Una volta in patria, in Perù ed Ecuador, i pomodori erano considerati non commestibili. Dopo essere penetrati in Europa, furono inizialmente coltivati ​​come pianta ornamentale. I romantici francesi iniziarono a chiamare i frutti "pomomoro" per via del colore scarlatto e della forma che ricordava un cuore umano. In russo, il nome è stato trasformato in "pomodoro" ed esiste ancora oggi. I pomodori hanno da tempo preso un posto fisso nella dieta umana. Chi ne ha l'opportunità le coltiva da solo. Sfortunatamente, questo può portare a problemi crescenti e malattie delle colture.

Informazioni generali sui pomodori

I pomodori appartengono alla famiglia delle Solanacee. La coltura cresce bene su terreni argillosi sabbiosi e argillosi, è molto termofila, tollera facilmente l'aria secca. La maggior parte delle varietà termina la loro crescita con l'aspetto di un'infiorescenza, non ha bisogno di pizzicature e una giarrettiera. I frutti possono essere rotondi, ovali, a forma di pera, a forma di prugna. Il loro colore, a seconda della varietà, può essere rosso, giallo, viola, arancione.

All'interno, il feto è diviso in 3-8 camere. Nei pomodori molto costoluti, il numero di scomparti del seme può essere fino a 20. I frutti che pesano 60 g sono considerati piccoli, mentre le varietà con frutti che pesano più di 100 g sono considerate pomodori piccoli.Più grandi sono i pomodori, minore è la loro durata. Le varietà versatili sono adatte per la salatura, il decapaggio, la fermentazione, l'essiccazione e altri metodi di lavorazione.

Piantine di pomodori

I pomodori, come molte altre verdure, offrono innegabili benefici. Contengono vitamine, zuccheri, acidi organici e la preziosa sostanza licopene. Questo antiossidante è considerato più efficace di altri carotenoidi.

In una nota! Grazie al licopene, il rischio di malattie cardiovascolari diminuisce, l'invecchiamento del corpo rallenta, il livello di colesterolo cattivo diminuisce e lo sviluppo della microflora patogena nell'intestino viene soppresso.

Perché i pomodori arricciano le foglie

Perché i pomodori arricciano le foglie in una serra

Quando coltivi i pomodori da solo, a volte puoi affrontare un problema: le foglie iniziano ad arricciarsi o torcersi. Un fenomeno simile può essere osservato sia su singoli esemplari che su tutti i cespugli. Per eliminare la causa, è importante capire perché sta accadendo.

Piantine

Poiché le piante giovani sono ancora troppo delicate, necessitano di cure particolarmente attente. Le piantine di solito crescono in piccoli contenitori, quindi è necessario monitorare costantemente il volume e la frequenza dell'irrigazione, il microclima. Ecco perché le foglie di pomodoro si arricciano:

  • La temperatura è troppo alta. A volte, in una finestra soleggiata, la temperatura può salire fino a 35 ° C o più. Per questo motivo le foglie di giorno appassiscono e si arricciano come una barca, e di notte assumono la loro forma normale. Dovresti trasferire le piantine su una finestra con un orientamento diverso o ombreggiarla.
  • Ne risulterà un'irrigazione insufficiente le foglie inizieranno ad arricciarsi... È necessario innaffiare le piante 2 volte a settimana, assicurandosi che lo strato superiore del terreno rimanga sempre leggermente umido. Se i cespugli "bevono" l'acqua troppo velocemente e le foglie dei pomodori si arricciano, cosa fare in questo caso? Si consiglia di trapiantare le piantine in vasi più grandi.
  • Squilibrio nutritivo. Perché le foglie di pomodoro si arricciano in questo caso, un giardiniere esperto capisce immediatamente. Con una mancanza di zinco, le foglie si piegano e le cime delle riprese si arricciano.La carenza di calcio si manifesta anche con le foglie arricciate e la loro colorazione pallida. A causa della mancanza di boro, le foglie giovani piegano i bordi verso il basso. Con carenza di ferro, i piatti fogliari diventano gialli e le loro punte sono piegate verso l'alto. È necessario affrontare questo problema introducendo le dosi corrette di preparati complessi, ad esempio Kemira, Universal, Solution.
  • Attacco di parassiti o malattie. Dopo un attacco di mosca bianca, le foglie si arricciano ei bordi inizieranno ad asciugarsi. Le piante vengono trattate urgentemente con Fufanon o Biotlin. L'infezione da un acaro fa arricciare le foglie delicate nella parte superiore della testa. In caso di batteriosi, i germogli smettono di crescere e le foglie si arricciano, si seccano e appassiscono. Non esiste una cura per la malattia. Gli esemplari malati vengono distrutti.

