Soddisfare:
Per la vastità russa, i pomodori sono un raccolto vegetale relativamente giovane. I pomodori, una volta portati in Europa dall'America, hanno guadagnato popolarità per molto tempo, perché inizialmente erano considerati velenosi. Ma ora è difficile immaginare la cucina nazionale senza frutti deliziosi e nutrienti (mentre l'inverno non è un ostacolo per un buongustaio).
Tra le tante varietà, una varietà di pomodori è recentemente diventata la più apprezzata per le sue qualità. Sono popolarmente chiamati Crema: la forma del frutto ricorda davvero questo frutto.
La popolarità dei pomodori ha spinto gli allevatori a creare molte varietà di pomodori prugna. Sono accomunati dalle peculiarità della specie, ma ogni varietà ha le sue caratteristiche.
Caratteristiche e caratteristiche
Il fatto che i pomodori crema siano straordinariamente gustosi è dimostrato dalla loro popolarità: i cittadini acquistano questi frutti per la loro tavola più spesso di quelli rotondi. Anche i residenti estivi preferiscono piantarli. Allo stesso tempo, le varietà di crema di pomodoro possono essere chiamate universali: si sviluppano bene nelle serre e nei focolai, ma sono adatte per la semina in piena terra.
Pomodori Alla Crema
Tutti i pomodori datterini hanno le seguenti qualità:
- polpa densa e buccia forte che impedisce ai pomodori di spezzarsi;
- i frutti hanno una gradevole dolcezza;
- buona qualità di conservazione grazie al basso contenuto di umidità nella polpa;
- ottima presentazione e trasportabilità;
- alto contenuto di glucosio;
- una piccola quantità di semi.
La crema è universale in termini di valore per il consumatore. Vanno per insalate fresche, sono adatte alla conservazione e vengono utilizzate in surgelazione.
Per scegliere pomodori adatti per la semina nel paese, dovresti familiarizzare con le caratteristiche varietali.
Varietà popolari di crema di pomodori
| Nome | cespuglio | Feto | Caratteristiche: |
|---|---|---|---|
| Per terreno aperto | |||
| Progredire | Ha un verde intenso, cime abbondanti | Kumach brillante e gustoso, fino a 105 g. | Ibrido a media maturazione, resistente a fusarium, verticulosi, nematodi |
| Acquerello | Raggiunge un'altezza di 0,5 me non necessita di pinzatura | Rosso, leggero fascino, fino a 55 g di peso. | La stagione di crescita è di 120 giorni. Maggiore resistenza alla fessurazione. Ha bisogno solo di una giarrettiera con un raccolto abbondante |
| Benito | Basso, leggermente ramificato | Colore rosso intenso e polpa soda, di peso fino a 120 g. | Resistente all'avvizzimento e al fusarium. Possiede un'elevata trasportabilità |
| Palmyra | Con una crescita illimitata. Formazione richiesta | La buccia è arancione, la polpa è più chiara. Piccolo peso - fino a 90 g. | · Il frutto ha un'originale forma allungata con punta ricurva e buon sapore; |
| · In caso di violazione della tecnologia agricola, la resa diminuisce; | |||
| Media resistenza a malattie e parassiti | |||
| Per serre | |||
| Giuria | Cresce fino a 1,5 m In media si formano fino a 10 frutti su un grappolo | Pomodori rossi con buccia lucida, del peso di 150 g. | L'ibrido è a maturazione precoce, resistente ad alcune malattie e screpolature |
| Khokhloma | · Alto, con foglie ravvicinate; | Si legano su un pennello fino a 7 pomodori, da 150 g ciascuno | · Per le condizioni della tecnologia agricola non è esigente, ma può essere affetta da malattie; |
| Non forma più di 2 steli | Alto rendimento - fino a 10 kg / mq | ||
| Brughiera nera | Un cespuglio abbastanza alto con molti rami | Piccoli frutti (fino a 45 g), color cioccolato | · Mezza stagione, poco resistente alle malattie; |
| Adatto per la conservazione e il congelamento, ma quasi mai utilizzato nelle insalate | |||
| Palenque | Cresce con un fusto, raggiungendo quasi 2 metri di altezza | I frutti che pesano fino a 120 g vengono raccolti in mazzi di 5-7 pezzi. | · Medio precoce, con elevata produttività - fino a 21 kg / mq; |
| Pomodori della stessa dimensione, con una presentazione presentabile |
Non una singola festa invernale è completa senza un pomodoro. Alcune casalinghe prestano attenzione al grado durante la conservazione, altre guardano l'aspetto. Quasi ogni crema di pomodoro è buona in marinata, ma le seguenti varietà sono le più popolari.
