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Informazioni generali sulla cultura
La storia del pomodoro risale a diversi secoli fa. Le prime informazioni su questo ortaggio apparvero ai tempi dei conquistatori spagnoli, che, secondo gli storici, li portarono in Europa dal Perù e dall'Ecuador. Lì, questa cultura è stata coltivata a lungo per scopi decorativi ed è stata chiamata "tomatl". In molti paesi del mondo, ha ricevuto un nome consonante con la parola "pomodoro", che equivale alla parola russa "pomodori".
I pomodori sono caratterizzati da periodi relativamente lunghi dal momento in cui è emersa la prima piantina e fino alla maturazione finale del frutto. Questo inconveniente non ha impedito a questa coltura di diventare la più apprezzata in tutto il mondo (almeno tra le piante da orto).
Un tratto caratteristico di questo ortaggio può anche essere attribuito al fatto che la sua coltivazione stagionale è organizzata piantando giovani germogli, inizialmente piuttosto sottosviluppati e praticamente indifesi.
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Ecco perché l'indurimento delle piantine di pomodoro a quale temperatura viene effettuato a casa è una delle disposizioni più importanti della cultura agricola, a cui dovrebbe essere prestata molta attenzione. Consideriamo tutto ciò che riguarda l'indurimento in modo più dettagliato (incluso un piano dettagliato per l'esecuzione delle procedure corrispondenti).
Perché hai bisogno di indurimento
La maggior parte dei giardinieri sa che l'indurimento delle piantine di pomodoro è un must per prevenire lo stress che le giovani piante possono subire quando vengono trapiantate nel terreno. Questo effetto nasce come conseguenza del rinnovamento dell'intero ambiente circostante il germoglio non ancora indurito, poiché si trova non solo in un clima diverso, ma anche in un terreno diverso.
Per adattarsi alle rinnovate condizioni, le sue radici hanno bisogno di tempo, cioè la pianta deve abituarsi a tutto questo gradualmente. Per comprendere appieno gli obiettivi della "formazione" di qualsiasi cultura, è importante comprendere le complessità ei dettagli del processo stesso chiamato "rafforzamento". Tutte queste sfumature possono essere ridotte a un elenco dei seguenti problemi principali:
- Quali sono le caratteristiche della preparazione delle piantine;
- Quale temperatura dell'aria viene scelta per ottenere il massimo effetto;
- L'influenza della varietà di pomodoro sulla natura del processo stesso;
- Come indurire le piantine di pomodoro a casa.
Esploriamo ciascuno di questi punti in modo più dettagliato. Lungo la strada, considereremo la procedura per indurire le piantine di pomodoro insieme a una coltura di peperoni simile a loro.
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Prepararsi a cambiare le condizioni
Nel caso in cui un davanzale o una serra fosse scelto come luogo per la conservazione preliminare dei germogli di pomodoro, spostarlo in un nuovo posto significa un brusco cambiamento del clima e la possibilità che le correnti d'aria influenzino la crescita della pianta, per esempio. Ecco perché prepararlo al trapianto significa, prima di tutto, "allenarsi" per il passaggio a un nuovo regime di temperatura e abituarsi alle correnti d'aria ancora pericolose.
La conseguenza di questo effetto osservato durante il trapianto nel terreno (in combinazione con altre minacce) è la morte graduale dei germogli verdi o la loro malattia prolungata.
Il cosiddetto "indurimento" è proprio per escludere un netto passaggio dalle normali condizioni di habitat ad un ambiente del tutto inadatto per le piantine.
Diverse varietà di pomodoro possono essere temprate secondo schemi molto diversi, notevolmente diversi tra loro, che tengono conto delle caratteristiche di questa tipologia. Tutti i dati sulla procedura specificata possono contenere istruzioni allegate a un pacchetto di semi, nonché speciali fogli informativi distribuiti in abbonamento su Internet.
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Un'analisi di questo argomento ha mostrato che il miglior indurimento è la varietà di pomodoro che è destinata alla semina precoce nel terreno e si distingue (secondo la sua descrizione) per una maggiore resistenza al gelo.