Se, prima della semina, i semi sono stati messi in salamoia, utilizzato terreno nutriente e seguito l'agrotecnologia delle piantine in crescita, tali problemi non dovrebbero verificarsi con i pomodori. Succede che sorgano problemi dopo aver piantato in una serra o in un terreno aperto. La ragione di ciò sono spesso gli stessi errori commessi durante la coltivazione delle piantine.

Un esempio di torsione

Nelle piante adulte

Dopo aver piantato in un giardino o in una serra, le piantine a volte iniziano ad appassire, torcersi, asciugare e perdere le foglie. Perché le foglie di pomodoro si arricciano subito dopo la semina nel terreno? Ci sono diversi prerequisiti per questo:

  • Le foglie sono arricciate in un tubo. Ciò può accadere a causa di danni alle radici. Se il "reinsediamento" veniva eseguito in modo impreciso, le radici venivano danneggiate e non potevano assorbire normalmente l'umidità e le sostanze nutritive. Nel caso in cui ci sia la certezza che tutto sia in ordine con il terreno, le piante vanno lasciate sole per 4-5 giorni. Dopo un po ', i cespugli torneranno alla normalità. La seconda ragione di ciò è la rimozione prematura dei figliastri. Devono essere rimossi a una lunghezza di 3 cm Il terzo fattore è che l'umidità non viene regolata. È necessario stabilire l'irrigazione corretta e ventilare la serra più spesso. È possibile una carenza di fosforo, è necessaria la concimazione con fertilizzante al fosforo.
  • Le foglie sono attorcigliate a spirale. Ci può essere solo una ragione per questo: la mancanza di zinco. L'alimentazione da 30 g di perfosfato e 50 g di cenere aiuterà. Versare la miscela di fertilizzanti con 1 litro di acqua calda e lasciare agire per 2 ore. Quindi diluire il concentrato con acqua in un secchio da 10 litri e utilizzare, versando 0,5 litri di composizione sotto ogni pianta. Questo fertilizzante contiene la quantità richiesta di zinco.
  • I bordi delle foglie si arricciano verso l'alto a causa della carenza di rame e magnesio. Per eliminarlo, è necessario applicare una soluzione di solfato di rame e solfato di magnesio. Un pizzico di entrambe le sostanze viene aggiunto a un secchio d'acqua e mescolato accuratamente. La medicazione superiore viene eseguita su terreno bagnato.
  • Le cime dei cespugli di pomodoro possono arricciarsi a causa dell'eccesso di azoto. Ciò accade se il residente estivo ha esagerato con l'introduzione di fertilizzanti azotati. Puoi riportare l'equilibrio nel terreno introducendo potassio sotto forma di cenere. Il virus del ricciolo può anche torcere le parti superiori dei germogli. Non esiste una cura per questa malattia. Le piante malate dovranno essere distrutte in modo che il virus non si diffonda ai cespugli sani.
  • Le foglie possono arricciarsi verso l'interno per diversi motivi. Ciò accade con una mancanza di molibdeno o un eccesso di zinco. Ecco perché è necessario applicare fertilizzanti complessi al momento giusto e non violare il suo dosaggio. Anche qui, il fertilizzante aiuterà da una miscela di cenere e perfosfato, in cui gli elementi necessari sono nel rapporto corretto. Un altro motivo per cui le foglie dei pomodori si arricciano verso l'interno potrebbe essere la mancanza di umidità, specialmente in potenti cespugli indeterminati. È meglio organizzare un sistema di irrigazione a goccia. La pacciamatura della superficie aiuterà anche a mantenere l'acqua nel terreno. Il calore e la mancanza di illuminazione portano anche al ricciolo delle foglie. Nella stagione calda, è necessario ventilare la serra più spesso e versare acqua fredda sulle sue pareti. Se non c'è abbastanza luce, spolverare le pareti e il tetto della struttura.

Foglie arricciate

Per prevenire questi problemi, è necessario prestare attenzione alla preparazione del terreno prima di piantare.Anche le piantine devono essere di alta qualità, quindi si consiglia di coltivarle nel rispetto di tutte le regole.

Inoltre, le foglie possono arricciarsi a "corno di montone", come nelle piantine, a causa della batteriosi e dell'invasione dei parassiti. Ma in questo caso, ci saranno altri segni. Gli insetti possono essere visti visivamente.