I migliori pomodorini da conservare
| Varietà | Caratteristiche: |
|---|---|
| Crema di Bendrick | Versatile nella coltivazione, appartiene alla mezza stagione. I cespugli semespandenti lunghi un metro sono caratterizzati da allungamento della fruttificazione e alta produttività. I frutti ovali dal sapore dolciastro possono essere gialli o rossi, a seconda della sottospecie |
| Pomodoro Crema Grande | Un cespuglio corto e compatto entro la fine di giugno produce frutti rosso-arancio maturi con una punta appuntita, del peso fino a 90 g. I pomodori dolci si adattano perfettamente a un barattolo, non si rompono durante la conservazione e si conservano a lungo |
| Pomodoro Crema Rosa | La pianta è vigorosa, con una forte radice e molti rami. Su ognuno di essi si formano numerosi grappoli che possono sopportare fino a 20 frutti. La varietà è abbastanza produttiva |
Letti da giardino vicino a Mosca
In ogni regione della Russia, i residenti estivi hanno le loro varietà di pomodori preferite. Se consideriamo le caratteristiche e la descrizione della varietà di pomodoro Slivovka e altre nella tabella seguente, puoi capire perché sono così attraenti per i giardinieri nella regione di Mosca.
Pomodori popolari nella regione di Mosca
| Varietà | Caratteristiche: |
|---|---|
| Slivovka | · Varietà super precoce che dona una bella crema dal "naso". I frutti rossi sono lisci, leggermente appiattiti al picciolo. Hanno una polpa carnosa succosa e un sapore aspro; |
| Ogorodnikov attrae con la sua senza pretese, una buona immunità, la formazione delle ovaie, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, un ritorno amichevole del raccolto; | |
| · I frutti sono commerciabili, trasportabili. Se rimuovi quelli marroni dal cespuglio, fino all'inizio dell'inverno giacciono tranquillamente in cantina. Buono nella conservazione | |
| Crema di pomodoro al miele | · La varietà ibrida è rappresentata da cespugli standard determinanti. Nonostante la precoce maturità, vengono coltivati non solo in pieno campo, ma anche in serra; |
| · Il frutto rosso liscio con polpa carnosa ha elevate qualità gustative e ha un aroma gradevole. Una particolarità del pomodoro crema al miele è il piccolo numero di camere con semi; | |
| · Con il peso dei pomodori fino a 70 g si possono ottenere circa 4,5 kg da un metro quadrato; | |
| La varietà è caratterizzata dalle seguenti qualità: commerciabilità della crema, resistenza alle malattie, resa stabile | |
| Mosca | · Questa non è solo una varietà: questo nome rappresenta diverse varietà di colture che differiscono nelle sfumature di colore. I più apprezzati dagli agricoltori sono il cioccolato e il giallo; |
| · La Crema di Pomodori Moskovskaya ha un sapore dolciastro, con una leggera nota piccante, che permette di utilizzare la varietà più spesso di altre per la preparazione di ketchup e salse; | |
| · I frutti sono sodi, con un basso contenuto di umidità e un'alta percentuale di glucosio. Al momento della maturazione, i pomodori raggiungono una massa di 130 g, che garantisce una buona resa; | |
| La varietà non ha pretese per le condizioni di crescita, ma ha una debole immunità contro le malattie fungine | |
| Dito della signora | Arbusto determinante, alto fino a 1 m, fruttifica 3,5 mesi dopo la semina. I graziosi pomodori corrispondono al loro nome nella forma. I pomodori allungati crescono fino a 8 cm di lunghezza e guadagnano una massa matura in media 140 g; |
| · Da un metro quadrato, con la consueta tecnologia agricola, il residente estivo raccoglie fino a 6 kg di frutti elastici dalla buccia lucida. Sono adatti per il trasporto a lungo termine, mantengono la commerciabilità per lungo tempo e hanno un buon gusto. |
Dopo aver studiato tutte le caratteristiche dei pomodori, i giardinieri selezionano quelli che a loro piacciono di più.Quando si scelgono le varietà per terreni aperti, l'enfasi è sul regionalismo, perché per le aree con una stagione di crescita breve, non è necessario scegliere una crema a maturazione tardiva.