Tipi di indurimento del seme
Prima di indurire le piantine di pomodoro, dovresti capire i metodi esistenti per preparare i semi stessi. Inizieremo a considerarli conche l'approccio corretto alla germinazione domestica prevede l'uso di materiale di 2 o anche 3 anni. Se è disponibile solo il "fondo di semina" fresco, è opportuno "invecchiarlo" artificialmente con indurimento simultaneo.
A tale scopo, i semi vengono prima versati in un sacchetto di tela pulito e posti in un luogo caldo e buio per 2-3 settimane.
Poco prima di piantare, il seme viene indurito creando una differenza di temperatura, il che significa tenerlo per 120 minuti in acqua calda, seguito da immergerlo per 2-3 minuti in acqua fredda.
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Esiste un metodo più efficace, anche se relativamente complesso, per indurire i semi di pomodoro, la cui essenza è la seguente:
- In una ciotola non molto profonda si mette prima un pezzo di stoffa pulita e morbida, la cui larghezza è uguale al diametro del vaso, e la lunghezza è il doppio;
- Quindi i semi di pomodoro vengono versati sul tessuto, che vengono accuratamente livellati con uno strato sottile;
- Successivamente, questo tessuto viene piegato in modo che una metà di esso copra completamente i semi, dopodiché vengono versati con acqua fino a un segno di circa 1-1,5 cm;
- In questo stato il materiale inzuppato viene mantenuto a temperatura domestica per circa un giorno, dopodiché viene posto in frigorifero per lo stesso tempo.
Il ciclo di indurimento sopra descritto si ripete due volte con controllo contemporaneo della temperatura in frigorifero (dovrebbe essere di circa 2 gradi).
Esiste un altro metodo noto di indurimento domestico dei semi, in qualche modo simile a quello discusso sopra. In questo caso, vengono anche versati in un sacchetto, che viene poi posto in una tazza da un litro o in una ciotola profonda. Il contenitore selezionato con i semi viene cosparso sopra di neve o ghiaccio dal frigorifero e lasciato sul davanzale della finestra. Dopo che il contenuto della ciotola si è sciolto, l'acqua viene drenata e la procedura viene ripetuta nuovamente (al termine, i semi induriti possono essere piantati sul letto del giardino).
Temperare piantine fuori casa
Come il corpo umano, la crescita dei giovani ha bisogno di un indurimento sistematico e graduale. Per regolare la temperatura nel luogo in cui vengono conservate le scatole con i semi seminati, è necessario iniziare circa 5 giorni dopo che i primi germogli si schiudono dai chicchi induriti. In caso di violazione di questa regola, i germogli si allungheranno rapidamente verso l'alto e potrebbero semplicemente "superare" la loro norma.
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Di solito, questa procedura viene avviata da qualche parte 1,5-2 settimane prima di piantare piantine in letti non protetti o in una serra. Si consiglia di eseguire tutte queste azioni nel seguente ordine:
- Prima di tutto, circa 6-7 giorni prima dell'inizio dell'indurimento, le piantine di pomodoro smettono completamente di annaffiare, quindi vengono portate fuori da una stanza calda in una stanza dove la temperatura è molto più bassa;
- In questi primi tempi si estraggono piccoli germogli in cassetta circa 2-3 ore dopo il sorgere del sole, mentre la temperatura fuori casa sale leggermente sopra i 10 gradi, e la sera vengono riportati in appartamento;
- Per ogni giorno successivo la durata della permanenza fuori dai locali è aumentata di circa 2-3 ore;
- 5-6 giorni dopo l'inizio di queste procedure, le piantine di pomodoro iniziano a essere portate direttamente in strada (in un appartamento - su una loggia o balcone con finestre aperte);
- Il tempo trascorso fuori casa per la prima volta può essere limitato a 1-2 ore;
- Il secondo giorno, questo periodo dovrebbe essere aumentato a 3-4 ore, il terzo - fino a 7-8; il quarto giorno rimane all'aria aperta per quasi tutta la giornata.