Con la batteriosi, le foglie giovani sulla parte superiore dello stelo inizieranno a ridursi, le infiorescenze diventeranno piccole e le ovaie non si formeranno affatto. La causa della batteriosi può essere sia i semi infetti che la diffusione della malattia da parte di parassiti (afidi neri, mosche bianche). Per prevenire il loro aspetto, si consiglia di spruzzare i cespugli con infuso di assenzio, aglio, peperoncino, tabacco, achillea. In caso di infezione di massa, vengono utilizzati insetticidi industriali.

Importante! Dopo aver applicato prodotti chimici, le verdure non possono essere mangiate, quindi l'ultima lavorazione viene eseguita 2-3 settimane prima del raccolto. I biologici agiscono più lentamente, ma i baccelli sono commestibili entro una settimana dalla spruzzatura.

Le principali malattie dei pomodori

Perché le piantine di cetriolo arricciano le foglie

Secondo gli esperti, i problemi nella coltivazione dei pomodori sorgono più spesso a causa di una tecnologia agricola impropria, ma allo stesso tempo varie malattie possono interferire con la raccolta. Come risultato della selezione, sono apparse varietà resistenti alle comuni malattie dei pomodori, ma ciò riduce solo il rischio e non elimina completamente i danni al raccolto.

Le principali malattie dei pomodori includono:

  • Peronospora - una malattia fungina causata dalla peronospora. Provoca la comparsa di oscurità sulle foglie e quindi la loro caduta. Successivamente, i frutti vengono colpiti. Si verifica con eccessiva umidità e sbalzi di temperatura, quando compaiono goccioline di rugiada. Per la prevenzione vengono utilizzati farmaci: Fitosporin, Barrier, Zaslon. Spruzzare i cespugli con siero di latte una volta alla settimana impedisce la moltiplicazione delle spore fungine.
  • Alternaria (macchia marrone) è anche causata da un fungo. Più spesso infetta foglie e steli rispetto ai frutti. La malattia inizia nelle foglie inferiori. Su di essi compaiono grandi macchie marroni con zonizzazione pronunciata. Quindi lo stelo viene colpito, il che porta alla sua morte. Le spore del fungo sono facilmente trasportate dal vento e lavate via dall'acqua piovana, che contribuisce alla diffusione dell'Alternaria. Al primo segno, è necessario trattare le piante con Ridomil Gold o Skor. Se i frutti si sono già formati, è meglio usare prodotti biologici.
  • Mosaico... La malattia è causata da un virus e non può essere curata. Come misura preventiva, aiuta la preparazione dei semi prima della semina. La malattia si manifesta con la comparsa di un motivo a mosaico sulle foglie, con alternanza di aree scure e chiare. Il più delle volte si verifica nei pomodori in campo aperto. Le piante malate vengono distrutte.
  • Septoriasi (macchia bianca di foglie). Una malattia fungina che causa l'essiccazione prematura e la caduta delle foglie. I sintomi inizialmente compaiono sul fogliame inferiore come piccole macchie biancastre con bordi più scuri. Un po 'più tardi, appare un punto nero al centro di ogni punto. Dalle foglie, la malattia passa agli steli e le foglie stesse diventano marroni e cadono. L'elevata umidità contribuisce alla malattia. Lo trattano con ossicloruro di rame, farmaci Horus e Tsineb. Le foglie colpite vengono rimosse completamente.

    Septoriasi

  • Grigio marcire... Si manifesta come macchie di pianto brunastre su tutte le parti della pianta, seguite da una fioritura color cenere sulle aree colpite, contenente spore del fungo. Più spesso le macchie compaiono vicino alle ferite, ad esempio dopo il pizzicamento. La malattia divampa verso la fine dell'estate, con tempo piovoso e fresco. Per la prevenzione del marciume grigio, viene utilizzata la spruzzatura con infuso di aglio.
  • Radice marcire... Si verifica spesso quando c'è un eccesso di materia organica fresca nel terreno (letame acerbo). Anche il ristagno del suolo contribuisce al suo aspetto. Il modo migliore per rimediare alla situazione è sostituire completamente il terreno.

A volte, a causa di cure improprie, può verificarsi fitotossicità del terreno, quando, con l'applicazione inetta di pesticidi e fertilizzanti, il terreno inizia a opprimere il raccolto invece di nutrirlo e coltivarlo.In questo caso, le foglie inizieranno a macchiarsi di una tinta viola e poi si seccheranno.

Da tutto quanto sopra, si può concludere che la chiave per una coltivazione di pomodori di successo è la stretta aderenza alla tecnologia agricola. Solo con la dovuta cura puoi ottenere un raccolto di alta qualità da questo raccolto, senza pensare al motivo per cui le foglie dei pomodori si arricciano.