. Stenderà i suoi rametti su una pacciamatura preparata e "lavorerà". Ecco una varietà così meravigliosa ad alto rendimento. Frutti dalla buccia molto sottile. Usato fresco e per la lavorazione.

Esplosione

Superearly Explosion - una versione migliorata della famosa varietà White Naliv. Altezza fino a 60 cm, la fruttificazione avviene in 90-110 giorni. Nelle regioni meridionali, i semi di esplosione possono essere piantati direttamente in piena terra. Nelle zone più settentrionali, è meglio usare il metodo di piantagione della piantina.

Esempio n. 4

Sebbene non sia consigliabile legarlo e pizzicarlo, è comunque meglio legarlo, poiché i rami possono rompersi per il carico dei frutti. E non farebbe male rimuovere i processi extra, i frutti saranno più grandi. L'unico inconveniente di un pomodoro così buono è che è un ibrido e quindi non ha senso raccogliere semi per la successiva semina. Questa varietà è buona per la regione di Mosca.

Zanna rossa

Varietà di pomodoro a maturazione precoce determinante. Il cespuglio è alto fino a 80 cm, è semplicemente appeso con frutti che ricordano un canino e pesano fino a 90 g. I singoli pomodori raggiungono una lunghezza di cm 15. Come tutte le varietà a bassa crescita, viene coltivato attraverso piantine, piantate in luogo permanente quando è passato il pericolo di gelo. E poi il Red Fang ha bisogno solo di annaffiare, diserbo e due o tre volte nutrirsi con fertilizzanti minerali. Questo pomodoro non ha paura delle infezioni virali e fungine. Phytophthora non ha nemmeno paura di lui.

Esempio n. 5

Nota!Le verdure di questo tipo resistono bene al calore e sono in grado di mantenere il loro aspetto corretto dopo la lavorazione.

Prima ragazza

Pomodoro Early girl - ibrido precoce, cespuglio alto fino a un metro. Matura 50-65 giorni dopo il trapianto in un luogo permanente. Frutti dal gusto straordinario, molto dolci, senza acidità, di peso compreso tra 50 e 200 g.

Esempio n. 6

I pomodori "Early girl" sono insolitamente produttivi: da un metro quadrato si possono ottenere fino a 15 kg di ottimi frutti. Questa varietà ha un'ottima immunità a vari tipi di malattie. Le piante non tollerano un calo di temperatura, quindi è ancora meglio coltivarle in una serra in policarbonato. Ma nelle zone calde è possibile in campo aperto. Questa varietà non è autoimpollinata. Ciò significa che le api o l'impollinazione artificiale sono assolutamente necessarie: scuotere un cespuglio o fare clic su un pennello di fiori.

Sanka

Sanka è un determinante. Arbusto compatto che non necessita di pizzicature. Il frutto è di media grandezza e di forma perfetta, come calibrato. Ogni cespuglio ha diversi mazzi. I pomodori sono densi, il che è l'ideale per l'inscatolamento. Riesce a maturare prima di essere danneggiato dalla peronospora. Rispetto alla stessa Lyanoy precoce, non è suscettibile al marciume apicale. Sanka è una varietà molto resistente al freddo. Per le aree della regione centrale della Terra Nera, in particolare quelle che non hanno una serra, questa è un'opzione ideale.

Esempio n. 7

Varietà di media stagione

Le migliori varietà di pomodori per terreni aperti

Le varietà di pomodoro di mezza stagione sono quelle che hanno un periodo di maturazione dall'inizio della germinazione al consumo di circa 100-120 giorni.

Demidov

Cespuglio standard determinante fino a 65cm di altezza. Le foglie sembrano cime di patate.Dalla germinazione alla maturazione dei frutti passano 100-110 giorni. Demidov non è un ibrido. Si adatta bene a tutte le condizioni atmosferiche. Il cespuglio è resistente alle malattie, ma se ha poca umidità, inizia a dolere con marciume apicale. Frutta da 80 a 120 g Molto gustosa e ben tenuta.

Esempio n. 8

Nota! Se l'umidità non è uniforme, i frutti potrebbero rompersi.