Da qualche parte circa 3-4 giorni prima dello sbarco, soggetto a tempo favorevole (non molto gelido), vasi o scatole con giovani piantine non vengono affatto portati in casa, lasciandoli per strada tutta la notte. Questa procedura deve essere ripetuta fino a tre volte di seguito o più. È molto pericoloso trasferire le piantine in aiuole non protette che sono state "addestrate" a stare fuori casa per meno di 3 giorni (può ammalarsi in modo elementare).
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Se ci sono molte giornate ventose nella zona, si consiglia di utilizzare il vento per l'indurimento. Questo metodo dovrebbe essere usato come un'eccezione quando il maltempo impedisce di praticare trattamenti tradizionali.
Indipendentemente dal metodo di indurimento scelto per una data varietà di pomodoro, durante questo processo è necessario osservare attentamente il comportamento dei giovani germogli, reagendo ai minimi cambiamenti nelle loro condizioni. È particolarmente importante farlo il primo giorno, cioè in un momento in cui è quasi impossibile prevedere la reazione di chi è cresciuto troppo a un brusco cambiamento della situazione.
Se vengono rilevate le minime deviazioni nel suo aspetto (se inizia ad appassire o impallidire, ad esempio), i contenitori con piantine devono essere immediatamente restituiti all'ambiente familiare allo sviluppo. Sarà possibile continuare a indurire solo dopo che i germogli si saranno gradualmente ripresi (guariti).
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Indurimento al pepe
Questa sezione discute brevemente la questione dell'indurimento delle piantine del raccolto che accompagna i pomodori - pepe. Vengono prelevati giovani germogli di questo ortaggio, prima di piantare in una serra con pomodori indurirsi in strada... Si consiglia di iniziare questa procedura circa un mese prima della data specifica in cui è prevista la semina nel terreno del giardino.
Per fare questo, per un certo tempo, allungato per quasi 10 giorni, sarà necessario estrarre i contenitori con piantine all'esterno, lasciandoli all'ombra per il giorno, e riportarli in una stanza calda più vicina alla notte.
Nel caso in cui la temperatura all'esterno della casa sia inferiore ai 15 gradi, e ci sia un forte vento, si consiglia di tenere le piantine sul balcone durante il giorno (o aprire una finestra in camera, senza creare forti correnti d'aria). Questa procedura la aiuterà ad abituarsi rapidamente alle condizioni esterne all'edificio, che possono essere controllate dal colore delle foglie (dovrebbero avere una tinta verde brillante).
Al momento della semina sui letti, i peperoni ben induriti dovrebbero avere circa 10 foglie piccole.
Come indurire le piantine di pomodoro a casa
Caratteristiche di indurimento in casa
Per indurire le piantine a casa (per prepararle all'indurimento all'aperto), è necessario mantenere una bassa temperatura rigorosamente fissa nei soggiorni.Nella prima settimana di crescita, non dovrebbe superare i 13-16 gradi durante il giorno e circa 11-13 gradi durante la notte.
Per mantenere il regime specificato durante l'indurimento dei pomodori a casa, si consiglia di portare le scatole con le piantine sul balcone o su una loggia ben ventilata.
In futuro, prima di iniziare a temperarlo per strada, la temperatura nell'appartamento o sul balcone dovrebbe essere aumentata a 18-22 gradi durante il giorno e fino a 17-18 gradi di notte. Dopo che i germogli hanno il primo volantino a tutti gli effetti, la temperatura notturna deve essere nuovamente abbassata a 10-13 gradi.
Inoltre, fino a una notevole crescita della vegetazione, non è desiderabile cambiare la modalità del suo contenuto (ogni piantina dovrebbe essere controllata separatamente). Circa una settimana prima del previsto trasferimento al suolo, la temperatura notturna scende molto lentamente (circa 3-4 giorni prima dovrebbe essere uguale al valore stradale).
Nella parte finale della recensione, notiamo che la temperatura giornaliera dovrebbe essere ridotta in modo simile, ma solo leggermente più lentamente. Le piantine dovrebbero finalmente indurirsi a casa non prima di 14 giorni e non oltre 10 giorni prima di piantare in giardino.