Crema di Pomodori Agrotecnici
Questa varietà viene coltivata secondo lo stesso principio di qualsiasi altra varietà di pomodoro, in una versione di piantina.
La resa, prima di tutto, dipende dalla qualità dei semi utilizzati:
- Non dovrebbero essere vuoti, che possono essere facilmente controllati per immersione in soluzione salina. I semi a peso pieno affonderanno sul fondo e quelli che galleggiano dovrebbero essere scartati;
- Non usano nemmeno semi deformati: produrranno piantine di bassa qualità;
- Per la prevenzione delle malattie, i semi vengono disinfettati mediante immersione per 10 minuti in una soluzione di perossido di idrogeno o permanganato di potassio.
Anche il terreno dovrebbe essere disinfettato e quindi fertilizzato. Per evitare un eccesso di umidità, vengono scelti contenitori per piantine con fori di drenaggio. 2 mesi dopo la semina, le piantine possono essere inviate ai letti utilizzando l'algoritmo di semina standard passo-passo.
Piantare pomodori
Particolare attenzione nella cura della crema è riservata all'alimentazione. I residenti estivi esperti offrono diverse opzioni per miscele nutrienti a cui questa varietà di pomodori è sensibile.
Fertilizzanti per Crema di Pomodori
| Periodo di applicazione | Composizione (per 10 litri di acqua) |
|---|---|
| L'inizio di giugno | · Verbasco - 5 l, acido borico - 3 g, nitrophoska - 1 cucchiaio, fertilizzanti micronutrienti - 2 compresse; |
| Applicare 0,8 kg di fertilizzante sotto ogni cespuglio | |
| Prima settimana di luglio | I fertilizzanti verbasco e micronutrienti vengono miscelati con solfato di potassio (1 cucchiaio) |
| settimanalmente | Soluzione debole di manganese (5 g di cristalli) |
| Dopo il raccolto | 2 kg di sostanza organica per 1 mq appezzamento (compost o letame) - senza diluire con acqua |
I fertilizzanti organici vengono applicati al terreno in autunno quando si scava un sito preparato per il prossimo anno per piantare pomodori.
Irrigazione
Le varietà di crema non amano il clima secco, quindi devono essere annaffiate regolarmente. Ma anche un eccesso di umidità non è consentito: questo è dannoso per il sistema radicale. Pertanto, l'irrigazione non viene effettuata durante la stagione delle piogge e durante i periodi freddi.
Irrigazione a goccia dei pomodori
L'acqua dovrebbe essere abbastanza calda da evitare che le piante si ammalino. Solo il terreno attorno al tronco viene irrigato. Per evitare che l'umidità penetri sulle foglie e sui frutti, si consiglia di dotare i letti di irrigazione a goccia.
Malattie
Vantaggi e svantaggi
Gli agrari sono attratti dai pomodori Crema non solo per il bell'aspetto e la qualità del frutto: le varietà di pomodori non hanno praticamente difetti, ad eccezione delle malattie, ma sono inerenti ad altre varietà di pomodori.
La crema si distingue per il suo periodo di maturazione precoce, la germinazione amichevole e la maturità simultanea, le alte rese e la versatilità del frutto. Si può anche notare la mancanza di pretese per le condizioni di crescita e la semplicità della tecnologia agricola.