Elefante rosa

Un altro rappresentante delle varietà di mezza stagione è il pomodoro Pink Elephant, che matura 110-115 giorni. Cespuglio di media altezza - 120-170 cm. È meglio formare un cespuglio in uno stelo. Pulisci costantemente i figliastri. Le foglie di questa varietà sembrano una foglia di patata. Già dal nome è chiaro che i frutti crescono grandi, pesando 250-300 g, altri raggiungono gli 800 g, molto gustosi e carnosi. Puoi alzare fino a 4 kg da un cespuglio.

Esempio n. 9

Goccia di miele

Varietà medio precoce a frutto piccolo. I cespugli sono indeterminati, non standard. Crescono fino a un'altezza di due metri in una serra, in piena terra - fino a uno e mezzo. Richiede pizzicare e reggicalze obbligatori. I frutti sono molto dolci, a forma di lacrima, gialli, in un mazzo di 15 o più pezzi. La vendemmia si effettua da luglio a inizio ottobre.

Esempio n. 10

Nota.A marzo, devi seminare semi che danno, germogli veloci e amichevoli, all'inizio di giugno puoi piantarli nel terreno. Molto esigente riguardo alla composizione del terreno e al condimento superiore. I fertilizzanti minerali e organici dovrebbero essere applicati ogni due settimane. Tomato Honey Drop è resistente a malattie come la peronospora, la gamba nera, il marciume grigio.

Varietà tardive

Le varietà a maturazione tardiva sono considerate quelle in cui la stagione di crescita dura più di 120 giorni. Tali pomodori sono molto termofili. Certo, è meglio coltivarli in una serra non riscaldata, ma molti residenti estivi li coltivano in campo aperto.

Cuore di toro

Questa è una varietà a maturazione tardiva, la maturazione avviene 124-130 giorni dopo la germinazione. I cespugli alti hanno bisogno di una giarrettiera e rimuovono i figliastri. Raggiungono un'altezza di 1,4-1,8 m. I frutti sono carnosi, dolci, con una leggera acidità. Su una pianta possono essere grandi, con un peso superiore a 600 ge piccoli, fino a 100 g, pomodori. Puoi raccogliere fino a 5 kg da un cespuglio in campo aperto, in chiuso - fino a 12 kg.

Esempio n. 11

Il colore del frutto è rosso intenso, anche se ora i pomodori vengono allevati con colori nero, giallo, rosa e bianco. Questi pomodori sono relativamente resistenti alle malattie. Il cuore di toro ha giustamente vinto il primo posto tra tutti i pomodori. La scelta di questa varietà è garanzia di un grande raccolto in qualsiasi regione della Russia.

Nota! Una caratteristica della varietà è una maturazione successiva, ma la loro resa è eccellente ei frutti stessi non si spezzano e sono sufficientemente resistenti a malattie e parassiti.

De barao

I giardinieri conoscono questa varietà dagli anni novanta e non ha perso la sua popolarità fino ad oggi. Questo è un cespuglio alto fino a 3 metri, molto esigente nel rimuovere i figliastri. Il fogliame è verde scuro, leggermente vellutato. I frutti sono molto belli a forma di prugna, del peso di 40-90 g, con un'adeguata cura delle piantine e della pianta nel suo insieme, si possono ottenere fino a 8-9 kg di pomodori per metro quadrato.

Esempio n. 12

Il colore a seconda della varietà può essere:

  • Rosso;
  • Giallo;
  • Rosa;
  • Nero.

Il sapore del pomodoro è molto delicato, equilibrato, agrodolce, destinato al consumo fresco e alla conservazione.

Prevenzione delle malattie

Le piante sono spesso infettate l'una dall'altra. Per evitare che ciò accada, non dovresti addensare la semina. Le foglie inferiori e le erbacce dovrebbero essere rimosse periodicamente.

Importante! È necessario monitorare attentamente l'irrigazione, il ristagno è uno dei motivi della comparsa di un fungo.

È necessario allentare regolarmente il terreno e applicare al minimo fertilizzanti azotati.

Ai fini della prevenzione, prima di piantare piantine in un luogo permanente, deve essere trattato con una soluzione allo 0,5% di liquido bordolese.

Si consiglia di trattare periodicamente la pianta con cloruro di rame (per 10 litri di acqua - 40 g). La lavorazione finale va effettuata almeno 20-30 giorni prima della raccolta.

La prevenzione aiuterà a ridurre il rischio di malattie e vari parassiti.

Conoscendo le varietà e le date di maturazione dei pomodori, puoi coltivare un grande raccolto di frutti gustosi e sani in quasi tutte le regioni.